বিন থুয়ান "ভিয়েতনামে টেকসই ড্রাগন ফলের উন্নয়ন" শীর্ষক সম্মেলনে যোগ দিয়েছেন

বিটিও- কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় জাতিসংঘ উন্নয়ন কর্মসূচি (ইউএনডিপি) এর সাথে সমন্বয় করে গত সপ্তাহান্তে হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত "ভিয়েতনামে টেকসই ড্রাগন ফলের উন্নয়ন" সম্মেলনটি আয়োজন করেছে।

"কম কার্বন কৃষিতে বেসরকারি বিনিয়োগের প্রচার এবং জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিক্রিয়া, ভিয়েতনামের জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিক্রিয়ায় অবদান" প্রকল্পের কাঠামোর মধ্যে এটি একটি সম্মেলন। সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, শাখা, স্থানীয় এলাকা, আন্তর্জাতিক সংস্থা এবং দেশজুড়ে বিপুল সংখ্যক ড্রাগন ফল উদ্যোগ এবং সমবায়ের অংশগ্রহণে এই সম্মেলন অনুষ্ঠিত হচ্ছে। সম্মেলনে যোগদানকারী বিন থুয়ান প্রদেশের প্রতিনিধিদলের নেতৃত্বে ছিলেন প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফান ভ্যান তান, প্রদেশে ড্রাগন ফল উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারী বেশ কয়েকটি অনুমোদিত ইউনিট, উদ্যোগ, সমবায়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ফান ভ্যান তান সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন।

এই সম্মেলনের লক্ষ্য ভিয়েতনামী ড্রাগন ফলের উন্নয়নের জন্য দিকনির্দেশনা ভাগ করে নেওয়া এবং সবুজ, টেকসই ড্রাগন ফলের পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারকে উৎসাহিত করা। একই সাথে, ড্রাগন ফলের পণ্যের জন্য দেশীয় এবং রপ্তানি বাজার বিকাশের জন্য প্রক্রিয়া এবং সমাধান নিয়ে আলোচনা করা। একই সাথে, কম কার্বন নির্গমন, টেকসইতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজনের দিকে উৎপাদক, সমবায়, উদ্যোগ, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি সুবিধাগুলির মধ্যে চেইন সংযোগ প্রচারের সুযোগ তৈরি করা।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম (একেবারে বামে) এবং প্রতিনিধিরা হোয়া লে ক্লিন ড্রাগন ফ্রুট কোঅপারেটিভ (বিন থুয়ান) এর প্রদর্শনী বুথ পরিদর্শন করেছেন।

সম্মেলনে, শস্য উৎপাদন বিভাগ ভিয়েতনাম, চীন এবং অন্যান্য কয়েকটি দেশে ড্রাগন ফলের উৎপাদনের একটি সারসংক্ষেপ উপস্থাপন করে। বিশেষ করে, এটি জোর দিয়ে বলে যে ভিয়েতনামে ড্রাগন ফলের বর্তমান এলাকা প্রায় ৫৫,০০০ হেক্টর, যার উৎপাদন প্রায় ১.৩ মিলিয়ন টন/বছর। যাইহোক, বেশ কয়েকটি বাজারে আধিপত্য বিস্তারের পর, ভিয়েতনামী ড্রাগন ফল অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। অর্থাৎ, রপ্তানির জন্য তাজা ড্রাগন ফলের গুণমান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং উপস্থিতির প্রয়োজনীয়তা ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। ভিয়েতনামের প্রধান জাত হল লাল-চর্মযুক্ত, সাদা-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফল, যার একটি সুন্দর এবং চিত্তাকর্ষক আকার এবং চেহারা রয়েছে, তবে একটি নরম স্বাদ, হলুদ-চর্মযুক্ত ড্রাগন ফলের মতো খসখসে এবং মিষ্টি নয়। এছাড়াও, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব অনেক ধরণের কীটপতঙ্গ এবং রোগের উত্থান এবং বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, পাশাপাশি সারের উচ্চ মূল্য, উৎপাদন বিনিয়োগ, খরচ, খাদ্য নিরাপত্তা এবং প্রতিযোগিতামূলকতাকে প্রভাবিত করে...

z4745379301763_e32021fef62ced09bf994fcdbd9e1ad3(1).jpg — *সম্মেলনে বিন থুয়ান ড্রাগন ফলের পণ্য উপস্থাপন করা হচ্ছে।*

শুধুমাত্র বিন থুয়ানে, মিঃ ফান ভ্যান টান বলেন যে সমগ্র প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ২৮,০০০ হেক্টর জমিতে ড্রাগন ফলের চাষ হচ্ছে, যেখানে ৫০০ টিরও বেশি সমবায় গোষ্ঠী রয়েছে যার প্রায় ১০,০০০ পরিবার রয়েছে; ৩৫টি সমবায় এবং ১টি সমবায় ইউনিয়ন যার ১,৩৮৪ হেক্টর এলাকা জুড়ে ৬৭৩ জন সদস্য রয়েছে। বর্তমানে, ড্রাগন ফলের পণ্যের ব্যবহার অস্থির, দাম এখনও অনিশ্চিত; প্রতিযোগিতা এখনও দুর্বল, ভোগের বাজার বৈচিত্র্যপূর্ণ নয়, প্রধানত চীনা বাজার...

ভিয়েতনামে টেকসই ড্রাগন ফলের উন্নয়নের সমাধান উপস্থাপন করে, ভিয়েতনামে নিযুক্ত ইউএনডিপি প্রতিনিধি বলেন যে ভিয়েতনামকে উৎপাদন এবং পরিমাণের চেয়ে ড্রাগন ফলের মানের উপর মনোযোগ দিতে হবে। সেই অনুযায়ী, বিন থুয়ান, লং আন এবং তিয়েন গিয়াং- এর মতো এলাকায় একটি ঘনীভূত উৎপাদন স্তর বজায় রাখা প্রয়োজন যাতে ভালো কৃষি অনুশীলন (GAP) মান পূরণ করে এমন কৃষি ব্যবস্থা প্রয়োগ করা যায়, গুণমান, নিরাপত্তা, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজনের মান একীভূত করা যায়...
কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থানহ নাম জোর দিয়ে বলেন যে ড্রাগন ফলের টেকসই বিকাশের জন্য নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন, নির্গমন হ্রাস এবং একই সাথে পণ্যের গুণমান এবং মূল্য উন্নত করা প্রয়োজন। অনিবার্য প্রয়োজন হল চেইন লিঙ্ক অনুসারে ড্রাগন ফলের উৎপাদন পুনর্গঠন করা কারণ ভাল জাত এবং ভাল ফল থাকলেও, সংগঠনটি ভাল না হলেও, এটি কার্যকর হবে না এবং অতিরিক্ত মূল্য আনবে না। উৎপাদন লিঙ্কে, সমবায়, কৃষক এবং উদ্যোগের ভূমিকা বিশেষভাবে সংজ্ঞায়িত এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হওয়া প্রয়োজন যাতে চূড়ান্ত পণ্যটি সর্বোত্তম মানের হয়...

এর আগে, ২২শে সেপ্টেম্বর ফান থিয়েট সিটিতে, বিন থুয়ানের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ ভিয়েতনাম গার্ডেনিং অ্যাসোসিয়েশনের সাথে সমন্বয় করে "ভিয়েতনামী ড্রাগন ফল শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য সমাধান খুঁজে বের করা" ফোরাম আয়োজন করে, যা সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, শাখা, এলাকা, উদ্যোগ এবং সমবায়ের প্রতিনিধিদের অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করে।

উৎস