বিন থুয়ান এবং সামুদ্রিক মৎস্য চাষে এর সম্ভাবনা

বিন থুয়ান প্রদেশে মৎস্যচাষ, বিশেষ করে সামুদ্রিক মৎস্যচাষের বিকাশের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে বিন থুয়ানে সামুদ্রিক মৎস্যচাষ দ্রুত বিকাশ লাভ করছে। যদিও মোট মৎস্যচাষ উৎপাদনের (২০২৩) বর্তমান অংশ এর ১০%-এরও কম, এটি একটি বিশাল ভবিষ্যৎ সম্ভাবনাময় খাত এবং এতে বিনিয়োগ করা উচিত।

অনেক চ্যালেঞ্জ

বিন থুয়ান প্রদেশের অর্থনীতিতে মৎস্য খাত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং এর উৎপাদন ও রপ্তানি মূল্য বছরের পর বছর ধরে ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ২০১৬ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত প্রদেশের মোট মৎস্য উৎপাদনের গড় বৃদ্ধির হার ২.২৭%-এ পৌঁছেছে। এর মধ্যে, প্রাকৃতিক উৎস থেকে আহরিত মৎস্যের উৎপাদনই এখনও প্রধান অংশ দখল করে আছে; তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে জলজ চাষ, বিশেষ করে সামুদ্রিক জলজ চাষের তুলনায় এর প্রবৃদ্ধি মন্থর হয়েছে। ২০২৩ সালে, প্রদেশের মোট সামুদ্রিক জলজ চাষের উৎপাদন ৫৫২ টনে পৌঁছেছে, যা ২০১৬ সালের তুলনায় ২১১ টন বেশি। ২০১৬ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত গড় বৃদ্ধির হার ৭%-এর বেশি ছিল, যা একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি। আগামী বছরগুলোতে প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি হবে মৎস্য খাতের উৎপাদন ও রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি করা।

ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তি ব্যবহার করে লবস্টার চাষ

২০২৩ সালে, প্রদেশটিতে ৩,০৮১টি খাঁচাসহ ৬টি উপকূলীয় ও দ্বীপভিত্তিক মৎস্যচাষ এলাকা ছিল, যা প্রধানত তুয় ফং, ফু কুই, বাক বিন, ফান থিয়েত সিটি এবং হাম থুয়ান নাম জেলাগুলিতে কেন্দ্রীভূত ছিল। এই এলাকাগুলিতে গ্রাউপার, লবস্টার, স্ন্যাপার, সি বাস এবং অ্যাবালোনের মতো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রজাতি চাষ করা হতো। তবে, এই এলাকাগুলির বেশিরভাগ পরিবার এখনও ছোট পরিসরে কাঠ, লোহা এবং ব্যারেল দিয়ে তৈরি খাঁচায় ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যা শক্তিশালী ঢেউ এবং ঝড় সহ্য করতে পারে না।

ফু কুই-তে খাঁচায় সামুদ্রিক মাছ চাষ। ছবি: এন. ল্যান।

কৃষি খাতের সমীক্ষা অনুসারে, যদিও এই মডেলগুলো থেকে বছরে ৩০০ থেকে ৪০০ মিলিয়ন VND পর্যন্ত বেশ বড় মুনাফা হয়, তবে ঝুঁকিও অনেক বেশি। লাভজনকতা মূলত মাছ ধরার সময়ের উপর নির্ভর করে, কারণ বিভিন্ন সময়ে বাণিজ্যিক মাছের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করে। এছাড়াও, প্রদেশের সামুদ্রিক মৎস্যচাষ শিল্প এখনও কিছু অসুবিধা ও চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন। প্রদেশের উপকূলীয় জলে শক্তিশালী সামুদ্রিক মৎস্যচাষ বিকাশের জন্য উপযুক্ত বড়, সুরক্ষিত উপসাগরের অভাব রয়েছে; পরিবর্তে, উপকূলরেখা সমতল, যেখানে শক্তিশালী ঢেউ এবং বাতাস রয়েছে, যা এটিকে বার্ষিক ঝড় এবং ক্রান্তীয় নিম্নচাপের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। অধিকন্তু, জলের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করে, যার ফলে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে হঠাৎ এবং বড় আকারে মাছের মৃত্যু ঘটছে। বিশেষ করে, ফু কুই-এর মৎস্যচাষ এলাকাটি খাঁচা এবং ভেলাগুলির উচ্চ ঘনত্বে অতিরিক্ত ভারাক্রান্ত। তাম থান কম্যুনের লাচ ডু দ্বীপের উপকূলীয় এলাকায়, মৎস্য চাষের জন্য ব্যবহৃত জলাশয়ের আয়তন প্রায় ৭,০০০ বর্গমিটার এবং ২০২৩ সালে এর মোট উৎপাদন ছিল প্রায় ১৫৫ টন। বেশিরভাগ চাষী পরিচিত ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে পোনা কেনেন এবং দাম ও গুণমান নিয়ে উল্লেখযোগ্য চাপের সম্মুখীন হন; পোনা প্রধানত সমুদ্রপথে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা হয়, যা অনেক ঝুঁকির কারণ; বাজার ও উৎপাদিত পণ্যের দাম অস্থিতিশীল; এবং উচ্চ প্রযুক্তির সামুদ্রিক চাষের উন্নয়ন এখনও সীমিত…

হাম থুয়ান নামে মাছের হ্যাচারি।

প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করা

বিন থুয়ানে সামুদ্রিক মৎস্য চাষের বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান হ্রাসমান জলজ সম্পদ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানির জন্য কাঁচামালের আমদানির উপর নির্ভরতার প্রেক্ষাপটে। চাষ করা সামুদ্রিক খাবারের চাহিদা বাড়ছে, যা মৎস্যচাষকে প্রতিস্থাপন এবং এর উপর চাপ কমানোর দিকে ঝুঁকছে। কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন ভ্যান চিয়েন বলেন: “বাস্তব চাহিদার উপর ভিত্তি করে, ‘২০৪৫ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসহ ২০৩০ সাল পর্যন্ত বিন থুয়ান প্রদেশে সামুদ্রিক মৎস্য চাষ উন্নয়ন প্রকল্প’ বাস্তবায়ন করা অপরিহার্য। আগামী সময়ে, প্রদেশের মৎস্য খাত উপকূলীয় এলাকায় মাছ ধরার জাহাজের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে, যা উপকূলীয় মৎস্যচাষ থেকে আরও টেকসই সামুদ্রিক মৎস্য চাষে রূপান্তরের সমস্যা সমাধানে অবদান রাখবে। সামুদ্রিক মৎস্য চাষ মানুষের দ্বারা অতিরিক্ত আহরণের ফলে ক্রমবর্ধমান ক্ষয়প্রাপ্ত বাস্তুতন্ত্র পুনরুদ্ধারের একটি বড় সুযোগও প্রদান করে।”

সামুদ্রিক মৎস্যচাষ ক্রমশ ক্ষয়প্রাপ্ত বাস্তুতন্ত্র পুনরুদ্ধারের একটি বিরাট সুযোগও প্রদান করে (ছবি: এন. ল্যান)।

অধিকন্তু, এই প্রকল্পের বাস্তবায়নের লক্ষ্য হলো ‘ভিয়েতনামের সামুদ্রিক অর্থনীতির টেকসই উন্নয়নের কৌশল’ শীর্ষক প্রস্তাবনাকে বাস্তব রূপ দেওয়া, যার উদ্দেশ্য হলো ২০৪৫ সালের মধ্যে ভিয়েতনাম একটি শক্তিশালী সামুদ্রিক জাতিতে পরিণত হবে, যেখানে সামুদ্রিক অর্থনীতি জাতীয় অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখবে, প্রচলিত মৎস্যচাষ পদ্ধতি থেকে সরে এসে শিল্প-স্তরের উচ্চ-প্রযুক্তি প্রয়োগের দিকে অগ্রসর হবে এবং সামুদ্রিক মৎস্যচাষে একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন আনবে। এছাড়াও, এটি ব্যবসায়ীদের বিনিয়োগে আকৃষ্ট করবে, যা বিন থুয়ান প্রদেশের সামুদ্রিক মৎস্যচাষ শিল্পকে একটি আধুনিক ও টেকসই শিল্পে পরিণত করার জন্য গতি সঞ্চার করবে এবং প্রদেশটির সামুদ্রিক মৎস্যচাষের সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাবে। একই সাথে, প্রকল্পটি কৃষি খাতের পুনর্গঠনের পাশাপাশি সামুদ্রিক অর্থনীতির উন্নয়নে এবং দেশের সমুদ্র ও দ্বীপপুঞ্জে জাতীয় প্রতিরক্ষা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে অবদান রাখবে।

প্রকল্পটি দ্রুত বাস্তবায়ন নিশ্চিত করার জন্য, প্রাদেশিক গণসমিতিকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রকল্পটি অনুমোদন করতে হবে। এটি সঠিক পদ্ধতি অনুসারে সামুদ্রিক চাষে অংশগ্রহণকারী সংস্থা ও ব্যক্তিদের সামুদ্রিক মৎস্য চাষ এলাকা বরাদ্দ, ইজারা এবং লাইসেন্স প্রদানের ভিত্তি হিসেবে কাজ করবে। সরকারকে অবিলম্বে অগ্রাধিকারমূলক নীতি জারি করতে হবে যাতে সামুদ্রিক চাষে জড়িত সংস্থা ও ব্যক্তিরা উন্নয়নের জন্য দীর্ঘমেয়াদী, স্বল্প সুদের মূলধন পেতে পারে; সংস্থা ও ব্যক্তিদের শিল্প-স্তরের সামুদ্রিক চাষে অংশগ্রহণ এবং উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগে উৎসাহিত করার জন্য নীতি জারি করতে হবে; এবং কৃষি বীমা সংক্রান্ত অধ্যাদেশের অধীনে সহায়তার জন্য যোগ্য প্রধান সামুদ্রিক চাষ প্রজাতিগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এছাড়াও, সরকারকে সামুদ্রিক মৎস্য চাষ এলাকা বরাদ্দের পদ্ধতির প্রতিবন্ধকতাগুলো দূর করার জন্য কার্যকর ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে…

উৎস: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-va-tiem-nang-nuoi-bien-122924.html