কোকো ফিরে এসেছে

কম দামের কারণে কিছুক্ষণ ভুলে যাওয়ার পর, গত ২ বছরে, স্থিতিশীল দামের কারণে, ক্যাট টিয়েন ২ (লাম ডং) তে কোকো গাছগুলি পুনরুজ্জীবিত হয়েছে।

ক্যাট টিয়েন ২ কমিউনের কৃষকরা বনজ গাছের সাথে কোকো চাষের মডেল এবং পরিবেশগত সুরক্ষার অনেক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করছেন।

পূর্বে, ক্যাট টিয়েন এবং ক্যাট টিয়েন ২ কমিউনের কৃষকরা প্রচুর কোকো রোপণ করতেন কিন্তু অস্থির দাম এবং রোগের কারণে কিছু এলাকা ধ্বংস হয়ে যায়। একটা সময় ছিল যখন কোকো বিনের দাম ৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে নেমে আসত, এখন দাম প্রায় ১৭,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। অতএব, প্রতিদিন প্রায় ২০০ হেক্টর কোকো এখানকার কৃষকদের জন্য উচ্চ আয় বয়ে আনছে।

কোকো একটি বহুবর্ষজীবী শিল্প উদ্ভিদ, যার আয়ুষ্কাল ৩০ বছরেরও বেশি। প্রায় ১২-১৪ মাস রোপণের পর, গাছটি ফুল ফোটে এবং ফল ধরে এবং ১৮ তম মাসের মধ্যে এটি প্রথম ফসল দেয়, যার পরে এটি একটি স্থিতিশীল ফলন পাবে। সর্বোচ্চ ফলন ৫ম বছরে পৌঁছানো যায় এবং ৩০ বছর পর্যন্ত বজায় রাখা যায়, তাই কোকো চাষীদের অবশ্যই ভালো জাতের বিনিয়োগ এবং তাদের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

ক্যাট তিয়েন ২ কমিউনের মিঃ নগুয়েন ট্রং লু বর্তমানে কীটনাশক, রাসায়নিক সার সীমিতকরণ, বনজ গাছ একত্রিতকরণ, প্রাকৃতিক ঘাসের কার্পেট তৈরি এবং ড্রিপ সেচের মডেল অনুসারে ৩ শ টন কোকো চাষ করছেন। প্রতিটি ফসলে, তার পরিবার প্রায় ১৮ টন ফল সংগ্রহ করে, যার ফলে ৩০ কোটি ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি আয় হয়। মিঃ লু-এর মতে, উপরোক্ত মডেল অনুসারে কোকো চাষ খুবই কার্যকর কারণ এটি পরিবেশ রক্ষা করতে পারে, বিনিয়োগ এবং যত্নের খরচ কমাতে পারে; কোকো ফলের ভালো ফলন এবং গুণমান রয়েছে। বর্তমানে, কমিউনের বেশ কয়েকটি পরিবার কোকো গাছে এই মডেলটি বাস্তবায়ন করেছে, যা স্পষ্ট ফলাফল এনেছে। এছাড়াও, বাড়ির বাগানে বনজ গাছ রোপণ পরিবেশ রক্ষা করতেও সাহায্য করে, মাটি আর্দ্র রাখে। পরবর্তীতে, কাঠ শোষণ মানুষের জন্য উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনবে।

অথবা ক্যাট তিয়েন ২ কমিউনের মিঃ নগুয়েন থান লং-এর পরিবার ৩৫০টি গাছ দিয়ে ৫ শতকেরও বেশি কোকো চাষ করছে। পূর্বে, কিছু স্থানীয় পরিবার অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়ার জন্য গাছ কেটে ফেলত, কিন্তু তার পরিবার এখনও এলাকাটি রক্ষণাবেক্ষণে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। কোকো গাছে পোকামাকড় প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য তাঁতি পিঁপড়ার মতো প্রাকৃতিক শত্রুদের লালন-পালনের মাধ্যমে, প্রতি বছর তার পরিবার প্রায় ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

ক্যাট টিয়েন ২ কমিউন ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের মতে, অনেক স্থানীয় কৃষক বর্তমানে কোকো চাষ করছেন এবং বর্তমান মূল্যে এই ফসল থেকে লাভের প্রশংসা করছেন, এমনকি ডুরিয়ান চাষের চেয়েও বেশি। বিশেষ করে, ফুওক থাইয়ের ৩ নম্বর গ্রাম, যেমন জাতিগত সংখ্যালঘুদের বিশাল জনসংখ্যার গ্রামগুলিতে, লোকেরা কোকো থেকে উচ্চ আয় উপার্জন করছে, যা তাদের জীবন উন্নত করতে সাহায্য করছে।

২০২৪ সালে, কোকোর দাম ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং বর্তমানে এটি ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়েছে, যা ক্যাট তিয়েন ২ কমিউনের কৃষকদের উচ্চ আয়ের অধিকারী করে এবং দক্ষিণ মধ্য উচ্চভূমির জমিতে বৈধভাবে ধনী হতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, এলাকাটিতে কোকো ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি জায়গা রয়েছে, যা কৃষকদের জন্য পণ্য ক্রয় নিশ্চিত করে। এখন থেকে, ব্যবসায়ীদের দ্বারা জোর করে চাপিয়ে দেওয়ার বিষয়ে মানুষকে আর চিন্তা করতে হবে না এবং তারা কোকো গাছ লাগানো এবং যত্ন নেওয়ার জন্য নিশ্চিন্ত থাকতে পারে।

ক্যাট তিয়েন ২ কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন হোয়াং লিচ বলেন যে, বর্তমানে এই এলাকায় প্রায় ২০০ হেক্টর কোকো চাষ করা হচ্ছে। বলা যেতে পারে যে এটি স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ুর জন্য খুবই উপযুক্ত একটি ফসল। সম্প্রতি, উচ্চ এবং স্থিতিশীল দাম কৃষকদের ভালো আয় এবং তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে সাহায্য করেছে। বর্তমানে, এলাকাটি কৃষকদের উপযুক্ত এলাকায় আরও কোকো গাছ রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশের জন্য উৎসাহিত করছে, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য ভালো যত্ন নিচ্ছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html