উত্তরাঞ্চলীয় কম্যুনগুলো বসন্তকালীন ধান ফসল কাটার ওপর মনোযোগ দিচ্ছে।

জুলাই মাসের শুরুতে, প্রদেশের উত্তরাঞ্চলীয় কম্যুনগুলো জুড়ে বসন্তকালীন ধান কাটার কর্মচাঞ্চল্য বিরাজ করে। বাচ থং, ইয়েন ফং, কন মিন, নঘিয়েন লোয়ান ইত্যাদি কম্যুনের ধাপযুক্ত ক্ষেত ও বিস্তীর্ণ ধানক্ষেতগুলোতে কৃষকদের সর্বত্র ফসল কাটতে ব্যস্ত দেখা যায়। এই মৌসুমে, উন্নত মানের ধানের জাতগুলো ফসল তোলার পরেও তাদের উপযোগিতা প্রমাণ করে চলেছে।

ক্যাম জিয়াং কমিউনে বসন্তকালীন ধান ফসল কাটা হচ্ছে।

প্রদেশের দক্ষিণাঞ্চলীয় কম্যুনগুলো জুনের শেষ নাগাদ তাদের ফসল কাটা মূলত শেষ করে পরবর্তী ফসলের জন্য চারাগাছের পরিচর্যা শুরু করলেও, উত্তরাঞ্চলীয় কম্যুনগুলো এখন তাদের ফসল কাটার ভরা মৌসুমে প্রবেশ করছে। ব্যাং থান, নিয়া তা, কাম জিয়াং এবং ফু থং-এর মতো কম্যুনগুলোতে মাঠজুড়ে ব্যস্তভাবে ধান কাটতে থাকা মানুষের দৃশ্য চোখে পড়ছে। ধানের বস্তা বোঝাই ট্রাকের সারি সারি বাড়ির দিকে রওনা হওয়াটা এখন এক পরিচিত দৃশ্য হয়ে উঠেছে, যা এক সমৃদ্ধ ফসল কাটার মৌসুমের ইঙ্গিত দিচ্ছে।

একত্রীকরণের আগে, (পূর্বতন) বাক কান প্রদেশের সমগ্র অঞ্চলে ৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বসন্তকালীন ধানের চাষ হতো, যার মধ্যে প্রায় ১,৫০০ হেক্টর জমিতে জাপোনিকা, কিউআর১, এইচটি১, এবং হা জিয়াং পাহাড়ি ধানের মতো উৎকৃষ্ট মানের ধানের জাত ব্যবহার করা হতো... এর মধ্যে, প্রায় ২১০ হেক্টর উৎকৃষ্ট মানের ধান সমবায় সমিতি, উৎপাদনকারী গোষ্ঠী, এবং এজেন্ট ও ব্যক্তিদের মাধ্যমে উৎপাদিত ও বিক্রি করা হতো।

তবে, সব এলাকাতেই সফল ফসল ফলানোর সৌভাগ্য হয়নি। মে ও জুন মাসে দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টির প্রভাবে থুওং মিন, ভিন থং, ফু থং, না রি ইত্যাদি কম্যুনের অনেক বসন্তকালীন ধানক্ষেত প্লাবিত হয়, যার ফলে ধানের গাছগুলো মাটিতে শুয়ে পড়ে এবং কিছু এলাকায় ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।

প্রকৃতপক্ষে, অনেক পৌরসভায় উৎকৃষ্ট মানের ধানের জাতগুলো তাদের কার্যকারিতা ও উপযোগিতা প্রমাণ করে চলেছে। এদের মধ্যে জাপোনিকা, কিউআর১, এইচটি১-এর মতো ধানের জাতগুলো অসামান্য ফল দেখিয়েছে।

ইয়েন ফং কম্যুনের জৈব ধান চাষের এলাকায় প্রধানত জাপোনিকা জাতের ধান ব্যবহার করা হয়।

ইয়েন ফং, নিয়া টা, ফু থং এবং ক্যাম জিয়াং কম্যুনগুলো (একীভূতকরণের পূর্বে প্রদেশের প্রধান কৃষি উৎপাদন এলাকা) বাণিজ্যিক ধান উৎপাদনের জন্য কেন্দ্রীভূত এলাকা হিসেবে গড়ে উঠেছে এবং উঠছে। কিছু এলাকায়, উৎপাদন থেকে শুরু করে পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে সমবায় এবং উৎপাদন গোষ্ঠীগুলোর সাথে সংযোগ রেখে স্বতঃস্ফূর্তভাবে উৎপাদন পরিচালিত হয়।

ইয়েন ফং কম্যুন জৈব ধান উৎপাদন সমবায় হলো এর একটি উদাহরণ। ২০২১ সালে প্রতিষ্ঠিত এই সমবায়টির এখন ১৬ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জৈব হিসেবে সনদপ্রাপ্ত ধান রয়েছে, যেখানে প্রধানত জাপোনিকা এবং বাও থাই জাতের ধান চাষ করা হয়।

মাটির পরিচর্যা, সার প্রয়োগ, চাষাবাদ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে অনুসরণ করার ফলে এই সমবায়ের চাল পণ্যগুলো নির্বিঘ্নে বিক্রি হয় এবং বাজারে ব্যাপক সমাদৃত হয়।

প্রদেশের উত্তরাঞ্চলের মানুষজন জরুরি ভিত্তিতে বসন্তকালীন ধানের ফসল কাটছেন।

ইয়েন ফং জৈব ধান উৎপাদন সমবায়ের সদস্য মিসেস হোয়াং থি চিন বলেন: “সমবায়টি তার উৎপাদন ক্ষেত্র প্রায় ৩০ হেক্টর জমিতে জৈব ধান চাষ পর্যন্ত প্রসারিত করেছে, যার মধ্যে প্রধানত জাপোনিকা জাতের ধান রয়েছে। আমরা জমি প্রস্তুত করা থেকে শুরু করে চাষাবাদ পর্যন্ত কারিগরি পদ্ধতি কঠোরভাবে মেনে চলি। এর ফলে, ফসল কাটার পর ধান প্রতি কেজি ১২,০০০ VND এবং পরিশোধিত চাল প্রতি কেজি ২২,০০০ VND দরে বিক্রি হয়, যা প্রচলিত জাতের ধানের চেয়ে বেশি। সমবায়টি বিভিন্ন প্রদেশ থেকে নিয়মিত অর্ডার পেয়ে আসছে।”

না নাং গ্রামের (ক্যাম জিয়াং কম্যুন) বাসিন্দা জনাব হা ক্যাট চ্যান উঠোনে ধান ওলটপালট করতে করতে আনন্দের সাথে গল্প করছিলেন: “বসন্তের শুরুতে আবহাওয়া শুষ্ক ছিল, এবং মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি হয়েছিল, কিন্তু সৌভাগ্যবশত আমার ধানক্ষেত তেমন ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি। আমার পরিবার ২,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমিতে জাপোনিকা ধান রোপণ করেছিল, এবং কাটা ধানগুলো শক্ত ও সুষম হওয়ায় অন্যান্য জাতের চেয়ে ভালো দামে বিক্রি হচ্ছে।”

ক্যাম জিয়াং কম্যুনের না নাং গ্রামের বাসিন্দা জনাব হা ক্যাট চ্যান আনন্দিত, কারণ এই মৌসুমে ধানের ফলন বেশ ভালো হয়েছে।

বসন্তের ফসল তোলার মৌসুম শেষের দিকে, যা তার চলমান আশা নিয়ে পরবর্তী ফসলের মৌসুমের জন্য পথ করে দিচ্ছে। রৌদ্রস্নাত মাঠগুলোতে মানুষ ব্যস্তভাবে ফসল কাটছে, তাদের উজ্জ্বল হাসি এক দক্ষ ও টেকসই কৃষি উন্নয়নের জানান দিচ্ছে।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/