উত্তরাঞ্চলীয় কমিউনগুলি বসন্তকালীন ধান কাটার উপর মনোযোগ দেয়

জুলাই মাসের প্রথম দিকে, প্রদেশের উত্তরাঞ্চলীয় কমিউনগুলিতে বসন্তকালীন ধান কাটার পরিবেশ জমজমাট থাকে। বাখ থং, ইয়েন ফং, কন মিন, এনঘিয়েন লোন... কমিউনগুলিতে সোপানযুক্ত ক্ষেত বা বড় ক্ষেতে কৃষকদের ফসল কাটায় ব্যস্ত দেখা যায়। এই ফসল, উচ্চমানের ধানের জাতগুলি ফসল কাটার পরেও তাদের মূল্য নিশ্চিত করে।

ক্যাম গিয়াং কমিউনে বসন্তকালীন ধান কাটা।

প্রদেশের দক্ষিণাঞ্চলীয় কমিউনগুলি জুনের শেষের দিক থেকে মূলত ফসল কাটা শেষ করেছে এবং ফসলের চারা রোপণের কাজ করছে, অন্যদিকে এই সময়ে, উত্তরাঞ্চলীয় কমিউনগুলি ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে। বাং থান, নঘিয়া তা বা ক্যাম গিয়াং, ফু থং... সকল ক্ষেতে, সর্বত্র ধান কাটায় ব্যস্ত মানুষের চিত্র। ঘরে ফেরার জন্য বস্তা ভর্তি চাল বহনকারী ট্রাকগুলি একটি পরিচিত দৃশ্যে পরিণত হয়েছে, যা একটি সোনালী বাম্পার ফসলের মৌসুমের ইঙ্গিত দেয়।

একীভূত হওয়ার আগে, সমগ্র বাক কান প্রদেশ (পুরাতন) ৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি বসন্তকালীন ধান চাষ করত, যার মধ্যে প্রায় ১,৫০০ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের ধানের জাত ব্যবহার করা হত যেমন: জাপোনিকা, কিউআর১, এইচটি১, হা গিয়াং উচ্চভূমির ধান... এর মধ্যে, প্রায় ২১০ হেক্টর উন্নতমানের ধান সমবায়, সমবায় গোষ্ঠী, এজেন্ট এবং ব্যক্তিদের মাধ্যমে উৎপাদন এবং বিক্রি করা হত।

তবে, সব এলাকাই অনুকূল ফসল পাওয়ার মতো ভাগ্যবান ছিল না। মে এবং জুন মাসে দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাতের প্রভাবে, থুওং মিন, ভিন থং, ফু থং, না রি... এলাকার অনেক বসন্তকালীন ধানের জমি প্লাবিত হয়ে যায়, ধান ঝরে পড়ে যায়, যার ফলে কিছু জায়গায় উৎপাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

প্রকৃতপক্ষে, অনেক কমিউনে, উচ্চমানের ধানের জাতগুলি তাদের শক্তি এবং মূল্যবোধকে নিশ্চিত করে চলেছে। এর মধ্যে, জাপোনিকা, কিউআর১, এইচটি১... এর মতো ধানের জাতগুলি অসাধারণ ফলাফল দেখিয়েছে।

ইয়েন ফং কমিউনের জৈব ধান চাষকারী এলাকাগুলিতে মূলত জাপোনিকা ধানের জাত ব্যবহার করা হয়।

কমিউন: ইয়েন ফং, এনঘিয়া তা, ফু থং, ক্যাম গিয়াং (একত্রীকরণের আগে প্রদেশের প্রধান কৃষি উৎপাদন এলাকা)... ঘনীভূত ধান উৎপাদন এলাকা তৈরি করেছে। কিছু এলাকা জৈবভাবেও উৎপাদিত হয়, উৎপাদন ও ব্যবহার পর্যায়ে সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীর সাথে সংযুক্ত।

ইয়েন ফং কমিউন জৈব ধান উৎপাদন সমবায় এমনই একটি উদাহরণ। ২০২১ সালে গঠিত এই সমবায়টিতে বর্তমানে ১৬ হেক্টরেরও বেশি জৈব উৎপাদনের জন্য প্রত্যয়িত ধান রয়েছে, যা মূলত জাপোনিকা এবং বাও থাই জাতের ব্যবহার করে।

মাটি শোধন, সার প্রয়োগ, যত্ন থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে মেনে চলার কারণে, এই সমবায়ের ধানের উৎপাদিত পণ্যগুলি সুষ্ঠুভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বাজারে তা সমাদৃত হয়।

উত্তর প্রদেশের মানুষ জরুরি ভিত্তিতে বসন্তকালীন ধান কাটার কাজ শুরু করে।

ইয়েন ফং জৈব ধান উৎপাদন সমবায়ের সদস্য মিসেস হোয়াং থি চিন শেয়ার করেছেন: সমবায়টি প্রায় ৩০ হেক্টর জৈব ধান, প্রধানত জাপোনিকা ধানের উৎপাদন সংযোগ প্রসারিত করেছে। আমরা জমি তৈরি থেকে শুরু করে যত্ন পর্যন্ত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া কঠোরভাবে অনুসরণ করি। এর ফলে, ফসল কাটার পরে, ধান ১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়, এবং চাল ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়, যা প্রচলিত ধানের জাতের চেয়ে বেশি। সমবায়টির প্রদেশগুলি থেকে নিয়মিত অর্ডার রয়েছে।

না নাং গ্রামের (ক্যাম গিয়াং কমিউন) মিঃ হা ক্যাট চান, উঠোনে ধান নাড়াচাড়া করছিলেন এবং আনন্দের সাথে গল্প করছিলেন: বসন্তের ফসলের শুরুতে আবহাওয়া শুষ্ক ছিল, এবং ফসলের মাঝখানে দীর্ঘ বৃষ্টি হয়েছিল, কিন্তু সৌভাগ্যবশত আমার পরিবারের ধানক্ষেত খুব বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি। আমার পরিবার ২০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জাপোনিকা ধান রোপণ করেছিল, কাটা ধানের দানা শক্ত এবং সমান ছিল এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় বেশি দামে বিক্রি হয়েছিল।

ক্যাম গিয়াং কমিউনের না নাং গ্রামের মিঃ হা ক্যাট চান উত্তেজিত কারণ এই ফসলের ধানের ফলন ভালো।

বসন্তের ফসল শেষ হতে চলেছে, তার অব্যাহত প্রত্যাশা নিয়ে পরবর্তী ফসলের পথ তৈরি হচ্ছে। রৌদ্রোজ্জ্বল মাঠে, মানুষ ফসল কাটায় ব্যস্ত, তাদের উজ্জ্বল হাসি একটি দক্ষ এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের সূচনা করছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/