নিউজিল্যান্ড দূতাবাসের অর্থায়নে নিরাপদ সবজি চাষ প্রকল্পটি ২০২১ সালে শেষ হওয়ার পর, স্থানীয় জনগণ অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার জন্য এটি বজায় রেখেছিল।
ভিন সোন কমিউনের নিরাপদ সবজি চাষের সাথে গভীরভাবে জড়িত একজন হিসেবে, মিঃ ডাং ভ্যান খান (কে৩ গ্রাম) বলেন: প্রকল্পটি শেষ হওয়ার পর, গ্রামবাসীরা ধীরে ধীরে নিরাপদ সবজি চাষের কৌশলগুলির সাথে পরিচিত হয়ে ওঠে, যার মধ্যে অনেক নাতিশীতোষ্ণ সবজিও অন্তর্ভুক্ত। কে৩ এবং কে২ গ্রামের কিছু পরিবার বাজারে সরবরাহের জন্য নিরাপদ সবজি চাষ বজায় রেখে চলেছে।
৪ একরেরও বেশি জমিতে, মিসেস দিন থি বোই (কে৩ গ্রামের বাসিন্দা) পূর্বে কেবল মুগ ডাল এবং কালো ডাল চাষ করতেন, যার ফলে আয় কিছুটা অস্থির হয়ে পড়েছিল। নিউজিল্যান্ড দূতাবাসের অর্থায়নে একটি নিরাপদ সবজি চাষ প্রকল্পে অংশগ্রহণের পর, তিনি প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ এবং নতুন কৃষি পদ্ধতিতে প্রবেশাধিকার পান, যার ফলে তিনি ধীরে ধীরে ফুলকপি, চাইনিজ বাঁধাকপি, গাজর এবং লেটুসের মতো নাতিশীতোষ্ণ সবজি চাষে মনোনিবেশ করেন।
তার অবিরাম শেখা এবং ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের ফলে, তিনি ধীরে ধীরে পোকামাকড় এবং রোগ কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হন এবং তার উৎপাদন ক্রমশ স্থিতিশীল হয়ে ওঠে।
তার সবজি কেবল স্থানীয় বাসিন্দাদের চাহিদাই পূরণ করে না, বরং কোম্পানি এবং পরিবেশকদের দ্বারা দশ থেকে শত শত কেজি পর্যন্ত পরিমাণে অর্ডার করা হয়।
"অনেক মানুষের সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ, নিরাপদ সবজি চাষ থেকে আয় ক্রমশ স্থিতিশীল হচ্ছে। প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী কয়েকশ বর্গমিটার থেকে, আমি এখন নিরাপদ সবজি চাষের জন্য এলাকাটি ১,০০০ বর্গমিটারে সম্প্রসারিত করেছি। দীর্ঘমেয়াদে আমি এই পেশার প্রতি আরও নিরাপদ এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বোধ করছি," মিসেস বোই শেয়ার করেছেন।
ভিন সোনের আরও অনেক পরিবার সক্রিয়ভাবে তাদের ফসলের কাঠামো পরিবর্তন করছে। বুই নগক থান (কে২ গ্রামে) এর একটি প্রকৃষ্ট উদাহরণ। প্রাথমিকভাবে, তিনি মাত্র কয়েক একর জমিতে সবজি রোপণ করেছিলেন, আগাছা নিয়ন্ত্রণ এবং বছরব্যাপী সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য পর্যায়ক্রমে রোপণ পদ্ধতি প্রয়োগ করেছিলেন। পরে, তিনি নাতিশীতোষ্ণ সবজি চাষের জন্য এলাকাটি প্রায় ২ হেক্টরে সম্প্রসারিত করেন।
কমিউনিটি পর্যটনের সাথে সংযোগের কারণে, মিঃ থানের সবজিজাত পণ্যের একটি অনন্য সুবিধা রয়েছে; কিছু ভিন সন উপভোগ করতে আসা পর্যটকদের কাছে বিক্রি করা হয়, এবং কিছু দোকান এবং মিনি-সুপারমার্কেটের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে মৌসুমীভাবে বিক্রি করা হয়।
সেই ভিত্তির উপর ভিত্তি করে, ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের মরসুমের জন্য, মিঃ থান ১,০০০ বর্গমিটার জমিতে স্ট্রবেরি রোপণে বিনিয়োগ করেছেন এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে যুক্ত করেছেন। "ভিন সোনের দর্শনার্থীরা কেবল চেরি ফুল এবং এপ্রিকট ফুলের প্রশংসা করেন না, বরং বাগানে স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতাও তাদের রয়েছে। যত বেশি দর্শনার্থী পরিদর্শন এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে আসবেন, স্থানীয় কৃষি পণ্য, বিশেষ করে নিরাপদ শাকসবজি, তত বেশি পরিচিত হবে, যা বিক্রয়ের সুযোগ আরও বাড়িয়ে দেবে," মিঃ থান বলেন।
ভিন সোন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ দিন কু-এর মতে, প্রাথমিক ফলাফল দেখায় যে নাতিশীতোষ্ণ শাকসবজি স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির সাথে পুরোপুরি উপযুক্ত। এটিকে একটি প্রধান দিক হিসাবে চিহ্নিত করে, কমিউন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি স্থানান্তর করার জন্য বিশেষায়িত ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করবে এবং উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য সবজি চাষি এবং ভোক্তা ব্যবসার মধ্যে সংযোগ তৈরি করবে।
"নিরাপদ সবজি উৎপাদন প্রকল্পের পর, মানুষ তাদের মানসিকতা এবং পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে, উৎপাদনে আরও সক্রিয় হয়ে উঠেছে এবং পরিষ্কার কৃষিকাজ বিকাশের জন্য জলবায়ু ও জমির সুবিধা কীভাবে নিতে হয় তা জানে। দীর্ঘমেয়াদে, নাতিশীতোষ্ণ সবজি এবং ফলের গাছ কেবল মানুষের জন্য স্থিতিশীল জীবিকা তৈরি করে না, বরং এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রাখার জন্য ইকোট্যুরিজমের সাথেও মিলিত হতে পারে," মিঃ কু জোর দিয়ে বলেন।
তবে, এই দিকটি বাস্তবায়নের জন্য এখনও অনেক অসুবিধা অতিক্রম করতে হবে। ভিন সোন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ লে ভ্যান থুয়ান বলেন যে বর্তমানে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হল সেচের পানি। এলাকাটি কৃষকদের আরও দক্ষতার সাথে চাষাবাদে সহায়তা করার জন্য একটি সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগের জন্য উপযুক্ত মূলধনের উৎস খুঁজছে।
একই সাথে, কমিউনটি তার কৃষি ও বন উন্নয়ন পরিকল্পনায় নাতিশীতোষ্ণ শাকসবজিও অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা ম্যাকাডামিয়া বাদাম, ডুরিয়ান, কমলা, লেবু এবং অ্যাভোকাডোর মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ফসলের সাথে সংযুক্ত করেছে।
সূত্র: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html
মন্তব্য (0)