হোয়া বিন ভ্রমণ নির্দেশিকা

গন্তব্যের উপর নির্ভর করে হোয়া বিন হ্যানয় থেকে প্রায় ৮০-১৪০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এবং উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে। এটি নদী, হ্রদ, খনিজ উৎস, জাতীয় উদ্যান এবং হ'মং, মুওং, দাও এবং থাই জাতিগত গোষ্ঠীর অনন্য সাংস্কৃতিক পরিচয় সহ এর বৈচিত্র্যময় ভূদৃশ্য দিয়ে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোয়া বিন বিনোদন এবং সুস্থতার বর্তমান প্রবণতা পূরণের জন্য অসংখ্য রিসোর্টের উত্থানের মাধ্যমে তার আবেদন আরও দৃঢ় করেছে।

হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ কেন্দ্র নির্মাণের পর থেকে হোয়া বিন হ্রদ ভিয়েতনামের বৃহত্তম কৃত্রিম মিঠা পানির হ্রদগুলির মধ্যে একটি। ছবি: দোয়ান মান।

হোয়া বিনের কোন ঋতুটি সবচেয়ে সুন্দর?

বিশাল এলাকা এবং অসংখ্য মনোরম স্থানের কারণে, হোয়া বিন যেকোনো ঋতুতে দর্শনার্থীদের জন্য বৈচিত্র্যময় অভিজ্ঞতা প্রদান করে। হ্যানয়ের বাসিন্দারা সাধারণত হোয়া বিন-এ গ্রীষ্মকাল পছন্দ করেন কারণ মাই চাউ এবং থুং নাই-এর মতো অনেক জায়গায় আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে। মে এবং জুন মাস মাই চাউ-এর সোনালী ধানের ক্ষেতের জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয়, অন্যদিকে মে থেকে আগস্ট মাস থুং নাই-তে দা নদীর স্ফটিক-স্বচ্ছ জলের প্রদর্শনী করে। দর্শনার্থীদের শীতকালে কিম বোই উষ্ণ প্রস্রবণ বা বসন্তে লুং ভ্যান পরিদর্শন করতে ভুলবেন না, যখন ফুল ফোটে এবং পাহাড়ের ধারে অবস্থিত মুওং জাতিগত সংখ্যালঘুদের ঘরগুলিকে কুয়াশায় ঢেকে দেয়।

সরান

হ্যানয় থেকে, পর্যটকরা মাই দিন, গিয়াপ বাট, অথবা ইয়েন নঘিয়া বাস স্টেশন থেকে বাসে করে একমুখী যাতায়াত করতে পারেন, যার খরচ প্রায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। লিমুজিন বাসগুলি আরও গোপনীয়তা এবং আরাম প্রদান করে, যার একমুখী খরচ ২২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু হয়। কিছু প্রস্তাবিত বাস কোম্পানির মধ্যে রয়েছে মাং কিয়েন, জুয়ান ট্রাং এবং আন ডুং, যারা মাই চাউয়ের রিসোর্টগুলিতে যাত্রীদের নামিয়ে দেয়। যেসব পর্যটক নিজেরাই গাড়ি চালাতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য হোয়া বিনের পথটি খুঁজে পাওয়া সহজ এবং মনোরম। হ্যানয় থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং মনোরম রুট হল হোয়া ল্যাক এক্সপ্রেসওয়ে দিয়ে সরাসরি হোয়া বিন (নতুন হাইওয়ে ৬)। আরেকটি রুট হল হোয়া ল্যাক এক্সপ্রেসওয়ের পরে জাতীয় মহাসড়ক ২১-এ বাম দিকে ঘুরতে হবে এবং জুয়ান মাই (পুরাতন হাইওয়ে ৬) দিয়ে যেতে হবে। গন্তব্যের উপর নির্ভর করে, পর্যটকরা সবচেয়ে উপযুক্ত রুটটি বেছে নিতে পারেন। মোটরবাইকের জন্য, সবচেয়ে উপযুক্ত রুট হল সরাসরি নগুয়েন ট্রাই স্ট্রিট (হ্যানয়) ধরে, হা দং হয়ে এবং তারপর জাতীয় মহাসড়ক ৬ ধরে যেতে হবে।

হোটেল, রিসোর্ট

হোয়া বিন প্রদেশে মাই চাউ, কিম বোই এবং লুওং সন জেলায় কেন্দ্রীভূত অনেক সুন্দর এবং জনপ্রিয় থাকার ব্যবস্থা রয়েছে। মাই চাউ জেলায়, বাও লা কমিউনের পানহ গ্রামে অবস্থিত নির্জন আভানা রিট্রিট অনেক পর্যটককে আকর্ষণ করে। এখানে থাকার খরচ সপ্তাহের দিনগুলিতে প্রতি রাতে ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এবং সপ্তাহান্তে বা ছুটির দিনে প্রতি রাতে ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু হয়।

মাই চাউ ইকোলজে ধান কাটার মৌসুম। ছবি: রিসোর্ট

না ফোনের না চিয়েং-এ অবস্থিত মাই চাউ ইকোলজ পর্যটকদের আকর্ষণ করে, যা ধানক্ষেতের পাশে অবস্থিত, সোনালী ধানক্ষেত দেখার জন্য উপযুক্ত। রাত্রিযাপনের জন্য প্রতি রাতে ১.১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু হয়। হোয়া বিন হ্রদের মাঝখানে একটি উপদ্বীপে অবস্থিত মাই চাউ হাইডওয়েতে প্রচুর সবুজ স্থান রয়েছে। সপ্তাহের প্রতি রাতে দাম ১.৬ থেকে ৩.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এবং সপ্তাহান্তে (শুক্রবার-শনিবার) প্রতি রাতে ২.২ মিলিয়ন থেকে ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। এই দুটি রিসোর্টের খুব বেশি দূরে নয় বাখান ভিলেজ রিসোর্ট, যা পাহাড়ের ধারে অবস্থিত যেখানে সবুজ উপত্যকা এবং হোয়া বিন হ্রদের দৃশ্য দেখা যায়। এখানে থাকার খরচ ১.১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু হয়। কিম বোই জেলা তার উষ্ণ প্রস্রবণের জন্য বিখ্যাত, যার ফলে এর রিসোর্টগুলি চারটি ঋতুর জন্য উপযুক্ত। সাও বে কমিউনের খাই দোই গ্রামে অবস্থিত সেরেনা রিসোর্ট কিম বোই, উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের সৌন্দর্য এবং সংস্কৃতি থেকে অনুপ্রেরণা নেয় এবং পাথর, কাঠ, বাঁশ এবং খড়ের ছাদ ব্যবহার করে নির্মিত হয়, যা প্রকৃতির সাথে ঘনিষ্ঠ সংযোগ তৈরি করে। এখানে আপনি জাপানি ধাঁচের ওনসেন বাথ, অথবা ইনডোর হট স্প্রিং বাথ পেতে পারেন... প্রতি রাতের জন্য রুমের দাম ১.৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু। পর্যটকরা কিম বোইতে ভিরিসোর্ট দেখতে পারেন।

সাতোয়ামা রিসোর্টের কোই পুকুর।

লুওং সন জেলার, কু ইয়েন কমিউনের রাম হ্যামলেটের সুগন্ধি ঘাস পাহাড় রিসোর্ট পর্যটকদের জন্য একটি প্রস্তাবিত বিকল্প। এখানে সবুজ পাহাড়ের উপর অবস্থিত আধুনিক, বিলাসবহুল ভিলা রয়েছে। সুযোগ-সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে বহিরঙ্গন সুইমিং পুল, হট টাব এবং ঐতিহ্যবাহী দাও জাতিগত ভেষজ স্নান। কু ইয়েন কমিউনের সাতোয়ামা গ্রামটিও এই বছরের শুরুতে খোলা হয়েছিল। রিসোর্টটি ভিয়েতনামী-জাপানি স্টাইলে নির্মিত এবং এতে একটি সনা এবং জাপানি-শৈলীর ওনসেন হট স্প্রিং স্নানের ব্যবস্থা রয়েছে। থাকার খরচ প্রতি রাতে 2,000,000 ভিয়েতনামী ডং থেকে শুরু হয়।

কোথায় খেলবেন

হোয়া বিন-এ ১৭৭টি দর্শনীয় স্থান এবং ঐতিহাসিক নিদর্শন রয়েছে। অঞ্চলভেদে ভ্রমণের জন্য কিছু স্থান এবং সবচেয়ে বিখ্যাত আকর্ষণের পরামর্শ নিচে দেওয়া হল। মাই চাউ- তে, প্রথম আকর্ষণ হল থুং খে পাস, যা দা ট্রাং পাস নামেও পরিচিত, যা জাতীয় মহাসড়ক ৬-এ তান ল্যাক এবং মাই চাউ-এর মধ্যে অবস্থিত। এটি মূলত একটি চুনাপাথরের পাহাড়, যা রাস্তা নির্মাণের ফলে তৈরি হয়েছিল। এটি প্রায়শই মেঘে ঢাকা থাকে, যা তুষারপাতের শীতের মতো কুয়াশাচ্ছন্ন ভূদৃশ্য তৈরি করে। সুন্দর ছবি তোলা এবং ট্র্যাফিক ঝুঁকি এড়াতে দর্শনার্থীদের কেবল রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে এখানে আসা উচিত।

স্থানীয় সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে, আপনার বান ল্যাক মিস করা উচিত নয়, যেখানে শত শত স্টিল্ট ঘর রয়েছে, যার মধ্যে কিছু 700 বছরেরও বেশি পুরনো। এখানে অসংখ্য ধানক্ষেত এবং স্টিল্ট ঘরবাড়িও রয়েছে। বান ল্যাক মাই চাউ ইকোলজ থেকে প্রায় 3 কিলোমিটার দূরে এবং সাইকেল চালিয়ে ঘুরে দেখা যায়। গো লাও জলপ্রপাত , যা গো মু জলপ্রপাত নামেও পরিচিত, মাই চাউ হাইডওয়ে এবং বাখান ভিলেজ রিসোর্ট থেকে খুব বেশি দূরে নয়। জলপ্রপাতটি প্রায় 20 মিটার উঁচু, সাদা জল নীচে নেমে আসছে এবং নীচে বড় বড় পাথর হ্রদ তৈরি করেছে। এই মৌসুমে জলপ্রপাতটিতে সাঁতার কাটা খুব ভালো, তাই আপনি ঠান্ডা বাতাসে হাঁটতে পারেন এবং সাদা জলের সাথে ছবি তুলতে পারেন। আপনি যদি একটি বৃহৎ দলে মাই চাউ পরিদর্শন করেন, তাহলে আপনার হোয়া বিন হ্রদ, এনগোই হোয়া বে, আও তিয়েন এবং বা চুয়া থ্যাক বাউ মন্দিরের ট্রিপ মিস করা উচিত নয়। বোট ডকটি Suối Lốn গ্রামের শেষ প্রান্তে অবস্থিত।

হোয়া বিন হ্রদে কায়াকিং। ছবি: মাই চাউ হাইডওয়ে

তান ল্যাক জেলার লুং ভ্যান কমিউন তার শীতল আবহাওয়া এবং রহস্যময় কুয়াশাচ্ছন্ন দৃশ্যের জন্য পর্যটকদের আকর্ষণ করে। সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,২০০ মিটার উচ্চতায় অবস্থিত, এটি মুওং জনগণের অনেক সাংস্কৃতিক এবং স্থাপত্য বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে। বসন্তকালে, দর্শনার্থীরা সবুজ বন এবং প্রস্ফুটিত পীচ ফুলের প্রশংসা করতে পারেন। লুং ভ্যান ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত মেঘ দেখার জন্য একটি আদর্শ স্থান। এই সময়ে, সাদা মেঘগুলি ছাদযুক্ত ধানক্ষেতের উপর অলসভাবে ভেসে বেড়ায়, যা একটি মনোমুগ্ধকর প্রাকৃতিক দৃশ্য তৈরি করে। থুং নাই , যা "ক্ষুদ্র হা লং উপসাগর" নামেও পরিচিত, হোয়া বিন শহরে প্রবেশের আগে রাস্তায় অবস্থিত। এখানে, দর্শনার্থীদের দা নদীর দৃশ্য উপভোগ করার জন্য একটি নৌকা ভাড়া করা উচিত, স্বচ্ছ নীল হ্রদের বড় এবং ছোট দ্বীপগুলিতে ভ্রমণ করা উচিত। দৃশ্য উপভোগ করার সময় বসার জন্য খাবার এবং একটি মাদুর আনুন। মনে রাখবেন যে যাওয়ার আগে আপনার আবর্জনা পরিষ্কার করা উচিত এবং সূর্যের বিরুদ্ধে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত কারণ এটি গাছবিহীন একটি খোলা এলাকা। বা চুয়া থাক বো মন্দিরটি দা বাক জেলার ভে নুয়া কমিউনে অবস্থিত। মন্দিরটি হোয়া বিন হ্রদের মাঝখানে একটি বিশাল হ্রদের তীরে অবস্থিত, যার পিছনে বিশাল স্তম্ভাকার গুহা রয়েছে। ২০০৯ সালে, থাক বো গুহাকে জাতীয় দৃশ্যমান স্মৃতিস্তম্ভ হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। মন্দিরটি দুই মহিলা জেনারেলের নামে উৎসর্গীকৃত: মিসেস দিন থি ভ্যান, একজন মুওং মহিলা এবং একজন দাও মহিলা, যিনি অতীতে রাজা লে লোইকে থাক বো জলপ্রপাত পার হতে এবং দেও ক্যাট হানের বিদ্রোহ দমন করার জন্য মুওং লে, সন লা -তে অগ্রসর হতে সামরিক সরবরাহ এবং নৌকা দিয়ে সাহায্য করেছিলেন। তাদের মৃত্যুর পর, স্থানীয় লোকেরা তাদের "থাক বো-এর মহিলা" উপাধিতে ভূষিত করে এবং তাদের পূজা করার জন্য একটি মন্দির তৈরি করে, এই বিশ্বাসে যে তারা এই অঞ্চলের মানুষকে অনুকূল আবহাওয়া এবং প্রচুর ফসল দিয়ে আশীর্বাদ করবে। প্রতি বছর জানুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত, এখানে অনেক উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। ধূপদানকারী দর্শনার্থীরা থুং নাই ঘাটে যাবেন, তারপর মন্দিরে পৌঁছানোর জন্য একটি নৌকা ভাড়া করবেন। ভ্রমণপথটি ধারাবাহিকভাবে ত্রিন মন্দির এবং চুয়া মন্দির পরিদর্শন করা হবে।

থুং নাই থেকে শহরে ফেরার পথে, আপনি বেশ কয়েকটি কলা, কমলা এবং ভুট্টা বাগান দেখতে পাবেন। এর মধ্যে, ডানদিকে একটি কাও ফং কমলা বাগান তার হালকা ঢালু পাহাড় এবং রসালো কমলালেবুর জন্য ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করে। কমলার দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি। আপনি এগুলি স্মারক হিসাবে কিনতে পারেন এবং তারপর বাগানে অবাধে ছবি তুলতে পারেন। তান থিনের হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রটি ভিয়েতনামের একটি ঐতিহাসিক নিদর্শন এবং হোয়া বিন শহরের প্রতীক। বর্তমানে, শুধুমাত্র বাইরের এলাকায় ভ্রমণকারীদের জন্য প্রবেশ মূল্য ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং। আপনি যদি প্রযুক্তিগত এলাকা এবং যন্ত্রপাতি পরিদর্শন করতে চান, তাহলে আপনি ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং দিয়ে টিকিট কিনতে পারেন। শহর পরিদর্শনের আরেকটি স্টপ হল ওং তুওং পাহাড়ে রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের মূর্তি। বাম দিক থেকে, দর্শনার্থীরা শহরের মনোরম দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন। ডানদিকে, আপনি উপর থেকে রাজকীয় জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রটির প্রশংসা করতে পারেন।

হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ কেন্দ্র। ছবি: ট্রুং এনঘিয়া

বিশেষত্ব

হোয়া বিন হ্রদে অনেক সুস্বাদু খাবার পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে ক্যাটফিশ, কার্প, তেলাপিয়া এবং গ্রাস কার্পের মতো বিভিন্ন প্রজাতির মাছ। বাঁশের কাঠিতে ভাজা ভাজা মাছ থাক বো গুহায় যাওয়ার পথে পাওয়া যায় এমন একটি জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবার। "টিউ" এবং "নগাও" এর মতো ছোট মাছ পরিষ্কার করে, মলত্যাগ করে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করা হয় এবং তারপর গ্রিল করা হয়। তারপর মাছটি সবুজ কলা পাতায় পরিবেশন করা হয়, তার সাথে কচি "সাউ" পাতা, "মু" পাতা এবং সুপারি পাতা থাকে। মাছের মাংস শক্ত, মিষ্টি এবং কাঠকয়লার গ্রিলিংয়ের সুবাস এবং কলা ও বাঁশের আভাস সহ সুগন্ধযুক্ত।

টক বাঁশের কুঁড়ি এবং ডাই বীজ দিয়ে রান্না করা মুরগিও হোয়া বিনের একটি বিশেষ খাবার। তাজা বাঁশের কুঁড়ি বন থেকে সংগ্রহ করা হয়, কেটে, ধুয়ে এবং প্রাকৃতিকভাবে গাঁজন করার জন্য লবণাক্ত করা হয়। বাঁশের কুঁড়ি হালকা হলুদ, সুগন্ধযুক্ত এবং মুক্ত পরিবেশে পাওয়া যায়। এই স্যুপের জন্য সাধারণত মুরগি বেছে নেওয়া হয় মুক্ত পরিবেশে থাকা মুরগি, যা শক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত। পরিষ্কার করার পর, এটি কেটে পেঁয়াজ এবং লার্ড দিয়ে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। তারপর, মুরগিকে টক বাঁশের কুঁড়ি এবং ডাই বীজ দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, যার একটি স্বতন্ত্র তীক্ষ্ণ এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ রয়েছে। মুওং জনগণের বিশেষত্ব, লোম পাতা দিয়ে রান্না করা মহিষের মাংসও খুব জনপ্রিয়। মহিষের মাংস ভাজা হয়, পরিষ্কার করে কুঁচি করা হয় এবং তারপর নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। মাংস তুলনামূলকভাবে রান্না হয়ে গেলে, এটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মাটির পাত্রে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সিদ্ধ করার জন্য রাখা হয়। টক স্বাদের লোম পাতা গুঁড়ো করে ভাজা ভাজার সাথে মিশিয়ে মহিষের মাংসের সাথে মিশিয়ে সিদ্ধ করা হয়। ভাঙা চাল ফুলে ও ঘন না হওয়া পর্যন্ত তাপ বজায় রাখা হয়। মহিষের মাংস নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করার পর, লোম পাতার টক স্বাদ এবং ভাতের সুগন্ধ শুষে নেয়, যার ফলে এটি খাওয়া সহজ হয়।

হোয়া বিন থেকে ভাজা শুয়োরের মাংস। ছবি: হোয়া কোয়া সন

গাঁজানো শুয়োরের মাংস দর্শনার্থীদের ভেষজ এবং বনের স্বাদ উভয়ই উপভোগ করার এক অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এই খাবারটি যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা হয় এবং বিভিন্ন বনের পাতার সাথে মিশ্রিত করা হয়। সবগুলি সহজেই পাওয়া যায় এবং সহজেই পাওয়া যায় এবং প্রতিটি পাতা শরীরের জন্য উপকারী একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসাবে বিবেচিত হয়, যেমন দারুচিনি পাতা, কাঁঠাল পাতা এবং সুপারি পাতা। মুওং বাড়িতে পৌঁছানোর পর প্রাথমিক ধারণা হল যে পাতার ঝুড়ি সহ গাঁজানো শুয়োরের মাংসের একটি ট্রে পরিবেশন করা হয়। খাওয়ার সময়, আপনাকে অবশ্যই আপনার হাতে পাতায় মাংস মুড়িয়ে ধীরে ধীরে চিবিয়ে খেতে হবে - এটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি এবং খুব অনন্য। হোয়া বিনের বুনো শুয়োরের মাংস পাতলা এবং সামান্য চর্বিযুক্ত, মুচমুচে এবং মিষ্টি। শুয়োরের মাংস সিদ্ধ, ভাজা বা স্কিউয়ারে গ্রিল করা যেতে পারে। দর্শনার্থীরা বাঁশের নলে রান্না করা হোয়া বিনের বিখ্যাত আঠালো ভাতের সাথে এটি উপভোগ করতে পারেন, সুগন্ধযুক্ত এবং চিবানো কারণ এটি পাহাড়ে জন্মানো আঠালো ভাত থেকে তৈরি। এই বিশেষ খাবারগুলি মুওং কিচেন বা কিম বোইয়ের হোয়া কোয়া সন রেস্তোরাঁয় পাওয়া যাবে। মাই চাউতে, আপনি সাব-ডিস্ট্রিক্ট ২-এর হপ থুই রেস্তোরাঁয় অথবা মাই চাউ ইকোলজ রিসোর্টের রেস্তোরাঁয় এগুলি পাবেন। কাও ফং কমলা: থুং নাই থেকে শহরে ফেরার পথে, আপনি বেশ কয়েকটি কলা, কমলা এবং ভুট্টার বাগান দেখতে পাবেন। এর মধ্যে, ডানদিকে একটি কাও ফং কমলা বাগান তার হালকা ঢালু পাহাড় এবং রসালো কমলালেবুর জন্য ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করে। কমলার দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। আপনি এগুলি স্যুভেনির হিসাবে কিনতে পারেন এবং তারপর বাগানে অবাধে ছবি তুলতে পারেন।

অক্টোবরের শেষের দিকে কমলা গাছে ফল ধরা শুরু হয় এবং ফুল ফোটার সময়ের উপর নির্ভর করে, কাও ফং কমলা ফসল কাটার মৌসুম পরের বছরের এপ্রিল পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। ছবি: ট্রুং এনঘিয়া

ল্যান হুওং

উৎস