টেট যতই এগিয়ে আসছে, আমদানি করা চেরি, তাদের উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, এখনও ভালো বিক্রি হচ্ছে।

নিউজিল্যান্ডের চেরি ভিয়েতনামে আমদানি করা হয়। ছবি: থান ইয়েন

সুন্দর রঙের আমদানি করা ফল চেরি, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় উপহার হিসেবে এবং খাওয়ার জন্য অনেক পরিবারের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এই বছর, এই আমদানি করা ফলের দাম বেড়েছে, বিশেষ করে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড থেকে আসা উচ্চমানের জাতের জন্য, তবে টেটের আগের দিনগুলিতে এর চাহিদা বেশি থাকে।

লে ভ্যান সি স্ট্রিটের (জেলা ৩, হো চি মিন সিটি) একটি ফলের দোকানে, নিউজিল্যান্ডের ৩২-৩৪ মিমি আকারের চেরি প্রতি কেজিতে প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডংয়ের দাম। ছোট চেরি প্রতি কেজিতে ৯০০,০০০ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত বিক্রি হয়।

অস্ট্রেলিয়া থেকে আমদানি করা চেরিগুলির দামও একই রকম, কিন্তু চন্দ্র নববর্ষের ২৬ তারিখ থেকে এগুলোর মজুদ শেষ হয়ে গেছে। এছাড়াও, চিলির চেরি, যার দাম প্রতি কেজি ২০০,০০০ - ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, অনেক লোক প্রচুর পরিমাণে অর্ডার করছে।

একইভাবে, কোয়াং ট্রুং স্ট্রিটের (গো ভ্যাপ জেলা, হো চি মিন সিটি) একটি দোকানের মালিক বলেছেন যে দোকানের সমস্ত উচ্চমানের চেরি কয়েকদিন আগেই বিক্রি হয়ে গেছে। দোকানের মালিকের মতে, ফলের ধরণ এবং আকারের উপর নির্ভর করে গত বছরের তুলনায় চেরির দাম ২০-৩৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

"টেট উপহার হিসেবে চেরি একটি জনপ্রিয় পছন্দ, তাই বিক্রি খুব ভালো, বিশেষ করে উচ্চমানের পণ্যের ক্ষেত্রে। অনেক গ্রাহক টেটের কাছাকাছি পণ্য নিশ্চিত করার জন্য অর্ধ মাস আগে অর্ডার দিয়ে থাকেন," তিনি বলেন।

অনলাইন শপিং সাইটগুলিতে, অনেক দোকান ঘোষণা করেছে যে তাদের স্টক শেষ। কিছু গ্রাহককে স্বাভাবিকের তুলনায় আমদানি চালানে বিলম্বের কারণে তাদের অর্ডার পেতে অতিরিক্ত ২-৩ দিন অপেক্ষা করতে হচ্ছে।

অস্ট্রেলিয়ার একজন ফল ব্যবসায়ী মিসেস হান বলেন যে, চন্দ্র নববর্ষের ২৭তম দিন ছিল আকাশপথে পাঠানো চেরি অর্ডার গ্রহণের শেষ দিন, কিন্তু "অর্ডার এখনও আসছে।" তবে, অস্ট্রেলিয়ায় সুন্দর চেরি আর প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় না, তাই এই সময়ে তাজা, উচ্চমানের ফল খুঁজে পেতে, তার মতো ব্যবসায়ীদের শহরের কেন্দ্র থেকে আরও দূরে বাজারে যেতে হয়। বর্তমানে, অস্ট্রেলিয়ার বাজারে বড় আকারের চেরি আর পাওয়া যায় না, কারণ এই সময়ে বেশিরভাগ ফলই পুরানো এবং কম তাজা।

"চেরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এগুলি অবশ্যই তাজা এবং সুস্বাদু হতে হবে। আমি আমার গ্রাহকদের জন্য সবচেয়ে তাজা চেরি খুঁজে বের করার চেষ্টা করি, তাই দাম একটু বেশি," তিনি আরও বলেন, ২ কেজি চেরির একটি বাক্স (৩০-৩২ মিমি) বর্তমানে প্রায় ১৫-১.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর দাম।

সাপের বছরে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) কেনাকাটার চাহিদা মেটাতে সুপারমার্কেটগুলি শত শত টন চিলির চেরি আমদানি করেছিল, যার ব্যবহার ৮০% পৌঁছেছিল। হো চি মিন সিটির সুপারমার্কেটগুলি টেটের আগের দিনগুলিতে কেনাকাটার চাহিদা মেটাতে এখনও আরও পণ্য আমদানি করছে।

বর্তমানে, বাজারে কানাডা, চিলি, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড থেকে বিভিন্ন আকারের আমদানি করা চেরি পাওয়া যায়। সাধারণ ধরণের পাশাপাশি, এই বছর সীমিত পরিমাণে জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা চেরিও রয়েছে, যার চাহিদাও বেশি।

সরবরাহ কমে যাওয়া এবং চাহিদা বেশি থাকার কারণে এ বছর চেরি দামি। অস্ট্রেলিয়া থেকে আমদানি করা চেরি দ্রুত বিক্রি হয়ে গেছে কারণ অনেক চাষী তাদের আবাদ এলাকা কমিয়ে দেওয়ায় সে দেশে উৎপাদন কমে গেছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা চেরি, যা সাধারণত অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের চেরিগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করে, গত বছরের শেষের দিকে মৌসুমের বাইরে চলে যায়, যার ফলে অন্যান্য দেশ থেকে আমদানির দাম বেড়ে যায়। উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, ব্যক্তিগত উপভোগের জন্য বা উপহার হিসাবে চেরি এখনও একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

LA (VnExpress অনুসারে)

সূত্র: https://baohaiduong.vn/can-tet-cherry-nhap-khau-gia-cao-van-dat-hang-403985.html