ন্গে আন প্রদেশের এক যুবক ট্রু সন মাটির পাত্রে নতুন জীবন দান করেন।

ট্রু সনে ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্পের অবক্ষয়ের মাঝে এক যুবক স্রোতের বিপরীতে চলার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। তিনি হলেন লে শুয়ান হাই (জন্ম ১৯৯৪), যিনি নিজের জন্মভূমির ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে আঁকড়ে ধরে রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ এবং একই সাথে পণ্যের মান উন্নত করতে ও ট্রু সন মৃৎশিল্প গ্রামের জন্য নতুন দিগন্ত উন্মোচন করতে উৎপাদনে আধুনিক প্রযুক্তি প্রবর্তনের চেষ্টা করছেন।

মাটির পাত্র তৈরির সরঞ্জাম ও যন্ত্রপাতি উন্নত করার উপায় খোঁজার যাত্রা ।

ট্রু সন মৃৎশিল্প গ্রাম (পূর্বে ট্রু সন কম্যুন, দো লুয়ং জেলা), যা এখন বাচ হা কম্যুন, সেখানে একসময় এমন একটি সময় ছিল যখন প্রায় প্রতিটি পরিবারই এই কারুশিল্পের সাথে জড়িত ছিল। তবে, সময়ের সাথে সাথে, এখনও এই কারুশিল্পে নিবেদিত পরিবারের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে।

বাচ হা কম্যুন পিপলস কমিটির সংস্কৃতি ও তথ্য বিভাগের প্রধান জনাব নগুয়েন কং মিন-এর মতে, বর্তমানে পুরো এলাকায় মাত্র ২০টিরও বেশি পরিবার মৃৎশিল্পের কাজে নিযুক্ত রয়েছে। ৬ নম্বর গ্রামে এই সংখ্যা শত শত পরিবার থেকে কমে মাত্র প্রায় ২০টিতে এসে দাঁড়িয়েছে। ৪ নম্বর গ্রামে, যেখানে আগে শতভাগ পরিবারই এই শিল্পের চর্চা করত, সেখানে এখন কেবল জনাব লে জুয়ান হাই-এর পরিবারটিই উৎপাদন চালিয়ে যাচ্ছে।

ট্রু সন (পূর্বতন দো লুয়ং জেলা)-এ মাটির পাত্র তৈরির শিল্পের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। ছবি: হোয়াই থু

হাইয়ের উদ্যোক্তা জীবনের শুরুটা সহজ ছিল না। ২০১৪ সালে, জাপানে কাজ করার প্রস্তুতি হিসেবে জাপানি ভাষার কোর্স প্রায় শেষ করার সময় হাই ঘটনাক্রমে 'বর্ন ফ্রম দ্য ভিলেজ' নামের একটি অনুষ্ঠান দেখেন। এই অনুষ্ঠানে এমন মানুষদের দেখানো হয়েছিল, যারা নিজেদের জন্মস্থানের ঐতিহ্যকে কাজে লাগিয়ে ব্যবসা গড়ে তুলেছিলেন। অনুষ্ঠানটি সেই যুবককে অনুপ্রাণিত ও উৎসাহিত করেছিল।

বিশেষ করে, অনুষ্ঠানটিতে নিজ শহরের মৃৎশিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করা এক নিবেদিতপ্রাণ কারিগরের ছবিটি ট্রু সনের মানুষের হৃদয় ছুঁয়ে যায়, যার ফলে হাই বিদেশে যাওয়ার পরিকল্পনা ত্যাগ করে নিজ দেশে থেকে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। তবে, শুধু সংকল্পই যথেষ্ট নয়।

২০১৭ সালে, হাই ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প পদ্ধতিতে মাটির পাত্র তৈরির উদ্দেশ্যে তার প্রথম কর্মশালাটি খোলেন। তবে, কার্যক্রম শুরুর মাত্র ১০-১৫ দিন পরেই পর্যাপ্ত কর্মী না পাওয়ায় কর্মশালাটি বন্ধ করে দিতে হয়েছিল।

লে শুয়ান হাই ট্রু সন মাটির পাত্র তৈরির ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে সংরক্ষণ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। ছবি: হোয়াই থু

"আমি মাটির পাত্র তৈরির জন্য শ্রমিক নিয়োগের উদ্দেশ্যে একটি কর্মশালা স্থাপনে বিনিয়োগ করেছিলাম, কিন্তু সেই সময়ে এই কারুশিল্পের প্রতি প্রায় কারওই আর আগ্রহ ছিল না। যে পরিবারগুলো এই কারুশিল্প করত, তারা সবাই বেশি আয়ের অন্য পেশায় চলে গিয়েছিল," হাই জানান।

প্রাথমিক ব্যর্থতার পর হাই জাপানি ভাষা শিখতে ফিরে যান এবং পুঁজি জমানোর জন্য ট্রাক চালক হিসেবে কাজ করেন। তবে, মৃৎশিল্প পেশায় ফেরার তার ইচ্ছা কখনও ম্লান হয়নি।

নতুন পথের সন্ধানে হাই উপলব্ধি করলেন যে, যদি তিনি সম্পূর্ণ হাতে কাজ চালিয়ে যান, তাহলে উৎপাদনশীলতা কম হবে, পণ্যের মান অসঙ্গত হবে এবং আধুনিক বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটানো কঠিন হবে।

প্রায় ১০ বছর ধরে (২০১৪ থেকে ২০২৩ পর্যন্ত), হাই সরঞ্জাম ও উৎপাদন কৌশলের সমস্যার সমাধান খুঁজতে ব্যাপকভাবে ভ্রমণ করেছেন। তিনি হুয়ং কান (ভিন ফুচ), ফু লাং (বাক নিন), বাত ত্রাং ( হ্যানয় )-এ গিয়েছিলেন এবং তাদের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য হো চি মিন সিটির মৃৎশিল্প কর্মশালাও পরিদর্শন করেছিলেন।

জনাব হাই বাচ হা কম্যুন পিপলস কমিটির কর্মকর্তাদের কাছে মাটির পাত্র ঢালাইয়ের জন্য উন্নত প্রেসিং মেশিন ও ছাঁচ উপস্থাপন করছেন। ছবি: হোয়াই থু

বাট ট্রাং-এ, হাই ছাঁচ তৈরি ও উৎপাদিত জিনিস পোড়ানোর পরীক্ষা করার জন্য ট্রু সন থেকে মাটি নিয়ে আসেন। এই ব্যবহারিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তিনি বুঝতে পারেন যে, উত্তরের মাটির চেয়ে তাঁর নিজ শহরের মাটি বেশি নরম ও নমনীয়, তাই তিনি বিদ্যমান ছাঁচগুলো ব্যবহার করতে পারছিলেন না।

"কিছু ছাঁচকে অনেকবার নতুন করে আকার দিতে হয়েছিল, আবার অন্যগুলোতে কাঙ্ক্ষিত পণ্যটি পাওয়ার জন্য আমাদের আরও মাটি যোগ করতে হয়েছিল," হাই বর্ণনা করলেন।

ছাঁচ অধ্যয়নের পাশাপাশি হাই যন্ত্রপাতি নিয়ে গবেষণাতেও অনেক সময় ব্যয় করেছিলেন। তিনি উপলব্ধি করেন যে, হাইড্রোলিক প্রেস পণ্যের গুণমান বজায় রেখেই কায়িক শ্রমের বিকল্প হতে পারে। তবে, বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ মেশিনগুলো ট্রু সন মাটির পাত্রের আকার ও বৈশিষ্ট্যের জন্য উপযুক্ত ছিল না।

একটি সত্যিকারের খাঁটি ট্রু সন মাটির পাত্র তৈরি করতে হাইকে অনেক যন্ত্রাংশের নতুন নকশা করতে হয়েছিল এবং তাঁর নিজস্ব এক অনন্য প্লাস্টার ছাঁচ ব্যবস্থা তৈরি করতে হয়েছিল। বছরের পর বছর গবেষণার পর, তাঁর যান্ত্রিক মাটির পাত্র উৎপাদন মডেলটি ধীরে ধীরে রূপ নেয়।

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পে প্রযুক্তির সমন্বয়।

উন্নয়ন এবং যন্ত্রপাতির ব্যবহারের ফলে হস্তচালিত কাজ কমে এসেছে। যন্ত্র দিয়ে ছাঁচে ফেলার পর, পাত্রগুলো থেকে শুধু অতিরিক্ত মাটি সরিয়ে ফেলার জন্য ছাঁটাই করার প্রয়োজন হয়। ছবি: হোয়াই থু

দীর্ঘ প্রস্তুতি পর্বের পর, ২০২৩ সালের শেষ এবং ২০২৪ সালের শুরুর দিকে হাই ও তার স্ত্রীর কর্মশালাটি নিয়মিতভাবে চালু হয়। কর্মশালার ভেতরে, পূর্বেকার সম্পূর্ণ হস্তচালিত কাজের পরিবর্তে এখন হাইড্রোলিক প্রেস, কাদামাটি পেষার যন্ত্র এবং বৈদ্যুতিক চুল্লির একটি ব্যবস্থা চালু হয়েছে।

জনাব হাই-এর মতে, মাটি মিহি গুঁড়ো করে একটি নমনীয় মণ্ড তৈরি করার পর, সেটিকে একটি প্লাস্টারের ছাঁচে রেখে চাপ দিয়ে আকার দেওয়া হয়। প্রায় ৩০ সেকেন্ডের মধ্যে একটি প্রাথমিক পণ্য তৈরি করা যায়।

জনাব ও শ্রীমতি লে জুয়ান হাই পোড়ানোর জন্য বৈদ্যুতিক চুল্লিতে রাখার আগে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তাদের মাটির পাত্রগুলো শুকিয়ে নেন। ছবি: হোয়াই থু

"প্রক্রিয়াটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে ব্যবহৃত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির মতোই রয়েছে। মাটি পিষে ও গাঁজিয়ে কাঙ্ক্ষিত নরম করার পর, চাপ দেওয়ার জন্য এটিকে একটি ছাঁচে রাখা হয়। চাপ দেওয়ার পর, জিপসাম কিছুটা জল শোষণ করার জন্য আমাদের প্রায় ১৫-৩০ মিনিট অপেক্ষা করতে হয়। সেই সময়ে, পাত্রটি সংকুচিত হয়ে ছাঁচ থেকে সহজেই আলাদা হয়ে যায় এবং রোদে শুকানোর জন্য বের করে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়," মিঃ হাই ব্যাখ্যা করলেন।

যন্ত্রপাতি ও প্লাস্টারের ছাঁচ ব্যবহারের ফলে উৎপাদন প্রক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে সংক্ষিপ্ত হয়, পণ্যগুলো আরও সুষম হয় এবং কায়িক শ্রমের উপর নির্ভরতা কমে যায়। বর্তমানে প্রায় ৪০ সেট ছাঁচ থাকায়, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে জনাব হাই ও তাঁর স্ত্রী পালাক্রমে প্রতিদিন ৮০-১০০টি পণ্য তৈরি করতে পারেন।

বর্তমানে কারখানাটি প্রধানত মাছ, মাংস ও অন্যান্য গৃহস্থালি সামগ্রী রান্না করার জন্য ছোট পাত্র তৈরি করে।

সবচেয়ে বড় পরিবর্তনগুলোর মধ্যে একটি ছিল প্রচলিত কাঠ বা গ্যাসের চুল্লির পরিবর্তে বৈদ্যুতিক চুল্লির ব্যবহার শুরু করা। গ্যাসের চুল্লি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার পর এর পরিচালন ব্যয় বেশি হওয়ায়, উৎপাদন কেন্দ্রে বিদ্যুৎ আনার অসুবিধা থাকা সত্ত্বেও জনাব হাই একটি বৈদ্যুতিক চুল্লি ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন।

জনাব হাই একটি বৈদ্যুতিক চুল্লি ব্যবহার করেন, যা মাটির পাত্র উৎপাদনে সময় কমায় এবং শ্রম খরচ হ্রাস করে। ছবি: হোয়াই থু

জনাব হাই-এর মতে, বৈদ্যুতিক ওভেন তাপমাত্রা আরও স্থিতিশীলভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, ফলে খাবার কাঁচা থাকা বা ফেটে যাওয়ার ঝুঁকি কমে যায়। এর ফলে, তৈরি হওয়া মাটির পাত্রগুলোর সিলিং, স্থায়িত্ব এবং জলরোধী ক্ষমতা আরও ভালো হয়।

তিনি শুধু উৎপাদন পদ্ধতিই পরিবর্তন করেননি, বরং জনাব হাই স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে তাঁর পণ্যের জন্য বাজারও খুঁজেছেন। তিনি নিজে প্রাক্তন ভিন সিটি এলাকা এবং প্রাক্তন আন সন জেলার রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানগুলোতে মাটির পাত্র নিয়ে গিয়ে সেগুলোর পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন।

ধারাবাহিক গুণমানের সুবাদে কর্মশালাটির পণ্যগুলো ক্রমান্বয়ে গ্রাহকদের গ্রহণযোগ্যতা লাভ করেছে এবং বর্তমানে এগুলো প্রধানত ফরমায়েশি উৎপাদনের মাধ্যমে তৈরি করা হয়।

যদিও তিনি বিনয়ের সাথে তাঁর পণ্যগুলোকে "সাধারণ গৃহস্থালি সামগ্রী" বলে অভিহিত করেন, জনাব হাই তাঁর বাজার সম্প্রসারণের লক্ষ্যে বাট ট্রাং-এর কাছ থেকে শেখা ধূপদানি এবং আলংকারিক মৃৎশিল্পের মতো আরও নান্দনিক পণ্যের উপর ক্রমান্বয়ে গবেষণা ও উন্নয়ন করছেন।

লে শুয়ান হাইয়ের মাটির পাত্রগুলো প্রধানত রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানে সরবরাহ করা হয় এবং তার একটি স্থিতিশীল অর্ডার ভিত্তি রয়েছে। ছবি: হোয়াই থু

একসময় বিদেশে কাজ করার ইচ্ছা পোষণকারী এক যুবক থেকে মৃৎশিল্পের কর্মশালার মালিক হয়ে ওঠা জনাব লে শুয়ান হাই-এর এই যাত্রা দেখায় যে, টিকে থাকার জন্য ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পকে পুরোনো পদ্ধতি ধরে রাখতেই হবে এমন কোনো বাধ্যবাধকতা নেই। তরুণদের উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা এবং অধ্যবসায়ের ফলে ট্রু সন মৃৎশিল্প ভিন্ন এক উপায়ে ধীরে ধীরে তার প্রাণশক্তি ফিরে পাচ্ছে — আরও আধুনিক, কিন্তু একই সাথে গ্রামের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের মূল নির্যাসকেও সংরক্ষণ করে।

বিজ্ঞাপন

উৎস: https://baonghean.vn/chang-trai-9x-nghe-an-thoi-hon-moi-cho-noi-dat-tru-son-10337944.html