আনুষ্ঠানিকভাবে: ১লা অক্টোবর আন্তর্জাতিক কফি দিবস।

১০ই মার্চ, জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদ প্রতি বছরের ১লা অক্টোবরকে 'আন্তর্জাতিক কফি দিবস' হিসেবে ঘোষণা করে একটি প্রস্তাব গ্রহণ করেছে।

হো চি মিন সিটির আন খান ওয়ার্ডের একটি কফি শপে গ্রাহকরা। ছবি: ফুওং লাম ।

জাতিসংঘে নিযুক্ত ভিয়েতনামী প্রতিনিধিদল (নিউইয়র্ক, যুক্তরাষ্ট্র) থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, ১০ই মার্চ জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদ এ/রেস/৮০/২৪৯ প্রস্তাবনাটি গ্রহণ করে প্রতি বছরের ১লা অক্টোবরকে "আন্তর্জাতিক কফি দিবস" হিসেবে ঘোষণা করেছে।

এই প্রস্তাবের লক্ষ্য হলো কফির অর্থনৈতিক , সামাজিক ও সাংস্কৃতিক গুরুত্ব এবং টেকসই উন্নয়নে কফি শিল্পের ভূমিকা সম্পর্কে আন্তর্জাতিক সচেতনতা বৃদ্ধি করা।

প্রস্তাবে জোর দেওয়া হয়েছে যে, কফি শুধু একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যই নয়, এর গভীর সাংস্কৃতিক ও সামাজিক মূল্যও রয়েছে, যা বহু দেশের জীবন ও ঐতিহ্যের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। কফি শিল্প লক্ষ লক্ষ পরিবারের, বিশেষ করে ক্ষুদ্র কৃষকদের জীবনযাত্রায় উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে এবং বহু উন্নয়নশীল দেশের জন্য প্রচুর পরিমাণে রাজস্ব আয় করে।

জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদ এ/রেস/৮০/২৪৯ প্রস্তাবটি গ্রহণ করে প্রতি বছরের ১লা অক্টোবরকে "আন্তর্জাতিক কফি দিবস" হিসেবে ঘোষণা করেছে। ছবি: জাতিসংঘে ভিয়েতনামের প্রতিনিধিদল।

এই প্রস্তাবে অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি ত্বরান্বিত করা, টেকসই কর্মসংস্থান সৃষ্টি, দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, লিঙ্গ সমতার প্রসার এবং জাতিসংঘের টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা (এসডিজি) অর্জনে বৈশ্বিক কফি সরবরাহ শৃঙ্খলের ভূমিকাকেও স্বীকার করা হয়েছে।

জাতিসংঘ সাধারণ পরিষদে আন্তর্জাতিক কফি দিবস উপলক্ষে প্রস্তাবটি গৃহীত হওয়া বিশ্বের অন্যতম প্রধান কফি উৎপাদনকারী ও রপ্তানিকারক দেশ ভিয়েতনামের জন্য বিশেষ তাৎপর্যপূর্ণ।

প্রস্তাবটির খসড়া প্রণয়নকারী মূল দলের সদস্য হিসেবে, ভিয়েতনাম এই উদ্যোগকে এগিয়ে নিতে বিভিন্ন দেশ ও আন্তর্জাতিক অংশীদারদের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে, যার মাধ্যমে কফি শিল্পের ভূমিকা সম্পর্কে বিশ্বব্যাপী সচেতনতা বৃদ্ধিতে, একটি টেকসই কফি ভ্যালু চেইন উন্নয়নে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রসারে এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের কাছে ভিয়েতনামের কফির ভাবমূর্তি ও মূল্য তুলে ধরতে অবদান রেখেছে।

আশা করা হচ্ছে, এই প্রস্তাবটি বিভিন্ন দেশ, আন্তর্জাতিক সংস্থা এবং অংশীজনদের মধ্যে সহযোগিতা জোরদার করতে, কৃষক ও কফি উৎপাদনকারী সম্প্রদায়কে সহায়তা করতে, কফি শিল্পের উদ্ভাবন ও টেকসই উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে এবং ২০৩০ টেকসই উন্নয়ন এজেন্ডা বাস্তবায়নে ইতিবাচক অবদান রাখতে আরও প্রেরণা জোগাবে।

উৎস: https://znews.vn/chinh-thuc-110-la-ngay-quoc-te-ca-phe-post1634255.html