ফু থো প্রদেশের মুওং অঞ্চলের লুং ভান পার্বত্য বাজার।

এমন এক যুগে যেখানে অনেক পাহাড়ি বাজার ধীরে ধীরে সুপারমার্কেট, কনভেনিয়েন্স স্টোর বা আধুনিক বাজারে পরিণত হচ্ছে, সেখানেও লুং ভান বাজার তার সহজাত গ্রাম্য আকর্ষণ ধরে রেখেছে।

লুং ভান উচ্চভূমির ঢেউ খেলানো পাহাড়ের কোলে একটি ছোট বাজার রয়েছে, যা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে আজও প্রতি সপ্তাহে নিয়মিতভাবে বসে।

উত্তরের পার্বত্য অঞ্চলের কোলাহলপূর্ণ পর্যটন বাজারগুলোর বিপরীতে, লুং ভান বাজার তার গ্রাম্য ও নির্মল রূপ ধরে রেখেছে এবং এটি মুওং জনগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক পরিচয়ে সমৃদ্ধ।

পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের কাছে বাজার শুধু কেনাবেচার জায়গা নয়। এটি মিলন ও সামাজিকতারও একটি স্থান, যা বহু প্রজন্ম ধরে চলে আসা গোষ্ঠীজীবনের ছন্দ এবং সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সংরক্ষণ করে।

‘মুওং ভূমির ছাদে’ একটি বাজার

ফু থো প্রদেশের ভ্যান সন কমিউনে অবস্থিত লুং ভান সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় ১,২০০ মিটার উচ্চতায় "মুওং ভূমির ছাদ" নামে পরিচিত।

লুং ভান হলো চারটি বিখ্যাত প্রাচীন মুওং সাংস্কৃতিক পীঠস্থানের মধ্যে অন্যতম, যার মধ্যে রয়েছে মুওং বি, মুওং ভাং, মুওং থাং এবং মুওং দং। এদের মধ্যে, মুওং বি অঞ্চল—যেখানে লুং ভান অবস্থিত—মুওং জনগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সবচেয়ে স্পষ্টভাবে সংরক্ষণকারী এলাকা হিসেবে বিবেচিত হয়।

প্রতি মঙ্গলবার সকাল ৬টা থেকে ১০টা পর্যন্ত লুং ভান পার্বত্য বাজারটি জমজমাট থাকে। (ছবি: থান হাই/ভিএনএ)

পার্বত্য অঞ্চলের মাঝে লুং ভান বাজারটি সেখানকার অধিবাসীদের জীবনের এক অপরিহার্য অংশ হিসেবে বিদ্যমান। এই বাজারটি মঙ্গলবার ভোরবেলা, প্রায় সকাল ৬টা থেকে ১০টা পর্যন্ত বসে, যখন মাচার ওপর তৈরি ঘরগুলোর ওপর তখনও পাহাড়ি কুয়াশা ভেসে বেড়ায়।

ভোর থেকেই প্রত্যন্ত গ্রামের মানুষেরা তাদের জিনিসপত্র বয়ে বাজারে নিয়ে আসে। কেউ কেউ পাহাড়ের ঢাল বেয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা হেঁটে যায়, আবার কেউ কেউ পুরোনো মোটরবাইকে চড়ে আঁকাবাঁকা পথ পাড়ি দেয়। তারা সঙ্গে করে নিয়ে আসে নিজেদের ফলানো ফসল: বুনো শাকসবজির আঁটি, বাঁশের কচি ডগার আঁটি, কয়েকটি কুমড়ো, দেশি মুরগি, কিংবা এক বোতল সুগন্ধি চালের মদ।

লুং ভান বাজারের বিশেষত্ব হলো পার্বত্য অঞ্চলের মানুষদের অনন্য ও খাঁটি স্বভাব।

এখানে অন্যান্য অনেক পর্যটন কেন্দ্রের মতো বাণিজ্যিকভাবে পণ্য বিক্রি হয় না। স্থানীয়রা তাদের যা কিছু আছে তাই বিক্রি করে, প্রধানত স্থানীয় কৃষিপণ্য এবং মৌসুমী পাহাড়ি ফসল।

গ্রীষ্মকালে আসে চালকুমড়া, সর্ষে শাক, চটচটে ভুট্টা এবং বুনো কলা। শরৎকালে আসে প্রাচীন নাম সন কমলালেবু ও ট্যাঞ্জারিন। বছরের শেষভাগে থাকে শুকনো বাঁশের কচি ডগা, ধোঁয়ায় পাকানো মাংস, ডং পাতা এবং নানা ধরনের ঐতিহ্যবাহী মুওং পিঠা।

বাজারের এই পরিসরটি পার্বত্য অঞ্চলের বাসিন্দাদের গোষ্ঠীগত জীবনযাত্রাকেও স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে। বিক্রেতারা ক্রেতাদের বিরক্ত করেন না এবং ক্রেতারাও খুব কমই দর কষাকষি করেন। অনেকেই বাজারে আসেন শুধু কেনাবেচার জন্য নয়, বরং মাঠে সারাদিন কাজ করার পর একে অপরের সাথে দেখা করতে এবং কুশল বিনিময় করতে।

সম্ভবত একারণেই এখানকার বাজারটা এত ঘরোয়া ও ধীরগতির মনে হয়, যা নিম্নভূমির দ্রুতগতির জীবনের সম্পূর্ণ বিপরীত।

বাজার মেলা এবং মুওং জনগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক পরিচয়।

লুং ভান বাজার পরিদর্শন করা মুওং জনগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক জীবন সম্পর্কে আরও স্পষ্ট ধারণা পাওয়ার একটি সুযোগ।

লুং ভান পার্বত্য অঞ্চলের বাজারটি এমন একটি সময়, যখন বহু পর্যটক জাতিগত সংস্কৃতি পরিদর্শন ও অন্বেষণ করতে আসেন। (ছবি: থান হাই/ভিএনএ)

ভোরের কুয়াশায়, ঐতিহ্যবাহী কালো স্কার্ট, সবুজ কোমরবন্ধনী ও সাদা ওড়না পরে পিঠে ঝুড়ি নিয়ে মুওং নারীদের বাজারের দিকে নামতে দেখা যায়। চমৎকার ব্রোকেড নকশার এই পোশাকগুলো আজও অনেকের কাছে তাদের জাতিগত পরিচয়ের অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে সংরক্ষিত আছে।

হাসির শব্দ, কিন ভাষার সাথে মিশ্রিত মুওং ভাষা, একটি পার্বত্য বাজারের স্বতন্ত্র পরিবেশ সৃষ্টি করে। এই স্থানটি শুধু মুওং জনগোষ্ঠীরই আবাসস্থল নয়, বরং পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের বহু সম্প্রদায়ের জন্য একটি বাণিজ্য কেন্দ্র হিসেবেও কাজ করে।

খাবারদাবারও এই বাজারের প্রাণের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। দর্শনার্থীরা এখানে পাহাড়ি অঞ্চলের বিশেষ সব খাবার খুঁজে পেতে পারেন, যেমন বাঁশের চোঙায় ঝলসানো আঠালো চালের ভাত, আচার করা শূকরের মাংস, বুনো লতাপাতা ও বুনো সবজি দিয়ে রান্না করা মহিষের মাংস এবং চালের মদ।

মুওং জনগোষ্ঠীর চালের মদ আঠালো চালের সাথে ঐতিহ্যবাহী পাতার ইস্ট মিশিয়ে তৈরি করা হয়, যা এটিকে উত্তর-পশ্চিমের পাহাড় ও জঙ্গলের এক অনন্য স্বাদ এনে দেয়।

পণ্য বিনিময়ের স্থান হওয়ার পাশাপাশি, বাজারটি সামাজিক সম্পর্ক বজায় রাখতেও অবদান রাখত, যা প্রাচীন মুওং জনগোষ্ঠীর জীবনে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ছিল।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, স্থানীয় সংস্কৃতি অন্বেষণে আগ্রহী পর্যটকদের কাছে লুং ভান ক্রমশ একটি প্রিয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে।

অতিরিক্ত বাণিজ্যিক হয়ে যাওয়া অনেক জায়গার মতো নয়, লুং ভান এখনও তার আদিম সৌন্দর্য ধরে রেখেছে—পাহাড়ের ঢালে অবস্থিত মাচান ঘর, ধাপযুক্ত ধানক্ষেত এবং মেঘের সমুদ্রের মাঝে আঁকাবাঁকা রাস্তা।

এইভাবে বাজারটি পর্যটকদের জন্য একটি বিশেষ 'সাংস্কৃতিক মিলনস্থল' হয়ে ওঠে। বহু মানুষ এখানে আসেন পার্বত্য অঞ্চলের জীবনের খাঁটি ছন্দ অনুভব করতে, স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে এবং স্থানীয়দের সাথে গল্প করতে।

(ভিয়েতনাম+)

উৎস: https://www.vietnamplus.vn/cho-phien-vung-cao-lung-van-noi-xu-muong-phu-tho-post1109787.vnp