ধাপচাষের খেতগুলো ঊষর, আর দারিদ্র্য নির্মমভাবে আঁকড়ে ধরে আছে।
আমরা এপ্রিলের শেষের দিকে লাও কাই প্রদেশের ফা লং কমিউনে এসে পৌঁছালাম, যখন মৌসুমের প্রথম বৃষ্টি তখনও বিরল ছিল। বসন্তকালে উচ্চভূমিতে সাধারণত যে সবুজ শ্যামল প্রকৃতি দেখা যায়, তার বিপরীতে এখানকার পাহাড়ের ঢালের ধাপযুক্ত ধানক্ষেতগুলো তখনও এক শুষ্ক, ধূসর আবরণে ঢাকা ছিল।
সেই বিপদসংকুল পথ ধরে আমাদের পথ দেখিয়ে নিয়ে যাওয়ার সময়, ফা লং কম্যুনের গণ কমিটির উপ-সভাপতি জনাব নগুয়েন ডুক লুয়ান, এই ভূমিতে দারিদ্র্যের চিরস্থায়ীভাবে লেগে থাকার অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলো তুলে ধরেন।
চারটি প্রাক্তন কমিউন (তা এনগাই চো, ফা লং, দিন চিন এবং তা গিয়া খাও)-এর একীভূতকরণের মাধ্যমে গঠিত ফা লং কমিউনটি বর্তমানে ১০৫ বর্গ কিলোমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং এর জনসংখ্যা ১৪,৬০০ জনেরও বেশি, যারা ৩৫টি গ্রামে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, যার মধ্যে ১৭টি গ্রাম জাতীয় সীমান্ত ঘেঁষে অবস্থিত। কমিউনটি মূলত খাড়া ঢালযুক্ত পার্বত্য এবং ব্যাপকভাবে খণ্ডিত। এর ফলে চাষযোগ্য জমির অভাব দেখা যায়। এখানকার মাটি প্রধানত চুনাপাথর দ্বারা গঠিত, যার উপরিভাগের স্তর পাতলা এবং জল ধারণ ক্ষমতা দুর্বল।
বিশেষ করে, উৎপাদনের জন্য জলের অভাবই সবচেয়ে বড় অসুবিধা। এই অঞ্চলে দীর্ঘ শুষ্ক মৌসুম থাকে এবং সেচের জল প্রায় সম্পূর্ণভাবে বৃষ্টির জলের উপর নির্ভরশীল। শীত থেকে গ্রীষ্মের শুরু পর্যন্ত ঠান্ডায় ধাপযুক্ত জমিগুলো শুকিয়ে ও পুড়ে যায়, ফলে এক ফসলি ধান ও ভুট্টা চাষ ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়ে এবং ফলন কম হয়।
জনাব লুয়ান আরও বলেন: "পুরো কমিউনটিতে জাতিগত সংখ্যালঘুদের হার অনেক বেশি, যার মধ্যে হমং জনগোষ্ঠীই সংখ্যাগরিষ্ঠ (প্রায় ৬০%), এবং তাদের সাথে রয়েছে নুং, বো ই ও পা দি জনগোষ্ঠী... প্রতিটি জাতিগোষ্ঠীর নিজস্ব স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে সাধারণভাবে, পুরোনো উৎপাদন প্রথা ও রীতিনীতি এখনও টিকে আছে। জনসংখ্যার একটি অংশ এখনও 'সবকিছু ভাগ্যের উপর ছেড়ে দিয়ে' স্বনির্ভর উৎপাদনের মানসিকতা বজায় রাখে। খাড়া পাহাড়ি ঢালে ধান ও ভুট্টা চাষের ঐতিহ্যবাহী অভ্যাসটি জলবায়ু পরিবর্তন এবং বাণিজ্যিক কৃষির চাহিদার প্রেক্ষাপটে আর উপযুক্ত নয়।"
অনেক পরিবার একফসলি ধানের জমিকে নাশপাতি চাষে রূপান্তরিত করছে। (ছবি: থান তিয়েন)
এছাড়াও, খণ্ডিত ভূখণ্ড এবং দুর্গম ভৌগোলিক দূরত্বের কারণে কৃষকরা বাজারের তথ্য, নতুন প্রযুক্তি এবং মূল্য শৃঙ্খল সম্পর্কে দেরিতে তথ্য পায়, যার ফলে কৃষি পণ্যের মূল্য কম হয় এবং ব্যবসায়ীদের দ্বারা মূল্য কারসাজির শিকার হওয়ার ঝুঁকি থাকে। কঠোর প্রাকৃতিক পরিস্থিতি এবং সেকেলে উৎপাদন পদ্ধতির সংমিশ্রণের ফলে এই কমিউনে দরিদ্র ও প্রায়-দরিদ্র পরিবারের হার অত্যন্ত বেশি, যা বর্তমানে ৭০%-এরও বেশি।
যখন পাহাড়ের ঢালে নাশপাতি ও ম্যান্ডারিন গাছ শিকড় গাড়ে
পাহাড়ি রাস্তা ধরে দীর্ঘ আলাপচারিতার পর আমাদের প্রথম গন্তব্য ছিল সিন চাই বি গ্রাম, যেখানে শতভাগ বাসিন্দা মং জাতিগোষ্ঠীর মানুষ। তাঁর সবুজ নাশপাতি বাগানের পাশে আমাদের স্বাগত জানিয়ে জনাব লু সিও হোয়া বেশ উত্তেজিতভাবে জানালেন যে, গ্রামবাসীরা ধীরে ধীরে তাদের কম ফলনশীল ভুট্টা ও ধানের জমিকে তাই নুং নাশপাতি এবং মুওং খুওং কমলালেবু চাষের জন্য রূপান্তরিত করছেন।
জনাব হোয়া বলেন: "এই গ্রামে লোকেরা ১০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নাশপাতি গাছ এবং ২ হেক্টর জমিতে কমলালেবুর গাছ লাগিয়েছে। আগে উঁচু জমিতে ধান ও ভুট্টা চাষ করা খুব কষ্টসাধ্য ছিল এবং বছরে মাত্র একবার ফসল পাওয়া যেত। প্রাকৃতিক দুর্যোগের বছরগুলোতে সবকিছু নষ্ট হয়ে যেত। এখন নাশপাতি ও কমলালেবু চাষ একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস এবং এখানকার মানুষ খুব খুশি।"
ফা লং-এর মাটিতে নাশপাতি গাছ ভালোভাবে জন্মায়। (ছবি: থান তিয়েন)
তিনি আমাদের তাঁর সবুজ নাশপাতি বাগানের মধ্যে দিয়ে নিয়ে গেলেন, যেখানে ডালপালাগুলো বুড়ো আঙুলের আকারের কচি নাশপাতিতে বোঝাই ছিল, যা এক আসন্ন প্রচুর ফলনের ইঙ্গিত দিচ্ছিল। জনাব হোয়ার বাগানে প্রায় ৩০০টি গাছ আছে, যেগুলোর সবগুলোর বয়স চার বছরের বেশি, এবং এই বছরই প্রথম সেগুলোতে ফল ধরেছে।
জনাব হোয়া অকপটে বললেন: "আগে এক ধানক্ষেত থেকে মাত্র ৭-৮ বস্তা (প্রায় ৩-৪ কুইন্টাল) ধান উৎপন্ন হতো, যা প্রতি কেজি ১২,০০০ VND দরে বিক্রি হতো, যা খুব বেশি নয়। কিন্তু এই নাশপাতি গাছগুলোর দাম তার চেয়ে অনেক বেশি। একটি নাশপাতি গাছ থেকে যখন প্রচুর ফলন হয়, তখন তা থেকে ৫ লক্ষ থেকে ১০ লক্ষ VND পর্যন্ত আয় করা সম্ভব। এটা ধান চাষের চেয়ে কয়েক ডজন গুণ বেশি।"
শুধু সিন চাই বি গ্রামের লোকেরাই নয়, মাও চোয়া সু গ্রামেও জনাব হ্যাং সিও ডু-এর পরিবার একফসলি উঁচু ধানের জমিকে নাশপাতি চাষে রূপান্তরের এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। জনাব ডু ছিলেন সেই অগ্রগামীদের একজন, যিনি ৮ বছর আগে রোপণের জন্য নাশপাতির চারা কিনতে বাক হা-তে গিয়েছিলেন।
আগে ভুট্টা চাষ করা ছিল অদক্ষ ও শ্রমসাধ্য, এবং খরচ বাদ দিলে খুব বেশি কিছু অবশিষ্ট থাকত না। তাই আমি ফলের গাছ চাষ করার সিদ্ধান্ত নিই। নাশপাতি চাষের প্রথম তিন বছর আমাকে মেনে নিতে হয়েছিল যে কোনো আয় হবে না, শুধু গাছের যত্ন নেওয়া, গাছের ডালপালা ছাঁটা এবং ছাঁটাইয়ের দিকেই মনোযোগ দিতে হয়েছিল। কিন্তু যখন ফসল তোলার সময় এল, তখন ফলাফল প্রত্যাশার চেয়েও ভালো ছিল। গত বছর, মাত্র ২০০টিরও বেশি ফলদ গাছ থেকে আমার পরিবার ৮০ মিলিয়ন ডং-এর বেশি আয় করেছে," জনাব ডু আনন্দের সাথে জানালেন।
বর্তমানে, জনাব ডু-এর ফলের বাগানটি ২ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ১,০০০-এর বেশি গাছে বিস্তৃত হয়েছে। চাষাবাদের সময়, তার পরিবার মাটি পরিষ্কার রাখতে এবং প্রাকৃতিকভাবে পাকা ফলের গুণমান নিশ্চিত করতে রাসায়নিক আগাছানাশক ব্যবহার না করে সম্পূর্ণ হাতে চাষাবাদ করে।
জীবনধারণের জন্য উৎপাদন থেকে পণ্য উৎপাদনের দিকে মানসিকতার পরিবর্তন।
ফা লং কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান জনাব ত্রান ভান থাং-এর মতে, চাষের জমির অনেক এলাকায় ঘন ঘন খরার কারণে স্থানীয় সরকার কম ফলনশীল ঐতিহ্যবাহী খাদ্যশস্যের বিকল্প হিসেবে নতুন ফসলের সন্ধান করছে। এগুলোর মধ্যে, স্থানীয় মাটি ও জলবায়ুর সঙ্গে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতার কারণে তাই নুং নাশপাতিকে যুগান্তকারী প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনাযুক্ত একটি প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ফা লং-এর নাশপাতি গাছগুলো বেশ স্থিতিশীল ফলন দিয়ে আসছে। এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি স্বাদ, রসালো ভাব এবং সতেজ সুগন্ধের জন্য বাজারে এই ফলটির ব্যাপক কদর রয়েছে। নাশপাতি গাছকে সত্যিকার অর্থে একটি দারিদ্র্য বিমোচনকারী ফসলে পরিণত করতে, পৌরসভা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মীদের সরাসরি বাগান পরিদর্শন করতে এবং কৃষকদের হাতে-কলমে নির্দেশনা দিতে নির্দেশ দিয়েছে। চারা রোপণের ঘনত্ব ও সার প্রয়োগের কৌশল থেকে শুরু করে কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই দমন, এমনকি সুন্দর পাতার আচ্ছাদন তৈরি ও ফলন বাড়ানোর জন্য ছাঁটাই এবং আকার দেওয়ার মতো উন্নত কৌশল পর্যন্ত সবকিছুই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ব্যাখ্যা করা হয়।
বর্তমানে, ফা লং ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নাশপাতি বাগান গড়ে তুলেছে, যা প্রধানত প্রাক্তন ফা লং এবং টা এনগাই চো এলাকার ১৮টি গ্রামে কেন্দ্রীভূত। আগামী সময়ে, এই এলাকাটিকে প্রায় ৪০০-৫০০ হেক্টর পর্যন্ত সম্প্রসারণ করার জন্য কমিউনটি জনগণকে উৎসাহিত ও সহায়তা করার উপর তার সম্পদ কেন্দ্রীভূত করা অব্যাহত রাখবে।
“আমরা শুধু উৎপাদনের পরিধিই বাড়াচ্ছি না, বরং ২০২৬ সালের মধ্যে তাই নুং নাশপাতিকে একটি OCOP (এক কম্যুন এক পণ্য) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার পরিকল্পনাও করছে এই কম্যুন। একটি টেকসই ভোগ শৃঙ্খল প্রতিষ্ঠার জন্য আমরা সমবায় সমিতি, ক্রয় ইউনিট এবং সুপারমার্কেট চেইনগুলোর সাথে সক্রিয়ভাবে সংযোগ স্থাপন করছি। একটি OCOP পণ্য ব্র্যান্ড তৈরি করা ফা লং নাশপাতির জন্য বৃহত্তর ও আরও পেশাদার বাজারে পৌঁছানোর একটি পাসপোর্ট হবে, যা এখানকার মানুষের দীর্ঘমেয়াদী জীবিকা নিশ্চিত করবে,” মিঃ থাং বলেন।
দীর্ঘমেয়াদী দিকনির্দেশনা নিয়ে আরও আলোচনা করতে গিয়ে, ফা লং কম্যুনের গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন ডুক লুয়ান নিশ্চিত করেছেন যে, ফা লং-এর শস্য কাঠামোর রূপান্তর হলো বাণিজ্যিক কৃষি উন্নয়নের কৌশল বিষয়ক লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির ১০ নম্বর প্রস্তাব বাস্তবায়নের একটি অংশ।
ফা লং কম্যুনের কর্তৃপক্ষ বাসিন্দাদের ভিন্ন ফসল চাষে উৎসাহিত করছে। (ছবি: থান তিয়েন)
আমরা কিছু প্রধান ফসল চিহ্নিত করেছি, যার মধ্যে রয়েছে: শান চা (বর্তমানে ২৯৮ হেক্টর), তাই নুং নাশপাতি (১০০ হেক্টরের বেশি), মুওং খুওং কমলালেবু (৬০ হেক্টরের বেশি), এবং কলা (৪৪ হেক্টর)। বিশেষ করে, এই পৌরসভাটি কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের মধ্যে সেতুবন্ধন হিসেবে সক্রিয়ভাবে কাজ করেছে। উদাহরণস্বরূপ, চায়ের ক্ষেত্রে, আমরা একটি ন্যূনতম ক্রয়মূল্য নিশ্চিত করার জন্য পরিবার এবং থান বিন টি কোম্পানির মধ্যে একটি চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিলাম, যা কৃষকদের তাদের উৎপাদনে সুরক্ষিত বোধ করতে সাহায্য করেছে।
সম্প্রতি এই এলাকায় শান চা গাছও আনা হয়েছে এবং রোপণ করা হয়েছে। (ছবি: থান তিয়েন)
এই "তৃষ্ণার্ত" ভূমিতে ধান ও ভুট্টার চাষ ছেড়ে চা, নাশপাতি এবং কমলালেবুর মতো ফসলের দিকে ঝুঁকে পড়াটা কেবল ফসলের পরিবর্তন নয়, বরং এটি অর্থনৈতিক চিন্তারও একটি পরিবর্তন; যা অতীতের খণ্ডিত ও স্বনির্ভর উৎপাদন ব্যবস্থা থেকে সরে এসে পণ্যভিত্তিক উৎপাদনের দিকে ধাবিত করছে। যদিও দারিদ্র্যের হার এখনও বেশি এবং পণ্য বিতরণ ব্যবস্থায় আরও সংযোগের প্রয়োজন, তবুও সরকারের ঘনিষ্ঠ সহযোগিতা এবং মং, নুং, বো ই ও পা দি জাতিগোষ্ঠীর অধ্যবসায়ের ফলে বিশ্বাস করা হয় যে, অদূর ভবিষ্যতে ফা লং-এর এই প্রত্যন্ত সীমান্ত অঞ্চলটি সমৃদ্ধি ও সুখের সবুজ আভায় ছেয়ে যাবে।
উৎস: https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm
![[ছবি] চরিত্র ও দক্ষতার সুদৃঢ়করণ: গোলন্দাজ সৈন্যদের নিবিড় প্রশিক্ষণ।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
