খাদ্য ও পানীয় শিল্পের জন্য ব্যবসায়িক সুযোগ

ভিয়েতনামে খাদ্য ও পানীয় উপকরণ বিষয়ক বিশেষায়িত আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী ২০২৪, ৯ থেকে ১১ অক্টোবর, ২০২৪ পর্যন্ত হো চি মিন সিটির সাইগন এক্সিবিশন অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে (SECC) অনুষ্ঠিত হবে।

ইনফরমা মার্কেটস-এর প্রজেক্ট চেইন ডিরেক্টর (আসিয়ান) মিস রোজ চিতানুওয়াত সংবাদ সম্মেলনে ফি ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনী সম্পর্কে তথ্য প্রদান করেন। ছবি: পিএইচ

সংবাদ সম্মেলনে, ইনফর্মা মার্কেটস-এর প্রজেক্ট চেইন ডিরেক্টর (আসিয়ান) মিস রোজ চিতানুওয়াত বলেন যে, ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয় শিল্প একটি প্রবৃদ্ধির পথে রয়েছে, যা ইতিবাচক লক্ষণ দেখাচ্ছে এবং এর বার্ষিক গড় প্রবৃদ্ধির হার ১০-১২%। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৩ সালে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের রাজস্ব ইন্দোনেশিয়া ও ফিলিপাইনের পরেই তৃতীয় স্থানে উঠে এসেছে।

সুতরাং, প্রদর্শনীর আয়োজক সংস্থা ইনফর্মা মার্কেটস কোম্পানি একটি সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করে, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী উপকরণ ও মশলা থেকে শুরু করে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের আধুনিক খাদ্য ও পানীয়ের উপকরণ এবং প্রযুক্তি পর্যন্ত নানা ধরনের পণ্য বিনিময় ও অন্বেষণের সুযোগ করে দেয়।

২০২৩ সালের তুলনায় ২০২৪ সালের এফআই ভিয়েতনাম প্রদর্শনীর আকার দ্বিগুণ হয়েছে। ছবি: ইনফর্মা মার্কেটস

এই বছরের ফি ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনীটি ২০২৩ সালের তুলনায় দ্বিগুণ বড় এবং এটিকে চারটি প্রদর্শনী অঞ্চলে বিভক্ত করা হয়েছে। এর উদ্দেশ্য হলো পানীয়ের উপাদান; স্বাস্থ্যকর উপাদান; প্রাকৃতিক উপাদান-এর মতো বিভিন্ন খাতের বৈশ্বিক খাদ্য ও পানীয় (F&B) ব্যবসাগুলোর সাথে সংযোগ ও সহযোগিতা বৃদ্ধি করা। এছাড়াও একটি নতুন ব্যবসায়িক অঞ্চল যুক্ত করা হয়েছে, যেখানে ৩০টি দেশ ও অঞ্চল থেকে ১৫০ জনেরও বেশি প্রদর্শক একত্রিত হয়েছেন এবং ৬,০০০-এরও বেশি দর্শনার্থীর সমাগম হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

প্রদর্শনীর পাশাপাশি সম্মেলন এবং বৈজ্ঞানিক সেমিনারেরও আয়োজন করা হবে। ইনফর্মা মার্কেটস খাদ্য ও পানীয় শিল্পের বিভিন্ন সংস্থা ও সমিতি, শিল্প গোষ্ঠী, বিশেষজ্ঞ এবং শীর্ষস্থানীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সহযোগিতার মাধ্যমে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও অংশগ্রহণকারীদের জন্য প্রচুর দরকারি তথ্য সরবরাহ করে থাকে।

ফি ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনী বিষয়ক সংবাদ সম্মেলন। ছবি: পিএইচ

প্রদর্শনীর অন্যতম আয়োজক, হো চি মিন সিটি ফুড অ্যান্ড বেভারেজ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারওম্যান মিসেস লি কিম চি বলেছেন যে, আগামী সময়ে ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয় বাজার ঊর্ধ্বমুখী থাকবে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে পণ্যের খুচরা বিক্রি ৭.৩% বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ৩.২ ট্রিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে। এর মধ্যে খাদ্য ও পানীয় খাতে ১০.২% বৃদ্ধি দেখা গেছে।

ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয় উপাদান প্রদর্শনীটি টেকসই উন্নয়ন এবং ব্যবসায়িক সহযোগিতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ আয়োজন। এর লক্ষ্য হলো ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহযোগিতা সম্প্রসারণ, রপ্তানি, উৎপাদনে যৌথ উদ্যোগের প্রসার এবং বিদেশী অংশীদারদের কাছ থেকে প্রযুক্তি হস্তান্তরে সহায়তা করা। অপরদিকে, বিদেশী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো এই প্রদর্শনীকে ব্যবহার করে নির্দিষ্ট কিছু ক্ষেত্রকে লক্ষ্য করে, সহযোগিতামূলক সম্পর্ক গড়ে তোলে, উৎপাদন খাতে বিনিয়োগ করে এবং ভিয়েতনামের সম্ভাবনাময় খাদ্য ও পানীয় উপাদান ক্ষেত্রগুলো অন্বেষণ করে।

উৎস: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-kinh-doanh-cho-nganh-fb-344917.html