আমার কি এটা কেনা উচিত নাকি?

ধীরগতির জুসারের সুবিধা কী কী? নিয়মিত দ্রুতগতির জুসারের তুলনায় ধীরগতির জুসারের কী কী গুণ বেশি? আপনার পরিবারের চাহিদা অনুযায়ী জুসার খুঁজতে গেলে সম্ভবত এই প্রশ্নগুলিই আপনার মনে জাগবে। এই প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়ার জন্য নিম্নলিখিত প্রবন্ধে ধীরগতির জুসারের ৮টি সুবিধা বিশ্লেষণ করা হবে। অনুগ্রহ করে অনুসরণ করুন!

১. ৩০% পর্যন্ত বেশি রস উৎপাদন করে

প্রেসিং শ্যাফ্টের গঠন এবং ধীর জুসার এবং সাধারণ দ্রুত জুসারের প্রভাব বলের পার্থক্যের কারণে দুটি পণ্যের চাপের দক্ষতা 30% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। দ্রুত জুসার খাবার চূর্ণ করার জন্য একটি উচ্চ-গতির গ্রাইন্ডিং প্লেট ব্যবহার করে, তারপর কেন্দ্রাতিগ বল দ্বারা পাল্প থেকে জল আলাদা করে, যার ফলে পাল্পে প্রচুর পরিমাণে জল ধরে থাকে।

এদিকে, ধীরগতির জুসার টর্ক এবং গিয়ার হ্রাসের নীতি ব্যবহার করে। বিশেষ করে, ট্রান্সমিশন শ্যাফ্ট প্রেসের উপর বল প্রয়োগ করে, যা শাকসবজি এবং ফলের ৯৫% জল ধরে রাখতে সাহায্য করে। অতএব, একই পরিমাণ ফলের সাথে, ধীরগতির জুসার প্রচলিত দ্রুত জুসারের তুলনায় ৩০% পর্যন্ত বেশি রস উৎপাদন করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, কোরিয়ান সোসাইটি অফ বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড বায়োইঞ্জিনিয়ারিং জার্নালের একটি গবেষণা অনুসারে, ৫০ গ্রাম নাশপাতি জুস করার সময় দেখা গেছে যে ধীর জুসার ২২.৩ মিলি উৎপাদন করে, যেখানে দ্রুত জুসার ১৮.৩ মিলি উৎপাদন করে।

৯৫% পর্যন্ত সর্বোচ্চ জুসিং দক্ষতা, প্রায় সম্পূর্ণরূপে ফল এবং সবজির পাল্প বের করে ফেলা ধীর গতির জুসারের সুবিধাগুলির মধ্যে একটি যা অনেক ব্যবহারকারীর আগ্রহের বিষয়।

২. উচ্চ পুষ্টি ধরে রাখে

জুসিং গতি যত কম হবে, পুষ্টিগুণ তত বেশি ধরে রাখা হবে কারণ দ্রুত ঘূর্ণন গতি প্রচুর পরিমাণে তাপ উৎপন্ন করবে, যা শাকসবজি এবং ফলের পুষ্টির গঠনকে প্রভাবিত করবে।

স্লো জুসারের গতি মাত্র ৪৫ - ৮৫ আরপিএম (একটি সাধারণ দ্রুত জুসারের ঘূর্ণন গতির প্রায় ১৮,০০০ আরপিএমের চেয়ে ৪০০ গুণ কম), যা ফল এবং সবজির ৯৮% পর্যন্ত পুষ্টি ধরে রাখতে সাহায্য করে। কোরিয়ান বিশেষজ্ঞরা* দেখিয়েছেন যে স্লো জুসার দ্রুত জুসারের তুলনায় ফল এবং সবজিতে এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ ভালোভাবে সংরক্ষণ করতে সক্ষম।

একই সাথে, ৩০% পর্যন্ত বেশি রস ধরে রাখার ক্ষমতাও নিশ্চিত করে যে ধীরগতির জুসার প্রচলিত দ্রুত জুসারের তুলনায় উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন রস তৈরি করবে।

*"ধীর জুসার দ্বারা নিষ্কাশিত তাজা আনারস এবং কিউই রসের প্রোটিওলাইটিক কার্যকলাপ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার উপর কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণের প্রভাব" গবেষণার লেখক।

ধীর গতির জুসারের ধীর ঘূর্ণন গতি এবং কম তাপ উৎপাদন ফলের সমস্ত এনজাইম এবং পুষ্টি সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।

৩. তৈরি রস মসৃণ, নজরকাড়া, সামান্য ফেনাযুক্ত এবং আলাদা হয় না।

প্রেসিং শ্যাফ্টের ধীর গতি ফল এবং সবজি থেকে সর্বাধিক পুষ্টি নিশ্চিত করে, যার ফলে স্লো জুসার থেকে প্রাপ্ত সমাপ্ত পণ্যটি সমৃদ্ধ, আকর্ষণীয় রঙ, সামান্য ফেনা এবং জলের বিচ্ছিন্নতা ছাড়াই তৈরি হয়। অনেক স্লো জুসার পণ্য PUREMAX ফিল্টার প্রযুক্তি দিয়ে সজ্জিত, যার একটি অতি ছোট ফিল্টার ব্যাস 0.35 মিমি, যা পাল্পের পরিষ্কার পরিস্রাবণ নিশ্চিত করে, কোনও অবশিষ্টাংশ নেই, পাল্প অনুপাত মাত্র 2% , যা একটি প্রচলিত স্লো জুসারের তুলনায় 3 গুণ কম।

সানহাউসের পিওরম্যাক্স প্রযুক্তি প্রচলিত স্লো জুসারের তুলনায় ৩ গুণ বেশি পাল্প ফিল্টার করতে সাহায্য করে।

বিপরীতে, জুসার দ্বারা উৎপন্ন প্রচুর পরিমাণে তাপ, চাপ দেওয়ার সময় প্রবেশ করা বাতাসের সাথে মিলিত হয়ে, সমাপ্ত রসকে জারিত করে এবং এটিকে "কম আকর্ষণীয়" রঙ দেয়। শক্তিশালী কেন্দ্রাতিগ বলের কারণে জল পৃথকীকরণ প্রক্রিয়া অনেকগুলি বায়ু বুদবুদ তৈরি করে, একই সাথে শাকসবজি এবং ফলের কোষ গঠন ভেঙে দেয়, পেকটিন এবং ফাইবারের মতো উপাদানগুলি মুক্ত করে। এই পরিমাণ পেকটিন এবং ফাইবার প্রথমে জলের সাথে মিশে একটি ঘন মিশ্রণ তৈরি করে, তারপর কাপের নীচে স্থির হয়ে যায়, যার ফলে জল পৃথকীকরণের ঘটনা ঘটে।

ধীরগতির জুসার সমৃদ্ধ রস উৎপন্ন করে, সামান্য ফেনা, কোন বিচ্ছেদ হয় না

৪. নরম থেকে শক্ত, চ্যালেঞ্জিং আঁশযুক্ত পাতাযুক্ত সবজি, বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং ফল চেপে ধরতে পারে

এটি কেবল নরম, রসালো ফল এবং শাকসবজিই চেপে নিতে পারে না, স্লো জুসার অনেক ধরণের উপাদানও প্রক্রিয়াজাত করতে পারে যা প্রচলিত জুসাররা পারে না, যেমন শক্ত ফল (গাজর, পেয়ারা, তারকা ফল ইত্যাদি), তন্তুযুক্ত পাতাযুক্ত সবজি (সেলারি, পালং শাক ইত্যাদি)। স্লো জুসারের এই অসাধারণ সুবিধাটি আপনাকে আপনার সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে এবং বিভিন্ন ধরণের জুসের রেসিপি চেষ্টা করতে সাহায্য করতে পারে, যা আপনার পরিবারকে পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং অত্যন্ত আকর্ষণীয় জুসের গ্লাস এনে দেয়।

স্লো জুসার বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি, যার মধ্যে আঁশযুক্ত পাতাও রয়েছে, চেপে ধরতে সক্ষম।

৫. ফলের আইসক্রিম তৈরি করতে সক্ষম

কিছু ধীর গতির জুসার মডেল "তরুণ" ব্যবহারকারীদের "মন জয়" করতে পারে কারণ তাদের তাজা ফলের আইসক্রিম তৈরির ক্ষমতা রয়েছে। যখন আপনি আইসক্রিম তৈরি করতে চান, তখন আপনাকে কেবল ফলটি ৮-১২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে, তারপর এটি প্রস্তুত করে ধীর গতির জুসারে রাখতে হবে। তাৎক্ষণিকভাবে, জুসারটি ফলের প্রাকৃতিক মিষ্টতা বজায় রেখে একটি সুস্বাদু তাজা ক্রিমের স্তর তৈরি করবে, যার গঠন ঘন, মসৃণ হবে।

আপনি SUNHOUSE-এর কিছু ধীরগতির জুসার মডেলের কথা উল্লেখ করতে পারেন যেখানে SHD5515, SHD5518 এর মতো বড়-স্লট ফিল্টার জাল রয়েছে, যা আপনাকে মাত্র 5 মিনিটের মধ্যে ফল থেকে সহজেই শীতল আইসক্রিম তৈরি করতে সাহায্য করে।

হিমায়িত ফলের স্কুইজিং ফাংশন আপনাকে মাত্র ৫ মিনিটের মধ্যে একটি শীতল, মসৃণ আইসক্রিম তৈরি করতে সাহায্য করে, যা সমস্ত প্রাকৃতিক স্বাদ ধরে রাখে।

6. মসৃণ অপারেশন, কম শব্দ, ব্যবহারে নিরাপদ

দ্রুতগতির জুসার এবং ব্লেন্ডারগুলি সাধারণত ৫-১০ মিনিটের জন্য কাজ করে কারণ প্রচুর পরিমাণে তাপ উৎপন্ন হয়, তার বিপরীতে, কম তাপ উৎপন্নকারী ধীরগতির জুসারগুলি ৪৫ মিনিট পর্যন্ত কাজ করতে পারে। ধীরগতির জুসারগুলি নিয়মিত জুসারের তুলনায় কম শব্দও করে।

ব্যবহারের সময় ব্যবহারকারীদের সর্বোত্তম অভিজ্ঞতা প্রদানের জন্য, কিছু SUNHOUSE স্লো জুসার মডেল টেকসই মোটর, নিরাপদ উপকরণ, মসৃণ অপারেশন, ব্যবহারের সময় শব্দ এবং কম্পন কমানোর সাথে সজ্জিত। পণ্যটি একটি সুরক্ষা লক বৈশিষ্ট্যও দিয়ে সজ্জিত, একসাথে অনেকগুলি উপাদান চেপে ধরার কারণে মেশিনটি অতিরিক্ত লোড হলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়, ব্যবহারকারীদের জন্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং মেশিনের আয়ু বৃদ্ধি করে।

ধীরগতির জুসারটি একটি টেকসই মোটর দিয়ে সজ্জিত, মসৃণভাবে কাজ করে এবং ব্যবহারকারীদের জন্য নিরাপদ।

৭. অপারেশনের সময় কম জ্যাম

ধীর-ঘূর্ণনশীল স্ক্রু চাপ ব্যবহার করে উপাদানগুলিকে গুঁড়ো করে ধীরে ধীরে পানিকে পাল্প থেকে আলাদা করার মাধ্যমে, ধীর জুসার দিয়ে জুসিং প্রক্রিয়াটি খুবই মৃদু এবং মসৃণ হয়, যা পাল্প জ্যামিংয়ের কারণে আটকে যাওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। একই সময়ে, কিছু ধীর জুসার মডেল একটি বিপরীত ফাংশন ("REV" বোতাম টিপুন) এর সাথেও একত্রিত হয় যা প্রেসিং শ্যাফ্টকে বিপরীত করতে সাহায্য করে, জ্যাম হওয়া পাল্পটি সহজেই বের করে দেয়।

দ্রুত জুসারের তুলনায় ধীর জুসারের সুবিধা হলো, এটি পাল্প আটকে যাওয়ার সমস্যা সীমিত করে কারণ এটি ব্লেড দিয়ে পিষে না।

8. পরিষ্কার করা সহজ

চাপ দেওয়ার পর, স্লো জুসার পরিষ্কার করা খুবই সহজ, খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে না কারণ মেশিনটি সহজেই অপসারণযোগ্য যন্ত্রাংশ দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা প্রচলিত জুসারের তুলনায় অনেক সহজ। কিছু মডেলে একটি স্ব-পরিষ্কার মোডও রয়েছে, আপনাকে কেবল জল ঢেলে সুইচটি চালু করতে হবে, মেশিনটি বিচ্ছিন্ন না করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার হয়ে যাবে।

ধীরগতির জুসারগুলিতে সহজেই অপসারণযোগ্য যন্ত্রাংশ থাকে, যা সুবিধাজনক, মেশিন পরিষ্কার করার সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে।

আমার কি স্লো জুসার কেনা উচিত?

উপরের বিশ্লেষণ থেকে বলা যেতে পারে যে স্লো জুসার হল এমন একটি গৃহস্থালীর যন্ত্র যা বিনিয়োগের যোগ্য। এই পণ্যটি তাদের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত হবে যারা:

• আকর্ষণীয় স্বাদ এবং প্রাকৃতিক রঙের মসৃণ রস পছন্দ করি
• নিয়মিত বিভিন্ন ধরণের আঁশযুক্ত পাতাযুক্ত সবজির রস পান করুন।
• তৈরি রসে থাকা পুষ্টির পরিমাণের দিকে মনোযোগ দিন।
• প্রাকৃতিক মিষ্টিতা বজায় রেখে মসৃণ ফলের আইসক্রিম উপভোগ করতে চান?

আপনার পরিবারের জন্য সঠিক পণ্যটি বেছে নিতে, আপনি কিছু স্লো জুসার মডেলের কথা উল্লেখ করতে পারেন যা SUNHOUSE এর ব্যবহারকারীদের দ্বারা বিশ্বস্ত এবং অত্যন্ত প্রশংসিত, যেমন SHD5515, SHD5518, SHD5516, SHD5503, SHD5512।

[এম্বেড] https://www.youtube.com/watch?v=RA93USwi6f4[/এম্বেড]

সুতরাং, নিবন্ধটিতে প্রচলিত জুসারের তুলনায় ধীর গতির জুসারের ৮টি সুবিধা বিশ্লেষণ করা হয়েছে যেমন উচ্চ পুষ্টি ধরে রাখার ক্ষমতা, বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি চেপে ধরা, মসৃণ আইসক্রিম তৈরির ক্ষমতা, সুরক্ষা এবং ব্যবহারের পরে সহজ পরিষ্কারকরণ,... আশা করি উপরের ভাগাভাগি আপনাকে আপনার উদ্বেগের উত্তর দিতে এবং একটি সন্তোষজনক পণ্য বেছে নিতে সাহায্য করবে।

আপনার যদি অন্য কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে নিচে একটি মন্তব্য করুন, SUNHOUSE আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উত্তর দিতে সাহায্য করবে!

সূত্র: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-may-ep-cham/uu-diem-may-ep-cham.html