আপনার কি প্রতিদিন লবণাক্ত কফি পান করা উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

আমি এবং আমার সহকর্মীরা প্রায় প্রতিদিন সকালে লবণাক্ত কফি পান করতে পছন্দ করি। এটা কি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে? (তুং, ৩০ বছর বয়সী, হ্যানয় )

উত্তর:

লবণাক্ত কফি তৈরি করা হয় কফি, লবণ, ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে, যা একটি স্বতন্ত্র স্বাদ তৈরি করে যা তরুণদের কাছে জনপ্রিয়। রেসিপি অনুসারে, এক কাপ লবণাক্ত কফিতে ৫ গ্রাম পর্যন্ত লবণ থাকতে পারে, যা ২৫ গ্রাম কফি পাউডারের সমান।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) সুপারিশ করে যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি প্রতিদিন ৫ গ্রামের বেশি লবণ খাবেন না, যেখানে ভিয়েতনামের লোকেরা ৯.৪ গ্রাম লবণ খায়, যা সুপারিশের প্রায় দ্বিগুণ। আপনার কফিতে লবণ যোগ করার অর্থ হল আপনি আপনার চাহিদার তুলনায় অতিরিক্ত পরিমাণে লবণ খাচ্ছেন।

অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ। এটি পাকস্থলীর ক্যান্সার, কিডনি ব্যর্থতা, অস্টিওপোরোসিস এবং অন্যান্য অনেক রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়।

আদর্শভাবে, আপনার কফিতে লবণের পরিমাণ সীমিত করা উচিত এবং প্রতিদিন পান করা এড়িয়ে চলা উচিত। যদি আপনি কৌতূহলী হন, তাহলে আপনি লবণযুক্ত কফি চেষ্টা করতে পারেন, তবে আপনার খাবারে লবণের পরিমাণ কমাতে হবে। গড়ে, একজন ব্যক্তির প্রতিদিন ৫ গ্রামের কম লবণ খাওয়া উচিত। কফি এমন একটি পানীয় যা আপনাকে সতর্ক থাকতে সাহায্য করে, তবে আপনার এটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়; প্রতিদিন ১-২ কাপের মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখুন এবং অনিদ্রা প্রতিরোধ করতে ঘুমানোর ঠিক আগে পান করা এড়িয়ে চলুন।

এসোসি. প্রফেসর ড. নগুয়েন থি লাম
জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন উপ-পরিচালক

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক