জল মৃদুভাবে বয়ে চলে, শাপলা ফুলগুলো নড়ে ওঠে।

মোক হোয়ার ক্ষেত্র জুড়ে জলের লিলি প্রচুর পরিমাণে ফুল ফোটে। ছবি: নগুয়েন খান ভু খোয়া

অক্টোবরের মাঝামাঝি মেকং ডেল্টায় ভ্রমণকালে আমি এমন এক ঋতুর দেখা পেলাম, যখন লং আন ও দং থাপ প্রদেশ থেকে শুরু করে একেবারে আন জিয়াং প্রদেশ পর্যন্ত সমগ্র অঞ্চল জুড়ে শাপলা ফুল প্রচুর পরিমাণে ফুটেছিল। মহাসড়ক ধরে যানবাহনগুলো দ্রুতগতিতে ছুটে চলার সময়, দূরের রাস্তার ধারে বেগুনি রঙের এক মনোমুগ্ধকর বিস্তার প্রতিফলিত হচ্ছিল, যার মাঝে মাঝে বাতাসে দুলতে থাকা সেসবানিয়া গ্র্যান্ডিফ্লোরার গুচ্ছের হালকা হলুদ আভা চোখে পড়ছিল।

যাত্রাপথের দুটি বিশ্রামস্থলে, সাইগন থেকে আসা পুরো দলটি আগ্রহের সাথে যে খাবারটি অর্ডার করত, তা হলো গাঁজানো মাছের সস দিয়ে রান্না করা শাপলার ডাঁটা, এবং এর সাথে থাকত বর্ষাকালে মেকং ডেল্টার একটি বিশেষ মাছের পদ: শোল মাছের পোনা।
অক্টোবর মাসে, যখন বন্যার জলে মাঠগুলো প্লাবিত হয়, তখন শোল মাছের পোনাদেরও প্রজনন ঋতু শুরু হয়। হাজার হাজার শোল মাছের পোনা দক্ষিণ-পশ্চিম ভিয়েতনামের ব-দ্বীপ জুড়ে বয়ে চলা বিশাল মেকং নদীর জলধারাকে অনুসরণ করে।

"জলের নাচ"। ছবি: নগুয়েন খান ভু খোয়া

এই একই ঋতুতে, বেগুনি, সাদা ও গোলাপি শাপলা ফুলগুলো জলের স্রোতকে সানন্দে অনুসরণ করে এবং সূর্যের আলোকে স্বাগত জানাতে মাথা তোলে। সাইগন সীমান্ত থেকে খুব বেশি দূরে নয়, মোচ হোয়া - লং আন প্রদেশের মাঠজুড়ে সুগন্ধি বেগুনি শাপলার বিশাল বিস্তৃতি নগরবাসীর চোখে ভেসে ওঠে এবং তাদের মনে এক অদ্ভুত উত্তেজনার জন্ম দেয়।

এই মৌসুমে শাপলা ফুলগুলো সম্ভবত মেকং ব-দ্বীপের 'সৌন্দর্যরানী'। এই অঞ্চলে আপনি যেখানেই যান না কেন, এই উজ্জ্বল 'রানী'দের দেখা পাবেন, যারা তাদের সৌন্দর্যের সবচেয়ে মার্জিত রূপ প্রদর্শন করছে।

এই অঞ্চলের শাপলা ফুলগুলো বাড়িগুলোর চারপাশের ছোট পুকুরগুলো থেকে বেরিয়ে এসেছে। সেগুলো বিশাল মাঠজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে, যা স্থানীয় সম্প্রদায়ের জন্য জীবিকার উৎস এবং পরিবেশবান্ধব পর্যটনের সাথে যুক্ত হওয়ার একটি স্থান তৈরি করেছে।

শাপলা ক্ষেতে চাষ করা হয়। এদের ডাঁটা মোটা ও পুষ্ট, নরম ও রেশমি এবং ফুলগুলো মাছের ঝোলের হাঁড়ির মতো বড় হয়। আবার রয়েছে বুনো শাপলা, অর্থাৎ সাদা শাপলা, যা প্রাকৃতিকভাবে বুনো মাঠ, খাল এবং নালায় জন্মায়। এর সরু ডাঁটা ৬ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। বুনো শাপলা শুধু রাতেই ফোটে, ভোরের ঠিক আগে শুকিয়ে যায় এবং জলের উপরিভাগে ডুবে যায়। চাষ করা শাপলার ক্ষেতে পর্যটকরা সাধারণত কেবল বেগুনি ও গোলাপি শাপলাই দেখতে পান, যার মাঝে মাঝে দু-একটি বিরল সাদা শাপলা চোখে পড়ে।
এই মৌসুমে তরুণীরা ও মহিলারা মার্জিত ও সাদামাটা সিল্কের আও দাই এবং আও বা বা পোশাকে স্বাচ্ছন্দ্যে সেজে, বিনা দ্বিধায় বেগুনি শাপলা ফুলে ভরা ছোট নৌকায় চড়ে একটি ফটো অ্যালবাম তৈরি করতে পারেন।

ভোরের সূর্যের আলোয় শাপলার বেগুনি ও গোলাপি আভা স্বপ্নময় সাদা আও দাই (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী পোশাক)-এর জন্য এক পটভূমি তৈরি করে; সেই কাব্যিক মুহূর্তটি এক অদ্ভুত আকুতি জাগিয়ে তোলে। জলের উপরিতলে ভাসমান গোলাকার, উজ্জ্বল সবুজ পাতাগুলো সবুজ ও লাল ফড়িংদের জন্য এক অত্যন্ত নিরাপদ ‘অবতরণস্থল’ হিসেবেও কাজ করে।

ছবি: নগুয়েন খান ভু খোয়া

এই মৌসুমে পেশাদার ও শৌখিন উভয় ধরনের ফটোগ্রাফারই শাপলা ক্ষেতে ভিড় জমান। যখন মহিলারা ও মায়েরা শাপলার ডাঁটা থেকে কাদা ধুয়ে, ঝেড়ে পরিষ্কার করে, তারপর সেগুলোকে একসাথে বেঁধে নৌকায় সাজিয়ে রাখেন, সেই মুহূর্তটিকে তাঁরা ‘জলের নৃত্য’ বলে অভিহিত করেন। ছিটকে পড়া জল ছবিতে এক জাদুকরী ও শক্তিশালী রঙিন আবহ তৈরি করে।

মেকং ব-দ্বীপ জুড়ে শাপলা ফুলের মরসুম ছড়িয়ে পড়ছে, যা এতটাই সুন্দর যে এটি অক্টোবর মাসের পর্যটন মৌসুমের একটি প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং বন্যা মৌসুমের একটি বিশেষ সূচক হিসেবে কাজ করছে।

কিন্তু সবচেয়ে অসাধারণ সুন্দর শাপলা ফুল শুধুমাত্র লং আন প্রদেশের মোচ হোয়া এবং কিয়েন তুয়ং শহরেই পাওয়া যায়, যার তুলনা অন্য কোথাও নেই। অক্টোবর মাসে, বর্ষার মৌসুমে মাঠগুলো প্লাবিত হয়। বর্ষার মৌসুমের কথা উঠলেই মানুষ শঙ্কিত হয়ে পড়লেও, মেকং ব-দ্বীপের মানুষেরা সানন্দে এই মৌসুমকে স্বাগত জানায়। কারণ বিশাল মাতৃনদী (**) থেকে জল বয়ে আসে এবং সাথে করে প্রচুর পরিমাণে মাছ ও চিংড়ি নিয়ে আসে।

এটি প্রকৃতির এক উপহার যা এই ব-দ্বীপ অঞ্চলের মানুষ সৌভাগ্যক্রমে লাভ করে। আন জিয়াং-এর তরুণ লেখক লে কুয়াং ট্রাং একবার এই সম্পদকে 'নদীর দুধ'-এর সঙ্গে তুলনা করেছিলেন—যা এক অতি পরিচিত অথচ গভীর পবিত্র রূপক।

নদী আর জলপথের সুবিশাল বিস্তারের মাঝে শাপলার রঙ দূরের মানুষদের মনে এক আকুলতা জাগিয়ে তোলে। নরম, সুগন্ধি ফুলগুলোকে ছুঁয়ে দেখার আকুলতা; হাত বাড়িয়ে একটা শাপলার ডাঁটা ছিঁড়ে নেওয়ার আকুলতা; খাবার টেবিলে হালকা মশলায় রান্না করা ছোট মাছের হাঁড়ি আর সুগন্ধি, গ্রাম্য মাছের সসের বয়ামের পাশে পড়ে থাকা ভাঙা ডাঁটার মচমচে শব্দ শোনার আকুলতা…

(*) Linh đinh: একটি স্থানীয় উপভাষার শব্দ যার অর্থ "উদ্দেশ্যহীনভাবে ভেসে বেড়ানো" বা "লক্ষ্যহীনভাবে ঘুরে বেড়ানো"।
(**) Minh mông: vast

উৎস: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html