ভোক্তার দৃষ্টিকোণ থেকে মূল্যযুদ্ধ।
পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে আমেরিকান ভোক্তারা মূল্যবৃদ্ধির এক অবিরাম ধারা প্রত্যক্ষ করছেন। মহামারী-পূর্ববর্তী সময়ের তুলনায় খাদ্যপণ্যের খরচ ২৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। পেট্রোলের দাম প্রতি গ্যালন ৪.৫০ ডলার ছাড়িয়ে গেছে। এবং লক্ষ লক্ষ নিম্ন-আয়ের পরিবার কঠিন বাজেট পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছে। প্রতিটি মুদি দোকানের বিল, গ্যাস কেনা বা বাইরে খাওয়ার ক্ষেত্রে এই উচ্চ ব্যয়ের অনুভূতি সুস্পষ্ট।
কিন্তু আজকাল পরিস্থিতি বদলাচ্ছে। ম্যাকডোনাল্ড'স থেকে শুরু করে ক্রাফট হেইঞ্জ এবং ওয়ালমার্টের মতো বহু বৃহৎ কর্পোরেশন গ্রাহক ধরে রাখার জন্য মূল্য হ্রাসের কৌশল অবলম্বন করছে।
মূল্যযুদ্ধটি সুপারমার্কেটগুলোতে সবচেয়ে বেশি চোখে পড়ে। অনেক স্ন্যাক ফুডে ‘দুটি কিনলে দুটি বিনামূল্যে’ অফার চলছে, যার অর্থ ৫০% পর্যন্ত ছাড়। পানীয়ের ক্ষেত্রে, ছোট আকারের ক্যানগুলো তাকগুলোতে বিশেষভাবে সাজিয়ে রাখা হয়েছে। ছোট ক্যান, ছোট প্যাকেট, কম দাম। এভাবেই আমেরিকান ব্যবসায়ীরা তাদের পণ্য ভোক্তাদের জন্য আরও সহজলভ্য করে তোলে।
স্যাম নামে একজন ক্রেতা বললেন, "ঠিক তাই, আমি আজ কিছু পানীয় কেনার সময়ই এটা খেয়াল করেছি। ওরা বোতল, মোড়ক, এমনকি দামও বদলে দিয়েছে। ওরা দাম কমালে আমি সবসময়ই খুশি হই।"
কিন্তু ছাড়ই সবকিছু নয়।
অ্যামি নামের একজন গ্রাহক বলেছেন: "দাম নিয়ে আমি অবশ্যই চিন্তিত। আমার মনে হয় সবকিছুর দাম অযৌক্তিকভাবে বেড়ে যাচ্ছে, অথচ মানের তেমন কোনো উন্নতি হচ্ছে না। এটা বেশ হতাশাজনক। কিন্তু এ ব্যাপারে আর কী-ই বা করার আছে?"
খাদ্য শিল্পে এখন অত্যন্ত সাশ্রয়ী মূল্যের কম্বো মিল দেওয়ার প্রতিযোগিতা চলছে। মাত্র কয়েক ডলারের বিনিময়ে খাবার পরিবেশন করে তারা গ্রাহকদের ধরে রাখে।
সাশ্রয়ী কম্বো প্যাকেজগুলোই এখন স্বাভাবিক হয়ে উঠেছে। ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনার কারণে পেট্রোলের দাম বাড়ায় আমেরিকায় ভোক্তাদের অভ্যাস, বিশেষ করে মধ্যম ও নিম্ন আয়ের মানুষের মধ্যে, বদলে যাচ্ছে। এখন মূল্যের গুরুত্বই মূল বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।
এলিজাবেথ নামে একজন ক্রেতা তার অভিজ্ঞতা জানিয়েছেন: "আমি মাত্র একটি ফিশ স্যান্ডউইচ, কিছু টার্টার সস, এক ক্যান ডায়েট কোক এবং একটি আইসক্রিম কিনেছি, যার দাম পড়েছে ১১.৭০ ডলার। গ্যাসের দাম নিয়ে কী বলব, তা আমি জানি না। আমি অবসরপ্রাপ্ত, আমার একটি স্থিতিশীল আয় আছে এবং আমি জানি সেই টাকায় কীভাবে জীবনযাপন করতে হয়। কিন্তু যাদেরকে কাজের জন্য অনেক বেশি গাড়ি চালাতে হয়, বিশেষ করে যাদের আয় কম, আমি জানি না তারা কীভাবে সামলাবেন।"
যুক্তরাষ্ট্রের সান ফ্রান্সিসকো স্টেট ইউনিভার্সিটির সহযোগী অধ্যাপক হো ডাক নগুয়েন এনগা বলেছেন: "যদিও সম্প্রতি মুদ্রাস্ফীতি কিছুটা কমেছে, দীর্ঘমেয়াদী মুদ্রাস্ফীতি সমাজের নির্দিষ্ট কিছু গোষ্ঠীর ওপর অর্থনৈতিক বোঝা সৃষ্টি করে। যখন মুদ্রাস্ফীতি বাড়ে, তখন সম্পদের মূল্য, শেয়ারের দাম এবং রিয়েল এস্টেটের দাম বৃদ্ধি পায়, যা অন্য একটি গোষ্ঠীর মোট সম্পদ এবং ক্রয়ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।"
আমেরিকান ভোক্তারা দামের ব্যাপারে সংবেদনশীল। সাম্প্রতিক এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ৪২% মুদি ক্রেতা আরও কমদামী দোকানে যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন, যা মাত্র কয়েক মাস আগেও ছিল ৩১%। প্রায় এক চতুর্থাংশ বলেছেন যে তাঁরা কম জিনিসপত্র কিনবেন।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মূল্যযুদ্ধ শুধু প্রচারণার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। যদিও আমেরিকান ভোক্তাদের ক্রয়ক্ষমতা এখনও শক্তিশালী, তারা খরচের ব্যাপারে আরও সতর্ক হয়ে উঠেছে। আমেরিকান ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য, মূল্য প্রতিযোগিতা কেবল একটি বাহ্যিক দিক। আরও গভীরে গেলে, এটি বর্তমান পরিস্থিতিতে মূল্য, অভিযোজনযোগ্যতা এবং গ্রাহক ধরে রাখার একটি প্রতিযোগিতা।

ক্রেতারা আরও সতর্ক হয়ে ওঠায় ইউরোপীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো এখন আর আগের মতো সহজে দাম বাড়াতে পারছে না।
দুর্বল ক্রয়ক্ষমতা ইউরোপীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে কৌশল পরিবর্তনে প্ররোচিত করছে।
আমেরিকানদের ভোক্তা ব্যয়ে একটি 'কে' আকৃতির প্রবণতা অব্যাহত রয়েছে। উচ্চ আয়ের ব্যক্তিরা আত্মবিশ্বাসের সাথে খরচ করে চলেছেন, কিন্তু নিম্ন আয়ের ভোক্তারা আর্থিকভাবে হিমশিম খাচ্ছেন। ওয়ালমার্টের প্রধান আর্থিক কর্মকর্তা, ডেভিড রেইনি, গত সপ্তাহে প্রকাশ করেছেন যে ২০২২ সালের পর এই প্রথম ওয়ালমার্টের গ্রাহকরা গড়ে ১০ গ্যালনেরও কম গ্যাস ট্যাঙ্ক ভর্তি করছেন, যেখানে আগে তাদের ট্যাঙ্ক পুরোপুরি ভর্তি করার অভ্যাস ছিল।
এই বিষয়টি চলতি বছরের জুনে প্রকাশিত নিলসেনআইকিউ-এর গবেষণার সাথে মিলে যায়: পশ্চিমা ভোক্তারা ‘সতর্ক ভোগের যুগে’ প্রবেশ করছেন। তাঁরা খরচ করা চালিয়ে যাচ্ছেন, কিন্তু আরও বুদ্ধিমত্তার সাথে। তাঁরা প্রাইভেট লেবেল সুপারমার্কেটগুলোতে যাচ্ছেন, কুপন খুঁজছেন এবং অপ্রয়োজনীয় কেনাকাটা স্থগিত রাখছেন। এটি শুধু যুক্তরাষ্ট্রেই ঘটছে না; ইউরোপেও একটি মূল্যযুদ্ধ শুরু হয়ে গেছে।
অনেক ফরাসিদের জন্য, কাজের আগে সকালে প্যারিসের কোনো ছোট বেকারি থেকে এক টুকরো পাউরুটি বা পেস্ট্রি কিনে নেওয়াটা একসময় খুবই স্বাভাবিক একটি ব্যাপার ছিল। কিন্তু বছরের পর বছর ধরে মূল্যবৃদ্ধির ফলে, এখন ছোটখাটো খরচগুলোও আরও সাবধানে বিবেচনা করা হয়। একটি পেস্ট্রি, এক কাপ কফি বা বাইরে খাওয়া এখন আর আগের মতো স্বাভাবিক পছন্দ নয়।
ফ্রান্সের প্যারিসের বাসিন্দা মার্গো বোদার্ড বলেছেন: "আপনাকে আপনার অভ্যাস পরিবর্তন করতে হবে, কেবল আপনার যা সত্যিই প্রয়োজন তাই কেনার চেষ্টা করতে হবে। যখন আপনি কোনো দোকানে যান বা কোনো কাজ করেন, তখন আপনাকে নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে হবে যে এটি সত্যিই প্রয়োজনীয় কিনা।"
ফ্রান্সে মে মাসে মুদ্রাস্ফীতি বেড়ে ২.৪%-এ দাঁড়িয়েছে। সাম্প্রতিক এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ৪০ শতাংশেরও বেশি ফরাসি নাগরিক খাদ্য ও স্বাস্থ্যসেবার মতো অত্যাবশ্যকীয় খরচ কমাতে শুরু করেছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্রমবর্ধমান জ্বালানি ও আমদানি ব্যয়ের কারণে বর্তমান এই চাপ সৃষ্টি হয়েছে, অথচ ভোক্তাদের আরও বেশি খরচ করার সুযোগ সীমিত।
ফরাসি অর্থনৈতিক পর্যবেক্ষণ কেন্দ্রের বিশ্লেষণ ও পূর্বাভাস বিভাগের উপ-পরিচালক ম্যাথিউ প্লেন মন্তব্য করেছেন: "এটি ক্রমবর্ধমান তেলের দাম থেকে সৃষ্ট একটি ধাক্কা, একটি বাহ্যিক ধাক্কা। ফ্রান্স নিজস্ব তেল ও গ্যাস উৎপাদন করে না, তাই তাকে উচ্চতর আমদানি ব্যয় বহন করতে হয়, যা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর উৎপাদন ব্যয় বাড়িয়ে দেয় এবং একই সাথে পরিবারগুলোর ক্রয়ক্ষমতা কমিয়ে দেয়।"
শুধু ফ্রান্সে নয়, সমগ্র ইউরোপ জুড়েই ক্রমবর্ধমান জীবনযাত্রার ব্যয়ের চাপ ফিরে আসছে। ইউরোপীয় কমিশন সতর্ক করেছে যে, জ্বালানির মূল্যবৃদ্ধি ভোক্তাদের ক্রয়ক্ষমতা হ্রাস করছে এবং এই বছর ব্যক্তিগত ভোগব্যয়ে তীব্র মন্দা সৃষ্টি করছে।
ইউরোপীয় ইউনিয়নের অর্থনৈতিক বিষয় ও উৎপাদনশীলতা বিষয়ক কমিশনার ভালদিস ডমব্রোভস্কিস বলেছেন: "উচ্চ মুদ্রাস্ফীতির কারণে ভোক্তারা বর্তমানে ক্রয়ক্ষমতার দুর্বল প্রবৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছেন। এই বছর ব্যক্তিগত ভোগের প্রবৃদ্ধি তীব্রভাবে হ্রাস পেয়ে ১.১%-এ নেমে আসবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৭ সালে পুনরুদ্ধার হয়ে ১.৩%-এ দাঁড়াবে।"
ভোক্তারা আরও সতর্ক হয়ে ওঠায় ইউরোপীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো এখন আর আগের মতো সহজে দাম বাড়াতে পারছে না। সুপারমার্কেট ও খাদ্য সংস্থা থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁ পর্যন্ত, প্রতিযোগিতা এখন গ্রাহকদের ধরে রাখার জন্য মূল্য সংযোজনের দিকে মোড় নিচ্ছে: যেমন নিজস্ব ব্র্যান্ডের পণ্য, প্রচারমূলক অফার, ছাড়ের প্যাকেজ বা ছোট আকারের পণ্য।
ভোক্তাদের জন্য, পছন্দের বিষয়টি এখন শুধু পরিচিত ব্র্যান্ডের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়; বরং ক্রমহ্রাসমান প্রকৃত আয়ের প্রেক্ষাপটে কোন পণ্যগুলো এখনও অর্থের সদ্ব্যবহার, বিষয়টিও এর অন্তর্ভুক্ত।
যখন ক্রেতারা উচ্চমূল্যে রাজি হয় না, তখন ব্যবসায়ীরা আরও পরিচিত ভাষা ব্যবহার করে তাদের ফিরিয়ে আনতে বাধ্য হয়: যেমন—কম দাম, ছোট প্যাকেজ এবং আরও বেশি প্রচারমূলক অফার।
মূল্যবৃদ্ধির কাহিনি এখন আর শুধু মুদ্রাস্ফীতির মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই; এটি ইউরোপীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর কৌশলের একটি পরীক্ষায় পরিণত হয়েছে। দুর্বল ক্রয়ক্ষমতার এই সময়ে, প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা আর বেশি দামে পণ্য বিক্রিতে নিহিত নয়, বরং গ্রাহকদের এটা বোঝানোর ক্ষমতায় নিহিত যে তাদের পণ্যগুলো এখনও একটি লাভজনক বিনিয়োগ।
সংখ্যাগতভাবে মূল্য হ্রাস কৌশলের কার্যকারিতা।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপের অনেক বড় কর্পোরেশন মূল্যযুদ্ধে চারটি কৌশল অবলম্বন করছে: সরাসরি মূল্য হ্রাস, সস্তা পণ্যের বান্ডেল চালু করা, পণ্যের আকার ছোট করা এবং প্রচারমূলক কর্মসূচি জোরদার করা। এখন প্রশ্ন হলো, এই মূল্য হ্রাসের কৌশলটি কি সত্যিই কার্যকর? সংখ্যাগুলোই এর উত্তর দেয়।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, যখন এলফ বিউটির মতো ব্র্যান্ডগুলো তাদের হ্যালো গ্লো ক্রিমের দাম ১৮ ডলার থেকে কমিয়ে ১৪ ডলার করে, তখন বিক্রি ৩৬% বেড়ে যায়। ওয়ালমার্ট ৭,২০০টি পণ্যের দাম ব্যাপকভাবে কমানো, তাদের স্বল্পমূল্যের খাদ্যপণ্যের সম্ভার বাড়ানো এবং নিজস্ব প্রাইভেট লেবেল চালু করার পর এক অভূতপূর্ব ঘটনা প্রত্যক্ষ করে: অনেক পরিবার যারা আগে প্রচলিত সুপারমার্কেটগুলোতে কেনাকাটা করত, তারা টাকা বাঁচাতে ওয়ালমার্টে কেনাকাটা শুরু করে। ইউরোপে, আলডি এবং লিডল ছিল দুটি প্রধান স্বল্পমূল্যের খুচরা বিক্রেতা যারা এই মূল্যযুদ্ধ থেকে সবচেয়ে বেশি লাভবান হয়েছিল। লক্ষ লক্ষ ইউরোপীয় ক্যারফুর এবং সেন্সবেরির মতো প্রচলিত সুপারমার্কেট ছেড়ে আলডি এবং লিডলে কেনাকাটা শুরু করে। এটি তাদের সমস্ত কার্যরত অঞ্চলে এই দুটি চেইনের বাজার অংশীদারিত্ব বাড়াতে সাহায্য করে। আলডি এমনকি ২০২৬ সালের মধ্যে আরও ৪০টি দোকান খোলার পরিকল্পনা করছে।

মূল্য হ্রাস করলে মুনাফার হার কমে যায় এবং অনেক ক্ষেত্রে ব্যবসা লোকসানের দিকে ধাবিত হতে পারে।
মূল্যযুদ্ধের নেতিবাচক দিক।
আরও আকর্ষণীয় প্যাকেজ ডিলের ফলে ভোক্তারা লাভবান হন, কিন্তু এই মূল্যযুদ্ধের পেছনে থাকতে পারে কর্পোরেট মুনাফার সংকোচন এবং বিনিয়োগের মন্থরতা। মূল্যহ্রাস মুনাফার হার কমিয়ে দেয় এবং অনেক ক্ষেত্রে ব্যবসাকে লোকসানের দিকে ঠেলে দিতে পারে।
অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান প্রকৃত অর্থে খরচ কমানোর পরিবর্তে পণ্যের আকার ছোট করে নামমাত্র ছাড় দেওয়ার পথ বেছে নেয়—যা এক ধরনের ‘বিভ্রান্তিকর মূল্য নির্ধারণ কৌশল যা ভোক্তাদের প্রতারিত করে’। এটি ভোক্তাদের আস্থাকে মারাত্মকভাবে ক্ষুণ্ণ করে; উদাহরণস্বরূপ, যুক্তরাজ্যের প্রায় ৮০% ভোক্তা পণ্যের আকার ছোট করা নিয়ে ‘খুব’ বা ‘বেশ’ উদ্বিগ্ন। নিজেদের আর্থিক ভারসাম্যের ভারসাম্য নষ্ট না করে এই ছাড়ের অর্থায়নের জন্য অনেক কর্পোরেশন শ্রম খরচ কমানোর পথ বেছে নেয়। ২০২৬ সালের শুরু থেকে, খরচ মেটানোর জন্য ফরচুন ৫০০-এর অন্তর্ভুক্ত কয়েক ডজন কোম্পানি হাজার হাজার অফিস কর্মী ছাঁটাইয়ের ঘোষণা দিয়েছে।
মুদ্রাস্ফীতির সময়ে ভোক্তারা শুধু সর্বনিম্ন দামই খোঁজেন না, বরং সেরা মূল্যও খোঁজেন। তাই, নতুন মূল্যযুদ্ধটি এখন আর কেবল কে সস্তায় বিক্রি করে, তা নিয়ে নয়। এটি গ্রাহকের তথ্য, কেনাকাটার অভিজ্ঞতা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, লাভজনকতা বজায় রেখে সাশ্রয়ের অনুভূতি তৈরি করার ক্ষমতার একটি প্রতিযোগিতা।
উৎস: https://vtv.vn/cuoc-chien-gia-ca-nam-2026-100260605130723207.htm







