ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের প্রচার
টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলোতে, পীচ ফুলের চাষের জন্য পরিচিত ট্রুং সন ওয়ার্ডের আবাসিক এলাকাগুলো আগের যেকোনো সময়ের চেয়ে বেশি ব্যস্ত হয়ে ওঠে। বিক্রির জন্য পীচ গাছের ডালপালা ও চারা বোঝাই করে সব আকারের কয়েক ডজন গাড়ি প্রধান সড়কগুলোর ধারে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। প্রধান রাস্তাগুলোর ধারে স্থানীয় পরিবারগুলোর পীচ বাগানের অসংখ্য রঙিন বিজ্ঞাপনের সাইনবোর্ড এক প্রাণবন্ত ও সজীব পরিবেশ তৈরি করে।
পূর্বে, দূর-দূরান্তের ভোক্তারা নিন বিন অঞ্চলের পাহাড় ও বাগানের পীচ ফুল গাছগুলোকে ‘ডং সন পীচ ফুল’ নামেই চিনতেন। পীচ চাষিদের দক্ষ পরিচর্যায়, সরু ডালপালা থেকে গজিয়ে ওঠা কচি কুঁড়ির ঘন গুচ্ছ থেকে এই ফুলগুলো টেট উৎসবের সময় উজ্জ্বল রঙে প্রস্ফুটিত হয়, যা তাদের বিশুদ্ধ ও বলিষ্ঠ সৌন্দর্যকে তুলে ধরে। ডং সনে একসময় ১০টি ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল চাষের গ্রাম ছিল। বর্তমানে, প্রশাসনিক পুনর্গঠনের কারণে, পুরানো ডং সন কম্যুনটি আরও কয়েকটি এলাকার সাথে একীভূত হয়ে ব্যস্ত ট্রুং সন ওয়ার্ডে পরিণত হয়েছে, কিন্তু এটি এখনও ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল চাষ অঞ্চলের সৌন্দর্য ধরে রেখেছে।
ট্রুং সন ওয়ার্ডের গ্রুপ ৫বি-তে জনাব ডং খাক খোয়াতের পরিবারের পীচ বাগানে আজকাল ক্রেতাদের ভিড় উপচে পড়ছে, যারা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে নিজেদের ঘর সাজানোর জন্য উৎকৃষ্ট মানের পীচ ফুলের গাছ বেছে নিচ্ছেন। এই বাগানটি এলাকার অন্যান্য পাহাড়ি বাগান থেকে স্বতন্ত্রভাবে আলাদা, কারণ জনাব খোয়াতের পরিবার গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে গবেষণা করে এবং কলম করার মাধ্যমে পীচ গাছকে অনন্য ও বিশেষ আকৃতির গাছে পরিণত করেছেন।
জনাব ডং খাক খোয়াত বলেন যে, তাঁর পরিবার প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতাসহ দুই প্রজন্ম ধরে পীচ ফুল চাষ করে আসছে। সামরিক সেবা শেষ করার পর, জনাব খোয়াত পীচ গাছের চাষ চালিয়ে যাওয়ার জন্য তাঁর নিজ শহরে ফিরে আসেন। তাঁর বাবা-মায়ের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া পীচ বাগানে, জনাব খোয়াত গবেষণা করে সন লা থেকে পীচ গাছের চারা নিয়ে আসেন এবং সেগুলোকে নহাত তান জাতের পীচের উপর কলম করেন। এখন পর্যন্ত, এই অনন্য "ঝুলন্ত" পীচ গাছের চাষের ৫ বছর পর, তাঁর পরিবারের বাগানটি একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস হয়ে উঠেছে। বর্তমানে, বাগানটিতে বিভিন্ন আকার ও শৈলীর ১,০০০-এরও বেশি পীচ গাছ রয়েছে, তবে সবচেয়ে বেশি সংখ্যায় আছে এই অনন্য "ঝুলন্ত" পীচ গাছগুলো।
এই বছর চান্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, জনাব খোয়াত অত্যন্ত যত্ন সহকারে ৫০০টি পীচ ফুলের গাছ ছেঁটে ও আকার দিয়েছেন, যাতে ফসল তোলার আগেই গাছগুলো পূর্ণ উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। জনাব খোয়াত জানান যে, যদিও তিনি মাত্র কয়েক বছর ধরে এগুলোর চাষ করছেন, তাঁর পরিবারের পীচ ফুলের গাছটি এরই মধ্যে দেশ-বিদেশের গ্রাহকদের কাছে সুপরিচিত হয়ে উঠেছে। তিনি আশা করছেন, কয়েক দিনের মধ্যেই ৫০০টি গাছই গ্রাহকদের কাছে বিক্রি হয়ে যাবে।
ঝুলন্ত পদ্ধতিতে পীচ গাছ ও ডালপালা চাষ করে আয় সম্পর্কে বলতে গিয়ে জনাব খোয়াত বলেন যে, এগুলোর রোপণ ও পরিচর্যা করা আরও জটিল, কিন্তু প্রচলিত গোলাকার পীচ গাছ ও ডালপালার চেয়ে এর থেকে বেশি আয় হয়। বাগানে এই পীচ গাছগুলোর বিক্রয়মূল্য সাধারণত ১০ লাখ থেকে ৩০ লাখ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।
শুধু কায়িক শ্রম করেই সন্তুষ্ট না থেকে, জনাব ডং খাক খোয়াত ‘পাড়া গোষ্ঠী ৫বি’-এর প্রধান হিসেবেও দায়িত্ব পালন করেন। নতুন উৎপাদন পদ্ধতি সর্বপ্রথম গ্রহণ করে এবং অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করে, তিনি সানন্দে তার এলাকার অন্যান্য পীচ চাষিদের সাথে নিজের জ্ঞান ভাগ করে নেন এবং ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুলের জাতের উন্নয়ন ও পরিচর্যায় অন্যান্য পরিবারকে পথনির্দেশনা ও সহায়তা প্রদান করেন।
বিভিন্ন ধরণের পণ্য
এছাড়াও আবাসিক এলাকা ৫বি-তে, ফং জুয়েন পীচ বাগানের মালিক জনাব ফাম ভান ফং-এর পীচ বাগানটি বাজারে বনসাই-শৈলী এবং প্রাচীন-শৈলীর পীচ গাছ সরবরাহ করে। ফং জুয়েন বাগানের পীচ গাছগুলো বিক্রি করার আগে সাধারণত বহু বছর ধরে যত্ন নেওয়া হয় এবং ছাঁটাই করা হয়। তাই, পণ্যের গুণমান তুলনামূলকভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে; এর কাণ্ডগুলো শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যকর এবং পাপড়িগুলো মজবুত হয়, এবং একই সাথে পীচ ফুলের ঐতিহ্যবাহী গোলাপী রঙও বজায় থাকে।
আমাদের সাথে কথা বলতে গিয়ে মিঃ ফং জানান যে, এই বছর তার পরিবার ১০ থেকে ২০ সেন্টিমিটার কাণ্ডের ব্যাসযুক্ত প্রায় ১০০টি পীচ ফুলের গাছ বিক্রি করার পরিকল্পনা করেছে, যেগুলোর প্রতিটির দাম হবে ৫ থেকে ৬ মিলিয়ন VND। ব্যতিক্রম হিসেবে, কিছু গাছ যেগুলোর খুব যত্ন নেওয়া হয় এবং সুন্দর আকৃতির হয়, সেগুলোর দাম আরও বেশি পাওয়া যাবে। ফং শুয়েন পীচ ফুলের বাগানের রোপণ ও পরিচর্যা পদ্ধতির কারণে গাছগুলো বহু বছর ধরে উপভোগ করা যায়, কারণ এগুলো সবই মজবুত, যত্নসহকারে লালিত এবং পোকামাকড় ও রোগমুক্ত।
ট্রুং সন ওয়ার্ডের বাসিন্দা এবং এখানকার পীচ ফুলের বাগানের একজন নিয়মিত গ্রাহক, জনাব ফাম ভান হুং বলেন যে, প্রতি বছর তাঁর পরিবার বাড়ির জায়গার সাথে মানানসই সুন্দর পীচ ফুলের ডালপালা বেছে নিতে এই বাগানে আসেন। বাগানের মালিকদের সযত্নে চাষ করা নতুন নতুন পীচ ফুলের আকার দেখে তিনি মুগ্ধ হন; সবগুলোই খুব সুন্দর এবং ক্রেতাদের রুচির সাথে মানানসই। যদিও বাজারে বিভিন্ন আকার ও শৈলীর পীচ ফুল পাওয়া যায়, জনাব হুং তাঁর নিজ শহরের পীচ ফুলে বিশেষভাবে মুগ্ধ, যার হালকা গোলাপি পাপড়ি এবং পাতার সাথে ফুলের সঠিক ঘনত্ব এক অনন্য ও ঐতিহ্যবাহী রূপ তৈরি করে।
নিজ শহরে পীচ ফুল চাষের অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা নিয়ে আলোচনা করতে গিয়ে, ট্রুং সন ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক, অবকাঠামো ও নগর পরিকল্পনা বিভাগের কর্মকর্তা মিস লে ভু হাও বলেন যে, বর্তমানে ওয়ার্ডটিতে ১০টি আবাসিক এলাকার অধীনে ১০টি কারুশিল্প গ্রাম রয়েছে, যেগুলোকে নিন বিন প্রাদেশিক গণ কমিটি পীচ ফুল চাষের গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। এ বছরের আবহাওয়া পীচ গাছের জন্য অনুকূল ছিল, যার ফলে উজ্জ্বল রঙের বড় বড় ফুল ফুটেছে, যা ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করছে। বিগত সময়ে, স্থানীয় সরকার জনগণের জন্য পীচ ফুল উৎপাদন ও বিকাশের অনুকূল পরিবেশ তৈরিতে সর্বদা মনোযোগ দিয়েছে, যাতে পীচ ফুল একটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রধান ফসল হিসেবে থাকে, যা জনগণের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এবং চান্দ্র নববর্ষের সময় পীচ ফুলের ঐতিহ্যবাহী সৌন্দর্য সংরক্ষণ ও বিকাশ করে।
এই এলাকায় পীচ ফুল সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত জমির পরিমাণ বর্তমানে ১২৫ হেক্টর, যেখানে ৯০০-এরও বেশি পরিবার পীচ গাছ চাষ করে এবং প্রতি মৌসুমে বাজারে হাজার হাজার গাছ ও ডাল সরবরাহ করে। স্থানীয় সরকার বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান হস্তান্তরের উপর প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে এবং পীচ চাষের এই কারুশিল্প গ্রামটির উন্নয়নের জন্য মডেল ও প্রকল্প আয়োজনে সংশ্লিষ্ট সংস্থা ও ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করেছে। ব্যবসায়ীরা পীচ ফুল ও পীচের মতো পণ্যগুলি সৌন্দর্য পরিচর্যার পণ্য তৈরিতেও ব্যবহার করছে।
সাম্প্রতিক চান্দ্র নববর্ষের পিচ ফুলের মরসুমে, অনেক পরিবার উৎপাদনে সক্রিয়ভাবে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতি প্রয়োগ করছে। প্রচলিত শৈলীকে প্রতিস্থাপন করে নতুন ধরনের পিচ ফুলের প্রচলন হয়েছে, যেমন ঝর্ণার মতো নেমে আসা পিচ ফুল, পেঁচানো পিচ ফুল এবং প্রাচীন বৃক্ষাকৃতির পিচ ফুল, যেগুলো অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং এগুলোর চাহিদা অনেক বেশি। ভবিষ্যতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ চান্দ্র নববর্ষের জন্য সুন্দর নতুন শৈলীর পিচ ফুল উদ্ভাবনে জনগণকে সহায়তা অব্যাহত রাখবে এবং এই মডেলটিকে প্রসারিত করে মানুষের আয় বৃদ্ধি ও কারুশিল্প গ্রামের উন্নয়নে সাহায্য করবে।
উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/da-dang-san-pham-cay-dao-phai-phuc-vu-tet-20260205172941226.htm
মন্তব্য (0)