দাই ফুক চা গাছকে পর্যটন পণ্যে রূপান্তরিত করেন।

দাই ফুক কমিউনে বর্তমানে ১,২৬০ হেক্টরেরও বেশি চা বাগান রয়েছে, যা এটিকে থাই নগুয়েন প্রদেশের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর মধ্যে অন্যতম করে তুলেছে। অর্থনীতিকে উন্নত করতে এবং জনগণের আয় বাড়ানোর লক্ষ্যে দাই ফুক কমিউন পার্টি কমিটি কর্তৃক চিহ্নিত তিনটি যুগান্তকারী কাজের মধ্যে চায়ের মান বৃদ্ধি করা অন্যতম।

দাই ফুচ কম্যুনের জনগণ জৈব চা চাষের জন্য এলাকাটির উন্নয়নে মনোনিবেশ করছেন।

দাই ফুক কম্যুনের কাই থি গ্রামে বসবাসকারী শ্রীমতি লুয়ং থি থাও-এর পরিবার প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার চা বাগান দেখাশোনা করেন। বছরের পর বছর ধরে তাঁর পরিবার নিয়মিতভাবে ১০-১৫টি মহিষ পালন করে আসছে। চা গাছে সার হিসেবে ভালোভাবে পচানো গোবর ব্যবহার করার ফলে, রাসায়নিক সার ব্যবহারের তুলনায় তাঁদের চা বাগান সারা বছর সতেজ থাকে এবং ফলন ও গুণমানে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

পরিবারগুলোর বিদ্যমান চা চাষের এলাকা রক্ষণাবেক্ষণের পাশাপাশি, দাই ফুক কম্যুন চা প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বাণিজ্য সমবায় গঠন করেছে। বেশিরভাগ সমবায়ই উৎপাদনের জন্য একটি স্থিতিশীল কাঁচামাল সরবরাহ ব্যবস্থা গড়ে তুলতে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় তাজা চায়ের গুণমান নিশ্চিত করতে চা চাষী পরিবারগুলোর সাথে যুক্ত রয়েছে।

এর একটি প্রধান উদাহরণ হলো কিম থোয়া চা সমবায়, যা ২০২২ সাল থেকে ৬০০ মিলিয়ন VND নিবন্ধিত মূলধন এবং ৭ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত ও পরিচালিত হচ্ছে। সমবায়টি ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী চাষ করা ৫ হেক্টরের একটি চা বাগান রক্ষণাবেক্ষণ করে। বার্ষিক তাজা চা পাতার উৎপাদন ৮৮ টনের বেশি, যার ৭৫% সমবায়টি নিজে ব্যবহার করে এবং বাকিটা এর সদস্যরা বিক্রি করে। সমবায়টির চা পণ্য ৪-স্টার ওকপ (OCOP) সনদ পেয়েছে। গড়ে, সমবায়টি প্রতি বছর প্রায় ৬ টন শুকনো চা বিক্রি করে, যা থেকে প্রায় ১ বিলিয়ন VND রাজস্ব আয় হয়।

কিম থোয়া চা সমবায়ের পরিচালক মিসেস টং থি কিম থোয়া বলেন, "প্রতিষ্ঠার শুরু থেকেই সমবায়টি জৈব মানদণ্ড পূরণকারী বিশুদ্ধ ও নিরাপদ চা পণ্য উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের উপর মনোযোগ দিয়ে আসছে। যে সদস্য পরিবারগুলো সমবায়ে কাঁচামাল উৎপাদন ও সরবরাহ করে, তাদের সার প্রয়োগ থেকে শুরু করে চাষাবাদ এবং ফসল তোলার সমস্ত প্রক্রিয়া পরিচালনা করা হয়।"

কিম থোয়া চা সমবায় তার পণ্য প্রক্রিয়াকরণ ও বিপণনের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেয়।

অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলো প্রধানত ভালোভাবে পচানো গোবর, অণুজীবজাতীয় সার এবং জৈব-অণুজীবজাত সারের মতো জৈব সার ব্যবহার করে। তারা কীটপতঙ্গ দমন এবং হাতে আগাছা পরিষ্কার করার জন্যও জৈব ঔষধ ব্যবহার করে। আজকের ভোক্তারা পণ্যের গুণমান, পরিচ্ছন্নতা এবং নিরাপত্তা নিয়ে অত্যন্ত সচেতন, তাই এটি সমবায়টির জন্য সর্বদা একটি সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার।

দাই ফুক কম্যুনের লক্ষ্য হলো ২০৩০ সালের মধ্যে ৩১,৫০০ টনের বেশি তাজা চা পাতা উৎপাদন করা, যার বার্ষিক পণ্যমূল্য হবে প্রতি হেক্টর চা বাগান থেকে ১ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে যাবে; চা চাষ থেকে মোট বার্ষিক আয় প্রায় ১,২৬৮ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, কর্তৃপক্ষ স্মার্ট ফার্মিংয়ের লক্ষ্যে কৃষিক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তরকে উৎসাহিত করে চলেছে এবং পর্যটন উন্নয়নে সহায়ক স্বতন্ত্র চা পণ্য তৈরি করছে। আরও উন্নত মানের পণ্য তৈরির জন্য চা প্রক্রিয়াজাতকরণের উপরও জোর দেওয়া হবে।

দাই ফুক কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি এবং পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন নাম তিয়েন বলেন: স্থানীয় আর্থ -সামাজিক উন্নয়নের লক্ষ্যে, দাই ফুক কম্যুন ব্র্যান্ড তৈরি এবং চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে নিরাপত্তার উপর গুরুত্ব দিচ্ছে। চা গাছ থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলোকে বিজ্ঞান ও ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগের মাধ্যমে আরও প্রক্রিয়াজাত করা হবে, যার লক্ষ্য হবে প্রতি একক এলাকায় মানুষের আয় বৃদ্ধি করা।

২০৩০ সালের মধ্যে এই পৌরসভার লক্ষ্য হলো প্রতি বছর হেক্টর প্রতি চায়ের মূল্য ৯০০ মিলিয়ন থেকে ১ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছানো এবং মোট রাজস্ব ১,০০০ - ১,৫০০ বিলিয়ন VND-এ উন্নীত করা। পৌরসভাটি পণ্যের প্রচারের উপরও মনোযোগ দিচ্ছে এবং চা-কে একটি পর্যটন পণ্যে পরিণত করতে চাইছে। চা পণ্যের প্রচারের পাশাপাশি, এই এলাকা পর্যটকদের কাছে চা সংস্কৃতি প্রচারে অগ্রাধিকার দেবে।

বিদ্যমান সম্ভাবনা ও সুবিধাসমূহের পাশাপাশি উপযুক্ত সমাধানের মাধ্যমে দাই ফুচ কম্যুন অর্থনৈতিক ও পর্যটন উন্নয়নের একটি প্রধান কেন্দ্র হয়ে ওঠার লক্ষ্য রাখছে। বিশেষত, চায়ের গুণমান ও ব্র্যান্ডের ক্রমাগত উন্নতি সাধনকে এই অঞ্চলের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের তিনটি যুগান্তকারী পদক্ষেপের অন্যতম হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/dai-phuc-dua-cay-che-tro-thanh-hang-hoa-du-lich-265174a/