সেনাবাহিনী থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত সৈন্যদের জন্য "প্লাস পয়েন্ট"
টিপিএ ট্রেনিং সেন্টার (টিপিএ এডুকেশন ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, তান নিন ওয়ার্ড, তাই নিন প্রদেশ) হলো রন্ধনশিল্পের অন্যতম একটি বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কেন্দ্র। এখানে রান্না, এশীয় ও ইউরোপীয় বেকিং, আধুনিক কেক তৈরি, এবং পানীয় মিশ্রণ (বারটেন্ডার, বারিস্তা), রেস্তোরাঁ ও হোটেল ব্যবস্থাপনা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। প্রতিষ্ঠার পর থেকে (২০১৬ সালে) এই কেন্দ্রটি তাই নিন প্রদেশ এবং এর পার্শ্ববর্তী এলাকাগুলোতে ৫,০০০-এরও বেশি শিক্ষার্থীকে প্রশিক্ষণ দিয়েছে। কোর্স সম্পন্ন করার পর, সকল শিক্ষার্থীকে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে চাকরির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয় এবং তারা স্থিতিশীল কর্মসংস্থান লাভ করে, যার মধ্যে চাকরি থেকে অব্যাহতিপ্রাপ্ত একদল সৈনিকও অন্তর্ভুক্ত।
টিপিএ প্রশিক্ষণ কেন্দ্রের পরিচালক মিসেস ট্রুং নগোক থান ট্রুক বলেন, "বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ সম্পর্কে অভিভাবকদের ধারণায় একটি ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে। তাঁরা এখন তাঁদের সন্তানদের বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের দিকে পরিচালিত করেন, যা স্থিতিশীল কর্মসংস্থান ও আয়ের সঙ্গে যুক্ত একটি টেকসই পেশা।"
নগুয়েন কুওক বাও (২১ বছর বয়সী, লং হোয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা) এর একটি উদাহরণ। ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে, সামরিক সেবা শেষ করে নিজ শহরে ফিরে আসার পর, পরিবারের উৎসাহে বাও টিপিএ প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে একটি রন্ধনশিল্পের বৃত্তিমূলক কোর্সে ভর্তি হন। বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের কার্ড হাতে পাওয়ায় বাওকে এখন আর খরচ নিয়ে চিন্তা করতে হয় না, কারণ ১২ মাসের জন্য এর সম্পূর্ণ খরচ ভর্তুকি দেওয়া হয়। বাও বলেন, “সেনাবাহিনীতে থাকাকালীন আমি রান্নাঘরের সাথে পরিচিত হয়েছিলাম এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্না করতে শিখেছিলাম। তাই, সেনাবাহিনী ছাড়ার পর আমি আরও পেশাদার প্রশিক্ষণের জন্য ভর্তি হয়েছি। ভবিষ্যতে, আমি রন্ধনশিল্পে পেশাদার ক্যারিয়ার গড়ার জন্য আরও উন্নত কোর্স করব।”
মিসেস ট্রুং নগোক থান ট্রুকের মতে, কেন্দ্রটি প্রতি বছর প্রায় ২০-৩০ জন প্রশিক্ষণার্থী গ্রহণ করে। তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর পক্ষ থেকে বর্তমান চাহিদা অনেক বেশি এবং দক্ষ শ্রমিকের সরবরাহ এখনও অপর্যাপ্ত। তাই, কেন্দ্রটির লক্ষ্য হলো আরও কার্যকরভাবে প্রচার ও যোগাযোগ অব্যাহত রাখা, যাতে প্রশিক্ষণার্থীরা নীতিমালাগুলো বুঝতে পারে এবং তাদের দুই বছরের সামরিক সেবা শেষ করার পর একটি স্থিতিশীল চাকরি নিশ্চিত করতে বা ব্যবসা শুরু করতে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কার্ড ব্যবহার করতে পারে। কোর্সটি সম্পন্ন করার পর, কেন্দ্রটি প্রশিক্ষণার্থীদেরকে সান ওয়ার্ল্ড বা ডেন, মেলিয়া হোটেল, সানরাইজ হোটেল এবং প্রদেশজুড়ে থাকা বিভিন্ন রেস্তোরাঁ ও বেকারির মতো উচ্চ কর্মী নিয়োগের চাহিদাসম্পন্ন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সংযুক্ত করে এবং পরিচয় করিয়ে দেয়।
"প্রশিক্ষণার্থী যারা সেনাবাহিনী থেকে অব্যাহতি পেয়েছেন, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো তাদের নিয়োগের ক্ষেত্রে সবসময় অগ্রাধিকার দেয়, কারণ সেনাবাহিনীতে দুই বছর থাকার পর তাদের মধ্যে উচ্চ স্তরের শৃঙ্খলাবোধ তৈরি হয়। যখন তারা কোনো ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের সাংগঠনিক পরিবেশে একীভূত হয়, তখন এটি একটি 'প্লাস পয়েন্ট' হিসেবে কাজ করে," যোগ করেন মিসেস ট্রুং নগোক থান ট্রুক।
'দ্বৈত প্রশিক্ষণ'-এর উপর জোর দেওয়া
বর্তমানে, তান নিন -এ বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ 'দ্বৈত প্রশিক্ষণ' মডেলের দিকে জোরালোভাবে পরিবর্তিত হচ্ছে, যা বিদ্যালয়ে তাত্ত্বিক শিক্ষার সাথে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানে ব্যবহারিক প্রশিক্ষণের সমন্বয় ঘটায়। উদাহরণস্বরূপ, কিম নু এফএনবি কোং, লিমিটেড (তান নিন ওয়ার্ড) একই সাথে ১০ জনেরও বেশি তরুণ কর্মী তৈরি ও প্রশিক্ষণ দিচ্ছে। হাতে-কলমে প্রশিক্ষণের পাশাপাশি, কোম্পানিটি আরও পদ্ধতিগত প্রশিক্ষণ প্রদানের জন্য বিশেষজ্ঞ ও প্রশিক্ষকদের সাথে তার সম্পর্কও জোরদার করছে।
মিস ভ্যান থি থুয়ং হোয়াই (১৮ বছর বয়সী, তান বিয়েন কমিউনের বাসিন্দা) বলেন যে, কিম নু এফএনবি কোম্পানিতে দুই বছর ধরে বেকিংয়ের কাজ শেখার পর, তার এই কাজটি এখন শুধু একটি স্থিতিশীল আয়ই প্রদান করে না, বরং ব্যবহারিক দক্ষতা শেখার ও উন্নত করার সুযোগও করে দেয়।
উদাহরণস্বরূপ, নগুয়েন কুওক থিউ (২৫ বছর বয়সী, নিন থান ওয়ার্ডের বাসিন্দা) বিশ্ববিদ্যালয়ে আবেদন না করে, হো চি মিন সিটির সাইগন ট্যুরিজম কলেজে রন্ধনশিল্প এবং এশীয়-ইউরোপীয় পেস্ট্রি তৈরিতে প্রধান বিষয় নিয়ে ভর্তি হন। একটি রেস্তোরাঁয় ১৮ মাসেরও বেশি সময় ধরে পড়াশোনা ও অনুশীলনের পর, থিউ তাই নিন-এ ফিরে আসেন এবং কিম নু এফএনবি কোং লিমিটেড-এ কেক ডিজাইনার হিসেবে যোগদান করেন। থিউ বলেন, "আমি এই বেকারিতে থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এখানকার বন্ধুত্বপূর্ণ কাজের পরিবেশের জন্য, যা আমাকে স্পঞ্জ কেক, ক্রিম কেক নিয়ে আমার সৃজনশীলতা অবাধে প্রকাশ করতে এবং পেশাদার পার্টি আয়োজনে অংশ নিতে সুযোগ করে দেয়।"
তবে, বর্তমান পরিস্থিতির তুলনায়, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো অকপটে প্রতিবন্ধকতাগুলো স্বীকার করে, বিশেষত দক্ষ শ্রমিকের অভাব। কিম নু এফএনবি কোং লিমিটেডের পরিচালক মিসেস হুইন কিম নু জানান যে, একজন কর্মীকে একেবারে শূন্য থেকে দক্ষ কর্মী হিসেবে গড়ে তুলতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ খরচ এবং সময়ের প্রয়োজন হয়। কর্মীদের দীর্ঘমেয়াদী ধরে রাখা নিশ্চিত করতে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ১-২ বছর কাজের পর পদোন্নতির নীতি বাস্তবায়ন করে এবং পাশাপাশি কর্মীদের তাদের সামর্থ্য অনুযায়ী উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণের সুযোগও প্রদান করে।
অন্যদিকে, বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণকে একটি 'গৌণ' বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয় বলে অনেকের মধ্যে এর ধারণা এখনও ইতিবাচকভাবে পরিবর্তিত হয়নি। এটি বৃত্তিমূলক স্কুল, কেন্দ্র এবং বৃত্তিমূলক শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে ভর্তির হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। বর্তমানে, প্রদেশটি এমন একটি ব্যবস্থা তৈরি করছে যা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে শুধু নিয়োগকর্তা হিসেবেই নয়, বরং কার্যক্রমের নকশা প্রণয়ন এবং ফলাফলের মান মূল্যায়নেও অংশগ্রহণের সুযোগ দেবে। এটি একটি যুগান্তকারী সমাধান যা শিক্ষার্থীদের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোতে নতুন প্রযুক্তি ব্যবহারের সুযোগ করে দেয় এবং দক্ষ শ্রমিকের, বিশেষ করে উচ্চ দক্ষ ও কারিগরি কর্মীদের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগের জন্য ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগগুলোর অগ্রাধিকারমূলক মূলধন প্রাপ্তির অনুকূল পরিবেশ তৈরিতে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কেন্দ্রগুলোর মাধ্যমে শ্রম সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ জোরদার করার লক্ষ্যে আমাদের আরও নীতিগত 'সেতু' এবং বাস্তবসম্মত সহায়তা ব্যবস্থা প্রয়োজন। এর মধ্যে শুধু বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণই নয়, কর্মীদের জন্য মৌলিক সফট স্কিলও অন্তর্ভুক্ত থাকা উচিত; কেবল তখনই আমরা প্রশিক্ষিত মানবসম্পদের বর্তমান চাহিদা মেটাতে সক্ষম হব," প্রস্তাব করেন মিস হুইন কিম নু।
শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ দপ্তরের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রদেশটিতে ২১টি বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান রয়েছে, যেগুলো অটোমোটিভ প্রযুক্তি, শিল্প বিদ্যুৎ, ধাতু কর্তন, হিমায়ন প্রযুক্তি, অফিস প্রশাসন, ভাষা এবং গ্রামীণ শ্রমিকদের জন্য বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের মতো ক্ষেত্রগুলিতে প্রশিক্ষণ প্রদান করে। তাই নিন ভোকেশনাল কলেজ ২০২৫-২০২৬ সময়কালে ডিজিটাল সাক্ষরতা আন্দোলন বাস্তবায়ন এবং শিক্ষাদানে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রয়োগে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে। ২০২৫ সালের ডিসেম্বর নাগাদ, বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠানগুলো ৩০,১৩২ জন শিক্ষার্থীর মধ্যে ৩০,৬০৯ জনকে ভর্তি করে, যা পরিকল্পনার ১০১.৫৮% অর্জন করেছে। প্রশিক্ষণ শেষে, ৯০% এরও বেশি শিক্ষার্থীকে চাকরির জন্য সুপারিশ করা হয়; প্রশিক্ষিত কর্মীর হার ৭৬.৩৯% এ পৌঁছেছে।
শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় বৃত্তিমূলক শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ (ভিইটি) আইনের বিভিন্ন বিধান বিস্তারিতভাবে উল্লেখ করে একটি অধ্যাদেশের খসড়া তৈরি করছে, যা ভিইটি-এর নতুন প্রবিধানগুলোর বাস্তবায়নে দিকনির্দেশনা দেবে, ভিইটি-এর উন্নয়নের জন্য একটি অনুকূল আইনি পরিবেশ তৈরি করবে এবং শিক্ষার্থী ও শ্রম বাজারের চাহিদা পূরণ করবে। খসড়াটিতে ভিইটি আইনের বিভিন্ন বিধানের উপর ছয়টি বিস্তারিত প্রবিধান প্রস্তাব করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ভিইটি প্রতিষ্ঠানগুলোর নামকরণ ও পুনঃনামকরণ; বিভিন্ন নামে বৃত্তিমূলক উচ্চ বিদ্যালয়গুলোর সংগঠন; শিক্ষাদান, গবেষণা, ব্যবহারিক নির্দেশনা এবং ব্যবসার সাথে প্রশিক্ষণের সংযোগ স্থাপনে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছেন এমন অসামান্য বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষকদের পুরস্কৃত ও সম্মানিত করার নীতি; এবং বিদেশী দেশগুলোর সাথে সহযোগিতা ও যৌথ প্রশিক্ষণ কার্যক্রমের পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধানের শর্ত, পদ্ধতি, কর্তৃত্ব এবং প্রক্রিয়া। |
উৎস: https://baotayninh.vn/dao-tao-nghe-can-nang-chat-tu-co-so-136668.html
