ভিয়েতনাম থেকে একটি উপহার
স্নাতক শেষ করার পর, আমাকে আন্তর্জাতিক ছাত্র অফিসে কাজ করার জন্য বিশ্ববিদ্যালয়ে থাকার আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল, যেখানে আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে অন্যান্য দেশে স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী বিনিময় প্রকল্প পরিচালনা এবং পরিচালনা করেছি। এই সুযোগটি আমাকে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষা বিভাগের একজন অধ্যাপকের সাথেও যোগাযোগ করিয়ে দেয়।
সে ভিয়েতনাম ভ্রমণের এবং এখানে একটি বিনিময় কর্মসূচি পরিকল্পনা করার ইচ্ছা প্রকাশ করে। তার সাথে আলোচনা করার পর, আমরা তার জন্য হ্যানয় , নিন বিন এবং অবশেষে হোই আন ভ্রমণের সময়সূচী ঠিক করেছিলাম। সে এবং আমি তার প্রথম ভিয়েতনাম ভ্রমণের বিষয়ে কথা বলার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফিরে আসার পরে দেখা করার বিষয়ে একমত হয়েছিলাম। সে তার পুরো ভ্রমণ জুড়ে আমার সাথে যোগাযোগ রাখতেও রাজি হয়েছিল।
ভিয়েতনামে তার প্রায় দুই সপ্তাহ কেটে গেল। আমরা মিনেসোটায় জানুয়ারির ঠান্ডার মাঝামাঝি সময়ে স্কুলের কাছে একটি ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁয় দেখা করার ব্যবস্থা করলাম।
সে আমার জন্য কিছু মুগ ডালের কেক, এক ব্যাগ নারকেলের স্বাদের সূর্যমুখী বীজ, বিশেষ করে প্রচুর নারকেল কুকিজ, এবং প্রচ্ছদে ভিয়েতনামী কফির ছবি সহ একটি নোটবুক এনেছিল। পাঁচ বছর ধরে বাড়ি থেকে দূরে থাকার পর, একজন বিদেশীর কাছ থেকে উপহার হিসেবে আমার শহরের বিশেষ খাবার পেয়ে আমি আবেগে ভরে গেলাম।
মিনেসোটাতে, এশিয়ান খাবারের কোনও অভাব নেই, এবং অবশ্যই ভিয়েতনামী খাবারের কোনও অভাব নেই, তবে কোয়াং নামের বিশেষত্ব সর্বত্র খুঁজে পাওয়া কঠিন। আমি শেষবারের মতো পাঁচ বছর আগে নারকেলের কেক খেয়েছিলাম - যখন আমি প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসি। তখন আমি জানতাম না যে পাঁচ বছর পরে, একজন স্বর্ণকেশী, শ্বেতাঙ্গ মহিলা ভিয়েতনাম থেকে আমার জন্য নারকেলের কেক আনতে আসবেন। ভাগ্যের কী অদ্ভুত মোড়!
লুকানো সৌন্দর্য
আমি তাকে ভিয়েতনাম এবং তার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলাম। সে বললো যে হ্যানয়ের ব্যস্ত অথচ পুরনো দিনের মনোমুগ্ধকর সৌন্দর্য তার পছন্দ, এবং হোয়া লু - নিন বিনের প্রাকৃতিক দৃশ্যও তার পছন্দ। কিন্তু হোই আনের কথা বলতে গেলে, সে বললো যে সে তার নিজস্ব অনন্য উপায়ে এটি পছন্দ করেছে।
হোই আন পুরাতন শহর তার কাছে সত্যিই সুন্দর, কিন্তু পর্যটনের মাধ্যমে সেই সৌন্দর্য বাণিজ্যিকীকরণ এবং বাণিজ্যিকীকরণ করা হয়েছে। তিনি যা খুঁজে পেতে চান তা হল হোই আনের আত্মা, প্রাচীন সংস্কৃতি যা তার পুরানো বাড়িগুলিতে সংরক্ষিত। হোই আনের একটি অতীত যুগের স্মৃতি সারা বিশ্ব থেকে চীন এবং জাপান থেকে শুরু করে মিশর পর্যন্ত বণিকদের বহনকারী অসংখ্য জাহাজে খোদাই করা আছে। হোই আনের অতীতের প্রতিধ্বনি এই সাংস্কৃতিক আদান-প্রদানের মধ্যে নিহিত, যা এই ভূমিকে কেবল অর্থনৈতিকভাবে নয় বরং এর জনগণের আত্মায়ও উর্বর করে তুলেছে - উদার, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং সহজলভ্য।
এই কারণে, মাশরুমের মতো গজিয়ে ওঠা ক্যাফে এবং কয়েক ধাপে ধাপে একসাথে জড়ো হওয়া স্যুভেনির দোকানগুলি তার কাছে আকর্ষণীয় নয়। হোই আনের বাণিজ্যিকীকরণ সহজেই সুন্দর ছবি তুলতে আগ্রহী পর্যটকদের সন্তুষ্ট করতে পারে, কিন্তু যারা এই একসময়ের মূল্যবান রত্ন আনামের লুকানো সৌন্দর্য আবিষ্কার করতে চান তাদের সন্তুষ্ট করতে পারে না।
হোই আনকে আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য সে ওল্ড কোয়ার্টারের বাইরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় - ঠিক যেমন সে হ্যানয়কে বোঝার জন্য রাস্তার দোকানে ডিমের কফি খুঁজত। আমাকে অবাক করে দিয়েছিল যে সে হোই আনের প্রতি তার ভালোবাসা খুঁজে পেয়েছিল এর সহজতম, সাধারণ জিনিসের মধ্যে!
সে একটা সাইকেল ভাড়া করে শহর ছেড়ে বেরিয়ে পড়ল, ব্যস্ত রাস্তা পার হয়ে হোই আন শহরের উপকণ্ঠে। একটা আইসড মিল্ক কফি অর্ডার করে, রাস্তার পাশের একটা স্টলে বসে বিশাল তৃণভূমিতে হাফপ্যান্ট পরা এবং খালি পায়ে ঘুড়ি তাড়া করা বাচ্চাদের দেখছিল। স্থানীয় মানুষের মহিষ পালনের কাজ সে উপভোগ করেছিল, এবং সবচেয়ে বেশি, বাতাস এবং বৃষ্টিতে ভেজা জীর্ণ শঙ্কু আকৃতির টুপিটি সে খুব পছন্দ করেছিল।
সে আমাকে বললো যে, ওল্ড কোয়ার্টার ছেড়ে যাওয়ার পরই মনে হলো সে সত্যিকারের ভিয়েতনামকে আবার আবিষ্কার করেছে - ধানের ক্ষেত এবং বক সহ কোমল এবং শান্তিপূর্ণ ভিয়েতনাম যা সে আমার দেশ সম্পর্কে পড়ার সময় সবসময় কল্পনা করেছিল।
হোই আনের ভঙ্গুর স্মৃতি
পুরাতন শহরটিতে... পশ্চিমারা অনেকবার এসেছে। তার মতো পশ্চিমাদের জন্য, এটি খুব পরিচিত এবং বিরক্তিকর হয়ে উঠেছে। তার জন্য, হোই আন একটি সাংস্কৃতিক বিনিময় বন্দরের পুরানো চিত্র ধারণ করে, ব্যস্ত এবং প্রফুল্ল, কিন্তু মধ্য ভিয়েতনামের অন্তর্নিহিত গ্রামীণ আকর্ষণ হারায়নি।
তিনি আমাকে বললেন যে তিনি একমত যে হোই আনের পুরনো বাড়ি, বাজার এবং মন্দিরগুলি এখনও হোই আনের পুরনো নাম - ফাইফোর শ্যাওলা ঢাকা স্মৃতি ধরে রেখেছে। কিন্তু হোই আনের সাংস্কৃতিক গল্পটি কেবল তরুণদের বা পর্যটকদের জন্য ক্যাফে এবং প্রতিদিন ক্রমাগত গজিয়ে ওঠা স্যুভেনির দোকানগুলির কথা উল্লেখ করার চেয়েও বেশি কিছু বলা উচিত।
হোই আনের সংস্কৃতি নিহিত আছে সেইসব কৃষকদের মধ্যে যারা এখনও মাঠে পরিশ্রম করে, সেইসব শিশুরা যারা এখনও ঝলমলে বিকেলে খালি পায়ে ঘুড়ির পিছনে দৌড়ায়। এটি একজনকে সাময়িকভাবে পর্যটকে ভরা প্রাচীন শহর এবং দিনরাতের নিরলস বাণিজ্যিক কার্যকলাপ ভুলে যেতে বাধ্য করে।
তার কথা শুনে আমি মনে মনে ভাবলাম, হোই আন কবে থেকে হোই আনের সংস্কৃতির আত্মা খুঁজতে আসা পর্যটকদের জন্য এত দরিদ্র হয়ে পড়েছে?
অসংখ্য ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের মাঝে, হোই আনের প্রাচীন বাড়িগুলি ভিড়ের মধ্যে হারিয়ে গেছে বলে মনে হচ্ছে। এই পুরানো বাড়ি এবং সমাবেশ হলগুলিতে সংরক্ষিত হোই আনের আত্মা, অত্যধিক জমকালো স্যুভেনির স্টল নির্মাণের দ্বারা আবৃত। বাণিজ্য এবং পর্যটন যখন অতীত যুগের পরিচিত পদচিহ্নগুলিকে দখল করে এবং দমন করে, তখন পুরানো হোই আনের স্মৃতি কোথায় গেল?
বাড়ি ফেরার দিন পর্যন্ত আমি এই প্রশ্নটি ভাবছিলাম। হোই আনের প্রাচীন রাস্তা ধরে হাঁটতে হাঁটতে, আমি এই ভূমির ১৭শ এবং ১৮শ শতাব্দীর কথা মনে করিয়ে দিলাম যেখানে মানুষ এবং জলের মিলন ঘটে। তারপর আমি একটি পুরানো বাড়ির দরজার কাছে আরও কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে রইলাম, আমার হৃদয়কে নীরব করে দিল...
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baoquangnam.vn/dau-hon-xua-pho-cu-hoi-an-3145696.html
মন্তব্য (0)