খড়ের অপচয় এড়াতে।

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপি ১৭/০৭/২০২৩ ০৭:৫০

প্রতি বছর, ভিয়েতনাম ৪৭ মিলিয়ন টন ধানের খড় উৎপাদন করে, যার মধ্যে কেবল মেকং ডেল্টা ২৫ মিলিয়ন টনেরও বেশি। তবে, এই খড়ের মাত্র ২০%-৩০% মাশরুম চাষ, পশুখাদ্য, ফল পরিবহন ইত্যাদি কাজে ব্যবহারের জন্য উদ্ধার করা হয়। ধানের খড় ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ কৃষি উৎপাদনে উপকরণের পুনর্ব্যবহার সর্বাধিক করে তোলে এবং ধানের খড় পোড়ানোর অপচয় রোধ করে।

বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে মেকং ডেল্টা, যেখানে বার্ষিক প্রায় ২৪ মিলিয়ন টন ধানের ফসল হয়, সেখানে প্রায় ২৬-২৭ মিলিয়ন টন ধানের খড় উৎপন্ন হয়। বর্তমানে, এই খড়ের প্রায় ৭০% জমিতে পুড়িয়ে ফেলা হয় অথবা মাটিতে পুঁতে ফেলা হয়। তবে, খড় পোড়ানোর ফলে পুষ্টি, জীববৈচিত্র্য এবং পরিবেশ দূষণের ক্ষতি হয়; অন্যদিকে প্লাবিত জমিতে খড় পুঁতে রাখার ফলে মিথেন এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন বৃদ্ধি পায়। এই পরিস্থিতি দেখায় যে মেকং ডেল্টায় বিশেষ করে এবং ভিয়েতনামে সাধারণভাবে বৃত্তাকার এবং কম নির্গমনকারী কৃষির সাথে সঙ্গতি রেখে ধানের খড় পরিচালনা এবং ব্যবহারের জন্য নির্দিষ্ট নীতি এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা প্রয়োজন।

প্রকৃতপক্ষে, ফসল কাটার পর কৃষকদের ধানের খড় পোড়ানোর অভ্যাস বহু বছর ধরেই উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি রোধ করার জন্য অনেক সমাধান প্রস্তাব করা হয়েছে, কিন্তু আজ পর্যন্ত, ৭০% পর্যন্ত ধানের খড় পোড়ানো হয় বা মাটিতে পুঁতে ফেলা হয়, যার মাত্র ৩০% ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করা হয়। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে মূল সমস্যা হল এই সমস্ত ধানের খড় ব্যবহার করা, এটিকে অপচয়ের পরিবর্তে রাজস্বে পরিণত করা, যা কেবল কৃষক এবং ব্যবসার জন্য আয় তৈরি করে না বরং পরিবেশগত ক্ষতিও কমিয়ে আনে। এটাই চূড়ান্ত লক্ষ্য।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় মেকং বদ্বীপের প্রদেশগুলির সাথে কাজ করেছে যাতে শীঘ্রই সরকারের কাছে ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান চাষের পরিকল্পনা জমা দেওয়া হয়, যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের লক্ষ্যের সাথে যুক্ত। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ট্রান থান নাম এর মতে, কৃষি উপজাত পণ্যগুলি এমন সম্পদ যা তাদের মূল্য বৃদ্ধি এবং আয় বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করা প্রয়োজন; এবং এই বিপুল পরিমাণ খড় কেবল ধানের দানার বাইরেও অতিরিক্ত মূল্য তৈরি করতে ব্যবহার করা প্রয়োজন।

একটি ইতিবাচক লক্ষণ হলো, সম্প্রতি আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI), কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং সংশ্লিষ্ট অংশীদারদের সহযোগিতায়, ভিয়েতনামে ধান উৎপাদনকে উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানে রূপান্তর করার জন্য প্রযুক্তিগত সমাধান বাস্তবায়ন করেছে। যান্ত্রিকভাবে নির্ভুল বপন, এবং বৃত্তাকার কৃষিকে সমর্থনকারী প্রযুক্তি ও সরঞ্জাম যেমন শুকনো ও ভেজা খড়ের যান্ত্রিক সংগ্রহ এবং খড় থেকে জৈব সার উৎপাদনের উপর মাঠ পর্যায়ের প্রদর্শনী অনুষ্ঠান আয়োজনের মাধ্যমে এটি অর্জন করা হয়েছে। শস্য উৎপাদন বিভাগ (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) জানিয়েছে, মেকং ডেল্টায় বৃত্তাকার এবং কম নির্গমনকারী কৃষি পদ্ধতিতে ধানের খড় পরিচালনার জন্য একটি প্রক্রিয়া এবং হ্যান্ডবুক প্রকাশিত এবং চালু করা হবে। এটি কৃষক, সম্প্রসারণ কর্মকর্তা, সমবায়, ব্যবসা, গবেষণা ইউনিট এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের সাথে যুক্ত বৃত্তাকার ধান উৎপাদনে আগ্রহীদের সহায়তা করার জন্য একটি ভিত্তি হিসেবে কাজ করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস