সপ্তম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনটি মানুষের জন্য তাদের পূর্বপুরুষ, দাদা-দাদী এবং পিতামাতার প্রতি গভীর কৃতজ্ঞতা প্রকাশের একটি উপলক্ষ, যা "আমরা যে জল পান করি তার উৎসকে স্মরণ করি" এই ভিয়েতনামী দর্শনের প্রদর্শন করে।
পূর্ণিমার দিন খাবার এবং নৈবেদ্যের ট্রে অর্ডার করার প্রয়োজনীয়তা উপলব্ধি করে, এই সময়ে, অনেক ফ্যানপেজ এবং ফেসবুক অ্যাকাউন্ট মালিকরা দ্রুত তাদের পণ্যগুলি বিভিন্ন এবং আকর্ষণীয় আকারে "অফার" করেছেন।

মিসেস তা থি হান (থান সেন ওয়ার্ডের অফিস কর্মী) শেয়ার করেছেন: "আমি ব্যস্ত থাকি, তাই আমি আমার পরিবারের গুরুত্বপূর্ণ ছুটির জন্য সাবধানে প্রস্তুতি নিতে সক্ষম হওয়ার জন্য অনলাইনে অফারিং ট্রে অর্ডার করি। আমি দেখতে পাই যে আজকের পরিষেবাগুলি অনেক বৈচিত্র্যময়, অনেক আকর্ষণীয় ডিজাইন সহ। আগে থেকে রান্না করা খাবারের পাশাপাশি, আমি আগে থেকে প্রক্রিয়াজাত উপাদানের সেটও কিনতে পারি, যখন আমি বাড়িতে ফিরে আসি, তখন অফারিং ট্রেটি সঠিকভাবে সহজেই সম্পন্ন করার জন্য আমার কেবল কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের প্রয়োজন।"
প্রায় এক সপ্তাহ ধরে, হং থান কিচেনের (কাও থাং স্ট্রিট, থান সেন ওয়ার্ড) কর্মীরা জুলাই মাসে পূর্ণিমার নৈবেদ্যের অর্ডার প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। প্রতিষ্ঠানের মালিক মিসেস নগুয়েন থি হং থান শেয়ার করেছেন: "আগের বছরগুলির তুলনায়, এই বছর জুলাই মাসে পূর্ণিমার নৈবেদ্যের চাহিদা আগের চেয়ে বেশি। আমরা প্রায় এক মাস আগে থেকে অর্ডার পেতে শুরু করেছি, যা ৭ম চন্দ্র মাসের ৯ তারিখ থেকে ৭ম চন্দ্র মাসের ১৫ তারিখ পর্যন্ত সর্বোচ্চ ছিল। স্টিকি ভাত এবং মুরগির মাংসের মতো ঐতিহ্যবাহী সেট, ফলের ট্রে ছাড়াও... অনেক গ্রাহকের বিভিন্ন মিষ্টি স্যুপের ট্রে, নিরামিষ মাছের সস ট্রে, সোল নৈবেদ্য ট্রের জন্য নিজস্ব অনুরোধ রয়েছে... চাহিদার উপর নির্ভর করে, আমরা বিক্রয় মূল্যের সাথে সামঞ্জস্য করব, একই সাথে ধূপের নৈবেদ্য প্রদর্শনের সময় সম্পূর্ণতা নিশ্চিত করব"।

মিস হং থানের মতে, এই বছরের নৈবেদ্য এবং নৈবেদ্যের দাম আগের বছরের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। সবুজ শিমের মিষ্টি স্যুপ, পদ্ম বীজের মিষ্টি স্যুপ, ভাসমান চালের বল... দাম ২০,০০০ - ৩৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/পরিবেশন থেকে; নিরামিষ মাছের সস ৪০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/ট্রে থেকে; মুরগির আঠালো ভাত ৬০০,০০০ - ২০,০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/ট্রে থেকে আকার এবং সাজসজ্জার প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে...

“এই সময়ে, আমার রান্নাঘরে গড়ে প্রতিদিন ২০০টি নিয়মিত খাবার পাওয়া যায়; বিস্তৃত খাবার প্রতিদিন ১০-১৫টি পাওয়া যায়। ছুটির আগের দিনগুলিতে উচ্চ চাহিদা মেটাতে, দোকানটি কর্মীদের একটি দলকে ক্রমাগত কাজ করার জন্য একত্রিত করেছে, এবং একই সাথে মান, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য উপাদান নির্বাচনের বিকল্প রয়েছে,” মিসেস হং থান শেয়ার করেছেন।

ফেসবুক, জালো... এর মতো সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্মগুলিতে আজকাল, সপ্তম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমার জন্য বিভিন্ন এবং আকর্ষণীয় উপহার সহ "প্রচারমূলক" পোস্টগুলি অ্যাক্সেস করা মানুষের পক্ষে কঠিন নয়। পাঁচটি ফলের নৈবেদ্য, মুরগির সাথে আঠালো ভাত, বান চুং, সুস্বাদু খাবার, নিরামিষ খাবারের পাশাপাশি... গ্রাহকরা আরও অনেক নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার বেছে নিতে পারেন যেমন: জু জে কেক, সবুজ চালের কেক ৭৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/১০ পিস; সবুজ চালের মোচি কেক ৬৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/বক্স; পদ্ম ফুলের বান ৮৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/৫ পিস; পীচ এবং পিওনি বান ৭৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/৫ পিস...
ওসিওপি সেন্টারের পরিচালক মিসেস ফান থি ডুং - সিইডি সেন্ট্রাল (নং ২ ভু কোয়াং স্ট্রিট, থান সেন ওয়ার্ড) বলেন: "প্রায় এক সপ্তাহ ধরে, আমার সুবিধা জুলাই মাসে পূর্ণিমা উৎসবের জন্য শত শত অনলাইন অর্ডার প্রস্তুত করার জন্য ৮-১০ জন কর্মীকে একত্রিত করেছে। মানুষের চাহিদা মেটাতে, বিভিন্ন ধরণের মানসম্পন্ন পণ্য প্রস্তুত করার পাশাপাশি, আমরা গ্রাহকদের আকার, আকৃতি এবং আর্থিক ক্ষমতা অনুসারে অফার এবং অফারগুলিও সামঞ্জস্য করি। ফ্যানপেজ এবং জালো কমিউনিটি গ্রুপে নতুন পণ্যগুলি ক্রমাগত আপডেট করা হয় যাতে গ্রাহকরা সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়ে সংযোগ স্থাপন করতে এবং কেনাকাটা করতে পারেন।"

শুধু ব্যবসা প্রতিষ্ঠানই নয়, অনেক ব্যক্তি সপ্তম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিন উপলক্ষে অনলাইন কেনাকাটা কার্যক্রম থেকে অতিরিক্ত আয়ের সুযোগও গ্রহণ করেন। মিসেস নগুয়েন থি থান নগা (বিন কোয়াং গ্রাম, ক্যাম বিন কমিউন) শেয়ার করেছেন: "আমি প্রায়শই সপ্তম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনে কেক তৈরি করি এবং মিষ্টি স্যুপ রান্না করি এবং লোকেরা এটিকে সুস্বাদু এবং তাদের স্বাদের জন্য উপযুক্ত বলে প্রশংসা করে। এই বছর, আমি আমার ব্যক্তিগত ফেসবুকে বিক্রি করার জন্য উপলব্ধ উপকরণগুলির সেট প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। একটি সহজ এবং আকর্ষণীয় প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে, আমি এখন পর্যন্ত ৪০ টিরও বেশি অর্ডার পেয়েছি এবং আগামী কয়েক দিনের মধ্যে এটি আরও বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। গড়ে, আমি ৩০টি বলের প্রতিটি সেট ৮০,০০০ - ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গে বিক্রি করি। কেনার পরে, গ্রাহকদের কেবল জল ফুটাতে হবে, প্রায় ১০ মিনিটের জন্য কেকটি ভিতরে রাখতে হবে এবং তারপর এটি উপভোগ করতে হবে।"
অনেক ব্যবসায়িক মালিকের মতে, অনলাইনে অর্ডারের পরিমাণ স্বাভাবিক দিনের তুলনায় বহুগুণ বেশি হওয়ায়, ব্যক্তি এবং ইউনিটগুলি মানবসম্পদকে একত্রিত করেছে এবং গ্রাহকদের কাছে সময়মতো অর্ডার পৌঁছে দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত সময় কাজ করেছে। এছাড়াও, বেশিরভাগ উপাদান প্রস্তুত, নির্বাচিত এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা বেদীতে রাখার সময় বাড়ির মালিকের প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করে এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখে। আশা করা হচ্ছে যে সপ্তম চন্দ্র মাসের ১৩, ১৪ এবং ১৫ তারিখেও অর্ডার বাড়তে থাকবে।
সূত্র: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html
মন্তব্য (0)