ভালো দাম, কম ফসল।

বিটিও - ফেব্রুয়ারি জুড়ে, বিন থুয়ানে টানা অসময়ের বৃষ্টিপাতের ফলে অনেক কাজু বাগান ফুলের পচনের শিকার হয়েছে। একই সময়ে, কাঁচা কাজুর বাজার মূল্য উচ্চ ছিল, যার ফলে কাজু চাষীরা তাদের ক্ষতির জন্য অনুতপ্ত।

কাজু গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল যখন ফুল ফোটে এবং ফল ধরে, তখন বৃষ্টি বা তুষারপাত প্রায় সবসময়ই ফুল শুকিয়ে যায়; কৃষকরা প্রায়শই এই ঘটনাটিকে "ফুল পোড়া" বলে থাকেন। কারণ কাজু ফুল পুড়ে গেলে ফল ধরে না। বিন থুয়ানে, কাজু গাছে সাধারণত বছরের শেষে, পরের বছরের ডিসেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত ফুল ফোটে। কাজু গাছে একাধিক ঢেউয়ের মাধ্যমে ফুল ফোটে, কিন্তু প্রথম দুটি ঢেউয়েই সবচেয়ে বেশি ফল ধরে, যা বাগানের ফলনের ৬০-৭০%, বাকি ঢেউয়ের ক্ষেত্রে গৌণ। অতএব, যদি জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারি মাসে বৃষ্টিপাত হয়, যা কাজু ফুল ফোটার এবং বাগানের ৭০% ফসল উৎপাদনের সোনালী সময়, তাহলে সেই বছরের কাজু ফসল ব্যর্থ বলে বিবেচিত হয়।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, প্রদেশে ১৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি কাজু গাছ রয়েছে, যা ডুক লিন, তান লিন, হাম থুয়ান বাক এবং হাম তান জেলায় অবস্থিত, যার মধ্যে ১৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি কাজু গাছ বর্তমানে ফসল কাটার সময়কালে রয়েছে, যা প্রতি বছর ১০,০০০ টন ফলন দেয়। বিন থুয়ানে কাজু গাছের উৎপাদন ও উৎপাদন কম হওয়ার কারণ হল, বেশিরভাগ কাজু গাছ আগে সঠিক নির্বাচন ছাড়াই বীজ থেকে রোপণ করা হয়েছিল এবং নিবিড় কৃষিকাজ সঠিকভাবে বাস্তবায়ন করা হয়নি। এই পণ্যের রপ্তানি চাহিদা মেটাতে, প্রদেশটি প্রায় ১২,৫০০ হেক্টর জমিতে কাজু জাত পুনঃরোপন এবং উন্নত করার পরিকল্পনা করেছে, যার লক্ষ্য রপ্তানি চাহিদা পূরণের জন্য উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধি করা। বিগত বছরগুলিতে কাজু ফসলের বাম্পার ফলনের সাথে, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে এবং মার্চের শুরুতে, হাম থুয়ান বাক, হাম তান, ডাক লিন এবং তান লিন জেলায় কৃষি পণ্যের বিশেষজ্ঞ ব্যবসায়ীরা কৃষকদের কাছ থেকে কাজু সংগ্রহ করতেন। এই জেলাগুলির কিছু রাস্তার ধারে, ছোট আকারের বিক্রেতারা মোড়ে মোড়ে দাঁড়িপাল্লা স্থাপন করতেন, কৃষকরা তাদের ক্ষেত থেকে নগদ টাকা দিয়ে কাজু কিনতে ফিরে আসার অপেক্ষায়। তবে, এই বছর, সেই ব্যস্ত পরিবেশ সম্পূর্ণরূপে অনুপস্থিত। যদিও কাজুর দাম বর্তমানে বেশি, ৪০,০০০ থেকে ৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে - এমন একটি দাম যা কাজু চাষীদের আনন্দ দেওয়ার কথা ছিল - বাস্তবে, অনেক কৃষক খুশির চেয়ে বেশি দুঃখিত কারণ অনেক বাগান ফুলের ঝলসানো রোগে আক্রান্ত হয়েছে, যার ফলে মাত্র ৩০-৬০% ফলন হয়েছে...

তান লিন জেলার ডুক থুয়ান কমিউনের মিঃ নুয়েন ফি প্রায় ২ হেক্টর কাজু গাছের মালিক, কিন্তু গত কয়েকদিন ধরে, তিনি তার বাগান ছেড়ে দিয়েছেন এবং নির্মাণের জায়গায় কাজ খুঁজতে ছুটে বেড়াচ্ছেন কারণ তার কাজু গাছে কোনও ফলন হয়নি। মিঃ ফি দুঃখের সাথে বললেন: “গত বছর, আমার কাজু বাগানে প্রায় ১.৫ টন ফলন হয়েছিল, কিন্তু এই বছর, চন্দ্র নববর্ষের পর থেকে, তিনটি ভারী বৃষ্টিপাত হয়েছে, যার ফলে কাজু গাছে দুটি ফুলের সময়কাল শুকিয়ে গেছে। প্রতিটি গাছ মাত্র কয়েক ডজন ফল ধরেছে, তাই কোনও আশা নেই। কাজু বর্তমানে উচ্চ মূল্য পাচ্ছে, এবং আমার পরিবার কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পদ্ধতি অনুসারে কঠোর পরিশ্রমের সাথে সার এবং কীটনাশক প্রয়োগ করছে, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, আবহাওয়া এতটাই অপ্রত্যাশিত। আমার কাজু বাগানের দিকে তাকালে হৃদয় বিদারক...” তান লিন জেলার কাঁচা কাজু বাদামের ক্রেতা ফুওং এনগা বলেন: “যদি কাজু ফুল ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে সেট হওয়া ফলের সংখ্যাও কম এবং নিম্নমানের হয়। সেট হওয়া ফলের মান ৩০-৪০% কমে যায় কারণ কাঁচা কাজু বাদাম আঠালো, ঘন খোসাযুক্ত কিন্তু ছোট দানা থাকে। প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগুলি এই কাজু বাদামগুলিকে গ্রেড ২ হিসাবে বিবেচনা করে, তাই ব্যবসায়ীরা 'দ্বিধাগ্রস্ত'। কম দামে কেনা কাজু চাষীদের প্রতি অন্যায্য হবে, কিন্তু বাজার মূল্যে কেনার অর্থ হল যখন কারখানাগুলি বাদাম সংগ্রহের জন্য বাছাই করে তখন লোকসান। অতএব, এই বছর কেবল কাজু চাষীরাই ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন না, বরং কাজু সংগ্রহকারী ব্যবসায়ীরাও অর্থ হারানোর বিষয়ে চিন্তিত কারণ কাজু বাদামের মান আগের বছরের মতো ভালো নয়..."

সূত্র: https://baobinhthuan.com.vn/dieu-duoc-gia-mat-mua-128256.html