অনন্য চাঁদ পূজা অনুষ্ঠান

দশম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমার রাতে, গো কুয়াও কমিউনের কাই লন নদীর গ্র্যান্ডস্ট্যান্ডটি অসংখ্য রঙিন লণ্ঠনে আলোকিত হয়। খেমার জনগণের অনন্য ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠান ওকে ওম বোক - চাঁদ পূজা অনুষ্ঠানে যোগ দিতে হাজার হাজার স্থানীয় এবং পর্যটক এখানে সমবেত হন।

ঝলমলে পূর্ণিমার রাত

বিকেল থেকেই কাই লন নদীর গ্র্যান্ডস্ট্যান্ড এলাকা জনসমাগমপূর্ণ হয়ে ওঠে। নদীর তীরে, বেদীর টেবিলগুলি তাজা ফুল, আলো, মোমবাতি এবং সাধারণ নৈবেদ্য দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল: চ্যাপ্টা সবুজ চাল, কলা, নারকেল, আলু, কেক... খেমার জনগণের চাঁদ দেবতার প্রতি শ্রদ্ধা প্রকাশ করে - মানুষ বিশ্বাস করে যে দেবতা প্রচুর ফসল, শান্তিপূর্ণ এবং সমৃদ্ধ গ্রামগুলিকে আশীর্বাদ করেন। যখন পূর্ণিমা পরিষ্কার আকাশে দেখা গেল, তখন পঞ্চায়ু সঙ্গীতের শব্দ এবং ছাডায় বাঁধের ঢোলের আওয়াজ অনুষ্ঠান শুরু হল। পবিত্র সাদা পোশাক পরিহিত আচার কমিটির বয়স্ক সদস্যরা তিন রত্নদের পূজা, আশীর্বাদের জন্য সূত্র জপ করার জন্য ভিক্ষুদের আমন্ত্রণ জানানো, অনুকূল আবহাওয়া, জাতীয় শান্তি এবং সমৃদ্ধির জন্য প্রার্থনা করার জন্য ধূপ জ্বালানোর মতো ঐতিহ্যবাহী আচার-অনুষ্ঠান পালন করলেন। সেই মুহূর্তে, পুরো স্থানটি শান্ত হয়ে গেল বলে মনে হচ্ছিল, কেবল মৃদু চাঁদের আলো এবং নদীর উপর প্রদীপের প্রতিফলন।

বার্ষিক চাঁদ পূজা উৎসব হাজার হাজার স্থানীয় এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে। ছবি: ডান থানহ

অনুষ্ঠানের মূল আকর্ষণ হলো সমতল ভাত খাওয়ানোর রীতি - যে অংশটির জন্য শিশুরা সবচেয়ে বেশি অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে। শিশুরা চাঁদের আলোয় সুন্দরভাবে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে, আনুষ্ঠানিক কমিটির প্রবীণরা প্রতিটি সমতল ভাতের টুকরো খাওয়াবেন, সাথে তাদের ইচ্ছা, উচ্চাকাঙ্ক্ষা এবং ভবিষ্যত জীবন সম্পর্কে প্রশ্নও করবেন। খেমাররা বিশ্বাস করেন যে পূর্ণিমার রাতে সমতল ভাত খাওয়ার মাধ্যমে শিশুরা চন্দ্র দেবতার আশীর্বাদ পাবে, দ্রুত বড় হবে, বাধ্য হবে এবং ভালোভাবে পড়াশোনা করবে। রীতি শেষ হলে, সকলের জন্য দান ট্রে রাখা হয় যাতে তারা পেন্টাটোনিক সঙ্গীত এবং নৃত্য পরিবেশনা উপভোগ করতে পারে এবং দেখতে পারে।

গৌরবময় অনুষ্ঠানের পর, লণ্ঠন উত্তোলন অনুষ্ঠান হল সেই মুহূর্ত যা কাই লন নদীকে জাদুকরী করে তোলে। হাজার হাজার লণ্ঠন জলে ছেড়ে দেওয়া হয়, স্রোতের ধারে ঝিকিমিকি করে, উজ্জ্বল চাঁদের আলোর সাথে মিশে যায়। প্রতিটি লণ্ঠন সুখ, শান্তি এবং সমৃদ্ধির শুভেচ্ছা বহন করে, শান্তিপূর্ণ নদী অঞ্চলকে আলোকিত করে। গো কুয়াও কমিউনের বাসিন্দা মিঃ ডান ফোল ভাগ করে নেন: “চন্দ্রপূজার রাত খেমার জনগণের জন্য চাঁদ দেবতাকে স্মরণ করার, একটি ভালো নতুন ফসলের আশা প্রেরণের একটি সুযোগ। আমি গর্বিত কারণ আমার জাতিগত সংস্কৃতি সংরক্ষিত এবং ছড়িয়ে পড়েছে।”

তরুণ আঠালো ভাত থেকে শুরু করে চাঁদের ঋতুর ইচ্ছা পর্যন্ত

ফসল কাটার পর যখন অক্টোবরের পূর্ণিমা মাঠে ছড়িয়ে পড়ে, তখন গ্রাম ও গ্রামাঞ্চলে ধান কাটার শব্দ প্রতিধ্বনিত হয়। কচি আঠালো ভাতের মিষ্টি সুবাস এবং উষ্ণ হাসির মাঝে, খেমার জনগণ একসাথে একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরি করে যা বংশ পরম্পরায় তাদের সাথে চলে আসছে - চালের গুঁড়ো। স্বর্গ ও পৃথিবী থেকে, ফসল থেকে এবং একটি সমৃদ্ধ ও শান্তিপূর্ণ জীবনের বিশ্বাস থেকে একটি উপহার।

চ্যাপ্টা সবুজ চাল তৈরি করা হয় কচি আঠালো চাল থেকে, যে ধরণের চাল সবেমাত্র পাকা হয়, দানা এখনও দুধের মতো থাকে। খেমাররা এটি সংগ্রহ করে, ভাজা করে, তারপর কাঠের মর্টার দিয়ে ক্রমাগত পিষে যতক্ষণ না আঠালো চালের দানা চ্যাপ্টা এবং পাতলা হয়, খোসা বেরিয়ে আসে। প্রতিটি পিষে মস্তক একটি আনন্দের ঝাঁকুনি, আনন্দের কারণ ফসল শেষ হয়ে গেছে, কারণ মাটি এবং আকাশ সুস্বাদু চালের দানা দিয়েছে। চ্যাপ্টা সবুজ চালকে মসৃণ করার জন্য বারবার ছেঁকে নেওয়া হয়, কুঁচি করা নারকেল এবং চিনির সাথে মিশিয়ে, একটি অনন্য আঠালো, চর্বিযুক্ত, মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে।

রান্নাঘরের ধোঁয়ায়, খেমার মহিলাদের দক্ষ হাত প্রতিটি চ্যাপ্টা চালের শীষকে পরিশ্রম এবং ভালোবাসার উপহারে পরিণত করে। "চ্যাপ্টা চাল অবশ্যই নতুন কাটা আঠালো চাল থেকে তৈরি করতে হবে, যা এখনও দুধের সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু হতে হবে। মাড়াই করার সময়, আপনাকে অবিচল, কোমল এবং দৃঢ় হতে হবে, যাতে চালের শীষ ভেঙে না যায়। ভাত তৈরি করা কঠিন কাজ, কিন্তু বাচ্চাদের এবং প্রতিবেশীদের একসাথে খেতে জড়ো হতে দেখা খুবই আনন্দের, টেট উদযাপনের মতো," ও লাম কমিউনের ফুওক লোক গ্রামের বাসিন্দা নেয়াং সোক নি বলেন, চ্যাপ্টা চাল মাড়াই করার সময়।

শুধু খাবারই নয়, খেমার জনগণের চাঁদ পূজার রাতে চ্যাপ্টা সবুজ চালও একটি পবিত্র নৈবেদ্য। চাঁদ পূজা অনুষ্ঠানে, চ্যাপ্টা সবুজ চাল কেবল একটি সাধারণ খাবার নয়, বরং মানুষ এবং পৃথিবী ও আকাশের মধ্যে, বর্তমান এবং হাজার বছরের ঐতিহ্যের মধ্যে একটি সংযোগ স্থাপন করে। সবুজ চালের প্রতিটি দানা তার ভেতরে প্রচুর ফসল, সুখী ও সমৃদ্ধ জীবনের আকাঙ্ক্ষা বহন করে। এক মুঠো চ্যাপ্টা সবুজ চাল ভাগ করে নেওয়ার সময়, আমরা আনন্দ, ভাগাভাগি এবং সংহতি ভাগ করে নিই।

"চাঁদ পূজা এবং চাল উৎসর্গ অনুষ্ঠান কেবল একটি সুন্দর লোকবিশ্বাসই নয় বরং স্বর্গ ও পৃথিবীর প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে, খেমার জনগণের সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ করে। প্রদেশের বার্ষিক খেমার সাংস্কৃতিক, ক্রীড়া ও পর্যটন উৎসবের সময় এই উৎসব আয়োজন জনগণকে আরও সংযুক্ত, গর্বিত এবং তাদের মাতৃভূমিকে আরও উন্নত করার জন্য হাত মিলিয়ে গড়ে তুলতে সাহায্য করে", বলেন দেশপ্রেমিক সন্ন্যাসী ও সন্ন্যাসীদের সংহতি প্রাদেশিক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান শ্রদ্ধেয় লি লং কং ডান।

বিখ্যাত শহর

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html