ক্ল্যাম খাল

কৃষি উৎপাদনের জন্য পানি সরবরাহের পাশাপাশি, এই খালগুলি মিঠা পানির ঝিনুকের আবাসস্থল হিসেবেও কাজ করে, স্থানীয় জনগণের জীবিকা নির্বাহ করে এবং মৌসুমের বাইরে তাদের আয়ের পরিপূরক হিসেবে কাজ করে।

খালে ব্যস্ততা।

খুব ভোরে, ক্যান ডাং, ভিন হান এবং ভিন আন-এর কমিউনের মধ্য দিয়ে বয়ে যাওয়া ম্যাক ক্যান ডাং খালের পাশ দিয়ে গেলে, সহজেই অনেক মোটরবোট ক্ল্যাম সংগ্রহ এবং সংগ্রহ করতে দেখা যায়। কয়েক দশক আগে, লোকেরা কেবল জালযুক্ত বাঁশের খুঁটি ব্যবহার করে ক্ল্যাম সংগ্রহ করতে জানত। তাদের খালে ডুব দিতে হত, কঠোর পরিশ্রম করতে হত, কিন্তু ফসল খুব বেশি হত না। এখন, লোকেরা অনেক বেশি পরিমাণে ক্ল্যাম সংগ্রহের জন্য সরঞ্জাম এবং বড় নৌকায় বিনিয়োগ করেছে। খালের ধারে একটি ক্ল্যাম র‍্যাকিং নৌকার মালিক মিঃ ট্রান থান ট্যাম বলেন যে তিনি যখন ছোট ছিলেন, তখন তিনি তার বাবার সাথে নৌকায় করে ক্ল্যাম সংগ্রহ করতেন। আবহাওয়া ঠান্ডা হয়ে গেলে, সবার হাত-পা জমে যেত, এবং ক্ল্যাম ফসল মাত্র কয়েকশ কিলোগ্রাম হত! এখন, একটি শক্তিশালী মোটর দিয়ে সজ্জিত একটি রেকের সাহায্যে, খালগুলিতে এক সকালে কাজ করলে ১ টনেরও বেশি ক্ল্যাম পাওয়া যায়। মিঃ ট্যাম বলেন যে খরচ বাদ দিয়ে তিনি প্রতিদিন ১০ লক্ষ ডং-এরও বেশি আয় করেন।

ছোট ব্যবসায়ীদের জন্য ওজন করার জন্য ক্ল্যাম ধোয়া।

ক্ল্যাম-ড্রেজিং নৌকাগুলি দেখতে বেশ সহজ। পিছনে একটি ভারী লোহার ফ্রেম থাকে যার সাথে একটি জালের ব্যাগ লাগানো থাকে। প্রতিবার নৌকাটি অতিক্রম করার সময়, এটি প্রায় 40 সেন্টিমিটার গভীর কাদায় খনন করে, মোলাস্কগুলিকে আটকে দেয়। কয়েকশ মিটার ভ্রমণ করার পর, নৌকার পিছনের একটি ক্রেন জালের ব্যাগটিকে প্ল্যাটফর্মে টেনে নিয়ে যায়, এটিকে পানির নিচে এদিক-ওদিক নিয়ে যায়, তারপর ক্ল্যামগুলিকে একটি বড় অববাহিকায় খালি করে। জেলেরা তারপর তাদের বাছাই এবং শ্রেণীবদ্ধ করতে শুরু করে। মিঃ ট্যাম ব্যাখ্যা করেন যে জালের ব্যাগে ক্ল্যাম, ক্ল্যাম শেল, শামুকের খোলস এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষের স্তূপ থাকে। অতএব, ক্ল্যামগুলিকে দ্রুত বাছাই করতে তিনজনের প্রয়োজন হয়। বাছাই করার পরে, ক্ল্যামগুলিকে নৌকার হোল্ডে লোড করা হয়। এইভাবে, ক্ল্যাম ড্রেজারগুলি খালের মধ্য দিয়ে স্লাইড করে, নৌকাটি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ড্রেজিং করে, তারপর তারা ব্যবসায়ীদের জন্য ক্ল্যামগুলি ওজন করার জন্য ডক করে।

বছরব্যাপী আয়

মিঃ নগুয়েন ভ্যান লোই (একজন পেশাদার ক্ল্যাম সংগ্রহকারী) এর মতে, মনে হচ্ছে প্রায় প্রতিদিনই খালে মানুষ ক্ল্যাম সংগ্রহ করছে। এর কারণ হল ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে ক্ল্যামের চাহিদা প্রতিদিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। অনেকেই বলেন যে ম্যাক ক্যান ডাং খালে সবচেয়ে বেশি ক্ল্যাম রয়েছে কারণ নদী থেকে গভীরভাবে প্রবাহিত জল অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে এই মোলাস্কদের জন্য একটি অনুকূল প্রজনন পরিবেশ তৈরি করে। খালের অনেক অংশে, জেলেরা দিনের পর দিন ক্ল্যাম সংগ্রহ করে, তবুও এখনও প্রচুর পরিমাণে অবশিষ্ট রয়েছে।

বিকেলে, একটি ক্ল্যাম ক্রয় ডক পরিদর্শন করে, আমরা কয়েক ডজন ট্রলার নৌকা নোঙর করে দাঁড়িয়ে থাকতে দেখলাম, ব্যবসায়ীদের জন্য ক্ল্যাম ওজন করার জন্য ক্ল্যাম সংগ্রহ করছে, যা একটি ব্যস্ততার সৃষ্টি করেছে। জল পাম্পের শব্দ এবং ক্ল্যাম চালুনির খসখসে শব্দ খালকে শব্দে ভরে দিয়েছে। একটি অস্থায়ী আশ্রয়ে বসে শ্রমিকরা ক্ল্যাম ওজন করছে তা দেখছেন, মিঃ ট্রান ভ্যান কুয়েন (৪৯ বছর বয়সী, ভিন আন কমিউনে বসবাসকারী) স্বীকার করেছেন: "প্রতিদিন, আমি দশ টন মিঠা পানির ক্ল্যাম কিনি। এই কাজের জন্য ধন্যবাদ, মানুষের একটি স্থিতিশীল আয় রয়েছে।" তিনি বলেন যে বাল্ক ক্ল্যামের দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং গড়ে, প্রতিটি ট্রলিং নৌকা প্রায় ১-২ টনেরও বেশি ফসল সংগ্রহ করে, সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। মাঝে মাঝে, মিঠা পানির ক্ল্যাম পাইকারিতে ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি করা হয়, যা মানুষকে মোটামুটি উচ্চ আয় প্রদান করে, তাই তাদের শ্রমিক হিসেবে কাজ করার জন্য বড় শহরে যেতে হয় না।

মিঃ কুয়েনের মতে, শক্তিশালী ইঞ্জিনযুক্ত নৌকা ব্যবহার করে ক্ল্যাম ধরার পেশা ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে জনপ্রিয়, যখন থেকে উপকূলীয় জেলেরা বাঘের চিংড়ির খাদ্য হিসেবে মিঠা পানির ক্ল্যাম ব্যবহার শুরু করেছেন। তাই, ক্ল্যাম ধরার পেশা এখন পর্যন্ত সমৃদ্ধ হয়েছে। মিঠা পানির ক্ল্যাম বাঘের চিংড়ির জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়।

ম্যাক ক্যান ডাং খাল ছাড়াও, ৫, ৭, ৯ এবং ১০ নং খালের শাখাগুলিতে ট্রলারগুলি ঘুরে বেড়ায় ক্ল্যাম সংগ্রহের জন্য। এখান থেকে, ক্ল্যামগুলি গ্রামাঞ্চল থেকে শুরু করে এই অঞ্চলের বাজার পর্যন্ত সর্বত্র ভ্রমণ করে, যা মানুষের জন্য উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনে।

লু মাই

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html