পর্যটকরা ফান থিয়েটকে স্মরণ করেন

Việt Nam•07/09/2023

সাম্প্রতিক দিনগুলোতে ফান থিয়েতের রাস্তাগুলোতে অস্বাভাবিক ভিড় দেখা যাচ্ছে। অনেক রাস্তায় শত শত মিটার পর্যন্ত যানজট লেগে আছে। তা সত্ত্বেও, সবাই খুশি, কারণ ফান থিয়েতে এবারের পর্যটন মৌসুম প্রত্যাশার চেয়েও বেশি সফল হচ্ছে…

ফান থিয়েতের প্রাণবন্ততার মূল কারণ হলো ‘বিন থুয়ানের রঙ’ থিমের উপর ভিত্তি করে আয়োজিত রাস্তার উৎসব, যা ‘সোনালী দিন’ অর্থাৎ চার দিনের জাতীয় দিবসের ছুটির (২রা সেপ্টেম্বর) সময় অনুষ্ঠিত হয়। খাদ্য ও বাণিজ্য মেলা থেকে শুরু করে সঙ্গীত ও নৃত্য পরিবেশনা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠানের সমাহার পর্যটকদের চাহিদা পূরণ করে।

হ্যাম তিয়েনে রাতের রাস্তার খাবার - মুই নে। ছবি: এন ল্যান

তাই নিন-এর জনাব মানহ ট্রুং, যিনি সম্প্রতি সেপ্টেম্বরের ২ তারিখের ছুটিতে একদল ফরাসি ব্যবসায়ী বন্ধুকে নিয়ে ফান থিয়েত গিয়েছিলেন, তিনি আমাকে একটি বার্তা পাঠিয়ে ফান থিয়েতকে এখন একটি পেশাদার পর্যটন শহরের মতো দেখতে লাগার জন্য প্রশংসা করেছেন। মানহ ট্রুং-এর এই প্রশংসার কারণ হলো, কয়েক বছর আগে তিনিও তাঁর বিদেশী বন্ধুদের ফান থিয়েত নিয়ে গিয়েছিলেন, কিন্তু এর সুন্দর সমুদ্র সৈকত এবং প্রচুর মনোরম স্থান থাকা সত্ত্বেও কেনাকাটা ও বিনোদনের সুযোগের অভাবের জন্য তাঁরা এর সমালোচনা করেছিলেন। তবে, এবার ফান থিয়েতের সবকিছু সম্পূর্ণ ভিন্ন মনে হচ্ছে, যেখানে পর্যটন এলাকাগুলো আরও পেশাদারভাবে উন্নত হয়েছে। নোভাওয়ার্ল্ডের মতো কিছু নতুন আকর্ষণ কেনাকাটা ও সমুদ্র সৈকতের মনোরম দৃশ্যের পাশাপাশি একটি বেশ আকর্ষণীয় ওয়াটার পার্কেরও সুযোগ করে দিচ্ছে। মানহ ট্রুং-এর দলে ছিলেন মিসেস মারিয়া, একজন রিয়েল এস্টেট পেশাজীবী, যিনি ফান থিয়েতে বিশ্রাম ও বাজার নিয়ে গবেষণা করার সময় সেপ্টেম্বরের ২ তারিখের ছুটিতে পর্যটকদের সংখ্যা দেখে বেশ মুগ্ধ হয়েছিলেন। তিনি মন্তব্য করেন: "অন্যান্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটন কেন্দ্রগুলোর তুলনায় ফান থিয়েতের একটি অত্যন্ত স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে।" শহরের কেন্দ্রে কোনো শিল্পাঞ্চল না থাকায় এখানে রয়েছে সুন্দর সৈকত, মনোরম আবহাওয়া এবং নির্মল বাতাস। আর্থিকভাবে শক্তিশালী কর্পোরেশনগুলোর জটিল উন্নয়ন প্রকল্পে বিনিয়োগ আন্তর্জাতিক পর্যটকদের আকর্ষণের জন্য একটি শক্তিশালী ভিত্তি তৈরি করে। ফান থিয়েতের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হলো এর উৎসব এবং রন্ধনশৈলী; পর্যটকদের এই উপকূলীয় শহরে বারবার ফিরে আসতে উৎসাহিত করার জন্য ফান থিয়েতের উচিত এই অনুষ্ঠানগুলো আরও ঘন ঘন আয়োজন করা… মারিয়ার মতে, তিনি বিশ্বাস করেন এর কারণ হলো তার দল ফান থিয়েতে চার দিন কাটিয়েও জায়গাটি পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেনি। ফ্রান্সে ফিরে, তার দলের সদস্যরা বিভিন্ন গ্রুপের সাথে ফান থিয়েতের ছবি এবং তথ্য শেয়ার করে, যা অনেক বন্ধু এবং সহকর্মীকে সেখানে যাওয়ার জন্য আগ্রহী করে তোলে এবং তারা ভ্রমণের খরচ ও আকর্ষণীয় স্থান থেকে শুরু করে স্থানীয় বিশেষত্ব পর্যন্ত সবকিছু সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে থাকে। “আমরা মাত্র কয়েকদিন আগে ফান থিয়েত ছেড়ে এসেছি, কিন্তু এখনই জায়গাটার অভাব বোধ করছি। এই নতুন বছরে, আমি এবং আমার বন্ধুরা ফান থিয়েতে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য বেড়াতে যাব কারণ এটি এতটাই মনোমুগ্ধকর…”, মারিয়া বলেন।

পর্যটন উন্নয়ন নিয়ে এমন অনেক গল্প আছে যা শুধু পর্যটকরাই জানেন। এটি বিন মিন গ্রুপের গল্প। বিন ডুয়ং, ডং নাই এবং হো চি মিন সিটির এই বন্ধুরা রিয়েল এস্টেট ব্রোকারেজে বিশেষজ্ঞ হলেও ভ্রমণ ও খাবারের প্রতি তাদের উভয়েরই গভীর ভালোবাসা রয়েছে। কয়েক বছর আগে থান এই গ্রুপকে ফান থিয়েতে নিয়ে গিয়েছিলেন এবং তখন থেকে তারা বছরে অন্তত দুবার ফান থিয়েতে যান। শুধু এই বছরেই তারা তিনবার ফান থিয়েতে গিয়েছেন এবং নববর্ষ ও চান্দ্র নববর্ষের ছুটিতে আরও দুটি ভ্রমণের পরিকল্পনা রয়েছে। থান বলেন: "আমাদের গ্রুপটি বেশ 'স্বকীয়'।" কেউ স্ক্যাড মাছের হট পটে আসক্ত, অন্যরা পেঁয়াজকলি দিয়ে গ্রিল করা স্ক্যালপ এবং রসুনে ভাজা কাঁকড়ার নখর পছন্দ করে, আবার কেউ কেউ ডিম ও ম্যাকেরেল মাছ দিয়ে ভাতের প্যানকেক অথবা তেঁতুলের সসে রান্না করা স্ক্যাড মাছের স্টু ভালোবাসে… দলে পনেরো জন, প্রত্যেকেরই নিজস্ব পছন্দ আছে, কিন্তু তারা অন্য কোনো প্রদেশ বা শহরে খেতে রাজি নয়; তারা আসল স্বাদ ও গন্ধ পাওয়ার জন্য ফান থিয়েটেই খাওয়ার ব্যাপারে জেদ ধরে…

বিন দুয়ং-এর ব্যবসায়ী দাত-এর কাছে ফান থিয়েত তাঁর হৃদয়ের এক 'স্মৃতির দেশ'-এর মতো। যখনই সুযোগ পান, তিনি তাঁর পরিবারকে নিয়ে সমুদ্রসৈকতে ছুটি কাটাতে ফান থিয়েতে যান। এক পর্যায়ে তিনি তাঁর ১০০ জন কর্মীকে উপহার হিসেবে ফান থিয়েতে এক সপ্তাহের ভ্রমণের ব্যবস্থা করে দিয়েছিলেন। দাত বলেন: ফান থিয়েত পর্যটকদের আকর্ষণ করে কারণ এটি গোলাপী পাহাড়, হন রম, সুই তিয়েন এবং মুই নে জেলে গ্রামের মতো সুরক্ষিত এলাকার আদিম সৌন্দর্যকে সংরক্ষণ করে। এটি সেইসব পর্যটকদের জন্য একটি জায়গা যারা কিছুটা শান্ত পরিবেশ পছন্দ করেন। যে সমস্ত পর্যটক প্রাণবন্ত পরিবেশ পছন্দ করেন, তাদের জন্য শহরের কেন্দ্র বা তিয়েন থান-এ রয়েছে আধুনিক শহুরে এলাকা এবং কমপ্লেক্স, যা ঘুরে দেখার ও অন্বেষণের জন্য উপযুক্ত…

জাতীয় পর্যটন বর্ষ – “বিন থুয়ান: এক সবুজ মিলন” আয়োজনে ফান থিয়েত তার ভূমিকা নিখুঁতভাবে পালন করছে। বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান, উৎসব, মেলা এবং রন্ধনশিল্প বিষয়ক আয়োজনগুলো সত্যিই এক নতুন হাওয়া নিয়ে এসেছে, যা আরও বেশি সংখ্যক পর্যটকদের আকর্ষণ করতে অবদান রাখছে। আর ফান থিয়েতের লক্ষ লক্ষ দর্শনার্থীর মধ্যে অনেকেই শহরটিকে সযত্নে মনে রেখেছেন এবং তাদের পরবর্তী ভ্রমণে আবার ফিরে আসবেন…

উৎস