হো চি মিন সিটি থেকে রওনা হয়ে মাত্র দুই ঘণ্টার কিছু বেশি সময়ে ফান থিয়েত পৌঁছানোর এই স্বতঃস্ফূর্ত (পরিকল্পনাহীন) ভ্রমণটি নিজস্ব গাড়ির মালিক কিছু ভ্রমণকারীর জন্য একটি প্রবণতা হয়ে উঠছে…
হো চি মিন সিটির ৪ নং ডিস্ট্রিক্টে বসবাসকারী মিসেস হান তার ছোট অ্যাপার্টমেন্টে দমবন্ধ অনুভব করছিলেন। হঠাৎ তার মাথায় একটি বুদ্ধি আসে এবং তিনি তার স্বামীর সাথে একটু ভিন্ন পরিবেশের জন্য ফান থিয়েত ভ্রমণের বিষয়ে আলোচনা করেন, কারণ বেশ কিছুদিন ধরে তিনি এই জায়গায় ফেরেননি। যেহেতু তাদের একটি পারিবারিক গাড়ি ছিল, তার স্বামী সহজেই রাজি হয়ে যান, কারণ তিনি গত কয়েক মাস ধরে কাজে ব্যস্ত ছিলেন এবং তাদের ছোট সন্তানটি গ্রীষ্মের ছুটিতে থাকায় তার স্কুলের কোনো ব্যস্ততা ছিল না। মুহূর্তের মধ্যে ভ্রমণের ব্যবস্থা করা হয়ে গেল এবং পরের দিন সকালে, পুরো পরিবারকে নিয়ে গাড়িটি ডাউ জিয়ে-ফান থিয়েত এক্সপ্রেসওয়ের দিকে রওনা দেয় এবং সূর্যোদয়ের আগেই সমুদ্রতীরের এই পর্যটন শহরে এসে পৌঁছায়।
ফান থিয়েত শহরের ঠিক কেন্দ্রস্থলে সকালের নাস্তা পরিবেশনকারী একটি সমুদ্রতীরবর্তী ক্যাফে খুঁজে পেয়ে, পরিবারটি আরামে খাবার ও পানীয়ের অর্ডার দিল এবং শীতল বাতাস ও ঢেউয়ের মৃদু শব্দ অনুভব করতে করতে চারপাশের সবুজ প্রকৃতি উপভোগ করতে লাগল… মিসেস হান এবং তার স্বামী তাদের এই স্বতঃস্ফূর্ত ভ্রমণটি যে কতটা আনন্দ নিয়ে আসবে, তা দেখে অবাক হয়ে গেলেন। প্রথমবারের মতো নতুন হাইওয়েতে ভ্রমণের অভিজ্ঞতা ছাড়াও, কোলাহলপূর্ণ ও গরম শহরের তাদের সাধারণ রুটিনের তুলনায় পুরো পরিবারটি এক ভিন্ন ধরনের সকাল কাটালো। তাছাড়া, কোনো ট্যুরের সাথে আবদ্ধ না থাকায়, তাদের দিনটি নিজেদের মতো করে পরিকল্পনা করার স্বাধীনতা ছিল: সকালের নাস্তার পর, তারা মুই নে বালিয়াড়ির দিকে রওনা দিল এবং তারপর ফেয়ারি স্ট্রিম পরিদর্শন করল। দুপুরের খাবারের জন্য, তারা একটি রেস্তোরাঁ বা খাবারের দোকানে থেমে রোদে শুকানো স্কুইড, সবুজ কাঁকড়া, চিংড়ি এবং টক মাছের হটপটের মতো সুস্বাদু স্থানীয় সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করল। শেষ বিকেলে ও সন্ধ্যার শুরুতে, ভ্যান থুই তু এবং দোই দুয়ং পার্ক পরিদর্শনের ফাঁকে, পরিবারটি বান কান (চালের আটার প্যানকেক), বান কান চা কা (মাছের কেকের নুডল স্যুপ), এবং বান কুয়াই ভাক (চিংড়ি ও শূকরের মাংসের ডাম্পলিং)-এর মতো কিছু স্থানীয় বিশেষ খাবার উপভোগ করার সিদ্ধান্ত নেয়... অনেক সুস্বাদু খাবার দিয়ে নিজেদের তৃষ্ণা মেটানোর পর, মিসেস হান-এর পরিবার হো চি মিন সিটিতে ফেরার প্রস্তুতি নিচ্ছিল, কিন্তু সমুদ্রে সাঁতার কাটার সুযোগ না পাওয়ার জন্য তাদের আফসোস হচ্ছিল, এই আশায় যে হয়তো ফান থিয়েতে আরেকটি স্বতঃস্ফূর্ত ভ্রমণের সুযোগ আসবে...
মিঃ তুয়ানের (হো চি মিন সিটির বিন থান জেলায় বসবাসকারী) কথা বলতে গেলে, আবহাওয়ার পূর্বাভাসে বৃষ্টির কথা শুনে রাস্তাঘাট জলমগ্ন হওয়ার ভয়ে তিনি এতটাই উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন যে, বিকেলের আগেই ফান থিয়েত ভ্রমণের জন্য 'ভোট' দিতে তিনি সঙ্গে সঙ্গে বন্ধুদের টেক্সট করেন। এটি একটি স্বতঃস্ফূর্ত সিদ্ধান্ত ছিল, কিন্তু তার কাজের ধরন অনুযায়ী দূর থেকে কাজ করার সুযোগ এবং একজন আমুদে ও অবিবাহিত তরুণ হিসেবে তার প্রাণবন্ত স্বভাবের কারণে, কয়েকজন এতে রাজি হয়ে যায়। দ্রুত নিজেদের ব্যাকপ্যাকে সৈকতের পোশাক, ল্যাপটপ এবং ক্যামেরা গুছিয়ে নিয়ে, মিঃ তুয়ান ও তার বন্ধুরা এক বন্ধুর ৭-সিটের পিকআপ ট্রাকে একসাথে রওনা হওয়ার জন্য একটি মিলনস্থল ঠিক করে…
ফান থিয়েত যাওয়ার মূল উদ্দেশ্য ছিল সেখানকার খাবার উপভোগ করা, প্রাকৃতিক সৌন্দর্য দেখা এবং সমুদ্রের হাওয়া অনুভব করা, তাই তরুণ বন্ধুদের দলটির কাছে রাত্রিযাপনের ব্যবস্থা খুব একটা গুরুত্বপূর্ণ ছিল না। যদি কোনো হোটেল রুম খালি না থাকত, তাহলে কোনো গলির ভেতরের গেস্টহাউসেও চলত। তাই দলটি তাদের এই তুলনামূলক সংক্ষিপ্ত ভ্রমণের জন্য আলোচনা করে একটি উপযুক্ত ভ্রমণসূচী তৈরি করল: সূর্যাস্তের আগেই দা ওং দিয়া সৈকতে পৌঁছানো, তারপর এমন একটি রেস্তোরাঁ বেছে নেওয়া যেখানে তাদের পছন্দের খাবার যেমন কাঁচা মাছের সালাদ, পনির দিয়ে গ্রিল করা ঝিনুক, পেঁয়াজকলি ও মাখন দিয়ে গ্রিল করা স্ক্যালপ, তেঁতুলের সস দিয়ে শুকনো স্টিংরে, আদা দিয়ে ভাপানো শামুক ইত্যাদি পাওয়া যায়। রাতের খাবার শেষ হওয়ার আগেই তুয়ানের বন্ধুরা পরের দিনের পরিকল্পনা শুরু করে দিয়েছিল এবং সাঁতার কাটার জন্য খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠার ব্যাপারে একমত হয়েছিল, আর সকালের নাস্তায় হাঁসের পা দিয়ে কোয়াং নুডলস অথবা শূকরের নাড়িভুঁড়ি দিয়ে রাইস ভার্মিসেলি খাওয়ার কথাও ঠিক করেছিল। এর পরপরই, তারা বালির টিলার উপর অফ-রোড ড্রাইভিংয়ের অভিজ্ঞতা নিতে সরাসরি বাউ ট্রাং (বাক বিন জেলা)-এর দিকে রওনা দেয় এবং তারপর আত্মীয়দের জন্য কিছু স্মারক কিনতে ফান থিয়েট বাজার পরিদর্শনে ফিরে আসে। সমুদ্রতীরবর্তী এই পর্যটন শহরটি ছাড়ার আগে, তুয়ানের বন্ধুদের দলটি ভাজা মাগুর মাছ, ভাপে সেদ্ধ স্কুইড, সাতে সস দিয়ে গ্রিল করা চিংড়ি, শামুকের সালাদ, হট পট এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে ভরপেট মধ্যাহ্নভোজও উপভোগ করে।
হো চি মিন সিটিতে ফিরে এবং তাদের স্বাভাবিক জীবনে ফেরার পর, ফান থিয়েতে তাদের সেই স্বতঃস্ফূর্ত ভ্রমণের সময় তোলা চমৎকার ছবিগুলো সোশ্যাল মিডিয়ায় আসতে শুরু করে, যা তুয়ানের বন্ধুদের কাছ থেকে প্রশংসাসূচক মন্তব্য আকর্ষণ করে। আর কে জানে, হয়তো নির্ধারিত কাজগুলো সফলভাবে সম্পন্ন করার জন্য কিছুকাল একাগ্রচিত্তে কঠোর পরিশ্রম করার পর এই তরুণ-তরুণীদের দলটি ভবিষ্যতে এরকম আরও অনেক স্বতঃস্ফূর্ত ভ্রমণ করবে।
উৎস
মন্তব্য (0)