লিচু বাগান অনলাইনে এলো।
তার পারিবারিক লিচু বাগানে, জনাব ফাম ভান কিয়েন (থান হা কম্যুন) পাকা, লাল লিচুর থোকার ভিডিও ও ছবি তোলার সুযোগ কাজে লাগান এবং তারপর সেগুলো ফেসবুকে আপলোড করেন। বাগান থেকে সরাসরি সম্প্রচারের মাধ্যমে বিভিন্ন প্রদেশ ও শহরের গ্রাহকরা ফসল সংগ্রহ, প্যাকেজিং এবং অর্ডার করার প্রক্রিয়াটি সরাসরি দেখতে পারেন। এই বছর টিকটকেও লিচু লাইভস্ট্রিমিং-এর ব্যাপক বৃদ্ধি দেখা গেছে, যেখানে ফলে উপচে পড়া বাগানের অসংখ্য ছোট ভিডিও লক্ষ লক্ষ ভিউ পেয়েছে।
কিয়েন বলেন যে, অনেক বছর আগে তার পরিবার মূলত ব্যবসায়ীদের কাছে লিচু বিক্রি করত অথবা পাইকারি বাজারে নিয়ে যেত। দাম পুরোপুরি বাজারের ওপর নির্ভরশীল ছিল, যা ঘণ্টায় ঘণ্টায় ওঠানামা করত এবং এতে লিচু চাষিরা মারাত্মক ঝুঁকির মধ্যে পড়তেন। “আমি আমার বাবা-মাকে কঠোর পরিশ্রম করেও তেমন লাভ করতে দেখতাম না, তাই আমি সোশ্যাল মিডিয়ায় অনলাইনে বিক্রি করা শিখতে শুরু করি। শুরুতে অল্প কিছু ছোট ছোট অর্ডার আসত, কিন্তু ধীরে ধীরে আমাদের আরও নিয়মিত গ্রাহক তৈরি হয়। প্রতি বছর, পুরোনো গ্রাহকদের সুপারিশের মাধ্যমে আমরা নতুন ক্রেতা পাই,” কিয়েন জানান।
মৌসুমের শুরু থেকে জনাব কিয়েন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের সাহায্যে প্রায় ১ টন লিচু বিক্রি করেছেন। হ্যানয় , কোয়াং নিন বা দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোর মতো দূরবর্তী স্থানের গ্রাহকদের জন্য, পণ্যটি যত্নসহকারে বাক্সে প্যাক করে এবং শনাক্তকরণ ট্যাগ লাগিয়ে যাত্রীবাহী বাস বা এক্সপ্রেস ডেলিভারির মাধ্যমে পাঠানো হয়। কাছাকাছি এলাকার গ্রাহকদের কাছে তিনি সরাসরি পণ্য পৌঁছে দেন।
থান হা কম্যুনের দীর্ঘদিনের লিচু চাষী মিসেস কুয়াচ থি ফুয়ং বলেছেন যে তিনিও ধীরে ধীরে তার বিক্রয় পদ্ধতি পরিবর্তন করছেন। ফেসবুক, জালো, টিকটক এবং ই-কমার্স সাইটের মতো প্ল্যাটফর্মগুলো 'ডিজিটাল দোকান' হয়ে উঠেছে, যা তাকে এবং আরও অনেক চাষীকে মধ্যস্থতাকারীর উপর নির্ভর না করে সরাসরি গ্রাহকদের কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করছে।
এই পরিবর্তন শুধু বাজার সম্প্রসারণেই সাহায্য করে না, বরং ব্র্যান্ড গঠন, ভাবমূর্তি এবং পণ্যের গুণমান সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে।
উৎপাদন ও রপ্তানি শৃঙ্খলের ডিজিটালকরণ
কৃষকরা যখন ভোগের পর্যায়ে ডিজিটাল রূপান্তর ঘটাচ্ছেন, তখন রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলো সমগ্র উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সরবরাহ শৃঙ্খল জুড়ে প্রযুক্তির প্রয়োগকে ত্বরান্বিত করছে।
থান হা লিচু চাষের দীর্ঘদিনের অংশীদার হিসেবে, আমেই ভিয়েতনাম জেএসসি উৎপাদন ও রপ্তানি দক্ষতা উন্নত করার জন্য ডিজিটাল ব্যবস্থাপনা সিস্টেমে ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করেছে। আমেই ভিয়েতনাম জেএসসি-এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন খাক তিয়েন বলেন যে, এ বছরের লিচু সংগ্রহের প্রস্তুতি হিসেবে কোম্পানিটি তার কেন্দ্রীয় অপারেটিং সিস্টেমকে উন্নত করেছে এবং কাঁচামাল ব্যবস্থাপনা, আবহাওয়ার পূর্বাভাস ও সংগ্রহ পরিকল্পনা প্রণয়নে তথ্যপ্রযুক্তি ও কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা প্রয়োগ করেছে।
মিঃ তিয়েনের মতে, পূর্বে উৎপাদন পর্যবেক্ষণ থেকে শুরু করে অর্ডার ব্যবস্থাপনা পর্যন্ত বেশিরভাগ কাজই হাতে করা হতো। এখন, ডেটা ডিজিটাইজ করা হয়েছে এবং একটি একক প্ল্যাটফর্মে পরিচালিত হয়, যা ব্যবসাগুলোকে তাদের কার্যক্রমে আরও সক্রিয় হতে, ঝুঁকি কমাতে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
বিশেষ করে, এই শনাক্তকরণ ব্যবস্থাটি চাষের জমি থেকে শুরু করে প্যাকেজিং পর্যায় পর্যন্ত একযোগে প্রয়োগ করা হয়। পণ্যের প্রতিটি ব্যাচকে একটি শনাক্তকরণ কোড দেওয়া হয়, যা খামার থেকে ভোক্তা পর্যন্ত পণ্যটির সম্পূর্ণ যাত্রাপথ অনুসরণ করতে সাহায্য করে। মিঃ তিয়েন বলেন, “পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়। রপ্তানির নথি ও কাগজপত্র প্রস্তুত করতে, যা করতে আগে দুই দিন পর্যন্ত সময় লাগত, এখন তা করতে মাত্র আধ বেলা সময় লাগে এবং অনেক পরিচালন কাজ মাত্র কয়েক দশ মিনিটের মধ্যেই সম্পন্ন করা যায়।”
এছাড়াও, কোম্পানিটি চাষের এলাকা, মাঠ পর্যায়ের ডায়েরি এবং পণ্যের মান মূল্যায়নের মানদণ্ডের নথিও ডিজিটাইজ করেছে। ফলে, উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ আরও কঠোর হয়েছে, যা জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং সিঙ্গাপুরের মতো আমদানিকারক বাজারগুলোর কড়া চাহিদা পূরণ করছে।
রপ্তানিকে সহায়তা করার জন্য, কোম্পানিটি কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা ও আধুনিক প্যাকেজিং লাইনেও বিনিয়োগ করেছে এবং পরিবহনের সময় পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে আন্তর্জাতিক লজিস্টিক কোম্পানিগুলোর সাথে সহযোগিতা জোরদার করেছে।
২০২৬ সালে থান হা কমিউনে লিচু উৎপাদন প্রায় ৫,৫০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বর্তমানে লিচুর দাম (জাতভেদে) প্রতি কেজি ৪০,০০০ থেকে ৭০,০০০ VND, যা বিগত বছরগুলোর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি এবং বিভিন্ন মাধ্যমে এর ব্যবহার হচ্ছে।
থান হা কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব ত্রান দুয়ি থুওক বলেছেন যে, অনেক কৃষক এখন বুঝতে পেরেছেন যে ডিজিটাল মাধ্যমে পণ্য বিক্রি করতে হলে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে হবে, এর উৎস স্পষ্ট হতে হবে এবং একটি প্রচারমূলক পরিকল্পনা থাকতে হবে। "থান হা-এর লক্ষ্য হলো প্রতিটি মৌসুমের ভোগের সমস্যা সমাধান করা এবং একটি উন্নয়নশীল লিচু ব্র্যান্ড গড়ে তোলা।"
তা অর্জনের জন্য, কৃষক, সমবায় সমিতি, ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পর্যন্ত সকলের মধ্যে ডিজিটাল রূপান্তরকে জোরালোভাবে উৎসাহিত করতে হবে, যাতে থান হা-র লিচু আরও প্রসারিত হওয়ার এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করার সুযোগ পায়। সুতরাং, ডিজিটাল রূপান্তরই থান হা অঞ্চলের এই বিখ্যাত বিশেষ খাবারের জন্য নতুন দ্বার উন্মোচনের চাবিকাঠি হয়ে উঠছে,” জনাব থুওক আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।
উৎস: https://baohaiphong.vn/dua-vai-thieu-thanh-ha-len-nen-tang-so-545269.html
