মূল্যবান ঔষধি ভেষজ যা খুব কম লোকই জানে

[বিজ্ঞাপন_১]

মাস্টার, ডাক্তার লে এনগো মিন নু (হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতাল - ক্যাম্পাস ৩) বলেছেন যে ডুরিয়ানের খোসা ফলের ওজনের ৫০%, তবে এটিকে কম অর্থনৈতিক মূল্যের একটি কৃষি উপজাত হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে, ডুরিয়ানের খোসার স্বাদ কিছুটা তিক্ত, তীব্র, উষ্ণ এবং খাদ্য হজমে সাহায্যকারী, কিউই-এর উপকারিতা, ফুসফুস উষ্ণ করা, ঘাম বন্ধ করা এবং রেচক প্রভাব রয়েছে। ডুরিয়ানের খোসা, অন্যান্য ঔষধি ভেষজের সাথে মিশ্রিত করা হলে, পেট ফাঁপা, বদহজমের চিকিৎসা, সর্দি-কাশি, জন্ডিস হেপাটাইটিস বা ডায়রিয়ার চিকিৎসায় সহায়তা করতে পারে।

Vỏ sầu riêng: Dược liệu quý ít người biết - Ảnh 1. — ডুরিয়ানের খোসা স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াসের মতো কিছু ধরণের ব্যাকটেরিয়াকে দমন করতে পারে।

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ডুরিয়ানের খোসায় অনেক ধরণের রাসায়নিক উপাদান থাকে, যার মধ্যে রয়েছে প্রধানত ফেনোলিক অ্যাসিড, ফেনোলিক গ্লাইকোসাইড, ফ্ল্যাভোনয়েড, কুমারিন, ট্রাইটারপেন, সিম্পল গ্লাইকোসাইড, সেলুলোজ, ফ্যাট, পেকটিন...

যার মধ্যে, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক, গ্লাইকোসাইড যৌগগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। কুমারিন প্রোপাসিন নির্যাসের প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যথা-উপশমকারী প্রভাব রয়েছে।

ডুরিয়ানের খোসার ফ্ল্যাভোনয়েড নির্যাস স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস এবং সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসার মতো কিছু ধরণের ব্যাকটেরিয়াকেও দমন করতে পারে।

এছাড়াও, ডুরিয়ানের খোসার পলিস্যাকারাইড লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যদিও ফ্ল্যাভোনয়েড চিনির শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে, কিডনির পরিস্রাবণের হার বাড়াতে এবং গ্লুকোজ নিঃসরণকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে।

ডঃ নু-এর মতে, ডুরিয়ান খোসা তার অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাবের জন্যও পরিচিত। ডুরিয়ান খোসার নির্যাস রাসায়নিক জ্বালাপোড়ার কারণে সৃষ্ট ব্রঙ্কিয়াল মিউকোসাল রিসেপ্টরগুলিকে বাধা দেওয়ার প্রভাব ফেলে, যার ফলে কাশি কমাতে সাহায্য করে।

খোসার কিছু যৌগের মুক্ত র‍্যাডিকেল দূর করার এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা কমানোর ক্ষমতা লিভারকে রক্ষা করতেও সাহায্য করে। ডুরিয়ান খোসার পলিস্যাকারাইডগুলির একটি রেচক প্রভাবও রয়েছে, কারণ এটি অন্ত্রের গতিশীলতার হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার কিছু দিক নিয়ন্ত্রণ করে।

ডুরিয়ানের খোসা থেকে ভালো ওষুধ

ডাঃ নু-এর মতে, ঐতিহ্যবাহী ঔষধে প্রায়শই ব্যবহৃত ডুরিয়ান খোসার কিছু পরিচিত প্রতিকারের মধ্যে রয়েছে:

ফলের খোসা ২০ গ্রাম শুকিয়ে ৫০০ মিলি জলে ফুটিয়ে সারাদিন পান করলে পেট ফাঁপা এবং বদহজমের সমস্যা দূর হবে।

ফলের খোসা, পাতা, শিকড় ৩০-৪০ গ্রাম সিদ্ধ করে ৫০০-১,০০০ মিলি জলে মিশিয়ে দিনের বেলা পান করলে সর্দি, জ্বর, হেপাটাইটিস এবং জন্ডিসের চিকিৎসায় সাহায্য করে।

১২ গ্রাম ডুরিয়ানের খোসা, ১২ গ্রাম গার্ডেনিয়া ফল, ৮ গ্রাম কোগন রুট, ১২ গ্রাম লিকোরিস, ৩০০ মিলি জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না ২০০ মিলি থাকে, দিনে ২-৩ বার ভাগ করে পান করুন, জন্ডিস হেপাটাইটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করবে।

২০ গ্রাম ডুরিয়ানের খোসা, ৪০ গ্রাম ম্যাঙ্গোস্টিনের খোসা, ৪০০ মিলি জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না ২০০ মিলি থাকে, ডায়রিয়ার চিকিৎসার জন্য দিনে ২ ডোজে ভাগ করে পান করুন।

বর্তমানে, যদিও ডুরিয়ান খোসার উপকারিতা সম্পর্কে অনেক গবেষণা চলছে, তবুও তারা কেবল কার্যকর ফার্মাকোলজিকাল কার্যকলাপগুলি নির্দেশ করার পর্যায়েই থেমে থাকে, বিস্তৃত গবেষণা প্রতিবেদন ছাড়াই, সেইসাথে কর্মের প্রক্রিয়াটির গভীর বিশ্লেষণ ছাড়াই। অতএব, ডাঃ নু সুপারিশ করেন যে ডুরিয়ান খোসা ব্যবহার করার সময়, আপনার রিপোর্ট এবং স্বনামধন্য ঐতিহ্যবাহী ঔষধ নথির নির্দেশাবলী অনুসরণ করা উচিত, ডাক্তার এবং বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং তত্ত্বাবধান করা উচিত।

কার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়?

যদিও এর অনেক উপকারিতা রয়েছে, ডাঃ নু সুপারিশ করেন যে যাদের ত্বক গরম, ইয়িনের অভাব, সহজে কফ তৈরি হওয়া, দুর্বল প্লীহা এবং পাকস্থলী, বয়স্ক ব্যক্তিরা অথবা কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের ডুরিয়ানের খোসা ব্যবহার করা উচিত নয়।

তাছাড়া, যেহেতু ডুরিয়ানের বাইরের খোসা খুবই শক্ত এবং এতে অনেক কাঁটা থাকে, তাই প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে এটি ভালোভাবে শোধন করা প্রয়োজন। অজানা উৎসের রাসায়নিক পদার্থে ভেজা ডুরিয়ান এড়াতে পাকা ডুরিয়ান ব্যবহার করা বা নামীদামী প্রতিষ্ঠান থেকে কেনা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক