২০২৩ সালের বিশ্বের সেরা চাল প্রতিযোগিতায় ভারত ও কম্বোডিয়াকে ছাড়িয়ে ভিয়েতনামী চাল শীর্ষ পুরস্কার জিতেছে

ফিলিপাইনে দ্য রাইস ট্রেডার কর্তৃক আয়োজিত ২০২৩ সালের গ্লোবাল রাইস ট্রেড কনফারেন্সের কাঠামোর মধ্যে, ভিয়েতনামী চালকে " বিশ্বের সেরা চাল" এর প্রথম পুরস্কারে সম্মানিত করা হয়েছিল। দ্বিতীয় এবং তৃতীয় পুরস্কার যথাক্রমে কম্বোডিয়ান চাল এবং ভারতীয় চালের ছিল।

Gạo Việt Nam vượt Ấn Độ, Campuchia thắng giải cao nhất ở Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới năm 2023

রাইস ট্রেডার আয়োজকরা "বিশ্বের সেরা চাল ২০২৩" প্রতিযোগিতার বিজয়ী হিসেবে ভিয়েতনামী চালকে সম্মানিত করেছেন। (সূত্র: লোক ট্রোই)।

বিশ্ব চাল প্রতিযোগিতায় ভিয়েতনামী চাল আবারও সর্বোচ্চ পুরষ্কারে ভূষিত হওয়ার বিষয়টি ভিয়েতনামী চাল ব্র্যান্ডের বিকাশের জন্য আরেকটি ভালো লক্ষণ, যা আগামী সময়ে চাল রপ্তানি কার্যক্রমের প্রবৃদ্ধির প্রত্যাশা আরও বাড়িয়ে তুলবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, এই বছর, ৬ ধরণের চাল নিয়ে ৩টি ভিয়েতনামী উদ্যোগ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করছে, যার মধ্যে রয়েছে: হো কোয়াং ট্রাই প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজ ST24 এবং ST25 চালের সাথে প্রতিযোগিতা করছে; লোক ট্রোই গ্রুপ লোক ট্রোই ২৮ এবং নাং হোয়া ৯ চালের সাথে প্রতিযোগিতা করছে; থাই বিন সিড গ্রুপ TBR39 এবং TBR39_1 চালের সাথে প্রতিযোগিতা করছে। অতএব, আয়োজক কমিটি ভিয়েতনামী চালকে সম্মান জানিয়েছে, কোনও কোম্পানির নির্দিষ্ট ধরণের চালকে নয়।

৩০ নভেম্বর ফিলিপাইনের সেবুতে ১৫তম বার্ষিক টিআরটি বিশ্ব ধান সম্মেলন ২০২৩ এর কাঠামোর মধ্যে অনুষ্ঠিত, দ্য রাইস ট্রেডার অর্গানাইজিং কমিটি আনুষ্ঠানিকভাবে ভিয়েতনামকে "বিশ্বের সেরা ধান ২০২৩" -এ ১ নম্বর স্থান দিয়ে সম্মানিত করেছে, ভিয়েতনামী চাল উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের তিনটি প্রতিনিধি, লোক ট্রোই গ্রুপ, থাইবিন সিড এবং হো কোয়াং ট্রাই বেসরকারি উদ্যোগ, ৬ ধরণের চাল নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে, একসাথে ভিয়েতনামী চালের জন্য মর্যাদাপূর্ণ পুরষ্কার ঘরে তুলেছে।

১ ডিসেম্বর দ্য রাইস ট্রেডারের ঘোষণা অনুসারে, "বিশ্বের সেরা চাল ২০২৩" প্রতিযোগিতায় ভিয়েতনাম, কম্বোডিয়া, থাইল্যান্ড, ভারত, ফিলিপাইন সহ ১০টি দেশের ৩০টিরও বেশি ধানের জাত জড়ো হয়েছিল... ফলস্বরূপ, শীর্ষ ৩টি ফাইনালিস্ট ছিল সুগন্ধি চালের সাথে কম্বোডিয়া (২০২২ সালে চ্যাম্পিয়ন), সুগন্ধি চালের সাথে ভিয়েতনাম (প্রাক্তন চ্যাম্পিয়ন) এবং প্রথমবারের মতো ভারত বাসমতি চালের সাথে ফাইনালে প্রবেশ করেছিল।

রাইস ট্রেডারের চেয়ারম্যান জেরেমি জুইঙ্গার নিশ্চিত করেছেন: "প্রতিযোগিতার সকল শেফ বিচারক (গোপন ব্যালটের মাধ্যমে) সর্বসম্মতিক্রমে 'বিশ্বের সেরা চাল' পুরস্কারের বিজয়ীকে নির্বাচিত করেছেন। বিশ্বের সেরা চাল ২০২৩-এর অসামান্য বিজয়ী ভিয়েতনামের এবং আমরা ভিয়েতনামী চাল শিল্পকে সেই স্তরে পৌঁছানোর জন্য তাদের অক্লান্ত প্রচেষ্টার জন্য, সকল ব্যক্তির মহান প্রচেষ্টার জন্য আমাদের গভীর অভিনন্দন জানাতে চাই।"

প্রকৃতপক্ষে, সুস্বাদু চালের পুরষ্কারে সম্মানিত হওয়া ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ডটিকে অনেকের কাছে পরিচিত করে তুলেছে। উদাহরণস্বরূপ, ST25 চাল, ২০১৯ সালে বিশ্বের সেরা চাল হিসেবে সম্মানিত হওয়ার পরপরই, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া, জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে ক্রমাগত রপ্তানি করা হচ্ছে... কিন্তু চাহিদা পূরণের জন্য এর পরিমাণ যথেষ্ট নয়।

লোক ট্রোই গ্রুপের হ্যাট এনগোক ট্রোই চালও রয়েছে যা ২০১৫ সালে বিশ্বের সেরা ৩টি চালের মধ্যে ছিল এবং এটি লোক ট্রোই চালের জন্য সফলভাবে তার ব্র্যান্ড তৈরির জন্য একটি কার্যকর স্প্রিংবোর্ড।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, নভেম্বর মাসে রপ্তানিকৃত চালের আনুমানিক পরিমাণ ৭০০,০০০ টনে পৌঁছেছে যার মূল্য ৪৬২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালের প্রথম ১১ মাসে মোট চাল রপ্তানির পরিমাণ এবং মূল্য ৭.৭৫ মিলিয়ন টন এবং ৪.৪১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১৬.২% এবং মূল্যে ৩৬.৩% বেশি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, চাল রপ্তানির ফলাফল পুরো ২০২২ সালের ফলাফলকে ছাড়িয়ে গিয়েছিল (পুরো ২০২২ সাল ৭.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছিল, যার টার্নওভার ছিল ৩.৪৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার)।

কেবল রপ্তানির পরিমাণই ইতিবাচক পর্যায়ে রক্ষিত হয়নি, বরং চালের রপ্তানি মূল্যও অত্যন্ত উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের আপডেট অনুসারে, ভিয়েতনামী চালের দাম প্রায় এক মাস ধরে ৬৫৮ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে (২১ নভেম্বর, ভিয়েতনামী চালের দাম ১০ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৬৬৩ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, কিন্তু এর পরপরই তা আবার ৬৫৮ মার্কিন ডলার/টনে নেমে এসেছে এবং এই স্তরে স্থিতিশীল রয়েছে)।

উল্লেখযোগ্যভাবে, চালের জাতের কাঠামো এবং রপ্তানিকৃত চালের মান ২০৩০ সাল পর্যন্ত চাল রপ্তানি বাজার উন্নয়নের কৌশলের দিকনির্দেশনা অনুসরণ করে চলেছে, যা ধানের শস্যের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।

এই ইতিবাচক ফলাফলের সাথে, ভিয়েতনামী চালের সুখকর গল্প আবারও এই ধরনের কার্যকর "স্প্রিংবোর্ড" থেকে একটি জাতীয় চালের ব্র্যান্ড তৈরির প্রয়োজনীয়তার পরামর্শ দেয়।

আশা করি, অদূর ভবিষ্যতে, লোক ট্রয় গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর নগুয়েন ডুয় থুয়ানের লেখা "কেন ভিয়েতনামী চাল বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী জাতীয় ব্র্যান্ডের সাথে দেখা যাচ্ছে না?" - এই প্রশ্নের একটি স্পষ্ট উত্তর পাওয়া যাবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস