অ্যারাবিকা কফির দাম ঐতিহাসিক রেকর্ড ভেঙেছে।

দিনের শেষে, অ্যারাবিকা কফির দাম রেকর্ড ভেঙে সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা ২.৫৩% বেড়ে প্রতি টন ৮,০৮১ ডলার ছাড়িয়ে গেছে; রোবাস্টা কফির দাম প্রায় ০.৯% বেড়ে প্রতি টন ৫,৬০৯ ডলার হয়েছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি)-এর তথ্য অনুযায়ী, গতকাল (২৯ জানুয়ারি) বৈশ্বিক কাঁচামালের বাজারে ক্রয়চাপ প্রাধান্য পেয়েছে। দিনের শেষে, এমএক্সভি-সূচক ১.০৫% বেড়ে ২,২৯৭ পয়েন্টে পৌঁছেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, অ্যারাবিকা কফির দাম ইতিহাসের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছানো অব্যাহত রেখেছে। এছাড়াও, দক্ষিণ আমেরিকায় আবহাওয়া সংক্রান্ত উদ্বেগের কারণে টানা দ্বিতীয় সেশনে সয়াবিনের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে।

এমএক্সভি-সূচক

অ্যারাবিকা কফি নতুন শিখরে পৌঁছেছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকায় সবুজ রঙের প্রাধান্য ছিল। বিশেষ করে, গতকালের লেনদেন পর্বে কফি বাজারের উল্লেখযোগ্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল।

দিনের শেষে, অ্যারাবিকা কফির দাম রেকর্ড ভেঙে সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা ২.৫৩% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৮,০৮১ ডলার ছাড়িয়ে গেছে; রোবাস্টা কফির দামও প্রায় ০.৯% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৫,৬০৯ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা গত দুই মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

যদিও বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশ ব্রাজিলের আবহাওয়ায় গত বছরের খরার পর সম্প্রতি উন্নতি হয়েছে, তবুও সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ রয়ে গেছে। মঙ্গলবার, ব্রাজিলিয়ান ক্রপ সাপ্লাই এজেন্সি (CONAB) পূর্বাভাস দিয়েছে যে ব্রাজিলের ২০২৫-২০২৬ সালের কফি উৎপাদন গত বছরের তুলনায় ৪.৪% হ্রাস পেয়ে পাঁচ কোটি ১৮ লক্ষ ১০ হাজার ব্যাগে নেমে আসবে, যা গত তিন বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন।

ব্রোকারেজ ফার্ম সুকডেন একটি প্রতিবেদনে আরও জানিয়েছে যে, দেশের বর্তমান কফির মজুদ স্বাভাবিক প্রায় ৮০ লক্ষ ব্যাগ থেকে কমে প্রায় ৫ লক্ষ ব্যাগে নেমে এসেছে। এর অর্থ হলো, যেকোনো আবহাওয়াজনিত ব্যাঘাত বিশ্বব্যাপী কফির দামের ওপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।

সুকডেন আরও বলেন যে, ব্রাজিলের কৃষকরা মার্কিন ডলারে রপ্তানির চেয়ে অভ্যন্তরীণ বিক্রিকে বেশি অগ্রাধিকার দিচ্ছেন। মার্কিন ডলার/ব্রাজিলিয়ান রিয়েল বিনিময় হারের দুর্বলতা পরোক্ষভাবে ব্রাজিলের কফি রপ্তানিকে প্রভাবিত করেছে, এবং একই সাথে গতকাল কফি কেনার কার্যকলাপকেও বাড়িয়ে দিয়েছে।

এছাড়াও, গতকাল ব্রোকারেজ ফার্ম হেজপয়েন্ট গ্লোবাল মার্কেটস জানিয়েছে যে, বিশ্বব্যাপী কফির সরবরাহ সীমিত রয়েছে। ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফির বিক্রি এখনও ধীরগতিতে চললেও, মধ্য আমেরিকা ও কলম্বিয়ার অ্যারাবিকা কফির ফসল বাজারে পৌঁছাতে আরও বেশি সময় লাগবে; ব্রাজিলের কৃষকরাও বেশি বিক্রি করতে অনিচ্ছুক।

বিশ্বের অন্যতম প্রধান রোবাস্টা কফি উৎপাদনকারী দেশ ভারতে, গত মৌসুমের উৎপাদন কম এবং মজুত হ্রাস পাওয়ায় কফির দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছালেও, এ বছর রপ্তানি গত বছরের রেকর্ড সর্বোচ্চ ২,৯৫,৪০২ টনের তুলনায় ১০ শতাংশের বেশি হ্রাস পাবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।

সর্বশেষ আবহাওয়ার পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামী ১৫ দিন ধরে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে গড় তাপমাত্রার চেয়ে ১° সেলসিয়াস বেশি তাপমাত্রা এবং গড় বৃষ্টিপাতের চেয়ে ১৫ মিলিমিটারের বেশি বৃষ্টিপাত হবে। এই আবহাওয়ার পরিস্থিতি এলাকার কফি ফসলের ওপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে এবং আগামী সময়েও কফির দামকে প্রভাবিত করতে থাকবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

কৃষি বাজার সবুজে ঢাকা।

শক্তিশালী চাহিদা পরিলক্ষিত হওয়ায় কৃষি পণ্যের বাজার ২৯শে জানুয়ারি ইতিবাচক ধারায় লেনদেন শেষ করেছে। শস্যমূল্যের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার সাথে সঙ্গতি রেখে সয়াবিনের দাম ১.৪৮% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৩৮৯.৬ ডলারে পৌঁছেছে। এমএক্সভি (MXV)-এর মতে, দক্ষিণ গোলার্ধে আবহাওয়ার পূর্বাভাসের অবনতি বাজারকে সমর্থন জুগিয়েছে, যা স্বল্পমেয়াদী সরবরাহের সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে।

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

আগামী সপ্তাহের আবহাওয়ার পূর্বাভাস অনুযায়ী আর্জেন্টিনা ও দক্ষিণ ব্রাজিলের খরা-পীড়িত এলাকাগুলোতে বৃষ্টিপাত কম হবে, অন্যদিকে সয়াবিন কাটার অঞ্চলগুলোতে বৃষ্টিপাত বাড়বে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আর্জেন্টিনায় গত সপ্তাহের বৃষ্টি সয়াবিনকে খরা থেকে বের করে আনার জন্য যথেষ্ট ছিল না। উপরন্তু, ব্রাজিলের বৃষ্টি সয়াবিন কাটার কাজকে ধীর করে দিয়েছে। এই প্রেক্ষাপটে, মৌসুমের শেষের দিকে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ব্রাজিলের মধ্য ও দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলের প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে ফসল কাটার কাজে বিলম্ব এবং উল্লেখযোগ্য ব্যাঘাত ঘটায়, এলএসইজি কমোডিটি রিসার্চ সেন্টার ব্রাজিলের সয়াবিন উৎপাদনের পূর্বাভাস সামান্য কমিয়ে ১৭০.২ মিলিয়ন টনে নামিয়ে এনেছে। দক্ষিণ আমেরিকার সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ বাজারে ক্রয়ের তৎপরতা বাড়িয়ে দিয়েছে।

গতকাল লেনদেন শেষে ভুট্টার দাম প্রায় ২.৫% বৃদ্ধি পেয়ে গত বছরের নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ের পর সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। মেক্সিকোর ওপর শুল্ক শিথিলের সম্ভাবনা বাজারকে সমর্থন জুগিয়েছে। প্রেসিডেন্ট ট্রাম্পের বাণিজ্য বিষয়ক মনোনীত প্রতিনিধি, হাওয়ার্ড লুটনিক বলেছেন যে, যুক্তরাষ্ট্রে ফেন্টানাইল এবং অবৈধ অভিবাসীদের প্রবেশ বন্ধ করতে কানাডা ও মেক্সিকো যদি দৃঢ় পদক্ষেপ নেয়, তবে তারা ২৫% আমদানি শুল্ক এড়াতে পারবে। লুটনিকের মতে, এটি একটি পৃথক শুল্ক ব্যবস্থা, যার লক্ষ্য মেক্সিকো ও কানাডাকে সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ নিতে চাপ দেওয়া। তিনি আরও জানান যে, উভয় প্রতিবেশী দেশই দ্রুত পদক্ষেপ নিচ্ছে এবং এই ধারা অব্যাহত থাকলে শুল্ক আরোপ না হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি। যুক্তরাষ্ট্রের ভুট্টার বৃহত্তম আমদানিকারক হিসেবে মেক্সিকোর শুল্ক এড়ানোর সম্ভাবনা চাহিদার একটি ইতিবাচক চিত্র তুলে ধরেছে, যা ভুট্টার দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতাকে সমর্থন জুগিয়েছে।

অন্যান্য কিছু পণ্যের দাম

ধাতুর মূল্য তালিকা

বিদ্যুৎ মূল্য তালিকা

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-arabica-pha-vo-ky-luc-lich-su-371703.html