কফির দাম আবার সামান্য বেড়েছে।

বিশ্ব বাজারে কফির দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের ১০ই ডিসেম্বর, ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে কফির আজকের মূল্য ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV)-এ হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বজুড়ে অন্যান্য এক্সচেঞ্জের মূল্যের সাথে মিলিয়ে MXV ক্রমাগত বিশ্ব কফির মূল্য হালনাগাদ করে; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত মূল্য ক্রমাগত হালনাগাদ করে থাকে)।

১০ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে লেনদেন শেষ হওয়ার সময়, লন্ডন এক্সচেঞ্জে বিকাল ৪:৩০ টায় রোবাস্টা কফির দাম আগের দিনের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় সামান্য বৃদ্ধি দেখিয়েছিল, ৪০ থেকে ৯৩ USD/টন পর্যন্ত, যা ৫,০৪০ থেকে ৫,২৪৬ USD/টনের মধ্যে ওঠানামা করে। বিশেষ করে, জানুয়ারী ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,২৪৬ USD/টন (৯৩ USD/টন বৃদ্ধি); মার্চ ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,২০০ USD/টন (৮৪ USD/টন বৃদ্ধি); মে ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,১৪০ USD/টন (৭৫ USD/টন বৃদ্ধি); এবং জুলাই ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫০,০৪০ USD/টন (৪০ USD/টন বৃদ্ধি)।

১১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিশ্ব কফির দাম কিছুটা কমার পূর্বাভাস রয়েছে।

১০ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম চুক্তির মেয়াদের উপর নির্ভর করে ওঠানামা করে, ০.০৫ থেকে ০.২০ সেন্ট/পাউন্ড পর্যন্ত বৃদ্ধি এবং হ্রাস, ৩১৪.৩৫ থেকে ৩৩০.১০ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করে। বিশেষ করে, মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩৩০.১০ সেন্ট/পাউন্ড (০.১৫ সেন্ট/পাউন্ড কম); মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩২৭.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড (০.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি); জুলাই ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩২২.২৫ সেন্ট/পাউন্ড (০.৩০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩১৪.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড (০.২০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি)।

১০ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে লেনদেন শেষ হওয়ার পর, চুক্তির সময়কালের উপর নির্ভর করে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম ওঠানামা করে, যার বৃদ্ধি এবং হ্রাস ০.০৫ থেকে ১.১০ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত ছিল। বিশেষ করে, ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ৪১২.০০ মার্কিন ডলার/টন (০.২৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৪১২.৫০ মার্কিন ডলার/টন (১.১০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৪০৯.২০ মার্কিন ডলার/টন (০.০৫ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি); এবং জুলাই ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৪০১.৯০ মার্কিন ডলার/টন (০.৪০ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধি)।

দেশীয় কফির দাম কিছুটা কমেছে এবং কিছুটা বদলে গেছে।

এদিকে, আজ দেশীয় কফির দাম বিপরীত দিকে গেছে। বিশেষ করে, ১০ ডিসেম্বর, ২০২৪ ভোর ৪:৩০ পর্যন্ত, দেশীয় কফির দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে বর্তমান গড় কফি ক্রয় মূল্য ১২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য ১২২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য ১২২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ মূল্য ১২২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; লাম দং প্রদেশে, বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে, সবুজ কফি বিনের (তাজা কফি বিন) দাম ১২১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের কফির দাম (১০ ডিসেম্বর) নিম্নরূপ: কু মাগার জেলায়, কফি ১২২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ্'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, এটি ১২১,৯০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

আগামীকাল, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর জন্য কফির দামের পূর্বাভাস

পূর্বাভাস অনুসারে, আগামীকাল, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিশ্ব কফির দাম লন্ডন এক্সচেঞ্জে ১০ ডিসেম্বরের তুলনায় রোবাস্টা কফির দাম সামান্য হ্রাস পাবে। একই সাথে, নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও কিছুটা হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এদিকে, ২০২৪ সালের ১১ই ডিসেম্বর থেকে অভ্যন্তরীণ কফির দাম প্রতি কেজিতে ১,৫০০ থেকে ২,০০০ VND পর্যন্ত বাড়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

এই সপ্তাহের শুরুতে কমে যাওয়ার পর, আগামীকাল, ১১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে দেশীয় কফির দাম আবার বাড়ার পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

তদুপরি, বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে বিশ্বব্যাপী কফি বাজারে ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম থাকার প্রবণতা রয়ে গেছে। তাছাড়া, অনেক অঞ্চলে ফসল এখনও সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়নি, মাত্র ৩০% এ পৌঁছেছে, এবং কৃষকরা অর্থনৈতিক চাপের মধ্যে নেই, তাই সাম্প্রতিক দামের পতনের ফলে আতঙ্কিত বিক্রির ঘটনা ঘটেনি। অতএব, বিশ্ব বাজারে যখন পুনরুদ্ধার ঘটে, তখন অভ্যন্তরীণ দাম আবার তীব্রভাবে বেড়ে যায়।

রয়টার্সের মতে, ফসল তোলার ভরা মৌসুম হওয়া সত্ত্বেও উচ্চ চাহিদা ও সীমিত সরবরাহের কারণে ভিয়েতনামে অভ্যন্তরীণ কফির দাম বেড়েই চলেছে। নতুন ফসল তোলা শুরু হওয়ার পর থেকে গত দুই মাসে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কৃষকরা তাদের কফি ফসলের মাত্র প্রায় ২০% সংগ্রহ করতে পেরেছেন।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভিয়েতনাম ৮০টিরও বেশি দেশে কফি রপ্তানি করে; যার মধ্যে ১০টি বাজারের রপ্তানি লেনদেনের পরিমাণ ১০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরেও ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ) ভিয়েতনামের বৃহত্তম কফি রপ্তানি বাজার হিসেবে রয়েছে, যার মূল্য ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা পূর্ববর্তী ফসল বছরের তুলনায় ৪১% বেশি এবং এটি ভিয়েতনামের মোট কফি রপ্তানির পরিমাণের ৩৮% ও মূল্যের ৩৭%।

কফির দামের বিষয়ে, ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের প্রথম দিকে উভয় বৈশ্বিক এক্সচেঞ্জেই কফির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

বর্তমান বৈশ্বিক ও দেশীয় কফির দাম বিশ্লেষণ করে বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন যে, সরবরাহ ক্রমশ কমে আসা এবং চাহিদা বাড়ার কারণেই কফির দামে এই তীব্র বৃদ্ধি ঘটেছে। ভিয়েতনাম ও ব্রাজিলের মতো বেশ কয়েকটি প্রধান কফি রপ্তানিকারক দেশ খরার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-11122024-gia-ca-phe-tang-nhe-tro-lai-363546.html