দেশীয় কফির দাম গতিপথ পরিবর্তন করে কমছে।

আজ, ২১শে নভেম্বর, ২০২৪-এর হালনাগাদকৃত কফির মূল্য: অনলাইন কফির মূল্য, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি, লাম ডং কফি, গিয়া লাই কফি, কাঁচা কফি বীজ, অ্যারাবিকা কফি, ২১শে নভেম্বর, ২০২৪।

আজ, ২১শে নভেম্বর, ২০২৪, ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে কফির দাম ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জে (MXV) হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বের কফির দাম MXV দ্বারা ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর দামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত হালনাগাদ করে)। তিনটি প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জ—ICE Futures Europe, ICE Futures US, এবং B3 Brazil—এর অনলাইন কফির দাম Y5Cafe দ্বারা এক্সচেঞ্জগুলোর লেনদেনের সময় জুড়ে ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা নিম্নরূপ:

২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বর লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম

২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বর, ভোর ৪:৩০ মিনিটে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে লেনদেন শেষে, বেশ কয়েক সেশন ধরে দরপতনের পর রোবাস্টা কফির দাম অপ্রত্যাশিতভাবে প্রতি টনে ১২৮-১৪২ ডলার বৃদ্ধি পায়। সুনির্দিষ্টভাবে, ২০২৫ সালের জানুয়ারি মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৭৯৮ ডলার (প্রতি টনে ১৪২ ডলার বৃদ্ধি); ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৭৪২ ডলার (প্রতি টনে ১৩৩ ডলার বৃদ্ধি); ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৬৯৪ ডলার (প্রতি টনে ১৩০ ডলার বৃদ্ধি); এবং ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৬৩৪ ডলার (প্রতি টনে ১২৮ ডলার বৃদ্ধি)।

নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির মূল্য, ২১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে হালনাগাদকৃত।

একইভাবে, ২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বর সকালে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম তার গতিপথ পরিবর্তন করে তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, যা প্রতি পাউন্ডে ১০.২০ - ১১.২০ সেন্ট বেড়ে ২৭৪.৬৫ - ২৯৪.৩০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৯২.৫০ সেন্ট (১১.২০ সেন্ট বৃদ্ধি); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৯০.২৫ সেন্ট (১০.৯৫ সেন্ট বৃদ্ধি); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৮৬.৩০ সেন্ট (১০.৫০ সেন্ট বৃদ্ধি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৮১.৯০ সেন্ট (১০.২০ সেন্ট বৃদ্ধি)।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির মূল্য ২১ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে হালনাগাদ করা হয়েছে।

লন্ডন এবং নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জের বিপরীতে, ২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বর সকালে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম প্রধানত নিম্নমুখী ছিল, এবং বিভিন্ন ডেলিভারি সময়কালে প্রতি টনে $১.১০ থেকে $৪.১০ পর্যন্ত সামান্য হ্রাস দেখা গেছে। বিশেষভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৫৯.৪৫ (প্রতি টনে $২.২০ কম); মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৫৪.৯৫ (প্রতি টনে $৪.১০ কম); মে ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৪৫.৩০ (প্রতি টনে $১.১০ কম); এবং জুলাই ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৪০.৫০ (প্রতি টনে $১.২০ কম)।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়। আইসিই ফিউচারস ইউএস এক্সচেঞ্জে (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১:৩০ টায় বন্ধ হয়। বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে পরের দিন রাত ২:৩৫ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

২১শে নভেম্বর, ২০২৪, সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদকৃত অভ্যন্তরীণ কফির মূল্য নিম্নরূপ: অভ্যন্তরীণ কফির মূল্য তার ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা থেকে সরে এসে প্রতি কেজিতে প্রায় ৮০০ VND হ্রাস পাচ্ছে। বর্তমানে, মধ্য উচ্চভূমির প্রদেশগুলিতে কফির গড় ক্রয়মূল্য প্রতি কেজিতে ১১৩,৫০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১১৩,৫০০ VND এবং একইভাবে ডাক নং প্রদেশেও একই দামে অর্থাৎ প্রতি কেজি ১১৩,৫০০ VND-তে কফি কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১১৩,০০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (২১শে নভেম্বর) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রতি কেজি ১১৩,৫০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, এবং ইয়া হ'লিও জেলা ও বুওন হো শহরে এটি প্রতি কেজি ১১৩,৪০০ VND দরে কেনা হচ্ছে।

২০২৪ সালের ২১শে নভেম্বরের দেশীয় কফির দাম

২১শে নভেম্বর ভোর ৪:৩০ মিনিটে বৈশ্বিক ও দেশীয় কফি বাজারে বিপরীতমুখী প্রবণতা দেখা যায়; বিশ্বজুড়ে কফির দাম অপ্রত্যাশিতভাবে বেড়ে গেলেও দেশীয় বাজারে দাম কমে যায়।

মনে করা হয় যে, এর কারণ হলো ইউরোপীয় পার্লামেন্ট এই চূড়ান্ত সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে, ইসি-র প্রস্তাব অনুযায়ী বন উজাড়-বিরোধী বিধিমালা (EUDR)-এর বাস্তবায়ন আরও ১২ মাসের জন্য বিলম্বিত করা হবে। এর উদ্দেশ্য হলো, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে আরও ভালোভাবে প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য এবং ইইউ কর্তৃপক্ষকে এর বাস্তবায়নের বিষয়ে সুনির্দিষ্ট ও বিস্তারিত নির্দেশনা প্রদানের জন্য অতিরিক্ত সময় দেওয়া।

বর্তমানে, ভিয়েতনামের কফি চাষিরা নতুন ফসল তোলার মৌসুম শুরু হওয়ায় আনন্দিত, কারণ কফির দাম ধারাবাহিকভাবে বেশি রয়েছে। কফি রপ্তানিকারকদের মতে, ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরটি ভিয়েতনামের কফি শিল্পের জন্য একটি "সফল" বছর হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে, যেখানে রপ্তানির পরিমাণ ১.৫ মিলিয়ন টনের কম হলেও রপ্তানি থেকে আয় ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে।

তবে, অভ্যন্তরীণ বাজারে কফি সংগ্রহের অগ্রগতি নিয়ে উদ্বেগ রপ্তানিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং কফি বীজের গুণমান নিয়ে আশঙ্কার কারণে উৎপাদনও হ্রাস পেতে পারে। এর আগে, বছরের শুরুতে দীর্ঘস্থায়ী তাপপ্রবাহের কারণে বিশ্লেষকরা পূর্বাভাস দিয়েছিলেন যে ২০২৩-২০২৪ সালের ফসলের তুলনায় ২০২৪-২০২৫ সালের ফসলে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন ১০-১৫% হ্রাস পেতে পারে।

যদিও বর্তমানে কফির দাম বেশি, তা সংগ্রহ করা কঠিন হয়ে পড়েছে, কারণ চাষিরা বছরের শেষের দিকে দাম বাড়ার আশঙ্কা করছেন এবং সময়ের আগেই বিক্রি করতে অনিচ্ছুক। অনেক কৃষক এমনকি বিনিয়োগ হিসেবে মজুত করার জন্য কফি কিনছেন, যার ফলে ফসল তোলার ভরা মৌসুম হওয়া সত্ত্বেও সরবরাহে ঘাটতি দেখা দিচ্ছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রাকৃতিক ও নীতিগত কারণসহ বহু জটিল বিষয় বিশ্বব্যাপী কফির দামকে প্রভাবিত করছে। অদূর ভবিষ্যতে কফির দামে তীব্র ওঠানামা অব্যাহত থাকতে পারে এবং কৃষক, ব্যবসায়ী ও ভোক্তাদের এই পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।

পরামর্শক সংস্থা স্টোনএক্স পূর্বাভাস দিয়েছে যে, খরা পরিস্থিতির কারণে অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন হ্রাসের ফলে ২০২৪-২০২৫ মৌসুমে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন চলতি মৌসুমের তুলনায় ০.৪% কমবে। ফলস্বরূপ, আগামী মৌসুমে দেশটির অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন আগের মৌসুমের তুলনায় ১০.৫% পর্যন্ত কমে প্রায় ৪০ মিলিয়ন ৬০ কেজির ব্যাগে নেমে আসতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21112024-gia-ca-phe-trong-nuoc-quay-dau-giam-359953.html