দেশীয় কফির দাম ব্যাপকভাবে বেড়েছে।

আজ, ২২শে নভেম্বর, ২০২৪-এর হালনাগাদকৃত কফির মূল্য: অনলাইন কফির মূল্য, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি, লাম ডং কফি, গিয়া লাই কফি, কাঁচা কফি বীজ, অ্যারাবিকা কফি, ২২শে নভেম্বর, ২০২৪।

আজ, ২২শে নভেম্বর, ২০২৪, ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে কফির দাম ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জে (MXV) হালনাগাদ করা হয়েছে (বিশ্বের কফির দাম MXV দ্বারা ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর দামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত হালনাগাদ করে)। তিনটি প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জ—ICE Futures Europe, ICE Futures US, এবং B3 Brazil—এর অনলাইন কফির দাম Y5 Cafe দ্বারা এক্সচেঞ্জগুলোর লেনদেনের সময় জুড়ে ক্রমাগত হালনাগাদ করা হয়, যা নিম্নরূপ:

লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির মূল্য, ২২ নভেম্বর, ২০২৪-এর সকালে হালনাগাদকৃত।

২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর সকাল ৪:৩০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে লেনদেন শেষে রোবাস্টা কফির দাম প্রতি টনে ১০-১৮ মার্কিন ডলার সামান্য হ্রাস পেয়ে ৪,৬০০ থেকে ৪,৮৫৬ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, ২০২৫ সালের জানুয়ারি মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৭৮৭ মার্কিন ডলার (১১ মার্কিন ডলার কম); ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৭৩২ মার্কিন ডলার (১০ মার্কিন ডলার কম); ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৬৭৮ মার্কিন ডলার (১৬ মার্কিন ডলার কম); এবং ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে ৪,৬১৬ মার্কিন ডলার (১৮ মার্কিন ডলার কম)।

নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির মূল্য, যা ২২ নভেম্বর, ২০২৪-এর সকালে হালনাগাদ করা হয়েছে।

লন্ডন এক্সচেঞ্জের বিপরীতে, ২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর সকালে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখে এবং প্রতি পাউন্ডে ০.৪৫ থেকে ২.২৫ সেন্ট বৃদ্ধি পেয়ে ২৭৯.৯৫ থেকে ২৯৭.৫০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করে। সুনির্দিষ্টভাবে, মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৯৪.৭৫ সেন্ট (২.২৫ সেন্ট বৃদ্ধি); মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৯২.৪০ সেন্ট (২.১৫ সেন্ট বৃদ্ধি); জুলাই ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৮৭.৪৫ সেন্ট (১.১৫ সেন্ট বৃদ্ধি); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৮২.৩৫ সেন্ট (০.৪৫ সেন্ট বৃদ্ধি)।

২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর সকালে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির মূল্য হালনাগাদ করা হয়েছে।

২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর সকালে লেনদেন শেষে, ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম প্রধানত ঊর্ধ্বমুখী ছিল এবং সরবরাহের সময়কালের উপর নির্ভর করে প্রতি টনে $১.৪৫ থেকে $১৮.৩০ পর্যন্ত শক্তিশালী বৃদ্ধি দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪-এর সরবরাহ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৭৩.১০ (প্রতি টনে $১৩.৬৫ বৃদ্ধি); মার্চ ২০২৫-এর চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৭০.০০ (প্রতি টনে $১.৪৫ বৃদ্ধি); মে ২০২৫-এর চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৬৩.৬০ (প্রতি টনে $১৮.৩০ বৃদ্ধি); এবং জুলাই ২০২৫-এর চুক্তির দাম ছিল প্রতি টনে $৩৫৭.৩৫ (প্রতি টনে $১৬.৮৫ বৃদ্ধি)।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়। আইসিই ফিউচারস ইউএস এক্সচেঞ্জে (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১:৩০ টায় বন্ধ হয়। বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনামের সময় সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে পরের দিন রাত ২:৩৫ টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদকৃত দেশীয় কফির মূল্য নিম্নরূপ: সাম্প্রতিক মূল্য হ্রাসের পর, দেশীয় কফির দাম জোরালোভাবে পুনরুদ্ধার হয়েছে এবং প্রতি কেজিতে ১,৭০০ - ১,৮০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে কফি কেনার গড় মূল্য প্রতি কেজিতে ১১৫,৩০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১১৫,২০০ ভিএনডি; ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে কফি সর্বোচ্চ দামে, অর্থাৎ প্রতি কেজি ১১৫,৩০০ ভিএনডি-তে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা সবুজ কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১১৪,৮০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (২২শে নভেম্বর) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রতি কেজি ১১৫,৩০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে এটি প্রতি কেজি ১১৫,২০০ VND দরে কেনা হচ্ছে।

২০২৪ সালের ২২শে নভেম্বর দেশীয় কফির দাম

২২শে নভেম্বর ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্বব্যাপী কফির বাজারে মিশ্র প্রবণতা দেখা যায়। লন্ডন রোবাস্টা এক্সচেঞ্জে, ব্যাপক বৃদ্ধির পর দাম বিপরীতমুখী হয়ে হ্রাস পায়, অন্যদিকে নিউইয়র্ক এবং ব্রাজিলে অ্যারাবিকা কফির দাম ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা)-এর পরিসংখ্যান অনুযায়ী, নভেম্বরের প্রথম ১৫ দিনে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি হয়েছে মাত্র ২০,৯৩৩ টন, যার মূল্যমান ১২১.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এর পরিমাণ ৪৪.৮% কম হলেও মূল্যমান ১.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে, নতুন ফসলের সরবরাহ আগের বছরগুলোর মতো একই পরিমাণে এখনও বাজারে প্রবেশ করেনি।

বছরের শুরু থেকে ১৫ই নভেম্বর পর্যন্ত ভিয়েতনাম মোট ১.১৭ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করে ৪.৭ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় পরিমাণে ১৩.৫% কম হলেও মূল্যে ৩৮.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। এর মধ্যে, রোবাস্টা কফির পরিমাণ ছিল ৯৬৪,৬১০ টন, যার মূল্য ৩.৪৮ বিলিয়ন ডলার; অ্যারাবিকা কফির পরিমাণ ছিল ৪৯,৮০২ টন, যার মূল্য ২০২.৪ মিলিয়ন ডলারের বেশি; এবং ক্যাফেইনমুক্ত কাঁচা কফির পরিমাণ ছিল ৩১,৮৬৭ টন, যার মূল্য ১৬০.৬ মিলিয়ন ডলার।

বর্তমানে ভিয়েতনামের মধ্য উচ্চভূমি প্রদেশগুলোতে কফি সংগ্রহের ভরা মৌসুম চলছে এবং এর উচ্চমূল্য সেখানকার মানুষদেরকে তাদের ফসলের সক্রিয়ভাবে যত্ন নিতে ও চুরি প্রতিরোধ করতে উৎসাহিত করেছে।

মূল্যায়ন অনুসারে, শুষ্ক আবহাওয়াসহ নানা কারণের প্রভাবে আগামী সময়ে ভিয়েতনাম ও ব্রাজিল উভয় দেশ থেকেই খুব অল্প পরিমাণে রোবাস্টা কফি পাওয়া যাবে। এর ফলে বিশ্বজুড়ে অ্যারাবিকা কফির চাহিদা বাড়বে এবং দাম স্থিতিশীল থাকবে।

পরামর্শক সংস্থা সাফ্রাস অ্যান্ড মার্কাডোর মতে, ব্রাজিলের কফি চাষিরা চলতি কফি মৌসুমে তাদের আনুমানিক ৬.৬ কোটি ৪০ লক্ষ ব্যাগ উৎপাদনের প্রায় ৭০ শতাংশ বিক্রি করেছেন। এই বিক্রির হার গত পাঁচ বছরের গড় ৬৭ শতাংশের চেয়ে বেশি। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় অ্যারাবিকা উৎপাদক দেশ ব্রাজিলের স্থানীয় ব্যবসায়ীরা বলছেন, বাজার এখন আগামী বছরের ফসলের দিকে মনোনিবেশ করছে এবং এ বছরের শুরুতে হওয়া খরা নিয়ে তারা উদ্বিগ্ন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রাকৃতিক ও নীতিগত কারণসহ বহু জটিল বিষয় বিশ্বব্যাপী কফির দামকে প্রভাবিত করছে। অদূর ভবিষ্যতে কফির দামে তীব্র ওঠানামা অব্যাহত থাকতে পারে এবং কৃষক, ব্যবসায়ী ও ভোক্তাদের এই পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-22112024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tang-manh-360183.html