এশিয়া জুড়ে নারকেলের দাম বেড়েছে

জলবায়ু পরিবর্তন এবং পোকামাকড়ের কারণে সরবরাহে তীব্র হ্রাসের কারণে ভিয়েতনাম, ফিলিপাইন এবং থাইল্যান্ডে নারিকেলের দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

মেকং ডেল্টা প্রদেশগুলিতে, বাগানে তাজা নারকেলের ক্রয়মূল্য প্রতি ডজন (১২টি ফল) ১৮০,০০০-২১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে। পরিবহন এবং গ্রেডিং খরচ যোগ করার পর, গ্রেড ১ নারকেলের খুচরা মূল্য প্রতি ফলের জন্য ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছাতে পারে। গ্রেড ২ পণ্যের দাম প্রতি ডজনে ১৪০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

ভিনা টিএন্ডটি-এর সিইও মিঃ নগুয়েন দিন তুং বলেন, কোম্পানিকে প্রতি ডজন (১২টি ফল) ২০০,০০০-২২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দামে কিনতে হচ্ছে।

"সোনার দামের মতোই নারকেলের দামও দ্রুত বাড়ছে। আজকের কেনাকাটা আগামীকাল আরও ব্যয়বহুল হবে, কিন্তু এখনও পর্যাপ্ত সরবরাহ নেই," তিনি বলেন। তার কোম্পানি সপ্তাহে প্রায় সাতটি কন্টেইনার রপ্তানি করে। প্রতিটি কন্টেইনারের ওজন ১৮ টন এবং এতে ২০,০০০ নারকেল থাকে। কোম্পানির বর্তমান বিক্রয় মাত্র দুই-তৃতীয়াংশ অর্ডার পূরণ করে।

বেন ট্রেতে নারকেল কারখানার শ্রমিকরা জিনিসপত্র কিনতে যাচ্ছে। ছবি: ভিনা টিএন্ডটি

শুধু ভিয়েতনামই নয়, শ্রীলঙ্কা, ফিলিপাইন এবং থাইল্যান্ডের মতো প্রধান নারিকেল উৎপাদনকারী দেশগুলিতেও প্রতিকূল আবহাওয়া এবং ব্যাপক পোকামাকড় ও রোগের কারণে উৎপাদন হ্রাস পাচ্ছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এই দেশগুলিতে নারিকেলের দাম ৫০-১০০% বৃদ্ধি পাচ্ছে।

থাইল্যান্ডে, ব্যাংকক এবং চিয়াং মাইয়ের মতো অঞ্চলে, এপ্রিলের শেষে তাজা নারকেলের দাম প্রতি কেজি ১.৪৫ থেকে ২.৯ মার্কিন ডলার (প্রায় ৪৯.৭৪ থেকে ৯৯.৪৮ বাহাত প্রতি কেজি) ছিল। একই সময়ে, সরবরাহ হ্রাস এবং তীব্র বিশ্বব্যাপী চাহিদার কারণে ফিলিপাইনে তাজা নারকেলের দামও বেশি ছিল। পাইকারি দাম প্রতি কেজি ০.৪ থেকে ০.৭ মার্কিন ডলার পর্যন্ত ছিল, যেখানে ম্যানিলা এবং কুইজনের মতো প্রধান শহরগুলিতে খুচরা দাম প্রতি কেজি ২.৬৮ থেকে ৪.২৮ মার্কিন ডলার (প্রায় ১৪৯-২৩৮ পেসো প্রতি কেজি) ছিল। বর্তমানে, প্রতিটি নারকেলের ওজন ১-২ কেজি (প্রকারের উপর নির্ভর করে)।

দীর্ঘস্থায়ী প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে সারা বিশ্বে নারিকেলের দাম বেড়েছে, যার ফলে কাঁচামালের ঘাটতি এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে টানাপোড়েন দেখা দিয়েছে। এল নিনো খরা সৃষ্টি করে, অন্যদিকে লা নিনা অসময়ের ভারী বৃষ্টিপাত এবং ঘূর্ণিঝড় ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড এবং শ্রীলঙ্কার মতো প্রধান নারিকেল চাষকারী অঞ্চলগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করেছে। ব্যাপক পোকামাকড় এবং রোগের প্রাদুর্ভাবের ফলে কাঁচামাল উৎপাদনকারী দেশগুলিতে ফলন হ্রাস পেয়েছে, অন্যদিকে চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো প্রধান বাজারগুলিতে ক্রমবর্ধমান চাহিদা নারিকেলের দামকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহ সমস্যার প্রেক্ষাপটে, প্রতিযোগিতামূলক দাম এবং স্থিতিশীল মানের কারণে ভিয়েতনামী নারকেল তাদের সুবিধাগুলি জোরদার করছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, এই বছরের প্রথম চার মাসে ভিয়েতনামের তাজা নারকেল রপ্তানি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনেও রপ্তানি বেড়েছে। ভিয়েতনাম বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম নারকেল রপ্তানিকারক দেশ যার ক্রমবর্ধমান এলাকা প্রায় ২০০,০০০ হেক্টর, যার আনুমানিক উৎপাদন প্রতি বছর ২ মিলিয়ন টন। অঞ্চলের এক-তৃতীয়াংশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে জৈব মান পূরণ করেছে।

২০২৪ সালে, নারকেল এবং নারকেলজাত পণ্যের রপ্তানি আয় প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে, যার মধ্যে কেবল তাজা নারকেলই ৩৯০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার অবদান রাখবে। ভিয়েতনামী নারকেল পণ্য ৪০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে উপস্থিত রয়েছে, যার মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন দুটি বৃহত্তম বাজার।

২০২৩ সালের আগস্টে, যখন আমেরিকা আনুষ্ঠানিকভাবে ভিয়েতনামী নারকেলের জন্য তার দরজা খুলে দেয়, তখন থেকে এক বছরেরও কম সময়ের মধ্যে রপ্তানি ১১ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসেই, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি ৪৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।

শুধু আমেরিকা নয়, চীনও দ্রুত ভিয়েতনামী নারিকেলের একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজারে পরিণত হয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্টে দুই দেশ আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানির একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করার পর, চীনে পণ্যের পরিমাণ ত্বরান্বিত হয়েছে। এই দেশটি প্রতি বছর প্রায় ৪ বিলিয়ন নারিকেল ব্যবহার করে, যার মধ্যে ২.৬ বিলিয়ন তাজা নারিকেল। বর্তমানে, ভিয়েতনাম চীনের মোট নারিকেল আমদানির ২০% প্রদান করে এবং তৃতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, ভিয়েতনামী নারিকেলের একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে, সংরক্ষণ করা সহজ এবং পরিবহন করা সহজ, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি খুবই জনপ্রিয়। এছাড়াও, এই পণ্যটি বিভিন্ন পণ্য যেমন শুকনো নারিকেল, টিনজাত নারিকেল জল, নারিকেল দুধ বা প্রসাধনী উপাদান তৈরিতেও প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। এই সুবিধাগুলির সাথে, তিনি ভবিষ্যদ্বাণী করেন যে এই বছরের তাজা নারিকেল রপ্তানি টার্নওভার 500 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে, যা ভিয়েতনামের কৃষি শিল্পের জন্য একটি নতুন উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠবে।

সূত্র: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html