এশিয়া জুড়ে নারিকেলের দাম ঊর্ধ্বমুখী।

জলবায়ু পরিবর্তন এবং পোকামাকড়ের আক্রমণের কারণে সরবরাহে তীব্র হ্রাসের কারণে ভিয়েতনাম, ফিলিপাইন এবং থাইল্যান্ডে নারকেলের দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

মেকং ডেল্টা প্রদেশগুলিতে, খামারে তাজা নারকেলের ক্রয়মূল্য প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) ১৮০,০০০-২১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে। পরিবহন এবং বাছাই খরচ যোগ করার পর, গ্রেড ১-এর জন্য খুচরা মূল্য প্রতি নারকেল ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছাতে পারে। গ্রেড ২-এর নারকেলের দাম প্রতি ডজন ১৪০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ।

ভিনা টিএন্ডটি-এর সিইও মিঃ নগুয়েন দিন তুং বলেন যে কোম্পানিকে বর্তমানে প্রতি ডজন (১২টি ফল) ২০০,০০০-২২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং মূল্যে ফল কিনতে হচ্ছে।

"সোনার দামের মতোই নারকেলের দামও দ্রুত বাড়ছে; আজ কিনলে আগামীকাল আরও দামি হবে, কিন্তু এখনও পর্যাপ্ত সরবরাহ নেই," তিনি একটি রূপক ব্যবহার করে বলেন। প্রতি সপ্তাহে, তার কোম্পানি প্রায় ৭টি কন্টেইনার রপ্তানি করে। প্রতিটি কন্টেইনারের ওজন ১৮ টন এবং এতে ২০,০০০ নারকেল থাকে। কোম্পানি বর্তমানে যে পরিমাণ নারকেল বিক্রি করছে তা অর্ডারের মাত্র দুই-তৃতীয়াংশ পূরণ করে।

নারিকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ কর্মীরা পণ্য সংগ্রহের জন্য বেন ট্রেতে যান। ছবি: ভিনা টিএন্ডটি

শুধু ভিয়েতনামই নয়, শ্রীলঙ্কা, ফিলিপাইন এবং থাইল্যান্ডের মতো প্রধান নারিকেল উৎপাদনকারী দেশগুলিতেও প্রতিকূল আবহাওয়া এবং ব্যাপক পোকামাকড়ের প্রাদুর্ভাবের কারণে ফলন হ্রাস পাচ্ছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এই দেশগুলিতে নারিকেলের দাম ৫০-১০০% বেড়েছে।

থাইল্যান্ডে, ব্যাংকক এবং চিয়াং মাইয়ের মতো অঞ্চলে, এপ্রিলের শেষে, তাজা নারকেলের দাম প্রতি কিলোগ্রামে ১.৪৫ থেকে ২.৯ মার্কিন ডলার (প্রায় ৪৯.৭৪ থেকে ৯৯.৪৮ বাহাত প্রতি কিলোগ্রাম) ছিল। একই সময়ে, সরবরাহ হ্রাস এবং তীব্র বিশ্বব্যাপী চাহিদার কারণে ফিলিপাইনে তাজা নারকেলের দামও বেশি ছিল। পাইকারি দাম প্রতি কিলোগ্রামে ০.৪০ থেকে ০.৭০ মার্কিন ডলার, অন্যদিকে ম্যানিলা এবং কুইজনের মতো প্রধান শহরগুলিতে খুচরা দাম প্রতি কিলোগ্রামে ২.৬৮ থেকে ৪.২৮ মার্কিন ডলার (প্রায় ১৪৯-২৩৮ পেসো প্রতি কিলোগ্রাম) ছিল। বর্তমানে, প্রতিটি নারকেলের ওজন ১-২ কেজি (জাতের উপর নির্ভর করে)।

দীর্ঘস্থায়ী প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে সারা বিশ্বে নারিকেলের দাম বেড়েছে, যার ফলে কাঁচামালের ঘাটতি এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে চাপ তৈরি হয়েছে। এল নিনো খরা সৃষ্টি করে, অন্যদিকে লা নিনা ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড এবং শ্রীলঙ্কার মতো প্রধান নারিকেল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে অসময়ের ভারী বৃষ্টিপাত এবং ঝড়ের প্রভাব পড়েছে। ব্যাপক পোকামাকড়ের প্রাদুর্ভাবের ফলে কাঁচামাল সরবরাহকারী এই দেশগুলিতে ফলন হ্রাস পেয়েছে, অন্যদিকে চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো প্রধান বাজারগুলিতে উচ্চ চাহিদা নারিকেলের দামকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহ সীমাবদ্ধতার মধ্যেও, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নির্ধারণ এবং ধারাবাহিক মানের কারণে ভিয়েতনামী নারিকেল তাদের সুবিধাজনক অবস্থানে রয়েছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, এই বছরের প্রথম চার মাসে ভিয়েতনামের তাজা নারিকেল রপ্তানিতে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি দেখা গেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন উভয় দেশেই রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিয়েতনাম বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম নারিকেল রপ্তানিকারক, যেখানে প্রায় ২০০,০০০ হেক্টর রোপিত এলাকা এবং আনুমানিক বার্ষিক উৎপাদন ২০ লক্ষ টন। রোপিত এলাকার এক-তৃতীয়াংশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইইউ-এর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে জৈব মান পূরণ করেছে।

২০২৪ সালে, নারকেল এবং নারকেলজাত পণ্যের রপ্তানি মূল্য প্রায় ১.১ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যার মধ্যে কেবল তাজা নারকেলই ৩৯০ মিলিয়ন ডলার অবদান রেখেছে। ভিয়েতনামী নারকেল পণ্য ৪০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে উপস্থিত রয়েছে, যার মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন দুটি বৃহত্তম বাজার।

২০২৩ সালের আগস্টে, যখন আমেরিকা আনুষ্ঠানিকভাবে ভিয়েতনামী নারকেলের জন্য তার দরজা খুলে দেয়, তখন থেকে এক বছরেরও কম সময়ের মধ্যে রপ্তানি এগারো গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। শুধুমাত্র ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে, আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি মূল্য ৪৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।

শুধু আমেরিকা নয়, চীনও দ্রুত ভিয়েতনামী নারিকেলের একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজারে পরিণত হয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্টে দুই দেশ আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানির একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করার পর, চীনে রপ্তানি করা নারিকেলের পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে। চীন বছরে প্রায় ৪ বিলিয়ন নারিকেল ব্যবহার করে, যার মধ্যে ২.৬ বিলিয়ন তাজা নারিকেল। বর্তমানে, ভিয়েতনাম চীনের মোট নারিকেল আমদানির ২০% প্রদান করে এবং তৃতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মহাসচিব মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, ভিয়েতনামী নারকেলের একটি স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে, সংরক্ষণ করা সহজ এবং পরিবহন করা সহজ, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, খুবই জনপ্রিয়। এছাড়াও, এই পণ্যটি বিভিন্ন পণ্য যেমন শুকনো নারকেল, টিনজাত নারকেল জল, নারকেল দুধ, অথবা প্রসাধনী উপাদান হিসাবে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। এই সুবিধাগুলির সাথে, তিনি ভবিষ্যদ্বাণী করেন যে এই বছর তাজা নারকেলের রপ্তানি মূল্য $500 মিলিয়নে পৌঁছাতে পারে, যা ভিয়েতনামের কৃষি খাতের জন্য একটি নতুন উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠবে।

সূত্র: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html