মরিচের দাম কি তীব্রভাবে কমতে থাকবে?

আগামীকালের দেশীয় মরিচের দামের পূর্বাভাস।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামীকাল, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এ মরিচের দাম আজকের, ৪ঠা ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় তীব্রভাবে কমতে থাকবে এবং পুনরুদ্ধারের কোনো লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। পূর্বাভাসে বলা হয়েছে যে, গড়ে প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND-এর বেশি হ্রাস পেয়ে দাম প্রায় ১,৪০,০০০ VND/কেজি-তে থাকবে। বিন ফুওক প্রদেশে সবচেয়ে বড় দরপতনের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা সম্ভবত প্রতি কেজিতে ২,০০০ VND পর্যন্ত হতে পারে।

আজ, ৪ঠা ডিসেম্বর, ২০২৪, গতকাল, ৩রা ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় দেশে গোলমরিচের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে; গড় দাম মাত্র ১,৪১,৮০০ VND/কেজি, এবং অনেক এলাকায় দামে উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটেছে।

আগামীকাল, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এ গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস অনুযায়ী, তা তীব্রভাবে কমতে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। ছবি: লে সন

সেই অনুযায়ী, আজ, ৪ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গিয়া লাই এবং ডাক লাক প্রদেশে মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ৫,০০০ VND; ডাক নং-এ প্রতি কেজিতে ৪,০০০ VND; বিন ফুওক-এ প্রতি কেজিতে ৩,০০০ VND; এবং বা রিয়া - ভুং তাও-তে প্রতি কেজিতে ২,০০০ VND কমেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই -তে গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪০,৫০০ VND; বা রিয়া - ভুং তাও, ডাক লাক এবং বিন ফুওক-এ গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪২,০০০ VND; সর্বোচ্চ দাম ডাক নং-এ, কিন্তু সেটাও মাত্র ১,৪২,০০০ VND/কেজি।

দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম কমার কারণগুলো হলো কফির দামের প্রভাব: দুটি কৃষি খাতের মধ্যে সংযোগের কারণে কফির দামে তীব্র পতন গোলমরিচের দামকেও টেনে নামিয়েছে; স্থানীয় সরবরাহ বৃদ্ধি: কিছু ব্যবসায়ী ও কৃষক বছর শেষ হওয়ার আগেই তাদের মজুত বিক্রি করে দিচ্ছেন, যা দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করছে; জলবায়ু পরিবর্তন: কিছু গোলমরিচ উৎপাদনকারী অঞ্চলে প্রতিকূল আবহাওয়া গুণমান ও ফলনকে প্রভাবিত করে বাজারকে অস্থিতিশীল করে তুলেছে।

মধ্য উচ্চভূমি এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে গোলমরিচের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, বিশেষ করে গিয়া লাই এবং ডাক লাকে, যেখানে সর্বনিম্ন দরপতন হয়েছে প্রতি কেজিতে ৫,০০০ VND। দাম কমা সত্ত্বেও, গোলমরিচের রপ্তানি চাহিদা বেশি রয়েছে, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাজার থেকে।

ভিয়েতনামের মরিচ শিল্প বহুবিধ চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। এর মধ্যে রয়েছে জলবায়ু পরিবর্তন, চাষের জমির সংকোচন এবং উৎপাদনশীলতা বজায় রাখার জন্য সেচ ও রোগ প্রতিরোধের উচ্চ ব্যয়, যেগুলো সবই প্রতিযোগিতামূলকতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। বর্তমানে দেশটিতে ১,১৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মরিচ ও মসলার চাষ হয়, যার বেশিরভাগই দক্ষিণ-মধ্য উপকূল এবং মধ্য-উচ্চভূমি অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত, যেখানে ৭৫,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে।

অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে, সরবরাহ কমে আসার কারণে গোলমরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী হতে চলেছে। বর্তমানে, সরবরাহের সিংহভাগই হাতেগোনা কয়েকজন ডিলার এবং আমদানি-রপ্তানি সংস্থার হাতে রয়েছে। এর ফলে অদূর ভবিষ্যতে বাজারে ব্যাপক ওঠানামা দেখা দিতে পারে।

আজ, ৪ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর জন্য মরিচের হালনাগাদ মূল্য।

আগামীকালের বিশ্বব্যাপী গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস

আন্তর্জাতিক গোলমরিচ সমিতি (আইপিসি)-র মতে, সর্বশেষ লেনদেন পর্বের শেষে প্রকাশিত বিশ্ব গোলমরিচের মূল্য হালনাগাদ অনুযায়ী, পূর্ববর্তী হালনাগাদের তুলনায় বাজার মূলত স্থিতিশীল ছিল এবং কেবল ইন্দোনেশীয় ও মালয়েশীয় বাজারে সামান্য ওঠানামা দেখা গেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম ০.০৫% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৬,৬২৭ মার্কিন ডলার এবং মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম ০.১৩% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৯,১৪৩ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে।

বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দাম মূলত স্থিতিশীল রয়েছে। ছবি: হোয়াং থিয়েন

ব্রাজিলের ASTA 570 জাতের কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৬,০০০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল। মালয়েশিয়ার ASTA কালো গোলমরিচের দাম ছিল প্রতি টন ৮,৪০০ মার্কিন ডলার; মালয়েশিয়ার ASTA সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ১০,৫০০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ভিয়েতনামের কালো গোলমরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,২০০ মার্কিন ডলার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,৫০০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল; সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৯,৪০০ মার্কিন ডলারে অপরিবর্তিত ছিল।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামীকাল, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এ বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল থাকবে এবং এর যেকোনো বৃদ্ধি বা হ্রাস হবে নগণ্য, সম্ভবত ইন্দোনেশিয়ার বাজারে সামান্য হ্রাস হতে পারে।

আজকের বিশ্ব গোলমরিচের দামের হালনাগাদ, ৪ ডিসেম্বর, ২০২৪

মরিচের উপরোক্ত মূল্য পূর্বাভাসটি শুধুমাত্র তথ্যসূত্র হিসেবে দেওয়া হয়েছে; প্রকৃত সরকারি মূল্য আগামীকাল ভোরবেলা (৫ ডিসেম্বর, ২০২৪) Congthuong.vn-এ পাওয়া যাবে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-5122024-gia-tieu-tiep-tiep-giam-sau-362428.html