আ লুইতে উচ্চমানের ধান চাষের মডেল পরিদর্শন।

নতুন, উন্নত মানের ধান চাষ করা কঠিন নয়।

কোয়াং নাহম কমিউনের মিসেস কান নু আনন্দে আত্মহারা হয়ে বলেন যে, পাহাড়ি কোয়াং নাহমের মানুষ এই বছরের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের মতো এত প্রচুর ফসল আগে কখনও পায়নি। জনগণ সরকারের কাছ থেকে সার এবং উচ্চমানের ধানের বীজের আকারে সহায়তা পেয়েছে, যার ফলে কেবল উচ্চ ফলনই হয়নি বরং উৎকৃষ্ট মানের পণ্যও পাওয়া গেছে। রান্না করা চাল সুগন্ধি, নরম এবং আঠালো ছিল। ফসল কাটার পর, ব্যবসায়ীরা সরাসরি ধান কিনতে মাঠে আসেন, যেখানে তাজা চাল ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পাওয়া যায় এবং রোদে শুকানো চাল প্রায় ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি হয়।

উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে, মিসেস কান নু বলেন যে HN6 ধানের জাতের রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কৌশলগুলি অন্যান্য ধানের জাতের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কৃষকরা "হাতে-কলমে" পদ্ধতি অনুসরণ করে কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত নির্দেশনাও পান। প্রাথমিকভাবে, তারা কিছুটা বিভ্রান্ত ছিলেন, কিন্তু পরে তারা বুঝতে পেরেছিলেন যে HN6 এর মতো উচ্চমানের নতুন ধানের জাত উৎপাদন করা বেশ সহজ। ধান খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে এবং বৃদ্ধির সময়কাল কমিয়ে দেয়, যার ফলে বর্ষার আগে সময়মতো ফসল কাটা সম্ভব হয়।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিঃ ফান আনহের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কেন্দ্রটি অনেক নতুন ধান চাষের মডেল বাস্তবায়ন করেছে, যেমন ধানের ফসলে "তিনটি হ্রাস, তিন বৃদ্ধি" চাষ পদ্ধতি (আইপিএম সহ) প্রয়োগ করা। এই মডেলটি উচ্চ ফলন এবং গুণমান সহ প্রতিশ্রুতিশীল নতুন ধানের জাতগুলি প্রয়োগ করে, যেমন HN6, DT100, JO2, HG12, ইত্যাদি, যা A Luoi-তে ধানের ধানের ফলন এবং গুণমান উন্নত করতে অবদান রাখে। এই ধানের জাতগুলি A Luoi-এর মাটি এবং জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেয়, উচ্চ পোকামাকড় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ব্লাস্ট রোগের প্রতি কম সংবেদনশীলতা এবং উচ্চমানের, সুগন্ধযুক্ত ধান উৎপাদন করে যা সহজেই বাজারজাত করা যায়।

২০২৪ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমের জন্য, কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কোয়াং নাহম এবং সন থুই কমিউনে ১৫ হেক্টর জমি জুড়ে একটি উচ্চমানের ধান চাষের মডেল তৈরি অব্যাহত রেখেছে। বিশেষ করে, HN6 জাতটি কোয়াং নাহম কমিউনে এবং HG244 জাতটি সন থুই কমিউনে রোপণ করা হয়েছিল। এই মডেলটির লক্ষ্য হল আ লুই জেলার ধান চাষীদের তাদের ধারণা, অনুশীলন এবং ধান উৎপাদন কৌশল পরিবর্তন করা, ম্যানুয়াল পদ্ধতি থেকে নতুন পদ্ধতিতে স্থানান্তর করা যেখানে উন্নত নিবিড় কৃষিকাজ কৌশল অন্তর্ভুক্ত থাকবে। এটি আ লুই জেলায় ধান চাষের সময়কালকে সংক্ষিপ্ত করবে, প্রদেশের সাধারণ রোপণ সময়সূচীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করবে, বর্ষার আগে ফসল কাটা সম্পন্ন করা নিশ্চিত করবে এবং ক্ষতি কমিয়ে আনবে।

উৎপাদন পদ্ধতির রূপান্তর

এই মডেলের মাধ্যমে, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তারা কৃষকদের HG244 এবং HN6 ধানের জাতের বৈশিষ্ট্য, সেইসাথে প্রযুক্তিগত উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে প্রশিক্ষণ এবং পরিচয় করিয়ে দেন। আ লুইয়ের কৃষকরা স্থানীয় উৎপাদন পরিস্থিতি এবং কৃষি পদ্ধতি সম্পর্কে আলোচনায় অংশগ্রহণ করেন। এর উপর ভিত্তি করে, তারা বিদ্যমান সম্ভাবনা সর্বাধিক করার জন্য, বিদ্যমান অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং ভাল ধানের বৃদ্ধি, ফলন এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য তাদের প্রক্রিয়াগুলি সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করেন। মৌসুমের প্রথম দিকের বৃষ্টিপাত কিছু নতুন বপন করা ধানের ক্ষেতকে প্রভাবিত করে, বীজ নষ্ট করে এবং অসম অঙ্কুরোদগম ঘটায়। তবে, কৃষকরা সক্রিয়ভাবে গাছগুলিকে তাড়াতাড়ি যত্ন নেন এবং পাতলা করেন, যা ধান গাছের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করে।

মিঃ ফান আন মূল্যায়ন করেছেন যে, এই গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের মৌসুমে, সোন থুই কমিউন মডেল এলাকার জন্য জল সম্পদকে অগ্রাধিকার দিয়েছে, জমি তৈরি, বপন এবং ধান গাছের অনুকূল বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জল নিশ্চিত করে। কোয়াং নাহম কমিউনে, প্রাকৃতিক জল প্রবাহ এবং সহজেই উপলব্ধ পাম্প সহ একটি সেচ ব্যবস্থা রয়েছে, কিন্তু ঢালু ভূখণ্ডের কারণে, জল সরবরাহ অপর্যাপ্ত। মৌসুমের শুরুতে, যখন জলের উৎস বন্ধ থাকে, তখন ক্ষেতে কোনও জল থাকে না, যার ফলে খরা দেখা দেয়। মৌসুমের শেষের দিকে, ক্ষেতগুলি প্লাবিত হয় এবং ফসল কাটার জন্য সঠিকভাবে নিষ্কাশন করতে পারে না।

সামগ্রিকভাবে, মডেলটিতে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা কারিগরি কর্মীদের নির্দেশনা অনুসারে কাজের সকল পর্যায়ে ভালো পারফর্ম করেছেন, ধান গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করেছেন। বীজ সঠিকভাবে ভিজিয়ে রাখা এবং অঙ্কুরোদগম করা থেকে শুরু করে সঠিক সময়ে সার প্রয়োগ করা, চারা দ্রুত পাতলা করা, ক্ষেত পরিষ্কার করা, আগাছা অপসারণ করা এবং নির্দেশাবলী অনুসারে কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ করা পর্যন্ত সবকিছুতেই তারা ভালো করেছেন... মডেলগুলির ফলাফল থেকে, এটি নিশ্চিত করা যেতে পারে যে HG244 এবং HN6 ধানের জাতগুলি A Lưới-তে গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে রোপণের জন্য উপযুক্ত, বৃদ্ধির সময়কাল এবং ফলনের মতো বিষয়গুলি নিশ্চিত করে। এই ধানের জাতগুলির বৃদ্ধির সময়কাল নিম্নভূমিতে রোপণের তুলনায় 7-10 দিন বেশি।

এলাকার সম্ভাবনা সর্বাধিক করে তোলা এবং ধান চাষীদের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, এ লুওই জেলা এবং অন্যান্য এলাকা এবং বিভাগগুলিকে জনগণের উৎপাদন দক্ষতা এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করতে হবে। বিশেষ করে, উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা প্রয়োজন, যেমন উচ্চ ফলনশীল এবং গুণমানসম্পন্ন সম্ভাবনা, স্বল্প চাষের ঋতু এবং স্থানীয় কৃষি অবস্থার সাথে উপযুক্ততা সহ নতুন ধানের জাত গ্রহণ। এলাকাগুলিকে ছোট আকারের, খণ্ডিত উৎপাদন পদ্ধতি থেকে সমবায় এবং সহযোগিতামূলক উৎপাদনে স্থানান্তরকে উৎসাহিত করা উচিত, যার লক্ষ্য একই চাষের ঋতু সহ একই ধানের জাত ব্যবহার করে ঘনীভূত, সংলগ্ন এলাকা স্থাপন করা এবং উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ বৃদ্ধি করা।

লেখা এবং ছবি: হোয়াং দ্য