হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি

বিয়ারের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ সংরক্ষণ ও উন্নত করা।

আজকের হাবেকোর পূর্বসূরি ছিল হোমেল ব্রুয়ারি, যা ফরাসিরা ১৮৯০ সালে নির্মাণ করেছিল। ১৯৫৮ সালে, ভিয়েতনামী জনগণের মালিকানাধীন ও পরিচালিত হাবেকো তার প্রথম বোতলজাত বিয়ার উৎপাদন করে। কারখানাটি পুনরুদ্ধারের প্রাথমিক বছরগুলোতে, হাবেকোর নেতা, কর্মচারী এবং শ্রমিকদের প্রজন্ম উত্তর ভিয়েতনাম ও হ্যানয়ের ওপর আমেরিকান বোমাবর্ষণের সময় জাতীয় পুনর্মিলনের জন্য লড়াই করার পাশাপাশি একযোগে বিয়ার গবেষণা ও উৎপাদন চালিয়ে গিয়েছিল।

কারখানার স্বার্থে যে সময়টুকু তাঁরা মন-প্রাণ উৎসর্গ করেছেন, তার জন্য প্রত্যেকেই গর্বিত এবং এ নিয়েও গর্বিত যে হাবেকোর উত্থান-পতন সর্বদা দেশের উন্নয়নের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত ছিল।

হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি (চিত্র ১)

১৮৯০-এর দশকে হোমেল ব্রুয়ারি (ফ্রান্স)।

যুদ্ধকালীন সময় ও কেন্দ্রীয়ভাবে পরিকল্পিত অর্থনীতি থেকে শুরু করে পুনরুদ্ধার, উদ্ভাবন, উন্নয়ন ও একীকরণের পর্যায় পর্যন্ত, ক্রমবর্ধমান তীব্র বাজার প্রতিযোগিতার মধ্যেও, হাবেকোর পণ্য বাজার থেকে কখনও অনুপস্থিত থাকেনি। পুরোনো সরঞ্জামসহ একটি ছোট কারখানা, যা বছরে মাত্র এক কোটি লিটারের কিছু বেশি বিয়ার উৎপাদন করত, সেখান থেকে আজ প্রায় ১৩৫ বছরের ইতিহাসে, ৬৬ বছরের পুনরুদ্ধার, নির্মাণ ও উন্নয়নের পর, হাবেকো সর্বদা একটি শক্তিশালী ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড, রাজধানী ও দেশের একটি সাংস্কৃতিক প্রতীক এবং ভোক্তাদের দ্বারা প্রিয় ও বিশ্বস্ত হয়ে ওঠার জন্য সচেষ্ট থেকেছে।

হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি (চিত্র ২)

১৯৫৭ সালে পুনঃসংস্কারের পর হ্যানয় ব্রুয়ারি।

হাবেকোর ব্র্যান্ডেড পণ্যগুলো হ্যানয়ের রন্ধন সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই ভোক্তাদের কাছে বিশ্বস্ত ও সমাদৃত। একসময় হ্যানয়ের মানুষের মনে গেঁথে থাকা বিয়ার ব্র্যান্ড যেমন হং হা, হুউ নি, হ্যানয় বিয়ার, হ্যানয় ড্রাফট বিয়ার ইত্যাদি থেকে শুরু করে, হাবেকো ক্রমাগত নতুন পণ্য গবেষণা ও বাজারে আনার জন্য প্রচেষ্টা চালিয়েছে: হ্যানয় বিয়ার (গ্রিন লেবেল), ট্রুক বাখ ৩৩০মিলি বোতলজাত বিয়ার, হ্যানয় বিয়ার প্রিমিয়াম এবং ইউনিঅ্যাকুয়া বোতলজাত পানি।

২০১৯ সালে, হাবেকো আধুনিক ও তারুণ্যময় শৈলী সম্বলিত হ্যানয় বিয়ার বোল্ড অ্যান্ড লাইট পণ্য সম্ভার চালু করে। ২০২০ সালে, হ্যানয় বিয়ার ১৮৯০ বাজারে আনা হয়, যা হ্যানয় বিয়ারের ঐতিহাসিক ঐতিহ্যকে ধারণ করার ১৩০ বছরের মাইলফলক উদযাপন করে। ২০২১ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত, হাবেকো ক্রমাগত গবেষণা, উন্নয়ন এবং ভোক্তাদের রুচির উপযোগী পণ্য সম্ভার চালু করে, পণ্যের গুণমান ও নকশার উন্নতি সাধন করে নিজেকে "রূপান্তরিত" করে এবং পানীয় শিল্পের নতুন ধারার চেয়ে এগিয়ে থাকে।

হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি (চিত্র ৩)

আজ পর্যন্ত, হাবেকো ধারাবাহিকভাবে উজ্জ্বলভাবে সাফল্য লাভ করেছে এবং বাজারে গর্বের সাথে নিজের অবস্থান প্রতিষ্ঠা করেছে। প্রতিষ্ঠানটি প্রতি বছর রাষ্ট্রীয় কোষাগারে হাজার হাজার বিলিয়ন VND অবদান রাখছে; সমাজকল্যাণমূলক কাজের মাধ্যমে সরকার ও সমাজের প্রতি কোম্পানির দায়িত্ব পালনে সহায়তা করছে; এবং পরিবেশ সুরক্ষা ও টেকসই উন্নয়নের সাথে সামঞ্জস্য রেখে ব্যবসার বিকাশ ঘটাচ্ছে।

জাতীয় ব্র্যান্ডের মর্যাদা

হ্যানয় বিয়ারের কথা বললেই সঙ্গে সঙ্গে রাজধানী শহরের সাংস্কৃতিক, ঐতিহ্যগত এবং সামাজিক মূল্যবোধের কথা মনে আসে। সময়ের সাথে সাথে, হ্যানয় বিয়ার উপভোগ করা একটি সাংস্কৃতিক সম্পদে পরিণত হয়েছে। বিয়ার একটি 'অনুঘটক' হিসেবে কাজ করে, যা ভিয়েতনামের মানুষকে সংযুক্ত করে, ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক গড়ে তোলে এবং দেশ ও জাতির প্রতি ভালোবাসা শক্তিশালী করে। এর অনবদ্য স্বাদের কারণে, হ্যানয় বিয়ার লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামীর কাছে একটি পরিচিত পানীয় হয়ে উঠেছে, যা ভিয়েতনামী সংস্কৃতির এক অপরিহার্য প্রতীক ও বৈশিষ্ট্যে পরিণত হয়েছে এবং প্রতিটি ভিয়েতনামীর জীবনে গভীরভাবে মিশে গেছে।

হাবেকো - ভিয়েতনামের স্থিতিস্থাপকতা (চিত্র ৪)

ট্রুক বাচ বিয়ার হলো ভিয়েতনামের প্রথম দেশীয় বিয়ার ব্র্যান্ড, যা ১৯৫৮ সালে আগস্ট বিপ্লবের বীরত্বপূর্ণ আবহের মধ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়। থাং লং হ্যানয়ের হাজার বছরের পুরোনো সাংস্কৃতিক ভূমির সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত একটি স্থান ট্রুক বাচ হ্রদের নামে এর নামকরণ করা হয়। ট্রুক বাচ বিয়ার হলো একটি বিলাসবহুল ও উচ্চমানের ভিয়েতনামি বিয়ার ব্র্যান্ড, যা সেরা গুণাবলীর সমন্বয়ে জন্ম নিয়েছে। ট্রুক বাচের জন্ম হ্যানয়ের উত্থান-পতনের পাশ দিয়ে বয়ে চলা একটি ছোট স্রোতের সূচনার প্রতীক।

বলা যেতে পারে যে, যখন আপনি ট্রুক বাচ বিয়ারে চুমুক দেন, তখন আপনি হ্যানয়ের ইতিহাসের একটি অংশ আস্বাদন করেন; ভিয়েতনামের মানুষের হাতে ও মনে তৈরি, ভিয়েতনামের জনগণের মালিকানাধীন ও উৎপাদিত একটি পণ্য উপভোগ করেন। সাফল্যকে অব্যাহত রেখে এবং এর নির্যাসকে ধারণ করে, ট্রুক বাচ বিয়ার নতুন অভিজ্ঞতার মধ্য দিয়ে তার যাত্রা চালিয়ে যাচ্ছে; এর ঐতিহ্যবাহী পানীয়ের সাথে মানুষকে সংযুক্ত করছে এবং গর্বিত সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক মূল্যবোধকে মূর্ত করে তুলছে।

হ্যানয় বিয়ার এবং ট্রুক বাচ বিয়ার হলো হাবেকো-র গঠন ও বিকাশকাল জুড়ে করা প্রচেষ্টা এবং ব্র্যান্ড নির্মাণের ফল। এই দুটি পণ্য টানা ষষ্ঠ বছরের জন্য জাতীয় ব্র্যান্ড সনদ দ্বারাও সম্মানিত হয়েছে। এটি কেবল হাবেকো-র উন্নয়ন যাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলকই নয়, বরং একটি শতবর্ষী ঐতিহ্যবাহী ব্র্যান্ডের গুণমান ও অবস্থানের স্বীকৃতিও বটে। এই খেতাবটি গত শতাব্দী ধরে হাবেকো-র অক্লান্ত প্রচেষ্টার এক যোগ্য স্বীকৃতি, কারণ এটি তার মূল মূল্যবোধ বজায় রেখে ক্রমাগত বিকাশ লাভ করেছে এবং আন্তর্জাতিক মঞ্চে ভিয়েতনামের বিয়ার ব্র্যান্ডগুলোর অবস্থানকে সুপ্রতিষ্ঠিত করেছে, যার মাধ্যমে এটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে ভোক্তাদের মন জয় করেছে।

প্রকৃতপক্ষে, ২০২৩ সালে, ভিয়েতনামের আন্তর্জাতিক বাজারে নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করার আকাঙ্ক্ষার প্রতীক হ্যানয় বিয়ার আনুষ্ঠানিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হয়—যা আজকের অন্যতম চাহিদাসম্পন্ন একটি বাজার। এছাড়াও, হ্যানয়ের রন্ধনশৈলীর সারমর্মকে ধারণ করা, সমৃদ্ধ ইতিহাস ও বিখ্যাত স্বাদের ব্র্যান্ড হ্যানয় ড্রাফট বিয়ার, হাবেকোর সাথে মিলে রাজধানী শহরের এক শতাব্দীর উত্থান-পতনের অসংখ্য গল্প রচনা করেছে।

হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি (চিত্র ৫)

"হ্যানয় সংস্কৃতির এক অপরিহার্য অংশ" হওয়ার গৌরব বহন করে, হ্যানয় ড্রাফট বিয়ার ২০২৩ সালের জুনের শুরুতে অস্ট্রেলিয়ার প্রধানমন্ত্রী অ্যান্থনি অ্যালবানিজের ভিয়েতনাম সফরের সময় একটি স্মরণীয় রন্ধন অভিজ্ঞতা হিসেবে নির্বাচিত হয়ে সম্মানিত হয়েছিল। অবতরণের পরপরই, প্রধানমন্ত্রী অ্যালবানিজ আরএমআইটি বিশ্ববিদ্যালয় পরিদর্শন করেন এবং হ্যানয়ের ওল্ড কোয়ার্টারের একটি রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্নভোজন করেন। সেখানে তিনি এবং তাঁর সহকর্মীরা ঐতিহ্যবাহী হ্যানয় বান মি (ভিয়েতনামী বাগেট) এবং হ্যানয় ড্রাফট বিয়ার উপভোগ করেন – যা গ্রীষ্মের উষ্ণ দিনগুলিতে রাজধানীর মানুষের কাছে একটি পরিচিত পানীয়। এই বিশেষ সফর এবং আস্বাদনের অভিজ্ঞতা আন্তর্জাতিক বন্ধুদের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ ও ইতিবাচক সম্পর্ক স্থাপনের সেতু হিসেবে ভিয়েতনামের সারমর্মকে ব্যবহার করে হ্যানয় ড্রাফট বিয়ারের "রন্ধন রাষ্ট্রদূত" হিসেবে ভূমিকাকে আরও একবার নিশ্চিত করেছে।

হাবেকো - ভিয়েতনামের চালিকাশক্তি (চিত্র ৬)

হাবেকো-র পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, ত্রান দিন থান।

হাবেকো-র চেয়ারম্যান ত্রান দিন থান নিশ্চিত করেছেন যে, “সত্তার নির্যাস সংরক্ষণ ও মর্যাদার উন্নয়ন” এই সংকল্প নিয়ে হ্যানয় বিয়ার এবং “শ্রেষ্ঠত্বের শিখর জয়” এই বার্তা নিয়ে ট্রুক বাখ বিয়ার শুধুমাত্র তাকের উপর লেখা নাম নয়, বরং এগুলো ভিয়েতনামের সংস্কৃতি ও পণ্যকে বিশ্বের কাছে পৌঁছে দেওয়ার পরিচয় ও আকাঙ্ক্ষার গল্প, যা জাতির মর্যাদাকে সুপ্রতিষ্ঠিত করে। হ্যানয় বিয়ারের সমৃদ্ধ স্বাদ, কিংবা ট্রুক বাখ বিয়ারের পরিশীলতা ও উৎকৃষ্ট মান—এই সবই হাবেকো-র প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে প্রধান বিয়ার প্রস্তুতকারকদের দ্বারা সংরক্ষিত ও প্রচারিত নিষ্ঠা এবং গর্বিত মূল্যবোধকে ধারণ করে।

ব্র্যান্ডটি বজায় রাখুন এবং এর উন্নয়ন অব্যাহত রাখুন।

ট্রুক বাচ বিয়ার, হ্যানয় বোতলজাত ও ক্যানজাত বিয়ার, হ্যানয় ড্রাফট বিয়ার ইত্যাদির মতো হাবেকো ব্র্যান্ডের বিখ্যাত পণ্যগুলো আজ গুণমান ও শৈলী উভয়ের জন্যই ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করেছে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে বিয়ার বোদ্ধাদের মন জয় করেছে। তবে, একটি প্রতিযোগিতামূলক উন্মুক্ত ও সমন্বিত বাজার অর্থনীতির প্রেক্ষাপটে, শক্তিশালী বিদেশি প্রতিযোগীরা এমন প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করেছে এবং করে চলেছে, যা জাতীয় ব্র্যান্ডের বিকাশ ও ভিয়েতনামের ভোগ্যপণ্যের অবস্থানকে শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে সাধারণভাবে দেশীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে এবং বিশেষভাবে হাবেকোকে মোকাবিলা করতে হচ্ছে।

ফলস্বরূপ, পণ্য বৈচিত্র্যকরণ, বিতরণ ব্যবস্থার উন্নতি এবং যোগাযোগ অভিযান জোরদার করাসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে হাবেকোকে তীব্র প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হতে হচ্ছে। হ্যানয় বিয়ার ব্র্যান্ডটি একটি ঐতিহ্যবাহী পণ্য হিসেবে ভোক্তাদের মনে একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলেছে, যা তরুণ, উচ্চ-আয়ের শহুরে ভোক্তাদের—যারা বিয়ার শিল্পের প্রধান লক্ষ্যগোষ্ঠী—আকৃষ্ট করা কঠিন করে তুলেছে। হাবেকো সর্বদা তার শীর্ষ-মানের বিয়ারের জন্য গর্বিত ছিল, কিন্তু নতুন প্রেক্ষাপটে হাবেকো উপলব্ধি করছে যে নিজেকে অন্যদের থেকে আলাদা করতে শুধুমাত্র মানের উপর মনোযোগ দেওয়া যথেষ্ট নয়।

HABECO, তার নিরন্তর গবেষণার চেতনা নিয়ে, সর্বদা পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ভোক্তাদের, বিশেষ করে তরুণ ভোক্তাদের রুচির সাথে সামঞ্জস্য রেখে প্যাকেজিং ও ব্র্যান্ডিং উন্নত করার লক্ষ্য রাখে। এটিকে একটি কৌশলগত দিকনির্দেশনা এবং একটি শক্তিশালী "রূপান্তর" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা ভিয়েতনামের একটি শীর্ষস্থানীয় দেশীয় বিয়ার কোম্পানি HABECO-এর ব্র্যান্ডকে উন্নত করবে, যা প্রতিযোগিতামূলক একীকরণের এই পর্যায়ে একটি উচ্চ-মানের, পেশাদার অঙ্গনে প্রবেশ করেছে। এছাড়াও, HABECO সর্বদা একটি টেকসই ব্র্যান্ড উন্নয়ন কৌশলকে উৎসাহিত করে, যা দেশীয় ও আঞ্চলিক বাজারে ব্র্যান্ডের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে; এর পাশাপাশি এটি একটি জাতীয় ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠান হিসেবে সমাজের প্রতি দায়বদ্ধতা এবং সামাজিক দায়িত্ব পালন করে।

উৎস: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html