মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাহিদা বৃদ্ধির পর, খাদ্য, মুদি এবং তাজা ফুলের দাম ধীরে ধীরে স্থিতিশীল অবস্থায় ফিরে আসছে, বিশেষ করে ফলের। সরবরাহ প্রচুর পরিমাণে রয়ে গেছে, কিন্তু ভোক্তাদের চাহিদা কমে গেছে।
বর্তমানে প্রতি তোড়া তাজা ফুল ২০,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হচ্ছে।
ভি থান শহর এবং লং মাই জেলার বেশ কয়েকটি বাজারের জরিপ অনুসারে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় যেসব পণ্যের চাহিদা বেশি ছিল, যেমন তাজা ফুল এবং ফল, সেগুলোর দাম স্থিতিশীল অবস্থায় ফিরে এসেছে। ভি থান শহরের তৃতীয় ওয়ার্ডের তাজা ফুল বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি কিম টুয়েন বলেন: “সাধারণত, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় ক্রয় ক্ষমতা স্বাভাবিকের তুলনায় ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পায়। আগে, আমি প্রায় ২০ বাক্স ফুল (প্রতি বাক্সে ৮০টি গুচ্ছ) আমদানি করতাম, কিন্তু ১৪ তারিখ বিকেলের মধ্যে, সব বিক্রি হয়ে যায়। উচ্চ চাহিদার কারণে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় তাজা ফুলের দাম প্রতি গুচ্ছ ১০,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং সামান্য বৃদ্ধি পায়, কিন্তু এখন দাম আবার স্থিতিশীল হয়েছে।”
বিশেষ করে, সকল ধরণের চন্দ্রমল্লিকা ফুলের দাম ২০,০০০-২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছের মধ্যে, যা প্রায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছের কম; কার্নেশন ফুলের দাম ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছের মধ্যে; এবং লাল গ্ল্যাডিওলাস এবং সাদা লিলির দাম ৩০,০০০-৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন। পূর্ণিমার পরে, কিছু ধরণের ফুলের দাম দ্বিগুণ হয়ে যায়। অনেক তাজা ফুল বিক্রেতাদের মতে, প্রধান পূর্ণিমা উৎসবের সময়, গ্রাহকরা চন্দ্রমল্লিকা পছন্দ করেন কারণ দাম বাড়লেও, তারা অন্যান্য ধরণের তুলনায় বেশি সাশ্রয়ী। এছাড়াও, চন্দ্রমল্লিকা ফুল দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকে এবং বাইরে বা বাড়ির ভিতরে রাখলেই তাদের সুন্দর রঙ ধরে রাখে। সাদা লিলি তাদের সুগন্ধের কারণেও বেশ জনপ্রিয়, যা বেদী সাজানোর সময় একটি গম্ভীর পরিবেশ তৈরি করে এবং দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়।
মধ্য-শরৎ উৎসব (৭ম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিন) জুড়ে, এলাকায় ফলের চাহিদা, বিশেষ করে পোমেলো, আম এবং ড্রাগন ফলের মতো ধর্মীয় অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত ফলের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়। তবে, প্রদেশের বাগান থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রস্তুতি এবং সরবরাহ বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ, এই ফলের দাম কেবল সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা পূর্ববর্তী বছরগুলিতে দেখা যাওয়া বড় দামের ঊর্ধ্বগতি এড়িয়ে গেছে।
ভি থান সিটির ওয়ার্ড ৩-এর ভি থান মার্কেটের ফল বিক্রেতা মিসেস কিম সন বলেন: "অনেক মানুষ হাউ জিয়াং থেকে বিশেষ ফল যেমন কাউ ডুক আনারস এবং লং ট্রাই ট্যানজারিন কিনতে চাইছেন, তবে ভালো সংরক্ষণ এবং প্রচুর উৎপাদনের কারণে বিক্রয়মূল্য স্থিতিশীল রয়েছে। এমনকি শীর্ষ দিনগুলিতেও, এই ফলের দাম প্রতি কেজি মাত্র ৫,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পায়, যা উচ্চ চাহিদার কারণে যুক্তিসঙ্গত বলে মনে করা হয়।"
তবে, বাজারে কিছু ধরণের শাকসবজি এবং মূল ফসলের দাম এখনও বেশি রয়েছে কারণ বৃষ্টিপাতের কারণে সরবরাহ সীমিত থাকায় উৎপাদনের মান ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে; তাই, বিক্রয়মূল্য সামান্য বেড়েছে কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি। লং মাই জেলার ভিন ভিয়েন আ কমিউনের কেন তু বাজারের একজন সবজি বিক্রেতা মিঃ হুইন মিন থিচ শেয়ার করেছেন: “পূর্ণিমার পরে, গ্রাহকের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, কিন্তু আবহাওয়া সরবরাহকে প্রভাবিত করার কারণে, খড় মাশরুমের দাম এখনও ৬০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে; ঢেঁড়স ১৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, বাঁধাকপি ২০,০০০-২২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, ব্রোকলি ১৮,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গাজর ১২,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, মিষ্টি বাঁধাকপি ১৪,০০০-১৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, লেটুস ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, শসা ১৩,০০০-১৮,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে…”। ভি থান সিটির চতুর্থ ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থুই নান বলেন: "বর্তমানে, যখন আমি বাজারে যাই, তখন ব্যবসায়ীরা দাম বাড়ানোর বিষয়ে আমাকে আর চিন্তা করতে হয় না। আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে আমার পরিবারের জন্য সপ্তাহের জন্য মুদিখানা কিনতে পারি। মাংস এবং মাছের দাম বেড়েছে, তবে তা খুব বেশি নয়।"
ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের মতে, খাদ্যদ্রব্যের দাম স্থিতিশীল হয়েছে এবং সরবরাহ স্থিতিশীল রয়েছে। প্রাদেশিক বিভাগ এবং সংস্থাগুলি পাইকারি বাজার এবং খুচরা বিক্রেতাদের পরিদর্শন এবং তদারকি জোরদার করেছে, যা অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধি সীমিত করতে এবং পণ্যের মান নিশ্চিত করতে সহায়তা করেছে। বাজারে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলি খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধির জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরীক্ষা করা হয়, বিশেষ করে আসন্ন ২রা সেপ্টেম্বরের ছুটির সময় ভোক্তাদের বর্ধিত চাহিদা পূরণ করে।
মাই থানহ
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.baohaugiang.com.vn/cong-thuong/hang-hoa-doi-dao-suc-mua-giam-135047.html
মন্তব্য (0)