সম্পূর্ণ সজ্জিত

নতুন স্কুল বছরের শুরুতে, যখন শিক্ষার্থীরা তাদের পরিপাটি ইউনিফর্ম পরে আগ্রহের সাথে স্কুলে যায়, তখন সর্বোত্তম শারীরিক ও মানসিক অবস্থা নিয়ে শ্রেণীকক্ষে প্রবেশের জন্য তাদের জন্য অপরিহার্য "লাগেজ" হল পুষ্টি।

একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ, একটি সুষম স্কুল মধ্যাহ্নভোজ এবং একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ রাতের খাবার কেবল স্বাস্থ্যের ভিত্তি তৈরি করে না, বরং ভবিষ্যত প্রজন্মের বুদ্ধিমত্তার লালন এবং মর্যাদা বিকাশেও অবদান রাখে।

পরিবার, স্কুল, স্বাস্থ্যসেবা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় একটি জরুরি প্রয়োজন হয়ে উঠেছে। আজই স্বাস্থ্যকর পুষ্টির অভ্যাস গড়ে তোলা একটি সুস্থ, সুখী এবং সুসজ্জিত প্রজন্ম নিশ্চিত করার জন্য।

নগুয়েন হোয়াং লাম - ক্লাস ৫এ২, বাক কুওং প্রাথমিক বিদ্যালয় নং ২, ক্যাম ডুওং ওয়ার্ড বলেছেন: " আমি আশা করি এই শিক্ষাবর্ষে আরও বেশি শাকসবজিযুক্ত খাবার থাকবে। এই জাতীয় খাবারগুলি কেবল পুষ্টিকরই নয়, আমাদের পড়াশোনায় আরও মনোযোগ দিতেও সাহায্য করে।"

এর সাথে, ভু থুই ডুওং, ক্লাস ৫এ২, ব্যাক কুওং প্রাথমিক বিদ্যালয় নং ২, ক্যাম ডুওং ওয়ার্ডও ভাগ করে নিয়েছেন: "আমি আশা করি স্কুলের মেনু নিয়মিত পরিবর্তিত হবে, এতে প্রচুর পুষ্টি থাকবে এবং প্রতিটি স্কুল ঘন্টার পরে স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করবে।"

প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিশুদের জন্য, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা তাদের সুস্বাস্থ্য, বুদ্ধিমত্তা এবং শেখার যাত্রায় দৃঢ় মনোবল বজায় রাখার ভিত্তি।

পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার শিক্ষার্থীদের শারীরিক বিকাশে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

যদি শিক্ষার্থীরা পুষ্টির উপকারিতা সরাসরি অনুভব করে, তাহলে অভিভাবকরাই তাদের পথ দেখান। প্রতিটি পারিবারিক খাবার কেবল পুষ্টিই জোগায় না বরং শিশুদের বিজ্ঞানসম্মত ও সুশৃঙ্খল জীবনযাপনের প্রশিক্ষণও দেয়।

ক্যাম ডুওং ওয়ার্ডের বাক কুওং প্রাথমিক বিদ্যালয় নং ২-এর লুওং মিন কোয়ানের মা মিসেস লে থি থান হুয়েন শেয়ার করেছেন: "স্কুলের মনোযোগ এবং ডাক্তারের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, আমি আমার সন্তানকে পর্যাপ্ত পুষ্টি, বৈচিত্র্য এবং নিয়মিত পরিবর্তন সহ খাওয়ানোর গুরুত্ব আরও স্পষ্টভাবে দেখতে পাচ্ছি। পরিবার বোর্ডিং খাবার পর্যবেক্ষণ করার জন্য স্কুলের সাথে সমন্বয় করবে, শিশুকে স্বাস্থ্যকর অভ্যাসে প্রশিক্ষণ দেবে, ফাস্ট ফুড এবং দুধ চা সীমিত করবে। যখন বাবা-মা একটি উদাহরণ স্থাপন করবেন, তখন শিশুরা ধীরে ধীরে ভালভাবে পড়াশোনা করার এবং ব্যাপকভাবে বিকাশের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক জীবনধারা তৈরি করবে।"

যদিও শিশুরা সহজেই ফাস্ট ফুড এবং কোমল পানীয়ের প্রতি আকৃষ্ট হয়, তবুও বাবা-মায়ের অধ্যবসায় এবং উদাহরণই তাদের সন্তানদের দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য "ঢাল" হয়ে উঠবে।

বাবা-মা হলেন বাড়িতে সঙ্গী, অন্যদিকে স্কুল হল স্কুলের খাবারের আয়োজন এবং সরাসরি তত্ত্বাবধানের জায়গা। স্কুলের পুষ্টি কেবল রেশন সম্পর্কে নয়, বরং ব্যাপক শিক্ষার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশও।

বাক কুওং প্রাথমিক বিদ্যালয় নং ২-এর ভাইস প্রিন্সিপাল মিঃ ফাম ট্রং হুউ পরবর্তী শিক্ষাবর্ষে স্কুলের বোর্ডিং খাবার সম্পর্কে শিক্ষকদের সাথে আলোচনা করেছেন।

শিক্ষক ফাম ট্রং হু - বাক কুওং প্রাথমিক বিদ্যালয় নং ২-এর ভাইস প্রিন্সিপাল, নিশ্চিত করেছেন: “পুষ্টি হল শিক্ষার্থীদের পড়াশোনা, খেলাধুলা এবং ব্যাপকভাবে বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি, স্বাস্থ্য এবং একাগ্রতা অর্জনে সহায়তা করার ভিত্তি। স্কুলটি একটি জরিপ দল প্রতিষ্ঠা করেছে, একটি স্বনামধন্য ইউনিটের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, সাপ্তাহিক মেনু প্রকাশ করেছে এবং নিয়মিত পরীক্ষা করেছে। খাবার সর্বদা সুষম, বৈচিত্র্যময় এবং রুচির জন্য উপযুক্ত। আমরা শিক্ষার্থীদের খাদ্যাভ্যাস শিক্ষিত এবং সামঞ্জস্য করতে অভিভাবকদের সাথে সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করি।

প্রকৃতপক্ষে, যখন খাবারের মান নিশ্চিত করা হয়, তখন শিক্ষার্থীরা আরও সুস্থ, আরও সক্রিয় এবং স্কুলের সাথে আরও বেশি সংযুক্ত থাকে। এটি অভিভাবকদের স্কুলের উপর আস্থা রাখার ভিত্তিও, যার ফলে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুখী শিক্ষার পরিবেশ তৈরি হয়।

স্কুলের পুষ্টি নিশ্চিত করা কেবল পরিবার এবং স্কুলের দায়িত্ব নয়, বরং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছ থেকেও নিবিড় তত্ত্বাবধান প্রয়োজন। কারণ উপাদান নির্বাচন থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তা হাজার হাজার বোর্ডিং শিক্ষার্থীর স্বাস্থ্য সুরক্ষার একটি মূল বিষয়।

পর্যাপ্ত পুষ্টি শিক্ষার্থীদের শারীরিক শক্তি এবং শেখার কার্যকলাপে সৃজনশীলতা অর্জনে সহায়তা করে।

মিঃ বুই নগক মিন - সংস্কৃতি ও সমাজ বিভাগের উপ-প্রধান, ক্যাম ডুওং ওয়ার্ড, বলেছেন: "স্কুল বছরের শুরু থেকেই, ওয়ার্ড স্কুলগুলিকে বৈচিত্র্যময় এবং পুষ্টিকর মেনু তৈরি করতে এবং খাদ্যতালিকাকে একীভূত করার জন্য অভিভাবকদের সাথে সমন্বয় করার নির্দেশ দিয়েছে। নিয়মিত এবং আকস্মিক পরিদর্শন দল মোতায়েন করা হয়েছে এবং থাকবে; ফলাফলগুলিও ডিক্রি 214/2025/ND-CP এর চেতনায় জনসাধারণের জন্য এবং স্বচ্ছ হবে। আগামী সময়ে, আমরা পরিষ্কার খাদ্য সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতাকে উৎসাহিত করব, পুষ্টি কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেব এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে "নিরাপদ রান্নাঘর - সবুজ স্কুল" মডেলটি প্রতিলিপি করব"। তত্ত্বাবধানে সরকারের অংশগ্রহণ কেবল স্বচ্ছতা বৃদ্ধি করে না বরং তরুণ প্রজন্মকে শিক্ষিত এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে জনসাধারণের জবাবদিহিতার দায়িত্ব নিশ্চিত করার সাথে সাথে অভিভাবকদের মধ্যে আস্থাও তৈরি করে।

যদি শিক্ষার্থীরা সরাসরি অভিজ্ঞতা অর্জন করে, অভিভাবকরা পথপ্রদর্শক হয়, স্কুলগুলি আয়োজন করে এবং কর্তৃপক্ষ তত্ত্বাবধান করে, তাহলে চিকিৎসা খাতই হল সেই শক্তি যা বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রদান করে।

স্কুল পুষ্টির নীতিগুলি পর্যাপ্ত - সুষম - বৈচিত্র্যময়। শিশুদের ৪টি গ্রুপের পুষ্টির প্রয়োজন: কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং শাকসবজি, কন্দ এবং ফল থেকে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ।

ডাক্তার হোয়াং তুং - প্রাদেশিক মাতৃত্ব ও শিশু হাসপাতাল, সংক্রামক রোগ বিভাগের প্রধান

"নাস্তা দিনের শক্তির ২৫-৩০% যোগ করে, যা শিশুদের সজাগ এবং মনোযোগী রাখতে সাহায্য করে। প্রধান খাবারের পাশাপাশি, আপনার ফল, দই এবং তাজা দুধের মতো খাবার যোগ করা উচিত। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি রোধ করতে এবং উত্তেজনা তৈরি করতে খাবার অবশ্যই তাজা, স্বাস্থ্যকরভাবে প্রস্তুত এবং নিয়মিত পরিবর্তন করা উচিত। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল বাবা-মায়েদের একটি উদাহরণ স্থাপন করা উচিত, পুরষ্কার হিসাবে মিষ্টি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত এবং ছোটবেলা থেকেই ইতিবাচক অভ্যাস গড়ে তোলার জন্য শিশুদের খাবার তৈরিতে অংশগ্রহণ করতে দেওয়া উচিত।"

ডাক্তারদের কাছ থেকে তথ্য ভাগ করে নেওয়া কেবল বৈজ্ঞানিক নীতির উপর জোর দেয় না বরং পরিবার এবং স্কুলে তাৎক্ষণিকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে এমন নির্দিষ্ট সমাধানও প্রদান করে।

শিক্ষার্থী থেকে শুরু করে অভিভাবক, স্কুল থেকে শুরু করে সরকার এবং স্বাস্থ্যসেবা - প্রতিটি সংযোগই তরুণ প্রজন্মের জন্য "পুষ্টিকর জিনিসপত্র" তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন খাবার নিরাপদ এবং সুষম হওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়া হয়, তখন এটি কেবল আজকের জন্য পুষ্টি নয়, আগামীকালের জন্যও একটি বিনিয়োগ। ফাস্ট ফুড এবং শিল্প কোমল পানীয়ের ক্রমবর্ধমান আধিপত্যের প্রেক্ষাপটে, শিক্ষার্থীদের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক জীবনধারা গড়ে তোলা একটি জরুরি কাজ হয়ে ওঠে। এটি কোনও ব্যক্তির দায়িত্ব নয়, বরং সমগ্র সম্প্রদায়ের সহযোগিতা প্রয়োজন, যাতে একটি সুস্থ, আত্মবিশ্বাসী প্রজন্ম জ্ঞান অর্জনের জন্য প্রস্তুত থাকে। একটি সুখী শিক্ষা তখনই সম্পূর্ণ হয় যখন প্রতিটি স্কুলের খাবার শিশুদের প্রতি দায়িত্ব এবং ভালোবাসার সাথে প্রস্তুত করা হয়।

সূত্র: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html