ধান উৎপাদনে বৃহৎ পরিসরে চাষের কার্যকারিতা।

বর্তমানে, প্রদেশে প্রায় ১,৩৫,০০০ হেক্টর ধান উৎপাদন এলাকা রয়েছে। কৃষিকাজের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, স্থানীয়রা ২০০ টিরও বেশি বৃহৎ আকারের ধানক্ষেত স্থাপন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করেছে, যা মোট চাষযোগ্য এলাকার ১০% এরও বেশি। এই বৃহৎ আকারের ক্ষেতগুলি কৃষকদের মানসিকতা এবং কৃষিকাজ পদ্ধতি পরিবর্তনের ক্ষেত্রে একটি যুগান্তকারী অগ্রগতি সাধন করেছে, পণ্য-ভিত্তিক পদ্ধতির দিকে ঝুঁকছে। চাষযোগ্য জমির মূল্য এবং দক্ষতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

টুং লিন কৃষি সেবা সমবায় (নুগেইন উয় ওয়ার্ড) এর একটি বৃহৎ জমিতে মেশিনের মাধ্যমে ধান রোপণ করা হয়।

বৃহৎ আকারের ধানক্ষেত নির্মাণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ অনেক এলাকার কেন্দ্রবিন্দু। এই বৃহৎ ক্ষেতগুলির গড় আয়তন সাধারণত ১০-৩০ হেক্টর বা তার বেশি হয়, যেখানে একই জাতের রোপণ, একই রোপণ মৌসুম এবং একই যত্ন পদ্ধতির অভিন্নতা থাকে। একই সাথে, তারা উৎপাদন প্রক্রিয়ার সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ এবং প্রসারিত করে, ব্যবসার সাথে যুক্ত একটি পণ্য খরচ শৃঙ্খল তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চমানের ধান এবং ধানের বীজ উৎপাদন এবং গ্রহণকারী এলাকাগুলি (BT7, ST25 জাত, ইত্যাদি) প্রদেশের বেশ কয়েকটি দক্ষিণাঞ্চলীয় কমিউনে (নাম ডং, ট্রুক নিন, কোয়াং হুং, হাই হুং, ঙহিয়া হুং, দং থিন, জুয়ান ট্রুং, ইত্যাদি) মোট ১,৫০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত; অন্যদিকে প্রদেশের কিছু উত্তরাঞ্চলীয় এলাকায়, যেমন বিন সোন, বিন গিয়াং, বিন লুক, বিন আন কমিউনে ধানের বীজ এবং বাণিজ্যিক ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলি ৫০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত।

বাস্তবে, অনেক এলাকা এবং কৃষি সমবায় কৃষি উন্নয়নের প্রধান দিক হিসেবে বৃহৎ আকারের ধান উৎপাদনকে চিহ্নিত করেছে। বহু বছর ধরে, নগুয়েন উয় ওয়ার্ড ৫টি বৃহৎ আকারের ধানক্ষেত রক্ষণাবেক্ষণ করেছে, প্রতিটির আয়তন ৩০ হেক্টর, যার মধ্যে ৪টি ক্ষেত ন্যাম ডুয়ং কোং লিমিটেডের সাথে বিশুদ্ধ জাতের ধানের জাতের (DT37 এবং ND502) উৎপাদনের সাথে যুক্ত। ওয়ার্ডের বৃহৎ আকারের ক্ষেতগুলি মূলত বপন এবং রোপণ প্রক্রিয়ায় (ট্রে চারা পদ্ধতি, মেশিন রোপণ) যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করেছে, যা উৎপাদনকে কেন্দ্রীভূত এবং সুসংগত করতে সাহায্য করে...

ট্রান ফু কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায় (নাম মিন কমিউন) এর ১০০ হেক্টর ধানের জমি রয়েছে। উৎপাদনের মূল্য এবং দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, সমবায়টি মূলত তোয়ান জুয়ান কোং লিমিটেড (ভ্যান থাং কমিউন) এর সাথে উৎপাদন সংযোগের মাধ্যমে ৩১ হেক্টর জুড়ে একটি বৃহৎ, কম্প্যাক্ট ক্ষেত্র পরিকল্পনা করেছে, যা চাষযোগ্য এলাকার ৩০%। এই বৃহৎ ক্ষেতে, সমবায়টি উচ্চমানের দাই থম ৮ ধানের জাত উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং একটি OCOP পণ্য তৈরি করেছে যা ২০২৩ সালে স্বীকৃত হয়েছিল। ট্রান ফু কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ ভু কোয়াং ভিয়েত বলেছেন: "উৎপাদন দক্ষতা সর্বাধিক করার জন্য, বৃহৎ ক্ষেত্র মডেল অনুসারে ঘনীভূত উৎপাদন সংগঠিত করা অপরিহার্য। বর্তমানে, এলাকার কিছু পরিবার ৪-৫ হেক্টর স্কেলে উৎপাদনের জন্য জমি ভাড়া বা ধার করে তাদের জমি একত্রিত করেছে, যা ক্ষেতের শক্তি কাজে লাগাতে এবং আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে..."

বৃহৎ পরিসরে চাষাবাদের মাধ্যমে সুসংগত প্রযুক্তিগত এবং যান্ত্রিক পদ্ধতির সাথে মিলিত হলে উচ্চ দক্ষতা অর্জন করা সম্ভব। সেই অনুযায়ী, প্রদেশের বেশিরভাগ বৃহৎ পরিসরে চাষাবাদ করা হয় উচ্চ-ফলনশীল, উচ্চ-মানের ধানের জাত যা বাজারের পছন্দের। বৃহৎ পরিসরে উৎপাদন পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ উল্লেখযোগ্যভাবে প্রচারিত হয়েছে: জমি প্রস্তুতি এবং ফসল কাটার যান্ত্রিকীকরণ ১০০% ক্ষেত্রে পৌঁছেছে এবং ৬০% এরও বেশি বৃহৎ পরিসরে চারা এবং রোপণ যান্ত্রিকীকরণ করা হয়েছে। অনেক বৃহৎ পরিসরে চাষাবাদের সমস্ত পর্যায়ে (জমি প্রস্তুতি, রোপণ, সার, কীটনাশক প্রয়োগ এবং ফসল কাটা) সমন্বিত যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়। যান্ত্রিকীকরণের প্রয়োগ কায়িক শ্রমের তুলনায় খরচ ৪০% কমিয়ে দেয় এবং উৎপাদন সময় মাত্র ১০-২০% কমিয়ে দেয়। এটি ঐতিহ্যবাহী কায়িক উৎপাদনের তুলনায় শ্রমের চাপ এবং মৌসুমী সীমাবদ্ধতা মোকাবেলা করে। মডেলের বাইরের ক্ষেতের তুলনায় বৃহৎ পরিসরে ধানের ফলন গড়ে ১০-১৫% বৃদ্ধি পায়। পূর্ববর্তী কায়িক শ্রম, ক্ষুদ্র পরিসরে চাষাবাদের তুলনায় লাভ প্রায় ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, যেসব ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ধান কেনার জন্য সংযোগ স্থাপন করেছে, তাদের কারণে চাল পণ্য এখন পণ্যে পরিণত হয়েছে। শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) এর প্রধান মিঃ ডাং ফান সন এর মতে, প্রদেশের বর্তমান ধান উৎপাদন এলাকার সাথে, স্থানীয় চাহিদার জন্য খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার পাশাপাশি, একটি উল্লেখযোগ্য অংশ পণ্যে পরিণত হয়। বৃহৎ ধানক্ষেত গঠন কেন্দ্রীভূতভাবে উৎপাদন সংগঠিত করতে সাহায্য করে, ব্যবসার প্রক্রিয়াজাতকরণের চাহিদা পূরণের জন্য বৃহৎ কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করে। এই বৃহৎ ধানক্ষেতগুলি এখনও সংখ্যা এবং ক্ষেত্র উভয় ক্ষেত্রেই রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে। বিদ্যমান বৃহৎ ধানক্ষেতের উপর ভিত্তি করে, ইউনিটটি আগামী বছরগুলিতে প্রদেশে আরও বৃহৎ ধানক্ষেত পরিচালনা এবং সম্প্রসারণের জন্য বিভাগ এবং প্রাদেশিক গণ কমিটিকে পরামর্শ দিয়ে চলেছে।

উৎপাদন পদ্ধতির রূপান্তর (ছোট আকার থেকে ঘনীভূতকরণ), বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সমন্বিত প্রয়োগ এবং ক্ষেত্রগুলিতে যান্ত্রিকীকরণের মাধ্যমে বৃহৎ আকারের কৃষিকাজের কার্যকারিতা স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয়েছে। বৃহৎ আকারের কৃষিকাজের মডেলের কার্যকারিতা আরও সম্প্রসারণ এবং উন্নত করার জন্য, তৃণমূল স্তর থেকে সমন্বিত ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে বৃহৎ আকারের, ঘনীভূত উৎপাদনের সুবিধা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা; পরিকল্পিত বৃহৎ আকারের কৃষিক্ষেত্রের মধ্যে জমি ভাড়া বা ধার করার জন্য কৃষিকাজের জন্য জমির প্রয়োজন নেই এমন পরিবারগুলিকে উৎসাহিত করা। একই সাথে, বৃহৎ আকারের কৃষিক্ষেত্রে জমিযুক্ত পরিবারগুলির জন্য প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা জোরদার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে একই জাত এবং সময় রোপণের কঠোরভাবে মেনে চলা, একই যত্ন পদ্ধতি প্রয়োগ করা এবং উৎপাদনের সকল পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগ করা। কৃষি সেবা সমবায়গুলিকে উৎপাদন সমর্থনকারী প্রয়োজনীয় পরিষেবা পরিচালনায় তাদের ভূমিকা উন্নত করতে হবে; এবং যান্ত্রিকীকরণ (জমি প্রস্তুতি, বপন, সার প্রয়োগ, কীটনাশক স্প্রে, ফসল কাটা) সম্পর্কিত পরিষেবাগুলি সংগঠিত করতে হবে। বিশেষ করে, সমবায়গুলি সেতুবন্ধনের ভূমিকা পালন করে, চুক্তি স্বাক্ষর করে এবং বৃহৎ খামারের ব্যবসার সাথে উৎপাদন সংযোগ তৈরি করে... এর ফলে নতুন উন্নয়ন পর্যায়ে প্রদেশে কৃষির শিল্পায়ন এবং আধুনিকীকরণে অবদান রাখা হচ্ছে।

লেখা এবং ছবি: মাং হুং

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-canh-dong-lon-trong-san-xuat-lua-260313080757602.html