কায়েন মধু আনারস চাষ মডেলের কার্যকারিতা।

সহজ চাষাবাদ, স্বল্প বিনিয়োগ ব্যয় এবং স্থানীয় মাটির অবস্থার সাথে উপযুক্ততার কারণে, ক্যাম খে জেলার ফু খে কম্যুনে কায়েন আনারস চাষের মডেলটি জনগণের জন্য বাস্তব অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে।

ফু খে-তে উৎপাদিত কায়েন আনারস তার সুস্বাদু সুগন্ধ, আকর্ষণীয় চেহারা এবং উচ্চ বিক্রয়মূল্যের জন্য পরিচিত, যা স্থানীয় মানুষের জন্য বাস্তব অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনে।

ডং মুই এলাকার বাসিন্দা এবং এই অঞ্চলে প্রথম ‘কায়েন হানি আনারস’ জাতটি প্রচলনকারী মিসেস নগুয়েন থি হং বলেন: “গণমাধ্যমে গবেষণার মাধ্যমে আমি জানতে পারি যে, ন্গে আন এবং ডাক লাকের মতো প্রদেশগুলিতে ‘কায়েন হানি আনারস’ নামে একটি জাত রয়েছে, যার ফল বড়, সুগন্ধি ও সুস্বাদু, এবং এতে প্রচুর পরিমাণে মধুর মতো রস থাকে। স্থানীয় আনারসের তুলনায় এর ফলন ও বিক্রয়মূল্য অনেক বেশি হওয়ায় এটি বাজার ও মানুষের কাছে জনপ্রিয়। ২০২০ সালের অক্টোবরে, আমি আমার পরিবারের ৪,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি পাহাড়ি বাগানের জমিতে থাই কাঁঠাল গাছের সাথে মিশ্র চাষের জন্য ৫,০০০টি ‘কায়েন হানি আনারস’-এর চারা কিনতে ১০ মিলিয়ন VND-এর বেশি খরচ করি।”

স্থানীয় উপযুক্ত মাটির অবস্থা এবং মিসেস হং-এর সঠিক পরিচর্যার ফলে কায়েন আনারসের গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে ও বিকশিত হয়েছে। রোপণের ১৮ মাস পর, আনারস গাছগুলোতে সুগন্ধযুক্ত ফল ধরতে শুরু করে, যার ফলে পণ্যটি বিক্রি করা সহজ হয় এবং ভালো দাম পাওয়া যায়। মিসেস হং আরও বলেন: “আমার পরিবারকে সফলভাবে কায়েন আনারস চাষ করতে দেখে, কম্যুনের কিছু লোকও তাদের অনুসরণ করেছে। এ বছর আনারসের ফলন আগের বছরগুলোর চেয়ে ভালো হয়েছে এবং দামও বেশি; ফল সংগ্রহের পাশাপাশি, চারা বিক্রি থেকেও আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস তৈরি হয়েছে, যা থেকে আগের বছরগুলোর চেয়ে বেশি আয় হবে বলে আশা করা যায়। বর্তমানে ১ হেক্টরের বেশি জমিতে ফসল তোলার পাশাপাশি, আমার পরিবারের আরও ১৫,০০০ গাছ রয়েছে যেগুলোতে আগামী মৌসুমে ফল ধরবে।”

স্থানীয় পর্যবেক্ষণ থেকে জানা যায় যে, কায়েন হানি আনারস জাতটি চাষ করা সহজ, পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধী, এর জন্য ন্যূনতম পরিচর্যা প্রয়োজন এবং এটি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে, বিশেষ করে পাহাড়ি এলাকায় চাষের জন্য উপযুক্ত। প্রতি বছর জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এর রোপণ মৌসুম চলে। রোপণের ১৮ মাস পর ফসল সংগ্রহ শুরু হয় এবং এই সময়কাল ২-৩ মাস স্থায়ী হয়, যা কৃষকদের তাদের উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ সক্রিয়ভাবে পরিচালনা করার সুযোগ দেয়। কায়েন হানি আনারস উচ্চ ফলনশীল এবং এর ফলগুলো ২-৩ কেজি ওজনের বড় হয়। এর আকর্ষণীয় আকৃতি, অগভীর চোখ এবং সুস্বাদু সুগন্ধ এটিকে তাজা খাওয়া, রস তৈরি এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

ফু খে কম্যুনের লোকেরা কায়েন মধু আনারস সংগ্রহ করে।

প্রাথমিক হিসাব অনুযায়ী, প্রতি হেক্টর কায়েন হানি আনারস থেকে ৭,০০০-১০,০০০টি ফল পাওয়া যেতে পারে। বর্তমানে, প্রতি কেজি ২০,০০০ VND গড় বিক্রয়মূল্যে, প্রতি মৌসুমে হেক্টর প্রতি ১৫০-২০০ মিলিয়ন VND আয় হতে পারে। পণ্যটি ব্যবসায়ীরা সরাসরি কিনে নেন, এবং বর্তমানে বাজারের চাহিদা মেটানোর জন্য এর সরবরাহ অপর্যাপ্ত।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ফল দেওয়ার পাশাপাশি প্রতিটি কায়েন আনারস গাছ থেকে ৩-৫টি নতুন ডালপালা বের হয়, যা চাষিদের পরবর্তী মৌসুমের জন্য স্বাধীনভাবে চারা সংগ্রহের সুযোগ করে দেয়। অতিরিক্ত ডালপালাগুলো প্রতিটি ২,৫০০-৫,০০০ VND মূল্যে বিক্রি করা হয়, যা আয় বাড়াতে সাহায্য করে।

ফু খে কম্যুনের কৃষক সমিতির সভাপতি কমরেড ভু নগোক মানহ বলেন: "বর্তমানে, পুরো কম্যুনে প্রায় ২০টি পরিবার প্রায় ৩ হেক্টর জমিতে কায়েন হানি আনারস চাষে অংশ নিচ্ছে, যার মধ্যে ৬টি পরিবার ১০,০০০ থেকে ৫০,০০০-এরও বেশি চারা রোপণ করেছে, যা প্রধানত ডং মুই, দোয়াই ট্রং এবং লুয়ং লু এলাকায় কেন্দ্রীভূত... এই অঞ্চলের কায়েন হানি আনারস চাষের মডেলটি ফলপ্রসূ হয়েছে এবং হচ্ছে, যা প্রদেশের ভেতর ও বাইরের মানুষকে পরিদর্শনে আসতে, অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে এবং সফলভাবে এটি অনুসরণ করতে আকৃষ্ট করছে।"

মডেলটির বাস্তব কার্যকারিতা বিবেচনা করে, জনগণকে বৃহত্তর পরিসরে মডেলটি অনুকরণ ও সম্প্রসারণে সহায়তা প্রদানের লক্ষ্যে জেলা কৃষক সমিতি সম্প্রতি একটি মাঠ পরিদর্শন পরিচালনা করেছে।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সম্পৃক্ততার মাধ্যমে, কৃষক সমিতির সমন্বয়ে জনগণের কাছে আনারস রোপণ ও পরিচর্যার প্রশিক্ষণ, নির্দেশনা প্রদান এবং কারিগরি প্রক্রিয়া হস্তান্তর করা; মধু আনারস চাষের জন্য উপযুক্ত জমির পরিমাণ বাড়ানোর সুযোগ সৃষ্টি করা; পণ্যটির প্রচার, পরিচিতি এবং বাজার খোঁজার কাজ জোরদার করা; পণ্যের মানোন্নয়নের লক্ষ্যে প্রাথমিক ও প্রক্রিয়াজাতকরণের দিকে অগ্রসর হয়ে জনগণকে সহযোগিতায় উৎসাহিত করা, যার মাধ্যমে স্থানীয় এলাকার সুবিধা ও সম্ভাবনার সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত করা।

ফিরোজা

উৎস: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-mat-cayen-216067.htm