দুগ্ধজাত পণ্যের 'জটিল পরিমণ্ডল' নিয়ে বিভ্রান্ত।

প্রায় ৬০০ ধরনের নকল গুঁড়ো দুধ উৎপাদন ও বিতরণকারী দুটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে পুলিশের সাম্প্রতিক অভিযান বাজারে নকল ও নিম্নমানের পণ্যের বিস্তার নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে, যা সরাসরি জনস্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করছে।

পুলিশের প্রাথমিক তদন্ত অনুযায়ী, ২০২১ সালের আগস্ট মাস থেকে, দেশে উৎপাদিত গুঁড়ো দুধের ক্রমবর্ধমান চাহিদা লক্ষ্য করে, হ্যানয়- নিবাসী ভু মান কুয়ং এবং হোয়াং মান হা যৌথভাবে র‍্যান্স ফার্মা কোম্পানি এবং হ্যাকোফুড গ্রুপ কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করে সরাসরি নকল গুঁড়ো দুধ পণ্যের উৎপাদন, ব্যবসা এবং ভোগের আয়োজন করে। উপরে উল্লিখিত দুটি কোম্পানি ছাড়াও, সন্দেহভাজনরা আরও অনেক ব্যক্তির সাথে যৌথ উদ্যোগ ও অংশীদারিত্বের মাধ্যমে আরও নয়টি কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করে, যার উদ্দেশ্য ছিল পণ্যের লাইন নিবন্ধন করা এবং সরাসরি নকল গুঁড়ো দুধ পণ্যের ব্যবসা, বিতরণ ও ভোগে জড়িত থাকা।

গ্রেপ্তার হওয়ার আগেই চক্রটি ৫৭৩টি ভিন্ন ব্র্যান্ডের গুঁড়ো দুধ তৈরি করেছিল। এই দুগ্ধজাত পণ্যগুলো ডায়াবেটিস, কিডনি ফেইলিউর, অপরিণত শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের কাছে বাজারজাত করা হতো। প্যাকেজিং-এ পাখির বাসার নির্যাস, কর্ডিসেপস, ম্যাকাডামিয়া পাউডার, আখরোট পাউডার ইত্যাদির মতো উপাদান তালিকাভুক্ত থাকলেও, বাস্তবে সেগুলোতে এই পদার্থগুলোর কোনোটিই ছিল না। অপরাধীরা কিছু কাঁচামাল বাদ দিয়ে সেগুলোর পরিবর্তে বিভিন্ন সংযোজক পদার্থ যোগ বা প্রতিস্থাপন করেছিল।

বুওন মা থুওত শহরের একটি সুপারমার্কেটে দুধের প্রদর্শন ও বিক্রি পরিদর্শন করছেন বাজার ব্যবস্থাপক বাহিনী। ছবি: দো লান

পুলিশ নিশ্চিত করেছে যে, গুঁড়ো দুধটিতে কিছু পদার্থের গুণগত মান ঘোষিত মাত্রার ৭০ শতাংশেরও কম ছিল, যা ভেজাল হওয়ার মানদণ্ড পূরণ করে। প্রায় চার বছর ধরে সন্দেহভাজনরা এই ভেজাল দুগ্ধজাত পণ্য বাজারে পাচার করে প্রায় ৫০০ বিলিয়ন VND অবৈধ মুনাফা অর্জন করেছে।

দুগ্ধজাত পণ্যের বর্তমান ‘জটিল’ পরিস্থিতির মধ্যে, নকল গুঁড়ো দুধ উৎপাদন, ব্যবসা ও বিতরণের একটি বড় আকারের নেটওয়ার্ক আবিষ্কৃত হওয়ার খবরটি ভোক্তাদের, বিশেষ করে ছোট সন্তানসহ পরিবারগুলোর মধ্যে ব্যাপক বিভ্রান্তি ও উদ্বেগের সৃষ্টি করেছে।

জনাব নগুয়েন ডাক থাং-এর পরিবারে (তান থান ওয়ার্ড, বুওন মা থুওত সিটি) ৪ এবং ২ বছর বয়সী দুটি ছোট সন্তান রয়েছে, যারা প্রতিদিন গুঁড়ো দুধ পান করে। জনাব থাং জানান যে, তাদের প্রধান খাবারের পাশাপাশি, তার পরিবার সন্তানদের পুষ্টির ঘাটতি পূরণের জন্য গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করে। গড়ে, তার সন্তানেরা প্রতি মাসে প্রায় ৪ বাক্স গুঁড়ো দুধ পান করে। তিনি সবসময় এলাকার নির্ভরযোগ্য উৎস এবং বড় দোকানগুলো থেকে দুগ্ধজাত পণ্য কিনতে পছন্দ করেন। তবে, অত্যাধুনিক পদ্ধতিতে বড় আকারে নকল দুধ উৎপাদনের কথা জানতে পেরে তিনি সত্যিই উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। সঙ্গে সঙ্গে, তিনি অনলাইনে অনুসন্ধান করে দেখেন যে তার সন্তানেরা যে দুধ পান করছে তা কোনো নকল পণ্যের তালিকায় আছে কি না। নিম্নমানের দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণের ফলে শিশুদের হজম ব্যবস্থা, শারীরিক বিকাশ এবং বুদ্ধিবৃত্তিক বিকাশের যে সম্ভাব্য ক্ষতি হতে পারে, তা বোঝার জন্য তিনি পরিস্থিতি সম্পর্কে ক্রমাগত খোঁজখবর রাখতে থাকেন। থাং ক্ষুব্ধ হয়ে বলেন, "এই ব্যক্তিরা শুধুমাত্র লাভের জন্য প্রতারণামূলক ব্যবসায়িক কর্মকাণ্ডে লিপ্ত হয়েছে। আমি বিশ্বাস করি, ভবিষ্যতে যাতে এমন ঘটনা আর না ঘটে, তা প্রতিরোধ ও নিবৃত্ত করার জন্য কর্তৃপক্ষের এই মামলাটি গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত।"

এছাড়াও, অনেক ভোক্তা নিজেদের এবং পরিবারের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে গুঁড়ো দুধের পণ্য ব্যবহার বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

গত তিন বছর ধরে, মিসেস নগুয়েন থি লে হ্যাং (হোয়া খান কম্যুন, বুওন মা থুওত সিটি) প্রতিদিন নিয়মিত দুই গ্লাস গুঁড়ো দুধ পান করে আসছেন। মিসেস হ্যাং-এর মতে, বার্ধক্য, ঘন ঘন গাঁটে ব্যথা এবং ক্ষুধামন্দার কারণে, একটি স্বাস্থ্য পরীক্ষার সময় তার ডাক্তার তাকে ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান গ্রহণের পরামর্শ দেন। নিয়মিত দুধ পানকারী হিসেবে, ভেজাল দুধ সম্পর্কে সংবাদ প্রতিবেদন দেখে তিনি অস্বস্তি বোধ করেন এবং তিনি যে দুধ পান করছিলেন তা আসল কি না, সে বিষয়ে অনিশ্চিত ছিলেন। মিসেস হ্যাং বলেন, “গত ৩-৪ দিন ধরে আমি আর দুধ পান করার সাহস পাচ্ছি না। বাজারে প্রচলিত সব ধরনের ভেজাল দুধের তালিকা কর্তৃপক্ষ পুরোপুরি ঘোষণা করার জন্য আমি অপেক্ষা করছি, যাতে আমি আবার নিরাপদে এটি ব্যবহার করতে পারি।”

মিসেস নগুয়েন থি লে হ্যাং (হোয়া খান কম্যুন, বুওন মা থুওত সিটি) বর্তমানে বাজারে বিক্রি হওয়া গুঁড়ো দুধের পণ্যের মান নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন।

একই উদ্বেগ প্রকাশ করে, মিসেস মাই থি এনগা (হোয়া ডং কম্যুন, ক্রং প্যাক জেলা) ভেজাল ও নিম্নমানের দুধের ব্যাপকতা নিয়ে খুবই চিন্তিত। প্রায় এক বছর ধরে, মিসেস এনগা নিজের এবং তার স্বামীর স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য বয়স্কদের জন্য তৈরি গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করে আসছেন। তার কেনা প্রতিটি দুধের বাক্সের দাম ৪৫০,০০০ থেকে ৫০০,০০০ VND-এর মধ্যে। সম্প্রতি, তিনি লক্ষ্য করেছেন যে এই দুগ্ধজাত পণ্যগুলো প্রচলিত এবং অনলাইন উভয় বিক্রয় মাধ্যমেই পাওয়া যাচ্ছে। এটি তাকে একটি নিরাপদ ও নির্ভরযোগ্য পণ্য বেছে নিতে দ্বিধাগ্রস্ত করে তুলেছে, কারণ বর্তমানে বাজারে থাকা বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন ধরণের গুঁড়ো দুধের পণ্য ক্রেতাদের জন্য খালি চোখে আসল এবং নকল দুধের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন করে তুলেছে। এমনকি তিনি তার পরিবারকে আরও কষ্ট দেওয়ার ভয়ে, আগে ব্যবহার করা গুঁড়ো দুধের পণ্যগুলোও পরীক্ষা করতে দ্বিধা বোধ করেন।

"ভোক্তাদের অধিকার ও স্বাস্থ্য এবং বৈধ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানসমূহকে রক্ষা করার জন্য কর্তৃপক্ষের উচিত পরিদর্শন ও নিয়ন্ত্রণ প্রচেষ্টা জোরদার করা এবং নকল দুধ উৎপাদন চক্রগুলোকে দ্রুত শনাক্ত করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মোকাবেলা করা," মিসেস এনগা মন্তব্য করেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, নকল বা নিম্নমানের দুধ কেনা এড়াতে ভোক্তাদের ফার্মেসি, বড় সুপারমার্কেট এবং লাইসেন্সপ্রাপ্ত দোকানের মতো নির্ভরযোগ্য প্রতিষ্ঠান থেকে সুপরিচিত ও দীর্ঘদিনের প্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ডের পণ্য বেছে নেওয়া উচিত। একই সাথে, তাদের প্যাকেজিং, লেবেল এবং কিউআর কোডের মতো পণ্যের তথ্যও সতর্কতার সাথে যাচাই করে নেওয়া উচিত।

এই মামলায়, জননিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের পুলিশ তদন্ত সংস্থা এ পর্যন্ত "ভেজাল খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও ব্যবসা" এবং "গুরুতর পরিণতি সৃষ্টিকারী হিসাবরক্ষণ বিধি লঙ্ঘন"-এর অভিযোগে ৮ জনকে অভিযুক্ত ও আটক করেছে।

উৎস: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/hoang-mang-voi-ma-tran-sua-39904d2/