বান চুং কেকের চারপাশে জড়ো হওয়া
হো চি মিন সিটির টিএইচ এডুকেশন অ্যান্ড ট্রেনিং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি সং ট্রা-এর বর্ধিত পরিবারের সদস্যদের কাছে টেটের আগের সময়টি সবসময়ই সবচেয়ে প্রিয়। সবাই একসাথে তাদের নিজ শহরে ফিরে আসে, টেট ফুল কিনতে বাজারে যায়, ঘর সাজায় এবং চুং কেক এবং টেট কেক একসাথে মুড়ে। চুং কেক মোড়ানোর সময়টি পুরো পরিবারের জন্য সবচেয়ে আনন্দের সময়। সবাই টেট গান বাজায় এবং কাজ ভাগ করে নেয়, বাচ্চারা পাতা ধুয়, ভাত ধুয়, সবুজ মটরশুটি তৈরি করে, দাদা-দাদি বাঁশের ফালি ভাগ করে এবং কেক মুড়ে। কাজ করার সময়, পুরো পরিবার টেট ছুটির অতীত এবং বর্তমান, রান্নার পরিকল্পনা এবং টেট ছুটিতে বাইরে যাওয়ার গল্প বলে...
পুরো পরিবার জড়ো হয়েছিল বান চুং মুড়ে টেট সম্পর্কে মজার গল্প বলার জন্য।
মিসেস ট্রা বিশ্বাস করেন যে শিশুরা যখন স্কুলে যায় তখন তারা কেবল অনেক ভালো শিক্ষাই শেখে না। এমনকি প্রতিটি পরিবারে বা যেকোনো জায়গায়, শিশুরা তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতার মাধ্যমে শিখতে পারে। মিসেস ট্রার পরিবারের অভিজ্ঞতা হলো এমন কার্যকলাপকে অগ্রাধিকার দেওয়া যায় যা শিশু এবং পরিবারকে সংযুক্ত করে, যাতে শিশুরা পারিবারিক স্নেহ আরও ভালোভাবে বুঝতে পারে, দাদা-দাদির যত্ন নিতে হয়, বাবা-মা এবং সকলের সাথে কীভাবে আচরণ করতে হয়, কারণ টেট শিশুদের জন্য আরও বেশি লোকের সাথে দেখা করার সুযোগ।
"বাড়িতে থাকাকালীন, দাদা-দাদি এবং বাবা-মায়েদের উচিত তাদের সন্তানদের ঐতিহ্যবাহী নববর্ষের প্রস্তুতির জন্য অন্যান্য সদস্যদের সাথে অভিজ্ঞতা অর্জন এবং কিছু করার জন্য অনেক দিন সময় দেওয়া। ঘরের কাজ করার সময়, দাদা-দাদি এবং বাবা-মায়েদের তাদের সন্তানদের সাথে কথা বলা এবং প্রতিটি কার্যকলাপের অর্থ বলা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, কেন টেট হল বান চুং এবং বান টেট মোড়ানো সম্পর্কে; কেন অনেক জায়গায় টেটে একটি খুঁটি স্থাপনের প্রথা রয়েছে... বিশেষ করে, 30 তারিখের টেটের রাতের খাবার সবসময় ভিয়েতনামী পরিবারগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থ বহন করে। এক বছর বিরতির পর পুনর্মিলনী নৈশভোজে, অনেক নতুন সদস্য একত্রিত হওয়ার, গত বছরের অসুবিধাগুলি সম্পর্কে কথা বলার এবং একে অপরকে অনেক আশা নিয়ে নতুন বছরে এগিয়ে যাওয়ার জন্য উৎসাহিত করার সুযোগ পান...", মিসেস ট্রা শেয়ার করেছেন।
টেট ছুটিতে স্লো টিউব
হো চি মিন সিটির ট্রান দাই নঘিয়া হাই স্কুল ফর দ্য গিফটেডের ইতিহাস শিক্ষক ডঃ নগুয়েন থি হুয়েন থাও বিশ্বাস করেন যে টেট ছুটি তরুণদের জন্য জীবন থেকে অনেক কিছু শেখার একটি সুযোগ। দেশের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ, সমাজের মানুষের আচরণ এবং যোগাযোগের সংস্কৃতি আরও গভীরভাবে অনুভব এবং বোঝার জন্য স্কুলে তাত্ত্বিক পাঠগুলি "যাচাই" করার সময় এসেছে।
"ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক দৃষ্টিকোণ থেকে, শিশুদের এমন আনুষ্ঠানিক ক্রিয়াকলাপগুলি অনুভব করার এবং অনুভব করার সুযোগ থাকে যা কেবল টেট সর্বত্র উপস্থিত হলেই ঘটে এবং দৈনন্দিন জীবনে খুব কমই দেখা যায়। উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন রঙ এবং শৈলীতে আও দাই পরার সৌন্দর্য। আমি খুব খুশি যে আজকাল ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরা তরুণদের জন্য একটি "ট্রেন্ড" হয়ে উঠছে, এটি তাদের জাতির সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার একটি উপায়ও। অথবা অনেক ঐতিহ্যবাহী টেট স্থানগুলিতে, শিশুরা এমন লোকজ খেলা খেলতে পারে যা তাদের প্রজন্ম খুব কমই বা কখনও জানে না, যেমন হপস্কচ, হপস্কচ, দড়ি লাফানো, চোখ বেঁধে ছাগল ধরা, মেঘের উপরে ড্রাগন সাপ...", ডঃ হুয়েন থাও বলেন।
"একসাথে ঘর পরিষ্কার করা, একসাথে রান্না করা, কেক একসাথে মোড়ানো, এপ্রিকট এবং পীচ ফুল একসাথে সাজানো, এই সাধারণ কার্যকলাপগুলি স্বাভাবিকভাবেই ঘটে কিন্তু আধ্যাত্মিক জীবনে অনেক মূল্যবোধ নিয়ে আসে এবং শিক্ষার্থীদের গোঁড়ামি তত্ত্বের পরিবর্তে জীবন থেকে অনেক ভালো মূল্যবোধ শিখতে সাহায্য করে...", ডঃ নগুয়েন থি হুয়েন থাও বলেন।
টেটকে আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য বাচ্চারা বান চুং মোড়ানো এবং রান্না করা, ধনেপাতা কেনা ইত্যাদিতে যোগ দেয়।
শিশুদের সভ্য উপায়ে TET উদযাপন করতে শেখান
টেট একটি ঐতিহ্য, একটি সুন্দর রীতি যা ভিয়েতনামী লোকেরা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সংরক্ষণ করে আসছে। শিক্ষকদের মতে, এটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য তাদের সন্তানদের জন্য সভ্য আচরণ এবং অভ্যাস সম্পর্কে একটি উদাহরণ স্থাপন করার সময়।
হো চি মিন সিটির শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের প্রি-স্কুল শিক্ষা বিভাগের প্রধান মিসেস লুওং থি হং ডিয়েপ বলেন, যদিও টেটের জন্য শিশুদের বাড়িতে থাকার অনুমতি দেওয়া হয়েছে, তবুও অভিভাবকদের তাদের সন্তানদের জন্য একটি সুষম সময়সূচী বজায় রাখা উচিত, খুব বেশি দেরি না করে ঘুমানো, সময়মতো খাওয়া এবং ঘুমানো এবং খুব বেশি মিষ্টি বা চর্বিযুক্ত খাবার না খাওয়া। অথবা যদি পরিবার ভ্রমণে যায় বা বাইরে যায়, তাহলে তাদের শিশুদের নিরাপত্তার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
মিস লুওং থি হং ডিয়েপের মতে, টেটের সময় প্রাপ্তবয়স্করা প্রায়শই ব্যস্ত থাকেন, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে তাদের ফোন এবং ট্যাবলেটের ব্যাপারে তাদের সন্তানদের অবহেলা করা উচিত, কারণ টেটের পর শিশুরা প্রযুক্তিগত ডিভাইসের প্রতি "আসক্ত" হয়ে পড়ার সম্ভাবনা খুবই বেশি।
"আপনি যেভাবেই টেট উদযাপন করুন না কেন, বাবা-মায়েরা শিক্ষক হতে পারেন - তাদের সন্তানদের ছোট ছোট জিনিস থেকে শেখান। যেমন শিশুদের কেবল বস্তুগত মূল্যবোধ নয়, আধ্যাত্মিক মূল্যবোধ কীভাবে বাঁচতে হয় এবং উপলব্ধি করতে হয় তা শেখানো। শিশুদের প্রাপ্তবয়স্কদের নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানাতে শেখানো; দুই হাতে ভাগ্যবান টাকা গ্রহণ করতে; উপহার পেলে ধন্যবাদ জানাতে; প্রাপ্তবয়স্কদের সামনে ভাগ্যবান টাকা খুলে তা ফিরিয়ে না দিতে। অথবা শিশুদের অন্যের বাড়িতে যাওয়ার সময় হট্টগোল না করতে, ভদ্র হতে শেখানো... এগুলো খুবই ছোট জিনিস, কিন্তু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ," মিসেস ডিয়েপ বলেন।
আমি যেখানেই যাই না কেন, ভিয়েতনামী টেটের কথা সবসময় মনে পড়ে।
তার দুই মেয়ে মাইলান এবং লিয়ান খুব ছোট ছিল, তাই হাঙ্গেরিতে বসবাসকারী এবং কর্মরত ভিয়েতনামী প্রবাসী ডঃ ফান বিচ থিয়েন সর্বদা তার সন্তানদের ভিয়েতনামী সংস্কৃতি সম্পর্কে শেখানোর দিকে মনোনিবেশ করেছেন। তিনি তার সন্তানদের ভিয়েতনামী, ভিয়েতনামী খাবার এবং ভিয়েতনামী রীতিনীতি, ঐতিহ্য এবং শিষ্টাচার শিখিয়েছেন। প্রতি বছর চন্দ্র নববর্ষে যখন পরিবারটি তাদের দাদীর সাথে টেট উদযাপন করতে হ্যানয়ে ফিরে আসতে পারত না, তখন হাঙ্গেরির ভিয়েতনামী মহিলা ডং পাতা, আঠালো ভাত এবং মুগ ডাল কিনে তার সন্তানদের কেক মোড়ানো, স্প্রিং রোল তৈরি করা এবং গ্যাক ফলের সাথে আঠালো ভাত রান্না করা শেখাতেন।
তিনি বিশ্বাস করতেন যে পরিবার সর্বদা শিশুদের মধ্যে স্বদেশ এবং দেশের প্রতি ভালোবাসা লালন করার জন্য সর্বোত্তম দোলনা, যাতে তারা যেখানেই যান না কেন, স্বদেশের সেরা মূল্যবোধগুলি সর্বদা নীরবে তাদের সন্তানদের মধ্যে লালিত হয়।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)