মেকং ডেল্টায় "ধোঁয়াবিহীন শিল্পের" সম্ভাবনাকে কাজে লাগানো

মেকং ডেল্টা অঞ্চলে নদী এবং খালের ঘন নেটওয়ার্ক রয়েছে, যার মোট দৈর্ঘ্য ২৮,০০০ কিলোমিটারেরও বেশি। এই স্থানটিতে সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি রয়েছে, যা নদী পর্যটনের বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে; বিশেষ করে হো চি মিন সিটি এবং মেকং নদীর অববাহিকার অন্যান্য দেশের সাথে সংযোগ স্থাপন করে। তবে, অতীতে, পর্যটন শোষণ সীমিত ছিল এবং রাজস্বের মূল্য সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল না...

নদী এবং বাগানের সুবিধা

ক্যান থোতে এটি তার প্রথমবার ছিল, তাই লিন্ডা (ফরাসি নাগরিকত্ব) পশ্চিমের একটি বিখ্যাত নদী পর্যটন কেন্দ্র কাই রাং ভাসমান বাজারটি উপভোগ করতে পেরে খুব উত্তেজিত ছিল। ভোর ৫টার দিকে, একজন ট্যুর গাইড লিন্ডা এবং তার পরিবারকে নিনহ কিয়েউ পর্যটন ঘাটে নিয়ে যান ভাসমান বাজারটি দেখার জন্য একটি নৌকায় করে।

আন্তর্জাতিক পর্যটকরা সাউ হোয়াই সুবিধা ( ক্যান থো শহর) তে নুডলস তৈরির ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের গ্রামটি উপভোগ করেন।

নৌকাটি ক্যান থো নদীর উপর ধীরে ধীরে চলে যাতে দর্শনার্থীরা শহরের কেন্দ্রস্থল উপভোগ করতে পারেন এবং ভোরের দিকে ছবি তুলতে পারেন, সোনালী সূর্যের আলো একটি কাব্যিক দৃশ্য তৈরি করে। প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে, নৌকাটি কাই রাং ভাসমান বাজারে পৌঁছায়, যেখানে প্রায় 200টি নৌকা নদীর বিস্তৃত অংশে নোঙর করা হয় যেখানে শাকসবজি থেকে শুরু করে ফল যেমন ডুরিয়ান, রাম্বুটান, ম্যাঙ্গোস্টিন, স্টার আপেল, হা চাউ স্ট্রবেরি... এছাড়াও, এটি পর্যটকদের নদীতে নুডলস, সেমাই, রুটি দিয়ে নাস্তা পরিবেশন করে... ভদ্র এবং সরল নারী ব্যবসায়ীদের সাথে নদীর উপর ভাসমান বাজারের কার্যক্রম প্রত্যক্ষ করে, মিসেস লিন্ডা অত্যন্ত উত্তেজিত ছিলেন। তিনি এবং ফ্রান্স থেকে আসা অতিথিরা এই অঞ্চলের বিশেষ ফলের খুব পছন্দ করেন; ঘটনাস্থলে এগুলি উপভোগ করার পাশাপাশি, তারা ভাসমান বাজারের লোকদের সাথে অনেক স্মারক ছবিও তুলেছিলেন; উপহার হিসাবে নারকেল ক্যান্ডি, মধু এবং কিছু হস্তশিল্প কিনেছিলেন। "সকালে নদীর উপর রান্নার অভিজ্ঞতা অর্জন এবং ভাসমান বাজারের প্রাণবন্ত পরিবেশে নিজেকে ডুবিয়ে দেওয়া দুর্দান্ত," লিন্ডা বলেন।

কাই রাং ভাসমান বাজার ছেড়ে, ট্যুর গাইড দলটিকে সাউ হোই ইকো-ট্যুরিজম এলাকায় (আন বিন ওয়ার্ড) নিয়ে যান, যা আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের জন্য বিশেষ নুডল পিৎজা পরিবেশনের জন্য বিখ্যাত। ইকো-ট্যুরিজম এলাকার মালিক মিঃ হুইন হু লোই, দর্শনার্থীদের কাছে কয়েক দশক ধরে এই অঞ্চলে ঐতিহ্যবাহী নুডল তৈরির গ্রাম এবং পশ্চিমা দর্শনার্থীদের রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদা মেটাতে নুডল পিৎজা গবেষণা ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়া সম্পর্কে পরিচয় করিয়ে দেন। তিনি ব্যক্তিগতভাবে দর্শনার্থীদের নুডল কেক তৈরির পদ্ধতি, নুডলস শুকিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য ভ্যাকুয়াম-প্যাক করার পদ্ধতি সম্পর্কে অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য নির্দেশনা দেন। "প্রতিদিন, ইকো-ট্যুরিজম এলাকাটি প্রায় ২০০ জন আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে স্বাগত জানায়, ক্রাফট ভিলেজ পরিদর্শনের খরচ ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি এবং নুডল পিৎজা উপভোগ করার খরচ ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/অংশ, যা অনেক দর্শনার্থী উচ্চ মূল্য বলে মনে করেন না," মিঃ হুইন হু লোই স্বীকার করেন। মিঃ লোই আরও বলেন যে ভাসমান বাজার এবং নুডলস গ্রামে যাওয়ার পাশাপাশি, পর্যটকরা নিকটবর্তী ভ্যাম জাং ফলের বাগানে যেতে পারেন যেখানে তারা ঋতুর উপর নির্ভর করে কয়েক ডজন জাতের কমলা, ট্যানজারিন, স্যাপোডিলা, জাম্বুরা, ম্যাঙ্গোস্টিন, স্ট্রবেরি উপভোগ করতে পারেন; জাল টানা, জাল তোলা, মাছ ধরা, খাদ পরিষ্কার করা এবং গ্রামীণ খাবার তৈরির মতো কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করতে পারেন; এবং কৃষকদের সাথে বাগান জীবনের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন।

ডং থাপে, নদী পর্যটনকে কাজে লাগানো হচ্ছে পর্যটকদের দ্বীপপুঞ্জ পরিদর্শনে নিয়ে যাওয়ার জন্য অথবা জেও কুইট ধ্বংসাবশেষের স্থান ট্রাম চিম জাতীয় উদ্যান ঘুরে দেখার জন্য... শনিবার বিকেলে আমরা যেদিন কাও লান ওয়ার্ডের গ্রামীণ বাজারে গিয়েছিলাম, সেখানে আমরা ৭০টি স্টলে অনেক মহিলা প্রায় ২০০টি স্থানীয় পণ্য যেমন শাকসবজি, ফলমূল এবং চিংড়ি নুডল স্যুপ, প্যানকেক, টেট কেক, আইটি কেক, ফু দ্য কেক, ঝিনুকের পোরিজ, ঠান্ডা জল বিক্রি করতে দেখেছি... যার দাম মাত্র ৫,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ভাগ, যা আন্তর্জাতিক পর্যটক সহ কাছের এবং দূর থেকে হাজার হাজার পর্যটককে আকর্ষণ করে। সুইস পর্যটক মিসেস আনা বেহনি বলেছেন যে তিনি বিশাল তিয়েন নদী দ্বারা বেষ্টিত দ্বীপের শীতল এবং কাব্যিক পরিবেশ সত্যিই পছন্দ করেন। অনেক খাবার সহজ কিন্তু সুস্বাদু, আপনি বিরক্ত না হয়ে চিরকাল এগুলি খেতে পারেন। এই ধরণের সবুজ গাছপালা সহ একটি নদী অঞ্চলের অভিজ্ঞতা অর্জন করা সত্যিই আকর্ষণীয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিন লং পর্যটকদের দ্বীপগুলিতে মৌমাছি পালন এলাকা পরিদর্শন, মধু চা পান, নারকেল মিছরি উৎপাদন প্রক্রিয়া অভিজ্ঞতা, খালের ধারে সাম্পান খাওয়া, ফল উপভোগ করা এবং ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীত শোনার জন্য মনোনিবেশ করেছেন... নদী অঞ্চলের কৃষকদের সাথে থাকার জন্য।

মৌলিক এবং পদ্ধতিগত কৌশল প্রয়োজন

মেকং ডেল্টা ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ২০২৪ সালে, সমগ্র অঞ্চলে ৫২ মিলিয়নেরও বেশি দর্শনার্থী আসবে, যার মধ্যে আন্তর্জাতিক দর্শনার্থী হবে প্রায় ২.৮১ মিলিয়ন; পর্যটন কর্মকাণ্ড থেকে মোট আয় হবে ৬২,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। এই ফলাফলের জন্য নদী পর্যটন মডেল অবদান রাখে; তবে, পর্যটকদের আকর্ষণ এবং অর্জিত মূল্য এখনও সামান্য, অঞ্চলের সুবিধার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।

পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য বন্যার মৌসুমে একটি গিয়াং পর্যটন শিল্প নৌকা বাইচ উৎসবের আয়োজন করে।

পর্যটন বিশেষজ্ঞরা এর কারণ ব্যাখ্যা করেছেন গভীর বিনিয়োগের অভাব, তাই নদী পর্যটন পণ্যগুলি এখনও একঘেয়ে এবং অপ্রাসঙ্গিক; অনেক জায়গায় একটি নিয়মতান্ত্রিক উন্নয়ন কৌশল নেই, প্রধানত স্বতঃস্ফূর্ত এবং খণ্ডিত শোষণ, তাই পরিষেবাগুলি এখনও দুর্বল, পর্যটন অবকাঠামো সীমিত। মেকং ডেল্টায় দেশের সবচেয়ে ঘন নদী নেটওয়ার্ক রয়েছে, তবে অনেক নদী অংশ খনন করা হয়নি, যার ফলে পলি জমেছে, কিছু নদী পথে সেতুর কম পরিষ্কারের ফলে পর্যটক যানবাহনের চলাচল, বিশেষ করে নদীতে থাকা নৌকাগুলির চলাচল প্রভাবিত হচ্ছে; একই সাথে, পর্যটন রুটে নদীর উভয় পাশের ভূদৃশ্যে বিনিয়োগের অভাব রয়েছে।

টেই ডো বিশ্ববিদ্যালয়ের সামাজিক বিজ্ঞান ও যোগাযোগ অনুষদের প্রধান ডঃ তাং তান লোক বলেন: “মেকং ডেল্টা নদীর তীরবর্তী উৎসব এবং সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডের প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ এগুলি নদীবাসীর জীবনের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই কর্মকাণ্ডগুলি কেবল স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয়কেই প্রতিফলিত করে না, বরং নদী পর্যটনের জন্যও প্রচুর সম্ভাবনা তৈরি করে। সাধারণত, বা থুই লং-এর উপাসনা উৎসবের একটি গুরুত্বপূর্ণ আধ্যাত্মিক অর্থ রয়েছে, মানুষকে প্রচুর জলসম্পদ এবং সমৃদ্ধ জীবন দেওয়ার জন্য জল দেবতাকে ধন্যবাদ জানানো; অথবা খেমার জনগণের ওক-ওম-বোক উৎসব যেখানে চাঁদ পূজার আচার, এনগো নৌকা বাইচ এবং লোকশিল্পের কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত, এটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন আকর্ষণ; নদীতে ঐতিহ্যবাহী নৌকা বাইচ কার্যক্রম একটি সাধারণ সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য... সবকিছুই পশ্চিমের নদীগুলিতে দর্শনার্থীদের উৎসাহিত এবং আকর্ষণ করতে পারে”।

ভং ট্রন ভিয়েত ট্যুরিজম কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফান দিন হিউয়ের মতে, নদী পর্যটন বিশ্বের পর্যটনের সবচেয়ে আকর্ষণীয় রূপগুলির মধ্যে একটি, কিন্তু আমরা এখনও এটিকে পুরোপুরি কাজে লাগাতে পারিনি। এটির বিকাশের জন্য, আমাদের অবকাঠামো, বিশেষ করে ঘাটগুলিতে বিনিয়োগ এবং নদী পর্যটন পণ্য বিকাশের উপর মনোযোগ দিতে হবে। এছাড়াও, আমাদের "রিভার রিসোর্ট" মডেলের দিকে আরও মনোযোগ দিতে হবে, কারণ শয়নকক্ষ সহ ক্রুজ জাহাজে রিসোর্ট পর্যটন বিশ্বের উচ্চমানের পর্যটন রূপগুলির মধ্যে একটি। বর্তমানে ক্যান থোতে, একটি ভিক্টোরিয়া ক্রুজ জাহাজ রয়েছে যার 34টি বিলাসবহুল শয়নকক্ষ রয়েছে, যা ক্যান থো - আন গিয়াং - নম পেন (কম্বোডিয়া) রুটে এবং 3টি বাসাক ক্রুজ জাহাজ রয়েছে যার ধারণক্ষমতা প্রায় 64 জন অতিথি, কাই বে (ডং থাপ) - মাং থিট (ভিন লং) - বেন নিন কিউ (ক্যান থো) রুটে পরিচালিত হয়। এই ক্রুজ জাহাজগুলি মূলত আন্তর্জাতিক অতিথিদের পরিষেবা দেয়, যার দাম 5 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/ব্যক্তি/দিন থেকে শুরু হয়। যদি পশ্চিমা বিশ্ব এই ধরণের পণ্যের ভালোভাবে বিকাশ করে, তাহলে এর মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।

ইনস্টিটিউট ফর সোশ্যাল ট্যুরিজম রিসার্চ (ভিয়েতনাম ট্যুরিজম ট্রেনিং অ্যাসোসিয়েশন) এর ডেপুটি ডিরেক্টর মিঃ ট্রান তুওং হুই উল্লেখ করেছেন যে নদী পর্যটন বিকাশে মেকং ডেল্টা অঞ্চলের সুবিধা এবং সম্ভাবনার উপর ভিত্তি করে, এই অঞ্চলের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের জন্য 4টি প্রধান কেন্দ্র গঠন করা সম্ভব, যার মধ্যে রয়েছে মাই থো ক্রুজ বন্দর (ডং থাপ); ভিন লং যাত্রী বন্দর; ক্যান থো পর্যটন ক্রুজ বন্দর এবং চাউ ডক পর্যটন ক্রুজ বন্দর (আন জিয়াং)। এর মাধ্যমে, এই 4টি কেন্দ্রের সাথে সংযোগকারী 22টি রুট তৈরি করা হবে যা সমগ্র অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়বে। এছাড়াও, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পর্যটকদের আকর্ষণ এবং রাজস্ব বৃদ্ধির জন্য নদী পর্যটন পণ্যের পরিকল্পনা এবং উন্নয়ন, কারণ দীর্ঘদিন ধরে, নদী পর্যটনকে কাজে লাগানো কিছু জায়গা মূলত পর্যটকদের নৌকায় করে ঘুরে বেড়াচ্ছে, যখন আকর্ষণীয় এবং মূল্যবান পণ্যের অভাবের কারণে রাজস্ব খুব বেশি নয়।

মেকং বদ্বীপে নদী পর্যটন বিকাশের জন্য শিক্ষা

ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের সামাজিক বিজ্ঞান ও মানবিক অনুষদের ডক্টর লে থি তো কুয়েন বলেন, মেকং ডেল্টা অঞ্চলকে বিশ্বে নদী পর্যটন বিকাশের অভিজ্ঞতা অধ্যয়ন করতে হবে, যার ফলে নদী পর্যটন পণ্যের মধ্যে পার্থক্য তৈরি হবে। পার্থক্য তৈরি করতে, স্থানীয় সংস্কৃতির উপর নির্ভর করা, পর্যটন পণ্য এবং পরিষেবাগুলিতে ইতিহাস, রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য প্রয়োগ করা; মানুষের জীবনের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ, প্রাকৃতিক ভূদৃশ্যে পর্যটন পরিষেবা এবং নদী পর্যটন পণ্য প্রয়োগ করা প্রয়োজন। কোরিয়ার অভিজ্ঞতা পর্যটকদের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য বিভিন্ন ধরণের নদী পর্যটন ইভেন্ট এবং উৎসব তৈরি করে; অন্যদিকে থাইল্যান্ড পর্যটকদের অংশগ্রহণের জন্য নদী পথে অনেক কার্যক্রম তৈরি করে। অতএব, মেকং ডেল্টা নদী পর্যটন ইভেন্ট এবং উৎসব বৃদ্ধি করতে পারে এবং ধ্বংসাবশেষ, বাগান পরিদর্শন, স্থানীয় খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি ঐতিহ্যবাহী শিল্পকর্ম উপভোগ করার মতো কার্যকলাপগুলি উপভোগ করার জন্য স্টপ থাকা উচিত।

অস্ট্রেলিয়ায়, নদী পর্যটন পণ্যগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্ষেত্রে বিকশিত হয়, যার মধ্যে রাতের কার্যকলাপের অভিজ্ঞতাও অন্তর্ভুক্ত। এদিকে, মেকং ডেল্টায়, নদী পর্যটন মূলত সকালের দিকে মনোনিবেশ করে, সন্ধ্যায় পর্যটকদের জন্য কেবল ক্রুজ রয়েছে যেখানে তারা দর্শনীয় স্থানগুলি উপভোগ করতে, খাবার উপভোগ করতে এবং নদীতে গান গাইতে পারে। ভবিষ্যতে, রাতের ভাসমান বাজারের কার্যকলাপ যেমন বণিকদের রাতের জীবন অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য পণ্য, চাঁদ দেখার ভ্রমণ, নদীতে জোনাকি দেখা, নদীতে রাতের মাছ ধরার ভ্রমণ ইত্যাদি বৈচিত্র্য এনে আরও রাতের নদী পর্যটন পণ্য বিকাশ করা প্রয়োজন...

ফ্রান্স, অস্ট্রেলিয়া, কোরিয়া, থাইল্যান্ডের মতো বিশ্বে নদী পর্যটন বিকাশের অভিজ্ঞতা ক্যান থো সিটি এবং মেকং ডেল্টা প্রদেশগুলির জন্য মূল্যবান শিক্ষা, যাতে তারা তাদের এলাকার প্রকৃত পরিস্থিতিতে সৃজনশীল এবং কার্যকরভাবে অধ্যয়ন এবং প্রয়োগ করতে পারে...

প্রবন্ধ এবং ছবি: PHUOC BINH

সূত্র: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html