জাম্বুরা চাষের এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলো জরিপ ও মূল্যায়ন করুন।

১৪ই মে বিকেলে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ গিয়াও লং কম্যুনের জাম্বুরা চাষের এলাকা এবং চো লাচ কম্যুনের জাম্বুরা প্যাকেজিং কেন্দ্রের একটি জরিপ ও মূল্যায়ন সমন্বয় করে।

১৪ই মে বিকেলে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ গিয়াও লং কম্যুনের জাম্বুরা চাষের এলাকা এবং চো লাচ কম্যুনের জাম্বুরা প্যাকেজিং কেন্দ্রের একটি জরিপ ও মূল্যায়ন সমন্বয় করে।

প্রতিনিধিদলে যোগদান করেন কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের অধীন শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কোয়াং হিউ; চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির মহাপরিচালক মিস নগো তুওং ভি; গিয়াও লং কম্যুনের গণ কমিটির প্রতিনিধিগণ; এবং গিয়াও লং কম্যুনে অবস্থিত গ্রিন পোমেলো সমবায়ের প্রতিনিধিগণ।

প্রতিনিধিরা জনাব ত্রিন নগোক ট্রুং-এর পরিবারের জাম্বুরা বাগান পরিদর্শন করেন।

প্রতিনিধিদলটি গিয়াও লং কম্যুনের কোয়ি লোই গ্রামে অবস্থিত জনাব ত্রিন নগোক ট্রুং-এর জাম্বুরার বাগান পরিদর্শন ও জরিপ করে। জনাব ট্রুং-এর পরিবার ১.২ হেক্টর জমিতে সবুজ খোসার জাম্বুরা চাষ করে, যার পরিচর্যা গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী করা হয় এবং এর জন্য একটি রোপণ এলাকা কোডও দেওয়া হয়েছে। জনাব ট্রুং-এর মতে, গাছগুলোর পরিচর্যা গ্লোবালগ্যাপ মান অনুযায়ী করা হয়, যার ফলে নিরাপদ ও উৎস-শনাক্তযোগ্য পণ্য উৎপাদিত হয়, যা ভোক্তা ও চাষি উভয়ের স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ রক্ষা করে। তিনি প্রতি বছর প্রায় ১৭ টন জাম্বুরা সংগ্রহ করেন, যার গড় বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ২২,০০০ VND এবং সর্বোচ্চ ২৫,০০০ VND/কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। জনাব ট্রুং-এর জাম্বুরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, নিউজিল্যান্ড ইত্যাদি দেশের বাজারে রপ্তানির জন্য বিভিন্ন ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের কাছে বিক্রি করা হয়। সম্প্রতি, জনাব ট্রুং চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য ক্রেতা প্রতিষ্ঠানগুলোর চাহিদা অনুযায়ী জাম্বুরা বস্তাবন্দী করা শুরু করেছেন।

জনাব ট্রুং-এর বাসভবনে, প্রতিনিধিদল এবং সমীক্ষা দলটি চীনা বাজারে জাম্বুরা রপ্তানি সংক্রান্ত প্রোটোকলের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কিত তথ্য বিনিময় করেছে।

প্রতিনিধিদলটি চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ফল প্যাকিং কেন্দ্র পরিদর্শন করেছে।

চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর, মিসেস এনগো তুওং ভি, বলেছেন যে কোম্পানিটি ফল চাষের এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধার জন্য প্রয়োজনীয় বিষয়গুলো পরিচালনা করবে। চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, যা পূর্বে চান থু কোং, লিমিটেড (বেন ট্রে প্রদেশে অবস্থিত) নামে পরিচিত ছিল, তাজা এবং হিমায়িত ফল রপ্তানির ক্ষেত্রে ২৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন একটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান। বেন ট্রে, খান হোয়া এবং ডাক লাক প্রদেশে কারখানা থাকায়, চান থু গ্রুপের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, ইউরোপ, চীন, দক্ষিণ কোরিয়া ইত্যাদি দেশের বাজারে বার্ষিক ২,০০,০০০ টনেরও বেশি বিভিন্ন ধরনের ফল সরবরাহ করার সক্ষমতা রয়েছে। প্যাকেজিং সুবিধাটি FSSC 22000 মান অনুযায়ী খাদ্য সুরক্ষার জন্য প্রত্যয়িত এবং ভিয়েতনাম সরকার কর্তৃক জারি করা একটি "প্যাকেজিং সুবিধা কোড" রয়েছে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের বাজারে তাজা ফল রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর, মিসেস নগো তুওং ভি, প্রতিনিধিদলকে ফল প্যাকেজিং সুবিধা সম্পর্কে প্রতিবেদন পেশ করেন।

"পণ্য অবশ্যই উত্তম কৃষি পদ্ধতি (জিএপি), নিবিড় কীট ব্যবস্থাপনা (আইপিএম), কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণ এবং উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা..."—এই বিষয়বস্তু প্রসঙ্গে, জাম্বুরা চাষিরা অতীতে এই ব্যবস্থাগুলোর প্রতি গভীর মনোযোগ দিয়েছেন এবং তা অত্যন্ত ভালোভাবে বাস্তবায়ন করেছেন।

ফসল তোলার অন্তত ৬০ দিন আগে ফল বস্তাবন্দী করার বিষয়ে সমবায় প্রতিনিধি জানান যে, কিছু চাষী এই পদ্ধতি অনুসরণ করেন, আবার অন্যরা করেন না। এর কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে এই উদ্বেগ যে, বস্তাবন্দী করার ফলে ফলের বাহ্যিক সৌন্দর্য নষ্ট হয় (খোসার সবুজ রঙ কমে যায়), বস্তাবন্দী করার উপকরণের গুণমান এবং খরচ বৃদ্ধি। এই উদ্বেগগুলো সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ এবং জাম্বুরা ক্রয়কারী সংস্থাগুলোকে সমাধান করতে হবে।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কোয়াং হিউ-এর মতে, পণ্য আমদানি ও রপ্তানির জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে প্রতিটি বাজারের নির্দিষ্ট নিয়মকানুন কঠোরভাবে মেনে চলতে হয়। চীনের বাজারে রপ্তানি করা জাম্বুরাকে অবশ্যই প্রোটোকলের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। তাই, জাম্বুরা চাষী, ক্রয়কারী প্রতিষ্ঠান এবং সংশ্লিষ্ট খাতগুলোকে সহযোগিতা করতে হবে এবং নিয়মকানুন কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। আস্থা তৈরি করতে এবং বাজারের চাহিদা পূরণকারী পণ্য উৎপাদনের জন্য জাম্বুরা চাষীদের ভোক্তা বাজার সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য সরবরাহ করা প্রয়োজন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব লে ভান ডুং বলেন যে, জাম্বুরা চাষিদের উদ্বেগের বিষয়গুলো স্পষ্ট করা প্রয়োজন; এবং চাষিদের লাভজনকতা নিশ্চিত করতে জাম্বুরা ক্রয়কারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর উচিত মূল্যের উপর মনোযোগ দেওয়া। এটি চাষিদের মধ্যে আস্থা তৈরি করবে এবং বাজারের চাহিদা পূরণকারী পণ্য উৎপাদনের জন্য তাদের ফসলের যত্ন নিতে উৎসাহিত করবে। তিনি আরও আশা প্রকাশ করেন যে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় এবং শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ থেকে অব্যাহত সমর্থন পাওয়া যাবে, যাতে ভিন লং প্রদেশ শীঘ্রই চীনের বাজারে তার প্রথম চালানের জাম্বুরা রপ্তানি করতে পারে।

পাঠ্য এবং ছবি: টিআর। QUỐC - V. CƯỜNG

উৎস: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/khao-sat-danh-gia-vung-trong-va-co-so-dong-goi-buoi-7a008f5/