যখন কৃষি তার গল্প বলে

মূল্য সংযোজন বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে অর্থনৈতিক পুনর্গঠন প্রক্রিয়ায়, দং থাপ একটি কৌশলগত দিক বেছে নিচ্ছে: কৃষিভিত্তিক পর্যটনের বিকাশ।

এটি কেবল বিদ্যমান সুবিধাগুলোকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানোর একটি সমাধানই নয়, বরং 'কৃষি উৎপাদন' থেকে 'বহুমুখী কৃষি অর্থনীতি' -তে উত্তরণ, যেখানে প্রবৃদ্ধির ক্ষেত্র সম্প্রসারণে পর্যটন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এসএ ডিইসি ফ্লাওয়ার ভিলেজ থেকে

সা ডেক ফুলের গ্রাম এই রূপান্তরের একটি উজ্জ্বল উদাহরণ। পূর্বে, সা ডেক ফুলের গ্রামের ফুল এবং শোভাবর্ধক গাছপালা প্রধানত টেট (চন্দ্র নববর্ষ) বাজারের জন্য উৎপাদিত হত, যার উৎপাদন ব্যবসায়ীদের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল ছিল এবং এতে মূল্য সংযোজনও ছিল কম।

সা ডেকের কৃষকেরা স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদের বহু নতুন জাতের প্রজনন ও উন্নয়ন করেন, যা একদিকে যেমন বাজারের চাহিদা মেটায়, তেমনি পরিদর্শনে আসা পর্যটকদেরও প্রয়োজন মেটায়।

মৌসুমি উৎপাদনের ছন্দে অভ্যস্ত ফুলচাষিরা খুব কমই কল্পনা করেন যে তাদের নিজেদের বাগানও পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠতে পারে।

২০১৩-২০১৪ সালের দিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ সন্ধিক্ষণ আসে যখন ডং থাপ প্রদেশ কৃষি পুনর্গঠনে ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদকে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাত হিসেবে চিহ্নিত করে এবং একই সাথে পর্যটন উন্নয়নকে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর দিকে পরিচালিত করে।

তারপর থেকে অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করা হয়েছে এবং অনেক পরিবারকে আতিথেয়তা, পরিষেবা প্রদান, ভূদৃশ্য সৌন্দর্যবর্ধন এবং ফুল চাষের গল্প বলার বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে।

প্রাথমিকভাবে মাত্র কয়েকটি আকর্ষণ নিয়ে শুরু হলেও, সা ডেক ফ্লাওয়ার ভিলেজ আজ একটি স্বতন্ত্র পর্যটন ইকোসিস্টেমে পরিণত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে হোমস্টে, ফার্মস্টে, ফ্লাওয়ার ভিলেজের আকর্ষণ, রন্ধন পরিষেবা, ছবি তোলার সুযোগ এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পের অভিজ্ঞতা।

শুধু সা ডেক ফ্লাওয়ার ভিলেজেই থেমে না থেকে, প্রদেশের অনেক এলাকা তাদের কৃষিগত সুবিধাকে কাজে লাগিয়ে নিজস্ব অনন্য উপায়ে পর্যটনের বিকাশ ঘটাচ্ছে।

সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন মডেল, গ্রামীণ বাজার, বাগান পরিভ্রমণ, ফলের বাগান ভ্রমণ এবং স্থানীয় খাবার উপভোগ করার মতো বিষয়গুলো ক্রমান্বয়ে দং থাপের পর্যটন শিল্পকে সমৃদ্ধ করছে।

তান আন ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ সমবায় (সা ডেক ওয়ার্ড)-এর প্রধান জনাব ডাং কোয়াং গিয়াউ বলেন: "আগে আমরা মূলত ফুল চাষ করে বিক্রি করার কথা ভাবতাম, বিশেষ করে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময়।"

পর্যটনের জন্য বাগান খুলে দেওয়ার ধারণাটি একসময় অপরিচিত ছিল। কিন্তু সরকারের উৎসাহ ও নির্দেশনা পেয়ে এবং এর বাস্তব ফলাফল দেখে স্থানীয়রা আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে ওঠেন। বাগানে আসা দর্শনার্থীরা শুধু ঘুরে দেখতে ও ছবি তুলতেই আসেন না, বরং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের মাধ্যমে তাদের ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদের পণ্যের প্রচারেও সাহায্য করেন। এর মাধ্যমে অনেক অংশীদার ও গ্রাহক বাগানগুলো সম্পর্কে জানতে পারেন।

জনাব গিয়াউ-এর মতে, ফুলের গ্রামকে কেন্দ্র করে পর্যটনের বিকাশ উৎপাদনে কোনো প্রভাব ফেলে না; বরং এটি ভোগ ও প্রচারের জন্য নতুন পথ খুলে দেয় এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে।

“দুটি সা ডেক ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ উৎসবের মাধ্যমে মানুষ এর কার্যকারিতা স্পষ্টভাবে দেখতে পেয়েছে। ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ আরও ব্যাপকভাবে প্রদর্শিত ও পরিচিত করানো হয়, আরও বেশি দর্শনার্থী আসেন এবং পণ্যগুলো ভোক্তাদের কাছে আরও কার্যকরভাবে পৌঁছায়। আমি বিশ্বাস করি, এটিই সঠিক পদক্ষেপ, যা কৃষকদের একই চাষের জমিতে তাদের আয় বাড়াতে সাহায্য করবে,” জনাব গিয়াউ বলেন।

মাই এনগাই ওয়ার্ডে, পরিবেশবান্ধব পর্যটনের সঙ্গে জৈব ফলের বাগানের মডেলটিও পর্যটকদের, বিশেষ করে পরিবার, তরুণ এবং সবুজপ্রেমীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

ডং সান ইকো-ট্যুরিজম এলাকার মালিক মিসেস ট্রান থি বিচ ট্রাম বলেন, "আজকাল পর্যটকরা শুধু সুস্বাদু ফল খেতেই চান না, বরং সেই ফলটি কীভাবে উৎপাদিত হয়েছে, তা পরিষ্কার ও নিরাপদ কি না, সেটাও জানতে চান।"

পর্যটনের সাথে জৈব চাষের সমন্বয় কৃষকদের তাদের পণ্য বিক্রি করতে সাহায্য করে এবং একই সাথে গ্রাহকদের সাথে আস্থা তৈরি করে। আমি মনে করি এটি একটি দীর্ঘমেয়াদী প্রবণতা, কারণ পর্যটকরা ক্রমশ প্রকৃতির কাছাকাছি সবুজ অভিজ্ঞতা এবং কৃষকদের কাছ থেকে শোনা খাঁটি গল্প পছন্দ করছেন।

একত্রীকরণের পর নতুন উন্নয়ন পরিসরে এই সুবিধা আরও প্রসারিত হয়েছে। দং থাপে শুধু পদ্ম, শোভাবর্ধক ফুল, ট্রাম চিম জাতীয় উদ্যান, গাও গিয়ং, শিয়ো কুইট এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামই নেই, বরং ফল চাষের এলাকা, ছোট দ্বীপ, প্রাচীন বাড়ি, নদী পর্যটন এবং প্রাক্তন তিয়েন গিয়াং অঞ্চলের কাই বে, থোই সন, বা দুক প্রাচীন বাড়ি, দং তাম স্নেক ফার্মের মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ কৃষি গন্তব্যস্থল এবং বিশেষ ফলের বাগানও রয়েছে…

এটি তিয়েন নদীকে ফুলের গ্রামের সাথে, ফলের বাগানকে পদ্ম চাষের অঞ্চলের সাথে এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যবাহী স্থানকে কৃষি অভিজ্ঞতার সাথে সংযুক্ত করে আন্তঃসংযুক্ত পর্যটন পথ গঠনের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে।

পেশাগত উন্নয়নের দিকে

অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করা সত্ত্বেও, দং থাপের কৃষি পর্যটন এখনও এমন কিছু প্রতিবন্ধকতার সম্মুখীন, যা অকপটে স্বীকার করা প্রয়োজন।

বাস্তবে, অনেক জায়গার পর্যটন পরিষেবা এখনও একঘেয়ে, যা মূলত দর্শনীয় স্থান দেখা, ছবি তোলা এবং খাওয়া-দাওয়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ। পর্যটকদের দীর্ঘ সময় ধরে ধরে রাখার জন্য প্রয়োজনীয় গভীর অভিজ্ঞতার অভাব রয়েছে এখানে।

মাই এনগাই ওয়ার্ডের ডং সান ইকো-ট্যুরিজম এলাকায় পর্যটকরা কাঁঠাল তোলার অভিজ্ঞতা লাভ করেন; এটি কৃষি উৎপাদনের সাথে যুক্ত একটি পর্যটন মডেল যা বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে।

এছাড়াও, নৈশ অর্থনীতি, কেনাকাটা এবং মানসম্মত আবাসনের মতো সহায়ক পরিষেবাগুলো এখনও সীমিত। গ্রামীণ পর্যটন কেন্দ্রগুলোর সাথে সংযোগকারী পরিবহন পরিকাঠামো এখনও সমন্বিত নয় এবং নতুন উন্নয়ন পরিসরের মধ্যে আন্তঃআঞ্চলিক চাহিদা পূরণ করে না।

বিশেষ করে, কৃষি সম্প্রদায়ের কর্মশক্তির মধ্যে এখনও পেশাদারিত্বের অভাব রয়েছে, বিশেষত যোগাযোগ, ব্যবস্থাপনা এবং ডিজিটাল রূপান্তরের দক্ষতার ক্ষেত্রে।

বর্তমান চ্যালেঞ্জটি মডেলের সংখ্যা নয়, বরং পরিকল্পনা এবং পরিচিতিগত সমস্যা। সমন্বয় ও প্রমিতকরণ ছাড়া কৃষি পর্যটন খণ্ডিত ও পুনরাবৃত্তিমূলক হয়ে পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা দং থাপ পর্যটনের টেকসই প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা হ্রাস করবে।

এই বাধাগুলো অতিক্রম করতে সমিতি, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীগুলোর ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। এগুলো শুধু উৎপাদন অভিজ্ঞতা বিনিময়ের স্থানই নয়, বরং পর্যটনে সহযোগিতা, পণ্যের মানোন্নয়ন এবং গন্তব্যের ভাবমূর্তি গড়ারও ক্ষেত্র।

‘সা ডেক ফ্লাওয়ার ভিলেজে আমরা একসাথে পর্যটন করি’ ক্লাবের চেয়ারম্যান জনাব ত্রান থান হুং বলেন, “সবচেয়ে কঠিন বিষয় পুঁজি বা প্রযুক্তি নয়, বরং মানসিকতার পরিবর্তন।”

দ্বিধাগ্রস্ত থাকা ও স্বাধীনভাবে কাজ করার পরিবর্তে, এখন অনেক পরিবারই স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে তাদের বাগান খুলে দিচ্ছে, অতিথিদের স্বাগত জানানোর উপায় শিখছে এবং পর্যটকদের আরও ভালোভাবে সেবা দেওয়ার জন্য নিজেদের পেশা সম্পর্কে গল্প বলছে।

মিঃ হাং-এর মতে, ফার্মার্স ক্লাব মডেলটি কৃষকদের ব্যক্তিগতভাবে প্রতিযোগিতা করার পরিবর্তে তাদের পণ্যের মানোন্নয়নে একে অপরকে সমর্থন করার জন্য একত্রিত হতে সাহায্য করে। এই সহযোগিতাই উৎপাদন ও অভিজ্ঞতা থেকে শুরু করে ভোগ ও প্রচার পর্যন্ত একটি পেশাদার ভ্যালু চেইন গঠনের ভিত্তি।

ফুল ও শোভাবর্ধক গাছপালা উৎপাদনের পাশাপাশি, অনেক নার্সারি এখন দর্শনার্থীদের জন্য তাদের দরজা খুলে দিচ্ছে, অভিজ্ঞতাভিত্তিক স্থান তৈরি করছে এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলোর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ তুলে ধরছে।

নতুন পর্যায়ে প্রবেশ করে, দং থাপের কৃষি পর্যটনকে মডেল প্রকল্প থেকে একটি টেকসই বাস্তুতন্ত্রে উন্নীত করতে হবে। প্রতিটি খামার ও কারুশিল্প গ্রামকে একটি বৃহত্তর, আন্তঃসংযুক্ত কাঠামোর মধ্যে স্থাপন করা উচিত, যাতে দর্শনীয় স্থান পরিদর্শন ও বিনোদন থেকে শুরু করে কেনাকাটা ও আবাসন পর্যন্ত বিস্তৃত পর্যটন পথ তৈরি করা যায়।

এই প্রেক্ষাপটে, সবুজ উন্নয়নই ভিত্তি হতে হবে। পরিবেশবান্ধব কৃষি ও প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য সুরক্ষা শুধু উৎপাদনের আবশ্যিকতাই নয়, বরং পর্যটকদের সঙ্গে আস্থা তৈরির মানদণ্ডও বটে।

পেছন ফিরে তাকালে দেখা যায়, দং থাপে কৃষিভিত্তিক পর্যটন বিকাশের দিকনির্দেশনাটি সম্পূর্ণ সঠিক। একটি বহুমাত্রিক অর্থনৈতিক ক্ষেত্র উন্মোচিত হয়েছে, যেখানে কৃষিপণ্যগুলো নিজেদের সঙ্গে সাংস্কৃতিক কাহিনি ও স্থানীয় গর্ব বহন করে।

অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনা ও পেশাদারিত্ব দ্বারা পরিচালিত হয়ে কৃষকেরা আত্মবিশ্বাসের সাথে নিজ জন্মভূমির 'রাষ্ট্রদূত' হয়ে উঠবেন, কৃষি পর্যটনকে উন্নয়নের স্তম্ভে পরিণত করবেন এবং ভবিষ্যতে দং থাপের ভাবমূর্তিকে আরও দূর পর্যন্ত পৌঁছে দিতে সাহায্য করবেন।

MY LY - BL

উৎস: https://baodongthap.vn/khi-nong-nghiep-ke-chuyen--a240239.html