কো ফি ফি - থাইল্যান্ডের "ধন"

অনেক পাঠকেরই নিশ্চয়ই হলিউড তারকা লিওনার্দো ডিক্যাপ্রিও অভিনীত "দ্য বিচ" ছবিটি মনে থাকবে। অ্যালেক্স গারল্যান্ডের একই নামের উপন্যাস অবলম্বনে নির্মিত এই ছবিটি একজন তরুণ পর্যটকের গল্প বলে, যে একটি অপরাধমূলক চক্রান্তে আকৃষ্ট হয়। রোমাঞ্চকর কাহিনীর পাশাপাশি, থাইল্যান্ডের কো ফি ফি দ্বীপপুঞ্জে চিত্রায়িত অত্যাশ্চর্য সমুদ্রের দৃশ্য দর্শকদের মুগ্ধ করেছে।

দর্শনার্থীদের নৌকায় করে টন সাই উপসাগর ঘুরে দেখা উচিত।

স্বর্গ

দক্ষিণ থাইল্যান্ডের ক্রাবি প্রদেশে অবস্থিত কো ফি ফি দ্বীপপুঞ্জ ছয়টি দ্বীপ নিয়ে গঠিত: কো ফি ফি ডন, কো ফি ফি লেহ, বিদা নোক, বিদা নাই, কো মাই ফাই এবং কো ইয়ং। শুধুমাত্র বৃহত্তর দ্বীপ, কো ফি ফি ডন-এ বসবাসকারীরা বাস করেন। কো ফি ফি ডনের লোকেরা প্রধানত মুসলিম, তাই স্থানীয়দের বিরক্ত না করার জন্য দর্শনার্থীদের শ্রদ্ধাশীল এবং বিনয়ী আচরণ বজায় রাখা উচিত। দর্শনার্থীরা হ্যানয় এবং হো চি মিন সিটি থেকে সরাসরি থাই এয়ারএশিয়ার মাধ্যমে ক্রাবি বিমানবন্দরে যেতে পারেন এবং তারপর ফেরি করে দ্বীপগুলিতে যেতে পারেন।

কো ফি ফি ডনের বিখ্যাত স্থানগুলির কথা বলতে গেলে, প্রথমেই টোন সাই বে-এর কথা বলা যায়। উপসাগরের উভয় পাশে অবস্থিত চুনাপাথরের পাহাড় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় বন এক মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্য তৈরি করে। দর্শনার্থীদের নৌকায় করে টোন সাই বে-এর চারপাশে ঘুরে বেড়ানো উচিত, তারপর দ্বীপের সর্বোচ্চ পর্বত (১৮৬ মিটার) আরোহণের জন্য তাদের যাত্রা চালিয়ে যাওয়া উচিত অথবা লোহ ডালাম বে (লো ডালাম নামেও পরিচিত) উত্তরে হাইকিং করা উচিত। লোহ ডালাম বে তার নিচু পাহাড় এবং অত্যাশ্চর্য ডাইভিং স্পটের জন্য বিখ্যাত।

কো ফি ফি ডনের সবচেয়ে সুন্দর ডাইভিং স্পটগুলি দ্বীপের পশ্চিম দিকে অবস্থিত। উষ্ণ সমুদ্র স্রোত এবং সমৃদ্ধ প্রবাল প্রাচীরগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ পানির নিচের জগৎ তৈরি করে। অগণিত পর্যটক সামুদ্রিক অ্যানিমোনের "বন" বা ক্লাউনফিশ, স্যামন এবং বারামুন্ডির অবাধ সাঁতারের দল দ্বারা মুগ্ধ হয়েছেন। ভাগ্য ভালো থাকলে, দর্শনার্থীরা এমনকি চিতাবাঘ হাঙ্গর এবং ব্ল্যাকটিপ হাঙ্গর শিকারের শিকার দেখতে পাবেন। সামুদ্রিক অ্যানিমোনের এই বিশ্বখ্যাত "বন"-এর মধ্যে কিং ক্রুজারের ধ্বংসাবশেষ রয়েছে, যা ১৯৯৭ সালে কো ফি ফি ডনের উপকূলে একটি প্রাচীরে আঘাত করার পর ডুবে যায়। ধ্বংসাবশেষটি এখন গ্রীষ্মমন্ডলীয় মাছের স্কুলের আবাসস্থল, যা ডাইভিং প্রেমীদের জন্য এটি একটি আদর্শ স্থান করে তুলেছে।

কো ফি ফি লেহ নামের ছোট্ট দ্বীপটি সম্পূর্ণ হাট নোপ্পারাত থারা - মু কো ফি ফি জাতীয় উদ্যানের অন্তর্গত। এটি "দ্য বিচ" সিনেমার মূল প্রেক্ষাপট - মায়া বে-কে নিয়ে গর্ব করে এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে সুন্দর উপসাগরগুলির মধ্যে একটি। মনে হয় যেন প্রকৃতি মায়া বে-এর প্রতি ভালোবাসা থেকে এটিকে রক্ষা করার জন্য এর চারপাশে পাহাড় তৈরি করেছেন। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে মায়া বে সর্বদা ভিড় করে, তাই দর্শনার্থীদের ভ্রমণের জন্য অফ- পিক মরসুম বেছে নেওয়া উচিত।

কো ইয়ুং দ্বীপ আসলে সমুদ্রের মাঝখানে অবস্থিত একটি পাহাড়। প্রতি বছর জানুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত, শত শত পাখি, বাদামী হেরন, ইগ্রেট, সাদা সারস এবং বাদামী সারস, পাহাড়ের ঢালে বাসা বাঁধতে আসে। এই সময় তারা সঙ্গম করে, ডিম পাড়ে এবং তাদের বাচ্চাদের লালন-পালন করে। যে কোনও পাখি-প্রেমীর এই সময় কো ইয়ুং দ্বীপ পরিদর্শন করা উচিত।

অনন্য স্থানীয় সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জন করুন।

সমুদ্র সৈকত পর্যটনের পাশাপাশি, কো ফি ফি দ্বীপপুঞ্জ তার খাবারের জন্যও বিখ্যাত। স্থানীয়দের পূর্বপুরুষরা মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া এবং ভারত থেকে এসেছিলেন। তারা তাদের নতুন বাড়িতে তাদের খাবার নিয়ে এসেছিলেন, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল ভাতের বাটি। কো ফি ফি ভাতের বাটিগুলিতে মাসামা তরকারি, মাছের সসে মাছের স্টু, অথবা মটরশুঁটি দিয়ে ভাজা মুরগির সাথে পরিবেশন করা হয়। এবং দর্শনার্থীদের আচাত মিস করা উচিত নয়। আচাত হল একটি থাই-শৈলীর আচারযুক্ত শসা যা শসা, লাল পেঁয়াজ, মরিচের গুঁড়ো এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে তৈরি।

কো ফি ফি-তে মিষ্টির কথা বলতে গেলে, খাও নিয়াও (আমের আঠালো ভাত), ও-আউ (সুপারি দিয়ে তৈরি জেলি দিয়ে কুঁচকানো বরফ), থং ইপ (ডিমের টার্ট) এবং খাও মাও তোড (ভাজা কলা, যার উপরে ভাজা ভাত এবং তিলের বীজ থাকে) উল্লেখ করতে হবে। দক্ষিণ থাইল্যান্ডের লোকেরা উত্তরের লোকেদের তুলনায় বেশি দুধ পান করে। তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কো ফি ফি-তে সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় হল চা রোন, যা সিলন কালো চা পাতা এবং গরম দুধ দিয়ে তৈরি একটি দুধ চা।

কো ফি ফি-তে নাইটলাইফ অবিশ্বাস্যভাবে প্রাণবন্ত। কো ফি ফি ডনের বার এবং নাইটক্লাবগুলি প্রতি রাতে লোকে পরিপূর্ণ থাকে। তারা পান করতে, নাচতে এবং আগুনের নৃত্য পরিবেশনা দেখতে আসে। কো ফি ফি অগ্নি নৃত্যের শিল্পকে জাতীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় বিনোদন স্থানগুলি আরও পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য মুয়ে থাই প্রতিযোগিতা - থাইল্যান্ডের একটি ঐতিহ্যবাহী মার্শাল আর্ট এবং জনপ্রিয় খেলা - বা ঐতিহ্যবাহী কুস্তির আয়োজন করেছে।

বুদ্ধের জন্মদিন এবং সংক্রানের মতো জাতীয় ছুটির দিনগুলির পাশাপাশি, কো ফি ফি দ্বীপপুঞ্জে ক্রাবি বোয়েক ফা আন্দামান - আন্দামান সাগর উদ্বোধনী উৎসবও অনুষ্ঠিত হয়। পূর্বে শান্ত মৌসুমে অনুষ্ঠিত হলেও, ক্রাবি বোয়েক ফা আন্দামান এখন ক্রাবি প্রদেশ জুড়ে পর্যটন মৌসুমের সূচনা করে। প্রতি বছর নভেম্বরের শেষে অনুষ্ঠিত এই উৎসবে ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীত এবং নৃত্য পরিবেশনা, শোভাযাত্রা, সৌন্দর্য প্রতিযোগিতা এবং আতশবাজি প্রদর্শন অন্তর্ভুক্ত থাকে। তবে, সবচেয়ে আকর্ষণীয় ইভেন্ট হল নৌকা দৌড় চ্যাম্পিয়নশিপ। এই দিনে, যারা অল্প সময়ের জন্য জীবিকা নির্বাহ করেন তারা তাদের প্রতিযোগিতার পোশাক পরে পেশাদার নৌকা দৌড়বিদদের প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে এমন একটি তীব্র দৌড়ে অংশগ্রহণের সুযোগ পান। এই প্রতিযোগিতার প্রাণবন্ত পরিবেশ কেবল স্থানীয়দেরই নয়, পর্যটকদেরও আকর্ষণ করে, কারণ এটি তাদের স্থানীয় রীতিনীতি এবং সংস্কৃতি সম্পর্কে আরও জানতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://hanoimoi.vn/ko-phi-phi-kho-bau-cua-thai-lan-675803.html