হাঁস পালন করে প্রচুর অর্থ উপার্জন

সম্পূর্ণ কৃষিপ্রধান এলাকা থেকে এসে, ত্রিয়েউ কো কম্যুনের দং ভান গ্রামের জনাব ত্রান তান (৬১ বছর বয়সী) সাহসিকতার সাথে ডিম উৎপাদন ও তা দেওয়ার জন্য হাঁস পালনের একটি মডেলে বিনিয়োগ করেছেন। হাঁস পালনে কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা এবং জ্ঞান ও বৈজ্ঞানিক কৌশলের কার্যকর প্রয়োগের মাধ্যমে তিনি একটি দক্ষ অর্থনৈতিক মডেল প্রতিষ্ঠা করেছেন, যা থেকে বছরে শত শত মিলিয়ন VND আয় হয়।

ত্রিয়েউ কো কম্যুনের দং ভান গ্রামে জনাব ত্রান টানের ডিম পাড়া হাঁস পালনের মডেল - ছবি: ডি.ভি.

একজন অভিজ্ঞ কৃষকের মতোই সুঠাম দেহ ও শ্যামবর্ণ গায়ের রঙ নিয়ে জনাব ট্যান তাঁর হাঁসদের খাওয়াতে খাওয়াতে আমাদের সাথে গল্প করছিলেন। অন্যান্য অনেক কৃষকের মতোই নিচু ও বন্যাপ্রবণ এলাকায় বসবাস করায়, কয়েক দশক আগেও তাঁর পরিবারের জীবিকা কয়েকটি ইজারা নেওয়া ধানক্ষেতের উপর নির্ভরশীল ছিল। ধানের ফসলের অনিয়মিত ফলন তাঁর পরিবারকে স্বাচ্ছন্দ্যময় জীবন দিতে পারেনি।

জনাব ট্যান জানান যে, প্রায় ২০ বছর আগে, অনেক জায়গায় গবেষণা করার পর এবং টেলিভিশন, বই ও সংবাদপত্রের মাধ্যমে তথ্য সংগ্রহ করে, তিনি সাহসিকতার সাথে ডিমের জন্য কয়েকশ হাঁসের বাচ্চা কিনেছিলেন। হাঁস পালনের প্রাথমিক সাফল্যের সুবাদে, তিনি ধীরে ধীরে এই মডেলটি প্রসারিত করেন। মূলত উন্মুক্ত পরিবেশে হাঁস পালন থেকে, তিনি একটি আবদ্ধ পদ্ধতিতে হাঁস পালনের জন্য তার বাগান সংস্কার করতে, একটি পুকুর খনন করতে এবং পুকুরের তলদেশ সিমেন্ট দিয়ে বাঁধ দিতে শুরু করেন। আজ পর্যন্ত, তার পরিবারের মোট হাঁসের সংখ্যা প্রায় ১,০০০, যা মূলত ডিম ফুটিয়ে বাচ্চা বের করার জন্য পালন করা হয়। গড়ে, জনাব ট্যানের পরিবার প্রতিদিন ৬০০-৭০০টি হাঁসের ডিম সংগ্রহ করে। বেশিরভাগ ভালো ডিম ফোটানোর জন্য বাছাই করা হয়, আর নিম্নমানের ডিমগুলো খাবার হিসেবে বিক্রি করা হয়।

পূর্বে, তিনি স্টাইরোফোম বা কার্ডবোর্ডের বাক্সে ইনক্যান্ডেসেন্ট লাইট বাল্ব ব্যবহার করে হাতে করে হাঁসের ছানা ফোটাতেন। এটি একটি প্রচলিত ও সাশ্রয়ী পদ্ধতি ছিল, এবং তাপমাত্রা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা গেলে এতে ডিম ফোটার হারও অনেক বেশি ছিল। তবে, বিপুল সংখ্যক ডিম ফোটানোর জন্য, তিনি কয়েক কোটি ডং বিনিয়োগ করে দুটি সেন্ট্রিফিউগাল বৈদ্যুতিক ডিম ফোটানোর যন্ত্র স্থাপন করেন।

জনাব ট্রান ট্যান ইনকিউবেটরে রাখার জন্য ডিম বাছাই করছেন - ছবি: ডি.ভি.

জনাব টানের মতে, সেন্ট্রিফিউগাল ইলেকট্রিক এগ ইনকিউবেটর (৩৬০ ডিগ্রি ঘূর্ণনশীল) একটি আধুনিক যন্ত্র যা ডিম ফোটানোর প্রক্রিয়াকে সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় করে তোলে, ডিমগুলোকে সমানভাবে ঘোরানো নিশ্চিত করে এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা বজায় রাখে। এই প্রযুক্তি ডিম ফোটার হার ৯০%-এর বেশি বাড়াতে সাহায্য করে, শ্রম কমায় এবং বিভিন্ন ধরণের হাঁস-মুরগির ডিম ফোটানোর জন্য উপযুক্ত। জনাব টান জানান, “এই দুটি যন্ত্রের সাহায্যে প্রতিটি ডিম ফোটানোর চক্রে প্রায় ২,০০০ ডিম ফোটানো যায়, যা খরচ বাঁচায় এবং ব্যবসায়ীদের হাঁসের ছানার বিপুল চাহিদাও পূরণ করে।”

তাদের হাঁস পালনের মডেলের মাধ্যমে, জনাব টানের পরিবার প্রতি বছর বাজারে লক্ষ লক্ষ সংকর জাতের হাঁসের পোনা সরবরাহ করে, যা থেকে বছরে ৩০০-৪০০ মিলিয়ন VND আয় হয়। এটিকে ডং ভান গ্রামের অগ্রণী এবং দীর্ঘতম হাঁস পালনের মডেল হিসেবেও বিবেচনা করা হয়।

জনাব ট্যান শুধু একজন সক্রিয় কৃষকই নন, তিনি ডং ভান গ্রাম কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি হিসেবেও আস্থাভাজন ও নির্বাচিত হয়েছিলেন। তৃণমূল পর্যায়ের একজন কর্মকর্তা হিসেবে অগ্রণী ও অনুকরণীয় ভূমিকা পালন করে, জনাব ট্যান তাঁর অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন এবং অন্যান্য অনেক সদস্যকে সাহসের সাথে তাদের ব্যবসা গড়ে তুলতে ও পারস্পরিক সাফল্যের জন্য প্রচেষ্টা চালাতে সমর্থন ও উৎসাহ দিয়েছেন। ফলস্বরূপ, ডং ভান গ্রামে এখন হাঁস পালনের অনেক সফল মডেল রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় তিনটি পরিবার তুলনামূলকভাবে বড় পরিসরে এই কার্যক্রম পরিচালনা করছে।

জনাব ট্রান ট্যান প্রচুর সংখ্যক হাঁসের ছানা ফোটানোর জন্য একটি বৈদ্যুতিক ডিম ফোটানোর যন্ত্রে বিনিয়োগ করেছেন - ছবি: ডি.ভি.

ত্রিয়েউ কো কম্যুনের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এবং ত্রিয়েউ কো কম্যুন কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান ফান ভান ফুং-এর মতে: “ক্ষুদ্র পরিসরের চাষাবাদ থেকে শুরু করে বহু অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতা অতিক্রম করে টানের পরিবার এখন ১,০০০ হাঁস পালনের একটি মডেল তৈরি করেছে। এই মডেলের মাধ্যমে জনাব টান উন্নত মানের হাঁসের জাত সরবরাহ করেছেন, যা বিশেষ করে কম্যুনে এবং সাধারণভাবে প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে পশুপালন আন্দোলনের উন্নয়নে অবদান রাখছে। এটি সফল কৃষক-উদ্যোক্তাদের অন্যতম একটি আদর্শ মডেল, যার ধারাবাহিক প্রভাব স্থানীয় কৃষকদের অর্থনৈতিক উন্নয়নে সহায়ক হচ্ছে...”

ডুক ভিয়েট

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-vit-0a745c8/