ভোর হতেই, জনাব লে জুয়ান হিউ এবং নাম লান গ্রামের (ফু ট্রাচ কম্যুন, কোয়াং ট্রি প্রদেশ ) আরও অনেক বাসিন্দা ব্যস্ততার সাথে তাদের ডুবুরির চশমা ও পানীয় জল প্রস্তুত করে, তারপর তাদের ঝুড়ি-নৌকা নিয়ে ইয়েন দ্বীপের কাছে কোয়াং ডং উপসাগরের জলে সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহের জন্য ডুবুরির পেশা অনুশীলন করতে বেরিয়ে পড়লেন। জনাব হিউ বলেন, “এটি এই উপকূলীয় অঞ্চলের জেলেদের একটি অনন্য পেশা। এটি বছরে একবার হয় এবং গ্রামবাসীদের জন্য একটি ভালো আয়ের উৎস হয়ে ওঠে।”
সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহের জন্য ডুবুরি অভিযানে থাকাকালীন জনাব লে জুয়ান হিউ। ছবি: টিপি।
"স্বর্গ থেকে প্রাপ্ত উপহার" সংগ্রহ করা
জনাব হিউ তার ঝুড়ি-নৌকাটি নিয়ে সমুদ্রের দিকে এগিয়ে গেলেন এবং তীর থেকে প্রায় ৫০০ মিটার দূরে এসে থামলেন ও ইঞ্জিন বন্ধ করলেন। এই এলাকার সমুদ্র অগভীর, এমনকি এর গভীরতম অংশও এক মিটারের সামান্য বেশি গভীর। সকালে জোয়ারের পানি নেমে যায়, পানি অগভীর থাকে এবং ঢেউ ছোট হয়, যা ডুব দিয়ে সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে।
মিঃ হিউ ব্যাখ্যা করেছেন যে, সমুদ্রের তলদেশ প্রবাল প্রাচীর দ্বারা আবৃত, যেখানে সামুদ্রিক শৈবাল জন্মায় এবং কয়েক মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। "ডুব দেওয়ার সময়, আপনি একটি ডুবুরির ভঙ্গি গ্রহণ করেন, যার অর্থ হলো আপনার মাথা সমুদ্রতলের দিকে থাকে, ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আপনার পা নড়াচড়া করে এবং আপনার হাত শৈবালের ডাঁটা বরাবর পৌঁছে সেগুলোকে গোড়া থেকে টেনে তুলে ফেলে।"
গগলস পরে এবং একটি গভীর শ্বাস নিয়ে, মিঃ হিউ গভীর নীল সমুদ্রের জলে ঝুঁকে পড়লেন এবং দৃষ্টির আড়ালে চলে গেলেন। কেবল বুদবুদ জলের উপরে উঠতে লাগল। এক মুহূর্ত পরে, জলের উপরিভাগে গাঢ় সবুজ শৈবালের গুচ্ছ দেখা গেল। তারপর, মিঃ হিউ জলের উপরে উঠে এলেন; স্রোতের বাধা কমাতে তিনি তাঁর দুই হাতে শৈবালের একটি বড় আঁটি মাথার উপরে আঁকড়ে ধরলেন এবং প্রাণপণে সেটিকে ছোট নৌকাটির তলায় ছুঁড়ে দিলেন।
বিশ্রাম না নিয়ে, জনাব হিউ উদবিড়ালের মতো শরীর ঝাঁকিয়ে সমুদ্রের তলদেশে ডুব দিলেন। মিনিটখানেকের কিছু বেশি সময় পর, তিনি একগাদা সামুদ্রিক শৈবাল নিয়ে আবার ভেসে উঠলেন। নৌকায় ফিরে জল পান করতে ও অল্প কিছুক্ষণ বিশ্রাম নেওয়ার আগে তিনি এই প্রক্রিয়াটি বারোবারেরও বেশি পুনরাবৃত্তি করলেন। জনাব হিউ ব্যাখ্যা করলেন, “আজকাল গ্রামের অনেকেই সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহকারী হিসেবে কাজ করে। তাদের সবাইকে সুস্থ ও পরিশ্রমী হতে হয়। অল্প সময় পর অগভীর থেকে গভীর জলে ডুব দেওয়াটা অভ্যাসে পরিণত হয়।”
সমুদ্রতল থেকে সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহ করা হয়। ছবি: টিপি
কয়েক ডজন কদম দূরেই জনাব লে ভান নাম (সেই একই নাম লান গ্রামের বাসিন্দা) নোঙর ফেলেছেন।
এক জায়গায় ফসল সংগ্রহ শেষ করে জেলেরা অন্য জায়গায় চলে যায় এবং অধ্যবসায় ও নিরলসভাবে সমুদ্রতল থেকে শৈবালের গুচ্ছ খুঁজে তুলে আনতে থাকে। এই কাজ প্রায় দুপুর পর্যন্ত চলতে থাকে, যখন জোয়ার আসতে শুরু করে, ঢেউ বড় হতে থাকে এবং ডুবুরিরা ফসল সংগ্রহ বন্ধ করে শৈবালে ভরা নৌকা নিয়ে তীরে ফিরে আসে।
রোদে শুকানোর জন্য সামুদ্রিক শৈবাল তীরে আনা হচ্ছে। ছবি: টিপি।
সম্পদ সংরক্ষণ
নৌকা ঘাটে ভিড়ার অপেক্ষায় থেকে স্থানীয়রা দ্রুত সামুদ্রিক শৈবাল নামিয়ে উপকূলের শুকনো বালুকাময় এলাকায় শুকানোর জন্য নিয়ে যায়। শৈবালগুলো বালির উপর লম্বা সারিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়। এই সময়ে বালি প্রচণ্ড গরম থাকে এবং মধ্য ভিয়েতনামের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ প্রখর সূর্যের সাথে মিলিত হয়ে শৈবালগুলো খুব দ্রুত শুকিয়ে যায়। শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, স্থানীয়রা শৈবালগুলো ক্রমাগত উল্টে দেয় যাতে সমানভাবে শুকানো নিশ্চিত হয়। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে, শেষ বিকেলে শৈবালগুলো সংগ্রহ করে বিক্রি করা যায়।
বর্তমানে, উন্নত মানের শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল প্রতি কেজি ৭,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছে। “সুখবর হলো, সামুদ্রিক শৈবাল কখনো অবিক্রিত থাকে না; আসলে বিক্রি করার মতো যথেষ্ট পরিমাণ থাকে না। আমরা ফসল তোলার সাথে সাথেই ব্যবসায়ীরা সব কিনে নেয়,” মিঃ হিউ উত্তেজিতভাবে বললেন।
জনাব লে ভান নামের মতে, প্রতিটি মাছ ধরার অভিযানের ওপর নির্ভর করে জেলেরা গড়ে ৫-৭ কুইন্টাল তাজা সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহ করতে পারেন। শুকানোর পর এ থেকে প্রায় ২ কুইন্টাল পাওয়া যায়, যা ১.৪ মিলিয়ন VND-তে বিক্রি হয়। এই উপকূলীয় অঞ্চলের মানুষের জন্য এটি আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।
স্থানীয়দের কাছ থেকে শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল কেনায় বিশেষজ্ঞ ব্যবসায়ীদের একজন, জনাব নগুয়েন ভ্যান ডং-এর মতে, জেলেদের কাছ থেকে কেনা বেশিরভাগ সামুদ্রিক শৈবাল চীনা ব্যবসায়ীদের কাছে পুনরায় বিক্রি করা হয়।
বালি পরিষ্কার করার পর শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল প্রতি কেজি ৭,০০০ VND দরে বিক্রি হয়। ছবি: টিপি
প্রতি বছর চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে সাধারণত এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত সামুদ্রিক শৈবাল সংগ্রহের মৌসুম চলে। পরিস্থিতি অনুকূল থাকলে প্রত্যেকে কয়েক কোটি ডং উপার্জন করতে পারে। "সৌভাগ্যবশত, এই এলাকায় শৈবাল সংগ্রহ করতে গিয়ে কখনো কেউ মারা যায়নি। এমনও সময় গেছে যখন বড় ঢেউ আর প্রবল বাতাসের কারণে তীরে ফেরার পথে শৈবাল বোঝাই নৌকা উল্টে গেছে, কিন্তু স্থানীয়রা সবসময় সময়মতো সাহায্য ও উদ্ধারকার্য চালিয়েছে..." — স্থানীয় প্রবীণ জেলেরা বলেন।
প্রশংসার যোগ্য বিষয় হলো, এই মূল্যবান সম্পদ রক্ষায় স্থানীয় লোকজন সকলেই উদ্যোগী। কিছু না বলা সত্ত্বেও, সমস্ত জেলেরা ধ্বংসাত্মক উপায়ে সামুদ্রিক শৈবাল আহরণ না করার এবং সামুদ্রিক পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব না ফেলার নিয়মটি মুখস্থ জানে। “যেখানে সামুদ্রিক শৈবাল জন্মায়, সেই সামুদ্রিক এলাকাটি সংরক্ষণ করতে সবাই জানে, যাতে মৌসুম এলে আমরা সবাই একসাথে তা সংগ্রহ করতে পারি। সমুদ্রের এই প্রাচুর্য অবশ্যই রক্ষা করতে হবে,” জনাব হিউ বলেন।
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/lan-bien-hai-rong-mo-d818973.html
![[ছবি] রাজনৈতিক ব্যবস্থার সামগ্রিক সাংগঠনিক মডেল, অর্থাৎ ত্রি-স্তরীয় সরকার মডেলের এক বছরের কার্যক্রমের সারসংক্ষেপ উপস্থাপনকারী জাতীয় সম্মেলন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
